鰻一炭燒鰻魚飯

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掛住日本既鰻魚，知道係旺角開左間炭燒鰻魚專門店🐟，今日就去左試下！木系裝潢，透過玻璃窗可以睇住師傅即叫即燒😍，除左有炭燒鰻魚，仲有炭火串燒，價錢$10-18不等，親民抵食！🥰-💕 炭火白燒鰻魚飯(大) $128👅好味指數：9/10即叫即燒😍白燒鰻魚份量多，燒到外皮香脆，肉質軟滑而且冇乜細骨，充滿炭香味👍🏻🥰中意原汁原味可以叫依個。-💕 招牌蒲燒鰻魚飯(小) $92👅好味指數：9/10蒲燒鰻魚比白燒既肥美彈牙，糖心蛋🥚夠入味，加上有脆粒、飯素同鰻魚汁，甜甜地又有啲口感，重口味必叫😝。-💕 桂花烏龍冷泡茶 $16👅好味指數：9/10清爽解膩！-環境：7/10服務：8/10整體味道：9/10回頭率：9/10

【旺角•鰻一炭燒鰻魚飯】@ππππππππππππππππππππππππππππππ旺角正宗炭火燒鰻魚飯店招牌炭火蒲燒鰻魚飯鰻魚拼牛舌心飯《招牌炭火蒲燒鰻魚飯》 - 這道菜色澤誘人，鰻魚肉質鮮嫩，搭配炭火烤製的香氣，讓人一試難忘。米飯吸收了鰻魚的風味，口感香糯，整體調配恰到好處，是一道絕對值得推薦的美食。《鰻魚拼牛舌心飯》 - 這道菜巧妙地結合了鰻魚和牛舌心，味道豐富多樣。鰻魚的鮮美與牛舌心的嫩滑在口中交織，令人驚艷。米飯充分吸收了兩種肉的風味，帶來了豐富的口感和風味，是一道值得一試的美食佳餚。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 250✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#旺角美食 #鰻一炭燒鰻魚飯 #web3旺角 #鰻一炭燒鰻魚飯 #Unagiichi #鰻魚 #鰻魚飯 #旺角 #旺角美食 #香港必吃 #香港好去處 #香港旅游攻略 #食在香港 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港生活鰻一炭燒鰻魚飯旺角山東街84號地舖

好鐘意食鰻魚，就算對鰻魚愛好只有一般都會覺得好食既地方，專食鰻魚專門店師傅整鰻魚都有一手，除左肉質鮮嫩，配菜同小食都做得唔差，所以見到晚市都好多人幫襯叫左炭火白燒鰻魚飯第一次食白燒，白燒鰻魚肉更加香脆鮮香，鰻魚會較蒲燒乾身一點，兩種不同的口感，味道一樣好好味，鰻魚皮好香脆，食皮都好好食，醬汁配落飯都好好味，有一個溏心蛋，味噌湯，泡菜及瑤柱絲等等，大鰻魚飯份量好充足必試推薦另外有叫串燒，焦糖玉子同雞肉串，串燒都係必試，玉子燒面層的焦糖好脆好甜，啖啖入口都好正，雞肉串都好入味，肉質滑溜，食一串其實唔夠中華沙律同日式炒雜菜炒菜都真心幾好食，味道幾香幾爽口柑桔柚子蜜好潤喉店員服務好，幫襯既人都好多，搵一日會再黎食

夏日炎炎一入到店即刻叫返杯巨峰提子乳酸梳打！每一口都係清新既果香，讓人彷彿置身於陽光明媚的葡萄園中；炭燒雞肉串則散發著炭燒的獨特香氣，每一口都帶來濃厚的燒烤風味，讓人回味無窮；免治雞軟骨肉棒串則口感鮮嫩多汁，每一口都讓人忍不住讚嘆其優雅的口感；蟹子沙津則帶來酸甜爽口的滋味，讓人食後心情愉悅；最後，蒲燒鰻魚拼牛仔骨飯，鰻魚滑嫩多汁，牛仔骨肉質鮮嫩，每一口都讓人感受到料理師精湛的廚藝。這些美味佳餚不僅填飽了肚子，更是一場味蕾的盛宴，讓人回味無窮，絕對是值得一試的美食體驗！

某天行街見到呢間鰻魚飯店，「咦！炭燒鰻魚喎！」心念着搵日同男朋友嚟食先，琴晚終於有時間一齊嚟食😍入到餐廳後，比小妹想像中涼爽丫，原本諗住炭火燒🤔可能會好熱🫠，好彩係在廚房先用炭火燒，再出餐比客人🫰🏻非常滿意❣️餐廳主打炭火燒鰻魚，琴晚接近8點半先食晚餐，於是點了一份小的招牌炭火蒲燒鰻魚飯及一份牛仔骨拼牛舌芯飯🫶🏻，咁樣就可以三款肉食都共享品嚐得到了🤭🤭係咪好聰明呢😆😆兩者都附餐湯及前菜：🔸 招牌炭火蒲燒鰻魚飯（小）不是太肚餓但係又想試吓，叫小碗就剛剛好🫶🏻鰻魚較薄食落相對無咁膩，鰻魚汁甜甜地，配上粒粒飯香，一啖擺落口勁滿足😌🔸 牛仔骨拼牛舌芯飯牛仔骨好好食🤤，牛舌芯爽得嚟係嫩㗎，配埋紫菜撈飯簡直係小妹最愛😍，最特別嘅係「炸鰻魚骨」，每份飯都有數粒炸鰻魚骨，食落口感很好，唔會拮住個嘴🤭🤭個甜味係似雞泡魚干，所以唔錯唔錯🙌🏻原本諗住叫支鰻魚可樂試吓，點知比男朋友拒絕左😂佢話咪即係可樂囉，所以無飲到🥹留返下次賣甩男朋友獨自食先再試🤫

本身抱住食鰻魚飯嘅心態去試，咁去到嗌咗兩個鰻魚飯，一個蒲燒一個白燒，都滿心期待，結果嚟到之後，完全唔覺得有碳燒嘅味道，而且蒲燒鰻魚飯嘅鰻魚，太過濕，另外佢嘅飯裏面係另外多咗蒜頭嘅味道，同埋比飯素嘅味道完全搶過晒鰻魚嘅味道，白燒鰻魚飯都係一樣，個飯係好勁蒜頭味，完全係同個鰻魚唔match，另外都係一個問題，個飯素太過搶味，但係白燒鰻魚嘅鰻魚皮係燒得幾香口，如果唔係夾雜其他嘅因素，同埋隻糖心蛋真係好唔夾，其實真係可以唔錯，但只能說，可一不可再

鰻一是一間主打炭火即席生燒美洲鰻鱺的日式店舖，採用冰鮮柔軟無骨幼年海鰻鱺。每次經過，也聞到陣陣炭香味。店內環境舒適，仲可以望住店員燒烤。招牌蒲燒鰻魚飯鰻魚肉質鮮嫩，搭配蒲燒醬汁，香甜可口，讓人回味無窮。炭火白燒鰻魚飯除了蒲燒鰻魚飯外，他們還提供炭火白燒鰻魚飯，燒得剛剛好，肉質鮮美，讓人一試難忘。炸鰻魚骨第一次食炸鰻魚骨，外酥內嫩。除了鰻魚料理外，鰻一還提供串燒服務，讓客人可以品嚐到不同口味的燒烤料理。

.#foodie #hk #hkfoodie #HTB美食推介【旺角鰻魚專門店｜🍢🍡炭火串燒即叫即燒】一入到舖頭已經滿滿嘅日本感覺湧上頭...木系枱椅配以日式燈籠🇯🇵嚟到鰻魚舖頭，梗係要試鰻魚飯啦！有蒲燒同白燒兩款，仲有大細分，「大」就會好似小編咁：用日式便當盒裝有保溫作用，估算有大半條鰻魚～「細」就用圓碗裝，睇相份量大約係「大」嘅一半左右....🐨招牌炭火蒲燒鰻魚飯 $128推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐炭火燒嘅鰻魚煮到好腍，搽滿咗鰻魚醬汁，味道偏甜。如果重口味嘅朋友，每張枱都有鰻魚汁，可以俾你再自行添加！另外，仲有麵豉湯、泡菜、瑤柱絲送，令到每一啖鰻魚都有唔同嘅風味，食咁多件都唔怕會好寡～.🐨焦糖玉子 $15/串推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️做到玉子燒嘅層次一層層咁，表面就做咗一層薄薄嘅焦糖，焦糖有少少甜味唔會好濃，更加令到玉子燒口感變得豐富🥚.🐨白桃烏龍冷泡茶 $16 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐冷泡茶係無糖、好大樽，飲到烏龍茶香味，有少少白桃餘韻... 飲唔晒仲可以成支攞走，比起喺便利店買更優勝！ ——☼——☼——☼——☼——☼——鰻一炭燒鰻魚飯 @unagi_ichi📍地址：旺角山東街84號地舖🐨推薦度：😋😋😋😋

太耐無約朋友食飯！收工嚟咗位於山東街主打用炭火燒既鰻魚飯專門店😋，喺選用美洲幼年海鰻鱺，原條冰鮮直送到店舖。仲可以透過玻璃見師傅炭燒鰻魚🔥～我哋叫咗：🥢招牌蒲燒鰻魚飯（大）：$128🥢鰻魚海鮮炒飯：$118🥢鰻魚蛋包飯：$108全部飯都喺定食🍱形式，包麵豉湯、泡菜、乾瑤柱做小菜（幾特別👍🏻）。點餐時仲可以要求去魚骨，都算幾貼心～鰻魚蛋包飯同鰻魚海鮮炒飯一樣都係炒飯底😋！米飯喺採用日本北海道產的AAA頂級😯，再配埋自家製既鰻魚汁。總結：餐廳仲要免收加一服務費😲，所以整體來說不錯的呢👍🏻。大家下次苦惱食咩好既時候，不妨嚟試吓食炭燒鰻魚啦😆～

無諗過香港🇭🇰都食到好食炭火生燒鰻魚飯🐟🍚比起蒲燒鰻魚🐟我更加中意白燒鰻魚🤍🐟可以更細緻品嚐到鰻魚原味道😌😗無加醬汁無額外調味 更考驗燒鰻魚火侯同掌握嘅時間🥢用鹽去除鰻魚腥味手法 🚩製作需時我地需要嘅系耐心 🚩慢慢等待美食上枱 除咗鰻魚飯🐟🍚佢哋串燒🍢🍢都有好多選擇 仲要價錢同味道都好高性價比☺️牛舌 雞心 雞軟骨 豬腩肉 一定要試雞皮‼️‼️好好食 外皮酥脆多汁唔油膩💯💯鰻魚飯🍚🥢依照自己喜歡口味可以配搭山椒粉/ 日本鹽 我自己就中意原味🥰咩都唔加感受最原始生燒鰻魚嘅味道

鰻一炭燒鰻魚飯採半開放式廚房，隔住玻璃窗，可以睇到燒鰻魚全過程，除咗必點鰻魚飯外仲有多款串燒可供選擇，價格親民，相當抵食🥰🥰🥰😁😉😉🍱主食🍱：招牌蒲燒鰻魚飯 $128炭火白燒鰻魚飯 $128炭火蒲燒鰻魚烏冬(鰹魚湯底) 配溏心蛋 $120餐廳嘅招牌菜當然係備長炭蒲燒鰻魚啦，燒汁香濃，味道恰到好處，鰻魚魚肉滑嫩鮮香，同時食到炭燒嘅獨有香氣，令人停唔到口🥰🥰😁😁😄白燒鰻魚由於冇加到燒汁，外皮更為香脆，更能體會炭燒獨有風味，好值得試下🤩🤩🤩😁😁🍢串燒🍢：炸鰻魚球(海苔味) $35鹽燒雞軟骨 $10炭燒魷魚鬚 $27免治雞軟骨肉棒串 $18炭燒雞中翼 $10醬燒豬頸肉 $15炭燒雞肉串 $15炭燒羊肉串 $18炭燒棉花糖 $13鹽燒雞皮 $15炭燒五花腩串 $15串燒相當抵食，十蚊起就可以叫到，好適合叫到幾款同朋友share. 全部)串燒都係即點即燒，特別推薦炸鰻魚球，炭燒雞肉串，炭燒羊肉串及免治雞軟骨肉棒串，串燒有炭香味加持，遠比平時嘅電爐燒烤好食好多，風味非常獨特😆😆😆😙😙😙⭐🍹特色飲品🍹：鰻魚可樂 $28柑桔柚子蜜 $28鰻魚可樂係相當少見嘅汽水，比平時飲嘅可樂多咗微微嘅鰻魚燒汁，香氣特

好想吃鰻魚飯🤭行開旺角搵到間備長炭燒鰻魚專門店～門外可以見到師傅炭燒製作過程👀企外面等候時間真系會越望越餓😂鰻魚🈶炭燒同蒲燒選擇🔥今次試左小碗浦燒鰻魚飯🍱🌟浦燒鰻魚飯鰻魚🈚️骨啖啖肉😋焦糖色外皮🤎微焦的魚肉🔥帶出炭燒香味～又能夠鎖住鰻魚肉汁💦米飯是選用日本北海道產AAA頂級珍珠米🍚🌟炭燒雞皮🐔大愛💜即叫即燒🔥巨脆之余💥亦夠乾身😋無油膩感的卜卜脆🌟炭燒牛舌🐮每粒都燒到外脆內軟既牛舌粒👍🏻🌟炭燒菠蘿🍍每片🍍燒至焦糖化💧菠蘿酸甜香氣撲鼻～

Bff自從遊日回港後，便瘋狂的愛上鰻魚，這天她就帶我來到一家主打即席炭火生燒鰻魚的餐廳開餐。餐牌食物大都以鰻魚為主，價錢親民貼地，所有定食更跟配麵豉湯及兩款前菜。透過透明玻璃能清楚看到整個炭烤鰻魚的過程，挺有風味。柑桔柚子蜜及菠蘿乳酸梳打天氣太熱，先點飲品降溫，柑桔柚子蜜味道清新，冰涼得來又有柚子甜香；菠蘿乳酸梳打味道同樣是非常香甜，帶有點點果酸味。招牌炭蒲燒鰻魚飯鰻魚飯有大小兩款選擇，而鰻魚是用上美洲幼年海鰻鱺，原條冰鮮直送，炭燒後香噴噴，口感軟嫩帶脂香，配上自家製醬汁，既可提鮮，又能帶出魚香，而飯內更加入了脆炸鰻魚骨，令口感層次變得更豐富，讚。鰻魚拼牛舌芯飯鰻魚拼牛舌芯，感覺好像又豐富了一點，鰻魚同樣滑嫩鮮味，而牛舌芯口感爽脆彈牙，味道甘香，牛肉味巨濃郁，配上日本AAA頂級珍珠米，perfect。炭燒牛舌串由於牛舌芯實在太好吃，所以我們追加了一串，個一塊都是大大塊的，肉汁豐富，大滿足。炭燒白鱔串相比蒲燒鰻魚，白鱔串就更加原汁原味，魚味入口香脆，帶有濃郁炭燒香，魚肉肉質緊緻，不易散開。五花腩肉及炭燒羊肉串五花腩及羊肉串都偏外細長條狀，前者入口甘香，油脂豐腴，一點都不柴，後者則外脆內嫩

今日經過麥花臣球場⚽️，Duck嫂🦆突然被一間店舖吸引住，望真啲原來係一間主打食鰻魚嘅店舖 鰻一炭燒鰻魚飯。鰻魚飯雖然係香港很常見，但呢度有3️⃣樣嘢比較特別。第一，呢度可以直接隔著玻璃窗，近距離欣賞到師傅👨‍🍳即場用炭火🔥燒鰻魚；第二，除咗蒲燒鰻魚外，仲有炭火白燒鰻魚，由於白燒更注重鰻魚嘅品質及師傅烤制手火候控制🔥，所以唔多地方有🥰；第三，店舖選用美洲幼年海鰻鱺，原條冰鮮🧊直送到店，保證肉質嫩滑彈牙😍。店鋪裝潢以木系🪵為主，由牆身、枱櫈以致掛牆扇子🪭及畫🖼，都是滿滿的日式🇯🇵風格。店舖雖不大但座位舒適，環境乾淨企理🥰。炭火白燒鰻魚飯(細) $92白鱔表面燒得皮脆肉香，口感嫩滑，炭香味突出😍，師傅👨‍🍳果然係有功架。另外個白飯🍚都唔可以睇少，係選用日本AAA頂級珍珠米🍚配上微鹹的特製醬汁，口感軟中帶韌，飯香味鮮🥰。牛舌心拼牛仔骨飯 $118由於我唔太好鰻魚，所以揀咗另一一個冇鰻魚嘅便當，但仍然充滿驚喜😂。牛舌心👅及牛仔骨燒得香口乾身，口感軟腍，肉味突出🥰，牛仔骨連著筋邊部位尤其香口，帶陣陣油脂香😍。除咗鰻魚飯外，佢地嘅炭火串燒🍡同樣出色🥰。炭燒見島和牛肉 $28和牛🐂肉表面燒至焦香，肉

今日去咗旺角嘅炭燒鰻魚專門店「鰻一」食飯，佢嘅特色就係即席炭火生燒鰻魚，仲可以透過玻璃窺視燒鰻魚嘅過程，好有趣！鰻一揀用美洲幼年海鰻鱺，原條冰鮮送到店，保證鰻魚肉質嫩滑又彈牙🤤 🍱招牌炭火蒲燒鰻魚飯呢個定食有兩個前菜加一個麵豉湯，麵豉湯入邊有蜆肉，增加咗鮮甜嘅味道！鰻魚經過炭火烤燒，肉質鮮嫩，搭配埋日本珍珠米，令人一試難忘 🍱鰻魚蛋包飯滑滑嘅雞蛋上面係滿滿嘅鰻魚，蛋包飯充滿着蕃茄嘅味道，食落口感豐富，令人回味無窮 🍱吉列炸蝦外皮酥脆，蝦肉鮮嫩多汁，再配特製醬汁，美味啖啖 🍱串燒類我哋叫左雞軟骨、豬頸肉、羊肉、雞皮、多春魚等串燒，每樣都經過精心烹調，香嫩可口🤤仲有焦糖玉子香甜綿密，棉花糖軟綿細緻，全部都好好味🤤 仲有叫左兩款飲品🥤白桃烏龍茶清爽解渴，帶淡淡水果香味；菠蘿乳酸梳打微酸微甜，飲落好爽口