鳳鳴居

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鳳鳴居📍上水馬會道154號地下呢間小店係上水我一直都有幫襯開，雞湯米線都唔差架，性價比好高，值得一試～✨醉雞米粉湯底開頭食濃郁藥材味，埋尾酒香依然，配埋雲耳紅棗，用料十足，雞肉好嫩滑，好啱黎緊冬天食～✨蟲草花米線湯底好鮮甜，帶哂啲雞肉既味道出黎，飲落口非常舒服，次次都係叫呢個然後忍唔住飲哂啲湯！

自從有次去完同事屋企打邊爐佢外賣左鳳鳴居既醉雞煲黎做湯底真係一試難忘之後就成日好想過黎試下佢啲米線今日咁岩去開上水一於就去試下——————————醉香雞米線（$50）湯底好濃好甜 但酒味唔算太重 易入口有啲紅棗木耳雞件份量足且無碎骨 食落算嫩滑喇沙雞湯米線（$50）湯頭有淡淡椰香味 頗為濃郁雖然面頭成浸紅油 不過食落唔辣雞既份量依然充足兩碗米線質地食落都係偏軟冧 但仍有咬口 米線黎講唔算出色 不過可以辣豉油爽脆鵝腸（$50）鵝腸都幾多 咬落果然爽彈 如果切得唔好咁碎會更好本身無味 要靠豉油調味另外有啲芽菜係底——————————————本身有諗過要唔要早啲去博佢會早啲開鋪好彩無真係好準時十二點先開門做生意我地食完十二點半出面已經唔少人等緊位星期六日唔想等位既話可能真係要早啲黎喇如果下次再黎上水 都會試下其他口味

📍鳳鳴居📍💡上水我諗住上水既一定食過既醉雞米線🤤諗住假期冇乜人就去食一食米線，點知都等左半個鐘🤣🐥醉雞湯米線淨係個碗一上枱，已經會聞到濃濃既花雕酒，湯底金黃色，一飲係真係唔會令人失望，好足料，又有紅棗雲耳😆真係會令人想成碗飲哂。雞既份量好多，至少有6.7件，雞肉肉質好滑，一d都唔鞋架而且每碗麵都會配上一碟仔辣椒豉油，用黎點雞食都好正☺️真係會令人想再返轉頭食既一間米線☺️#上水 #上水美食 #鳳鳴居#美食推介 #香港美食 #北區美食 #hkfoodie #hkfood #hkbreakfast #hkfoodie #hkrestaurant #hkiger #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkig #hkfoodshare #globaleats

上水好出名的醉雞米線 今日終於食到🐥 醉香雞湯米線 $50 好香酒香味🥳 飲湯飲落好舒服 😌 啲配料都好足料 有紅棗 雲耳 雞件份量十足 好好食 😋 難怪咁多人叫呢個 同埋外賣啦🥰❤️ - 🐣 雞絲粉皮 $40 雞絲及青瓜份量合適 岩岩好 👍🏻👍🏻麻醬有啲少 而且好水 無咩味😔😔個粉皮 比較爽身 上唔到啲醬汁 😢😢 下次都係食返醉雞系列先😝😝😝-🍽🍽餐廳環境 🍽🍽餐廳岩岩開鋪已經好多人 好多街坊 或者上班族 🙈🙈 我地等左一陣 侍應都好快能安排到座位比我地🙈店員態度好友善 顏值高 😂

是日放假，一早返咗上水媽媽家，梗係要去鳳鳴居朝聖，想食好耐，成日都就唔到時間，媽媽話有時太晏去會賣晒，今日星期六大約1點到，門口企門哂人，我哋拎左飛大約等左30分鐘左右就有位，期間外賣人流不斷，太好生意了😋店舖唔大，但流量都算快，驚喜嘅係全部店員都係後生仔，做事快手快腳，超有禮貌，👍🏻👍🏻▪️🍲醉香雞湯米線 $ 50 湯頭濃香洒味，因為配料有雲耳和紅棗，所以湯帶甜味，好好飲，好滋陰，雞件大大件而且雞肉嫩滑，米線煮得剛好又彈牙，果然係最強嘅雞米線，成碗連湯都清哂▪️🍲番茄濃湯雞米線 $ 50來自8歲姪女的食評，我好鍾意食，因為番茄湯好甜，好多蕃茄，雞肉好好味，米線又好滑，我次次都一定要食呢個🤩🤩🤩▪️🐠黃金魚皮 $40鹹蛋黃包圍住炸魚皮，超級邪惡，熱辣辣剛炸起好脆口，超級好味👍🏻▪️🐙炸墨魚丸 $20外脆內軟，仍然食到有粒粒墨魚口感，點埋個酸甜汁一齊食，正

好好食好濃嘅雞湯麵，一入口甜到超有驚喜，係花鵰又有蜜棗啲甜味，十分養生嘅感強啲雞件都好滑身有雞味仲要$50碗都咁足料嘅感強，難怪聽到人地話係一種會令人掛住嘅味道！

之前係舊舖一直有幫襯，地方少少，但醉雞米真係好香。搬咗出九龍都成日心思思想返入上水食！係其他地方都食唔返呢個味道！原來搬咗新舖地方大好多，醉雞米都係一上枱就好香好吸引！紅棗好甜，所以湯底都甜。雲耳比以前好似少咗，我個人鐘意多啲。(櫻)花碗幾靚🤣希望唔好用木筷子，可用返膠筷🥢，環保啲又健康啲。

去開上水都會特登食一次鳳鳴居！最出色就係個醉雞湯米線！湯底夠香，長年食都無失過準！最重點係連啲雞都特別好食！！鳳鳴居既雞以我所知係生滾雞，出米線既時候會非常滑同靚仔！另外朋友亦都推介叻沙湯雞米線，同樣出色！但未食過既我就唔講咁多呢到既蜂巢春卷都好好食，少少可惜係經常賣曬食唔到不過最值得留意既係，千奇唔好嗌外賣，如果唔係就會少左好多食鳳鳴居既樂趣鳳鳴居既其中一大賣點係非常多靚仔（或者係大隻仔！！！）如果嗌外賣就無得近距離欣賞佢地（啲雞因為浸湯耐左都會有少少老左），不過外賣都做得幾好，會幫客人分埋湯！Btw鳳鳴居係醉雞米線黎講真係無得輸！（同埋其實都可以轉型做仔仔陪食鋪，一定好多生意）

朋友介紹下來試呢間係上水頗出名嘅米線🍜 幸運地比較晏去食下午茶少人啲😂😂難得來食梗係要試下佢地招牌🤤醉香雞米線必食推介🥰湯底有淡淡酒香 唔會好濃味 對於唔好酒嘅我覺得啱啱好 飲落好暖胃😆 仲有紅棗木耳 食米線都可以好養生🤤 雞件份量足 啖啖肉 新鮮嫩滑☺️高質👍🏻麻辣雞米線麻辣湯底 唔會死辣或者好油 好香😋😋雖然配料唔多 但係都有大雞髀斬件😝 同樣肉質嫩滑 加埋辣湯 好似食緊口水雞🤪雞翼雞翼入味 燜左好耐 入口即可拆骨 最鍾意呢種口感😋朋友真係好推介😆😆令我之後多左動力山長水遠入上水

過咗午餐，又就嚟食晚餐唔想食咁飽，就諗吓有咩食見到呢一間主打食雞湯麵嘅舖頭就打算食碗麵都好醉香雞湯麵面底我要左米粉，食落無咁滯湯底好香嘅酒味飲落亦都好甜不過飲完個湯，略嫌有少少苦如果再煮多一陣啲酒揮發多少少會較好雞肉就好嫩滑老公就嗌咗個蟲草花雞湯麵呢碗個湯好飲好多飲落係濃濃嘅雞湯味，好甜蟲草花亦都幾好食雞肉就一樣，好滑好嫩呢間小店嘅湯底其實都做得幾好睇得出係有心機煮嘅而且雞肉大部份都係冇骨唔算太肥，但亦都好嫩滑值得一試👍🏻

夜晚食嘅話 就需要等下位又係一張枱駁一張枱 所以都好快下啲麵全部都大大碗 食飽你🍜呢到啲雞真係啖啖都係肉🐥🐥仲要係無肥肉個隻加上啲雞好嫩滑*❣️醉香雞湯麵 $50招牌菜必食 必食如果真係一啲都唔食辣嘅朋友仔可以選擇揀佢👍🏼👀個湯底真心好香醉酒味🍶食完之後個口都仲會留下酒味當中仲有紅棗 木耳加紅棗令到個湯帶甜 木耳都好入味下😋😋*❣️喇沙雞湯麵 $50喇沙湯底都好濃郁啲雞都好入味話辣又唔係太辣🌶唔太食得辣嘅朋友仔都可以試下鍾意食濃味嘅話 呢個喇沙湯應該都幾岩下*❣️沙薑雞飯 $50本身諗住叫油雞飯可惜賣曬 唯有試沙薑雞頂一頂先🥺沙薑汁啲味就淡左啲配飯食簡直係食唔停🍚🍚🍚如果汁味再重多少少會再正*❣️辣豉油爽脆鵝腸 $50始終都係雞最好食鵝腸再入味啲 會更好食不過個量就真係少左啲芽菜就好夠曬多😂

依間既醉雞米線 由岩岩新開食到宜家都係好好食😋湯底甜甜地 又有啲酒味 次次食完 我塊面都會勁紅😚😚 除咗湯底好味之外 辣椒豉油都係一定要點雞黎食 個味會好夾 🤩🤩🤩

上水有兩間食醉雞面都好出名，一間係酒味較重嘅好煮意，一間就係甜啲嘅鳳鳴居。其實我一向都係食開好煮意，因為本身已經覺得好出色又唔使點排隊，直至有一次佢唔做堂食就轉咗食鳳鳴居，估唔到一試愛上🤣難怪每次去到門口都大排長龍。-🍜醉香雞米線 $50 （冷熱飲品跟餐加$8）無論係雞定米線都好足料，每次飲埋個湯都飽到懷疑係咪唔使食下一餐🤰🏻印象中啱啱開始食嗰陣雞件都幾嫩滑，不過最近幾次去明顯覺得煮得老左少少，男朋友就話唔覺💁🏻‍♀️但係湯底繼續係無敵🤤-總結：去上水開餐must try😋高cp值又好食😋

堂食雞肉與花鵰酒非常夾且入味、大件且份量足。小食款式多、檸茶柚子蜜都好濃好香。雖然等位時間需時可能會較長，但食物質素較高，服務質素同樣唔差。在午市、晚市常常出現爆場情況，可見一班。唯一美中不足之處是外賣的份量比堂食少。

鳳鳴居 ଘ(੭ˊᵕˋ)੭ #米線控出沒啦📍 上水馬會道154號地下💛招牌醉香雞湯米線💸 HKD 50呢個米線店好出名身邊住新界北既朋友都會極力推薦佢所以我就決定一試佢個米線食米線最重要就係佢個湯底呢個醉雞米線 重酒精 巨甜 我覺得好特別米線上面除咗雞件之外 仲有紅棗同雲耳加埋酒 所以咪超甜🐣然後舖頭仲會比一碟仔既辣椒豉油你點雞食下次我想去試佢既火鍋 聽講都好出色～價錢：💛💛💛💛🤍回頭嗎：👁👁👁👁🤍