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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
24321388
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
晚市5：30開，5：29去到無人排隊，店員準時開門。揀呢間店有三個原因：1. 生燒，即係即場由生燒成熟，而不是現成來貨已經有哂醬汁嘅預制品。2. 美洲白鰻，少有哋唔係用中國貨，雖然我食唔出。3. 備長炭，有炭香味但無炭灰。招牌蒲燒鰻魚飯（$118）大約15分鐘上枱，打開個蓋，賣相不錯，鰻魚有八件，全是中間位。鰻魚尚算厚身，面層（皮）及底層（肉）都燒得好靚；鰻魚皮雖然有醬汁但仍帶微脆；鰻魚肉質唔會鬆散，嫩滑，無泥味/腥味；蒲燒醬汁咸甜適中；白飯係北海道產嘅珍珠米，飯粒黏身，飽滿（如果多啲就更好）；另外仲有半隻半熟蛋、紫菜碎、炸鰻魚骨粒（好鬆化，口感少少似餅乾粒）。招牌白燒鰻魚飯（$118）大約20分鐘上枱，打開位蓋，賣相同樣不錯，鰻魚分兩節，一節係中間位三件，另一節係尾位有六件。因為係白燒，無醬汁顏色冚住，所以睇得出真係燒得好靚，皮嗰面脆卜卜，肉嗰面微微焦香嘅金黃色；同樣因為白燒，無醬汁味道冚住，食得出完全無泥味/腥味，肉質嫩滑，魚皮香脆，但味道偏淡，所以提供柚子醬汁（呢個汁味道幾好，亦都幾夾）同檸檬提味，亦可自行加枱面嘅味鹽、七味粉、山椒粉。追加配菜、味噌湯（+$10）配菜有兩款，辣泡菜、醬汁元貝絲。味噌湯配料足，除咗基本嘅昆布、豆腐，仲有蜆、白蘿蔔。炸鰻魚骨（$28）限量供應。大幾有十條。炸得十分脆身，不論粗身或幼身，都好易咬斷。表面洒上海苔粉，香口惹味，另外仲有沙律醬（我再加埋七味粉），十分不錯的一碟小食。免治雞軟骨肉棒串（$28）係我想要嘅質感，免治雞肉軟身，加埋入面雞軟骨嘅爽脆，而且表面燒到微脆，又軟又爽又脆嘅口感。另外仲有一個蛋黃比你點嚟食，再增添香滑感，好味道。燒菠蘿（$16）平時我就應該唔會叫，但我見網上啲人講佢表面有層焦糖，望落又好似唔錯，就落埋單。的確，燒菠蘿面層會有一層脆脆焦糖，本身四件菠蘿都夠甜，再加埋焦糖，兩種甜味加埋好在又唔太漏。食呢餐之前，我係有少許期望的。好在食完，雖然未至於好驚艷，但都比預期中好，值得有下次再返嚟幫襯嘅機會。
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🎀旺角。燒到有儂味又乾既鰻魚飯 大失所望😪🎀🪄店名* #鰻一炭燒鰻魚飯🔮地址* 旺角山東街84號地舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$342 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵一直都無機會去日本 但突然好想食鰻魚飯 網上見到呢間評價好多都話勁好食 而且賣相睇落又吸引同埋正宗 於是今日抽時間去試試～入到去其實都幾多人爆曬場 座位與座位之間比較迫 如果拎得多嘢就淨係可以擺放喺櫈底嘅竹籃 同埋張枱會有啲細 所以食嘢方面唔算太自在😫 不過整體嘅裝修幾有氣氛🍽️食物質素🍽️呢一間鰻魚係即場用炭火燒 所以等候時間會稍長 而且佢哋嘅廚房係玻璃窗 所以可以睇到廚師喺入面燒 價錢整體嚟講都算係幾抵 不過質素方面就有待改善 另外都仲有提供唔同類型嘅串燒～👀評分💖💖🪄 招牌蒲燒鰻魚飯(大)*2 $128@1特登為咗佢嘅鰻魚飯來訪 於是叫咗兩個佢哋嘅招牌 嚟到個賣相真係幾吸引 但係一食落就知咩事 佢哋個鰻魚燒得太過火 下面底燶曬 就算撈埋醬汁同飯食都會食到一陣苦澀味 而且執咁偏硬完全唔係我想像中嗰種 又香又軟嘅鰻魚味😪😪 鰻魚皮偏韌 一咬開會皮肉分離 而且佢配埋嘅味噌湯 味道都係有啲怪 好淡同埋有一陣唔知點樣形容嘅味道 整體嚟講真係好一般👀評分💖💖串燒/燒物🪄蒜香鮑魚*2 $12@1同上面鰻魚有同一個問題 都係燒得太過火 雖然呢個價錢都唔預佢太大隻 但係佢真係有啲難食用 又係帶有燶味🪄鹽燒雞皮$15呢一個根本就唔係燒雞皮 係炸雞皮 完全咬唔開 硬到傻左！🪄燒菠蘿$15燒菠蘿反而算係成間舖頭最好食嘅嗰樣嘢 佢上面會搽上薄薄一浸焦糖 而且菠蘿好juicy 咬落多汁而且甜甜地👀評分💖💖💖💖🪄蟹子沙律$32蟹子沙律味道都幾唔錯 蟹子份量幾多 同埋佢撈得幾勻循 但係正常呢間唔係鰻魚專門店咩 唔應該係呢啲嘢食做得好過主角架bo😂😂😂(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰🎈服務態度*💌💌
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好想去日本旅行，但冇假放之下唯有搵下有冇邊間鰻魚飯夠高質俾我feel feel味蕾去旅行嘅感覺啦～網上Search到好多人講呢間，價錢都好公道，一於試試睇openrice之前嘅餐牌好似有得揀大size細size，依家就得番一個size冇得揀落單時店員有講明因為係即燒，所以等候時間會比較長當然一定要試試最classic嘅蒲燒鰻魚咩水準先啦😌上到黎熱辣辣😍排得好靚，魚份量都多咬落好香☺️✨燒汁唔算好甜，配合碳火嘅燒香，仲有鰻魚本身嘅油脂，連埋飯放入口，超正～✨仲叫左出面少見嘅白燒黎試！冇汁可以食到更多鰻魚本來嘅味～😋更有碳火味同更脆面！個人更鐘意白燒，但鐘意濃味嘅朋友建議食番蒲燒🤭影唔清楚，不過入面仲有炸魚骨！都好好食！又香又脆口個飯份量適中，食完啱啱好滿足😋會介紹朋友黎！
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呢間鰻魚鋪早幾年第一次食過覺得唔錯當年晚飯時段排晒人龍今次Fri收工再去只係坐左一半人唔洗排。然後我就叫左個天婦羅烏冬($88)1件鰻魚，1件秋葵，1件蓮藕，1件南瓜件鰻魚冇咩肉，好瘦同埋炸得唔夠脆，冧晒。另外小食叫雞軟骨($24)同牛舌($22)雞軟骨正正常常但牛舌味道好怪，唔識形容。鰻魚飯($118)正正常常質素保持平穩。不過天婦羅我覺得唔太好食一嚟唔夠脆口二嚟鰻魚得一件仲要勁少肉，唔抵食食到7.30pm左右先開始有少少人排隊真係不大如前啦
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在門過經過數次都未有機會試，這次終於計劃好在星期五晚一試。門外有電視屏幕實時顯示著廚房內燒鰻魚的情況，等待途中還看到職員搬運串好的一串串鰻魚進去，鰻魚都是全生的，由全生燒至熟，所以等待時間較長。我們點了生啤，炸鰻魚骨，串燒，和兩客鰻魚飯(大)。兩人分量兩說有點太多，建議如果會點小食的話，鰻魚飯可以點小份的。saporro 生啤 250ml $29炸鰻魚骨 第一次吃這菜式，很脆，下酒一流。蒲燒鰻魚飯 $128醬汁調味，很好，飯很香，質地也很好。白燒鰻魚飯 $128個人較喜歡這道，烤得較乾身，調味口味較輕，配上青檸和柚子蜜的醬汁很清新。
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