鳳城酒家 (禮頓道)

營業中

休息中

年初五的早上來這裡品茗, 其實幾貴, 但有許多懷舊點心只有這裡獨賣, 所以想食一定要來今次有點驚喜, 點心出品好像比以往好了很多.....上湯粉果 :每次必點, 把炸得脆脆的粉果放進上湯內吸滿上湯, 正正宗灌湯餃: 差不多失傳的費工點心, 餃子包着滿滿的湯, 小心翼翼的放進碗內才好讓它破生煎包 : ok雞札 : 用料不錯, 食得出是魚肚鴨腳札 : 重口味懷舊野發財好事 : 新年特有的點心羅漢齋粉包 : 又一懷舊野用腸粉皮包着上素......清爽鮮蝦荳苗餃 : 驚喜, 真的用豆苗, 不像其他地方用一般蔬菜!牛肉腸粉 : ok

我再和我家人到銅鑼灣禮頓道鳳城酒家，因為我上次去已經一段時間，我想有一些傳統的港式粵菜與熱情好客的本地服務。不過，這一次我真的很失望.食物大不如以前和馬虎到不得了。酒家只有約一半滿，但服務員是不留神和不專業，似乎不想工作。即使是我是習慣香港風格, 女服務員緩慢的服務和極惡劣的舉止讓我很不舒服。當女服務員被要求收拾桌子，她兩次用勺和筷子摸我妻子的皮外套, 她沒有意識到，當然也沒有道歉。賣單時，我問了兩次，等了超過10分鐘, 我相信服務員第一次是忘了, 但我也沒有看到她因為我等了很長時間會想快點。當我看到賬單是HK$ 968，我意識到價格已經不再是像以前的大化眾。 2成人和2名兒童，服務員推薦我們們炸雞（半隻雞），蝦仁吐司，蓮花煎肉餅，蔬菜一碟和西米蛋羹（其中女服務員說，我們必叫的）, 除了茶沒有飲料。對於這個價錢，我可以去時代廣場，利園和利舞台附近更好的廣東菜,亦有更好的環境和服務。可悲的是他的老字號已經不像以前...。如果我想再吃傳統的廣東菜，我可能會去生記。鳳城=太失望了。

台灣朋友黎香港 緊係要帶佢去體驗一下廣東式飲茶其實好多台灣人都好鐘意食點心今日我地叫左芋頭千絲酥芋頭味夠重 而且好香 但啲絲真係吸左好多油 令我罪惡感好重燒腩仔有一層肥一層瘦 食落唔會好似食一舊肥咁 配埋個黃芥辣 清走左口腔油膩同陣豬腥味蝦腸蝦肉夠新鮮 彈牙 但粉皮略厚叉燒包包住gei叉燒唔會太硬 又唔肥 個包配埋個汁味道剛剛好 唔會汁太多或太少順德蒸粉果佢同平時啲粉果唔同 無花生九菜o個啲 但有牛肉同筍 別有一番風味燒賣蝦肉夠爽口 豬肉夠滑 但可能蒸耐左 個皮吸得太多水 一夾就爛爛地芝麻流心包呢個都算係驚喜之作 肥妹一心係諗住要個奶皇包 但姐姐話無再出咁叫左呢個 味道食落係香濃gei芝麻糊味 可以俾十個讚

去鳳城飲茶都好多次，今次同屋企人嚟食晚飯！今次係食一圍的套餐，前菜首先嚟個子薑皮蛋:皮蛋味道好濃好開謂，轉一圈已經冇曬！鳳城一品拼盤:裡面有燒鵝、燒肉、叉燒、海硩、五香牛肉共五種食物！樣樣都幾好食，燒肉皮夠脆，叉燒有少少燶邊，蜜汁亦好夠！窩貼大名蝦:係鳳城招牌菜，開邊明蝦大隻彈牙，加上下面個炸多士再點埋沙律醬，真係好食到停唔到口，雖然比較油但仍然好想食完再食！鮮奶拼野雞卷:眾人反應一般，佢個鮮奶又唔係好滑，味道亦淡一點，野雞卷亦幾油，食完上一個蝦多士，再食依個就令人有唔太想食嘅感覺！生菜包鵪鶉鬆:生菜新鮮爽口，裡面包住嘅鵪鶉鬆亦好惹味，加埋甜醬更加正！原隻雞燉翅:佢係用鸟雞、火腿去燉，精華全部去曬啲湯度，就算冇翅剩係個湯都正！順德鮭魚卷:依個其實我唔係太體驗得到佢個卷，佢係中間啲肉炒球，骨就用嚟炸！炒球嘅魚都幾滑，但味道其炸骨就好一般！炸子雞:其實味道不過不失，只係已經食到太飽！鳳城炒飯:依個飯荼都有叫，配料非常多，味道亦炒得好食，我最鐘意佢有啲蕃茄令個飯有少少酸味感覺健康同易入口啲！高湯炸粉菓:依個又係嚟鳳城必食，其他地方食唔到的！飽都要食！焗西米布甸:依個亦都係鳳城必叫甜品，最鐘意

媽咪生日揀咗好耐唔知去邊度食飯, 最後決定揀咗鳳城！頭盤叫咗個例牌燒肉+蝦多士,味道新鮮又夠熱！因為太好味所以相都未影就食晒接著最出名嘅大良炒鮮奶及蓮藕餅但 媽媽話炒鲜奶老咗DD, 但我覺得蓮藕餅味道错！最惹味係茄子煲仲有出名嘅炸子雞, 炸子雞肉嫩D皮又夠趣！妹妹特點一個生炒桂魚卷比媽媽食, 我反覺Ok la 因為D西蘭花未夠淋,而生菜包都滿意！最後嘅甜品係必食西米布甸熱辣辣而且有蓮蓉香味😍

掛住這兒的西米布甸，忍不住來了。以前在銅鑼灣上班的日子間中都會來午餐，已經很久沒有來了。兩個人吃鳳城就是有點勉強，可以點的菜不多，還要留肚吃西米布甸，雖然只是這兒的一個“小“的西米布甸，其實都足夠四人份量。我們點了我喜歡的紅燒豆腐, 豆腐算滑, 不過不及生記的滑。另外還點了蓮藕餅, 蓮藕餅入面有粒粒的蓮藕, 有口感, 味道清淡。"主菜"上場 - 我的至愛西米布甸 , 吃過後就愛上, 與蓮香居的西米布甸難分高下。剛焗好的西米布甸表層焗得微燶, 十分香, 入面熱熱的西米蓉和荔蓉, 入口香軟, 不會過甜。隔離幾張枱的食客見到我們的西米布甸即時落單點這個呢!今晚不滿座, 服務員的服務都很慇勤。

鳳城是我最愛的中菜之一, 喜愛他的原因不是他的菜式十分特別, 而是因它的其中兩道菜, 是我每次不可不吃的！ 它的蝦多士是我的摯摯愛, 原隻蝦肉爽口, 肉質鮮味, 麵包亦炸得香脆, 但完全不會有油的感覺, 點不點沙律醬都一樣美味！ 另一款是西米布甸, 是我的摯摯摯愛, 布甸中間有一層蓮蓉, 香滑但不會覺得甜, 我最愛吃布甸面焗得微燶的部份, 實在太好味了~ 

週日晚和家人於鳳城用膳。今次安座樓上雅座，樓底確是矮，小弟正常高度也要提防碰頭，裝潢舒適度一般喇！服務方面，眼見人手時多時少，感覺亦只屬一般。一行六人點了以下小菜：冰鎮掌翼：不是小弟杯茶，無吃到。泰式豬頸肉：貌似叉燒，蜜味濃，口感較預期實，不夠腍，食味普通。菜片鵪鶉崧：鵪鶉崧炒燶了，帶焦味，大大影響評分。順德煎蓮藕餅：味道都算香口，口感腍中帶爽。生炒桂魚卷：桂魚卷香嫩，肉質滑，手工佳。大良炒鮮奶：質感老了一點，滑度奶香中規中矩。豆豉鯪魚油麥菜：豆豉鯪魚份量稍嫌不足，惹味度較預期遜。馬拉盞炒芥蘭：馬拉盞鹹香帶辣醒胃，芥蘭翠綠嫩口。生炒糯米飯：糯米飯煙韌腍身，臘味又香口，好吃！焗西米布甸：甜度OK，質感不夠企身。

中秋節同朋友們於銅鑼湾食中菜，去了這已翻新的老餐館鳳城。那天9點後是特價時段，坐底我們立刻點特價燒乳鴿，每人限叫一隻咋，外皮很脆卜卜，鴿肉軟滑可囗。炸子雞也不錯，外皮同樣也是卜卜脆。大良炒牛奶滑dou dou ，味道剛剛好。再炒個蟹肉扒雙蔬，蟹肉份量還可以，菜算新鮮。炒班片都ok，魚肉不會散，美味。整體衛生算滿意！

其實光顧過幾次，主要為了它的炸了雞和甜品，但啲茶具很不潔淨，真是很難受。但最憤怒是結帳時那個女收銀竟然隨手將張單放在櫃檯上，然後向我的方向大呼結帳銀碼，我沒有即時回應，因為我以為應該會有侍應禮貌地拿張單給我看，事實是那個女收銀再一次大聲地讀出結帳銀碼，我這刻真是氣頂。是什麼服務？我好像要被迫付酸菜錢㗎啦，再加上10% 加一，換來這種服務？！我立刻回應她＂妳好冇禮貌＂，此時她竟然用陰陰笑的語氣向我說對不起！！食物有幾好都冇用，此服務十分趕客。

週日下午在禮頓道鳳城飲茶，點了一份午餐($298)，內含三籠自選點心、一碟菜蔬、一碟炒粉麵及一份焗西米布甸。自選點心選了鳳爪、牛肉及燒賣。論精緻度不算特別出色。鳳爪都算幾入味。牛肉鬆軟。燒賣水準持平。追加灌湯餃，餡料稠身，感覺味道像冬瓜蓉，麻麻哋啫！菜蔬選定豆豉鯪魚油麥菜，雖油口了少許，但確係幾惹味好吃。主食菠蘿雞粒炒飯，飯底炒得香口乾身，味道不俗，倘若用上更清甜的菠蘿粒更佳。甜品焗西米布甸，香口度力度不足，個人覺得質感不夠企身，OK喇！

The only places my qwei po friends would go for Dim Sum are in the clubs- club dim sum? You tell that to any Hong Kong locals and they will laugh their heads off.I decided to show them where moms and the pops go for dim sum in CWB.The four of us sat down at Fung Shing Restaurant on Leighton Road. We ordered BBQ buns, steamed rice with pumpkin and ribs, rice roll with bbq pork, plain rice rolls with peanut sauce, Shrimp dumpling (Hargaw), Shrimp and pork dumplings( Siewmai) . , curry cuttle fish,

鳳城以幾款懷舊小菜闖出名堂，今次沒有機會品嘗這些巧手佳作，反而只與老友一盅兩件嘆早茶，覺得食物質素十分普通。最能令我留下印象的是那隻巨型鴨腳紮，炆得入味之餘皮夠爽，包著的肉餅應該混了不少脂肪粒，因此很富彈性而不嚡口。上湯鮮竹卷亦算不錯，鮮竹味很濃郁，重點是吃落不太油膩。豉汁蒸鳳爪和叉燒腸粉很是一般，與其他酒樓沒有兩樣，但以價錢比較就相對昂貴。

係附近考完試, 決定同同學一齊去附近個間鳳城晚飯是晚人不多, 有半場吉位, 但上菜奇慢!我地四個人, 點左五個餸包括: 脆皮炸子雞(半隻), 鳳城野雞卷, 順德煎蓮藕餅. 大良炒鮮奶, 椒絲腐乳通菜首先上枱有大良炒鮮奶, 裡面有蟹柳肉, 味道比較咸, 而且唔夠滑所謂的鳳城野雞卷, 咬落有臘肉香, 十分古怪所以我地問侍應, 原來野雞卷內無雞肉, 做法係用豬網油包住火腿去炸咬落除左有臘肉咸香, 仲有油膩, 十分熱氣, 一兩件已經十分賞面聽講炸子雞十分出名, 所以特意一試炸子雞十分香脆, 肉質頗鮮, 而且沒有外邊酒樓般肥膩, 肥油但都唔係十分外間所講咁美味, 但算不錯估唔倒通菜咁大碟, 不時出街食飯, 菜的份量十分小今次有一大碟菜, 十分出奇雖然菜多, 但膺乳不夠平平無奇的藕餅, 只記得咬落好脆, 味道一般, 算不過不失吧記得舊年去順德旅行, 食過不少順德菜, 對順德菜十分欣賞諗住係香港回憶一下順德味道, 簡直大錯!其後, 同朋友分享晚飯體驗, 之後先知道只有太子同北角最好食今次我黎錯了, 下次一定唔會再黎!

母親節飯。食物牛展，賣相幾唔錯，晶瑩通透，切得薄薄，食落還算軟身，不過未算爽，可以更好既牛展。燒腩仔叉燒，燒腩仔個皮燒得香脆，以燒腩仔黎講，肉香係收貨，係很不錯的燒腩仔。叉燒用上係瘦瘦的，睇落都幾乾身，不過食落唔韌，肉香就一般既叉燒。蝦多士，炸得夠乾身，唔會食落好油膩，吃起來亦脆口，唔洗用上沙律醬都好食。田雞煲，田雞肥美，不過略為咸左d。崧子蝦仁炒西芹，蝦未算鮮爽，崧子反而唔錯，脆脆的。扒豆腐，家常小菜，一般水準，汁太多，一咬舊豆腐成口汁。炸子雞，係呢到既名物，肉質嫩滑，雞皮泛油夠薄香脆，脆卜卜，不過雞皮冇咩肥就好似差咁d野咁。煎釀鯪魚，原先想要桂魚卷，不過煎釀鯪魚已好少食肆做，街上亦唔係好多地方有得買黎自己整，就要碟黎試下。鯪魚肉結實，可口惹味，係好送飯既釀鯪魚。鳳城炒飯，炒得乾身，料咩都有d，亦夠多，係埋尾飽肚既選擇。西米布甸，食落感覺麻麻地，唔多滑，味又淡淡，唔多識欣賞呢個西米布甸。服務，我個人就唔多接受，明明有上菜位，不過上菜總係唔係上菜位，失驚無神從後伸手收碟，客人食緊野，唔好彩打潟點好呢，真係唔係好明係唔係真係要咁急一見人食完就要收碟，又唔係有野上枱唔夠位。呢d情況其實經常