馬來椰爺

營業中

休息中

“原隻炸軟殼蟹蜆肉 椰爺秘傳叻沙 摻摻”($135)“芝士四重貝 椰爺秘傳叻沙 摻摻”($99)“鮮牛油 班蘭椰香手工咖央多士”($38)“真・百香果梳打”($28)大角咀不嬲都多特色小店今次就嚟咗呢間食馬來西亞嘅餐廳☺️餐廳提供多款湯底嘅麵食好似叻沙,咖喱叻沙,白咖喱,椰奶湯另外仲有唔少小食我地點咗2碗唔同口味嘅招牌叻沙湯麵分別係原隻炸軟殼蟹🦀,芝士四重貝🧀呢道嘅叻沙用上自家炒製手工醬爆炒熬煮發酵9個鐘以上,仲要冇加味精每碗叻沙都已經配有魚蛋,豆卜,芽菜等上枱後先飲一啖湯,真係好濃椰奶味超香🤤炸軟殼蟹大大隻又香脆😍芝士四重貝係期間限定款式有元貝,青口,螺片,蜆肉好豐富加上水牛芝士同車打芝士又幾特別😋我地仲點咗份鮮牛油班蘭咖央多士滿滿嘅班蘭咖央醬配上牛油真心邪惡😍飲品點咗真・百香果梳打有成半隻百香果,酸酸甜甜好清爽😙

朋友介紹依間人氣小店💕第二次再過嚟食💪🏻食物水平keep到😋專門食叻沙掺摻同佢招牌咖央多士，啱啱開業嘅時候起碼要排一個鐘以上🥹大家記得早點來，逢星期一休息✨原隻炸軟殼蟹蜆肉椰爺秘傳叻沙掺摻 $135超大隻原隻軟殼蟹😍口感外酥內嫩，啖啖肉✌🏻椰爺秘傳叻沙醬超級濃郁‼️老闆建議就咁飲一啖，然後再加青檸汁，增加層次感✨麵嘅份量剛好，蜆肉嘅鮮甜與蟹肉鮮美夾絕👍🏻四重貝椰爺秘傳叻 $108湯底同以上軟殼蟹係一樣，完全係冇添加味精😚配料不一樣，原隻帶子新鮮，蜆肉特別細小，口感特別😋仲有蠔、豆卜和魚蛋鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士 $38手工多士外脆內軟，值得一試😚香蕉與班蘭搭配夾，香蕉可以再多少少，唔夠流心芒果椰香鮮奶 $28有口感😝食到粒粒芒果果肉，清爽可口，加咗芒果醬係底，椰汁濃郁，口感滑順👍🏻📍馬來椰爺大角咀櫸樹街62號富多來商場第二期地下14號舖

馬來椰爺📍：大角咀櫸樹街62號富多來商場第二期地下14號舖🚗：奧運地鐵C1出口 步行8分鐘📞：+852 5129-8887💲：~HKD100/head for dinnerFood quality✔️：虎蝦青口海鮮無味精椰爺秘傳叻沙 摻摻、熱話梅桔仔水、馬來炸香蕉、鮮牛油斑蘭椰香手工咖央多士👌🏼：熱真百香果茶總結：😋超級推薦嘅小店 絕對係本港三甲嘅馬拉菜 超惹味睇得出都食得出老闆好有心機煮出嚟 仲要服務好細心 點可以唔介紹畀大家👍🏼😋淨係湯底都有幾款 今次試咗椰爺秘傳 椰汁味好出 配埋虎蝦青口海鮮🦞勁惹味 呢個必試😋炸香蕉🍌係點嚟做飯後甜品 小店仲要繁忙時段 竟然唔駛吹 員工睇定我哋食完主菜就自動波上甜品 呢啲服務真係五星級 炸香蕉仲要係剛好炸起熱辣辣 配上煉奶 正😋咖央多士一上枱見到塊厚牛油🧈就覺得邪惡 配埋斑蘭椰香令人一下忘記卡路厘😋+$16嘅話梅桔仔好有誠意又好飲🥹🤔人氣店所以繁忙時段排隊是常識吧😨小店舖仔細細 一眼睇哂咁大 所以大機會都同人搭枱 但佢搭枱係對半咁切 所以進食嘅空間其實好細 人迫人咁坐都唔太舒服🙂‍↔️

原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精馬來香濃咖喱叻沙摻摻$132原隻軟殼蟹仲要有膏好爽😳脆卜卜！一定要食左先 ✨啲蜆肉勁多🤩口感超豐富！！湯底勁濃 食到一半覺得有寡可以加青檸汁 個湯底少少酸仲正🙂‍↕️💥感覺到佢正宗因為摻摻真係有2隻粉面架🤩✨👏咖哩係bb辣 唔洗擔心🫶滷水燉金沙骨 椰奶湯摻摻$62雖然叻沙真係好香濃 但我反而中意呢個椰奶湯🤤🤤真心正😍唔中意食辣太濃味，呢個一定岩口味，因為我就係呢個類別既人了☺️個湯飲得出佢既心機！個金沙骨都係個重點！超霖！食到佢滷水味好出，一定炆左好耐入晒味😋🍌鮮香蕉流心班蘭椰香 手工咖央多士$38呢個一定要趁熱食！脆卜卜✨又幾得意香蕉加班蘭🫶仲要係流心好正✨佢仲有咖央鮮油多士揀添！話梅桔仔梳打$28芒果椰香鮮奶$282杯都🆗

本身有長期胃炎，終於好返。平時唔食得太刺激太辣，好在遇到呢一間馬來爺爺嘅喇沙/白咖喱湯底，好特別好好飲，飲落我都唔會太酸或者辣，無味精。魚片亦都啱晒我容易消化！爽滑。白咖喱湯麵，唔使唔記得嗌走辣，廚房會將個辣椒醬分開上，好周到！軟殼蟹喇沙湯麵 ，軟殼蟹好大隻！

#pb食在大角咀 大角咀人氣秘傳叻沙🍜今次想介紹呢間位於大角咀嘅人氣馬來叻沙店😋 佢位於大角咀富多來商場地下 隔離係另一間人氣店 - 小島料理👍🏻 店外裝修冇咩特別 好多menu遮住 基本上望唔到店內環境🤪 店內環境唔大 只有5-6張枱 所以要注意下午繁忙時間有45分鐘限時🥰 雖然得45分鐘 不過要特別一讚佢嘅上菜速度好快 相信都足夠時間食完😍.佢有幾款馬來檳城湯麵 例如檳城白咖喱湯、香草特濃椰奶湯、招牌椰爺秘傳叻沙、馬來香濃咖喱叻沙湯等😋 價錢$58-$135不等 唔算太貴👍🏻 小食方面比較特別係有手工咖央多士😍 飲品方面亦有唔少馬來特飲 例如斑蘭椰汁冰、三色冰奶茶等🥰🔹鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士🍞推介❤️ 多士好脆👍🏻 班蘭醬流心 味道好突出 加埋椰香手工咖央更加正😋 中間仲有少少鮮香蕉 味道好香😍 $38幾抵食🥰🔹W5 魚肉片 無味精 檳城白咖喱湯摻摻🍜推介❤️ 白咖喱湯味道好香 食落唔會好辣😋 佢仲落左椰漿 味道更加香😍 魚肉片幾爽口 就算浸湯食都唔會淋哂👍🏻🔹G4原隻炸軟殼蟹 蜆肉 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻🦀推介❤️ 原隻炸軟殼蟹好搶鏡 食落超鬆脆👍🏻 椰爺秘傳叻沙湯好濃郁、

小妹今晚同豬去咗大角咀搵野食😋沿途見到呢間「馬來椰爺」小店，主打馬來西亞料理😍有叻沙、班蘭咖央等等😍非常吸引🤩雖然坐位唔多，但撞岩唔係晚飯時間唔洗等位，梗係又去試吓～原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳喇沙摻摻🍜呢款喇沙摻摻超級足料，非常吸晴😍😍😍 一大隻軟殼蟹放係上面，麵內仲有超多蜆肉❤️ 軟殼蟹內脆內軟；椰香、奶香、辣油及蟹肉香味撲鼻，層次豐富，職員仲建議食到一半時，加點青檸檬🍋仲有另一番味道👅班蘭椰香咖央多士🍞多士烘得脆卜卜，夾住牛油🧈班蘭醬配搭合宜，超邪惡😈 ～同人share食絕對冇膩💕氣炸新鮮滷肉卷拼甜酸醬🫔呢款滷肉卷🫔表皮外脆內嫩，配埋小店提供的甜酸醬，每口充滿肉香及甜酸醬味道👅口感極佳😋真·百香果茶🥤味道酸酸甜甜，仲配有真·半個百香果可以自己加落去，好正🙌話梅桔仔水🫖味道同樣帶有酸酸甜甜感覺，感覺幾清新😛滷水燉金沙骨檳城白咖喱湯掺摻🍲呢款湯有著椰奶香味，唔食得辣嘅嗌呢款就啱啦，食到一半可逐少逐少加辣醬令湯底更惹味，層次豐富💗 滷水燉金沙骨看似只有骨，但實際唔少肉，煮得軟腍細 😍 豆卜掛滿濃湯🍲 味道👅正🤘🏻餐廳🍴雖然係小店，但憑上面食物已經知道用心製作😙 坐位雖然不多，但職員服務

話說朋友推薦呢間馬來西亞叻沙麵我呢個好鍾意食辣同海鮮嘅人又點會錯過？嗰日放工就即刻去大角咀食(BTW, 如果地鐵搭綠色線，千祈唔好跟OpenRice喺奧運站出！喺旺角出就可以了!!!)舖頭好細，員工都幾趕，同埋夜晚九點就收檔不過，都照去食，因為佢嘅叻沙麵真係好好食我嗌咗嗰個招牌，軟殼蟹叻沙麵每啖都食到嘩嘩聲味道好濃郁我最後係連個湯底都飲埋軟殼蟹亦都好足料不過啲小食就相當一般我哋嗌咗魚片頭，只有好細嘅四件， 20幾蚊，我哋都覺得唔係好抵食但係個麵就好好食食完個麵，先前行錯路搭錯線嘅唔開心到冇晒🤣🤣

鮮牛油斑蘭咖央多士，拎到返屋企過咗15分鐘…..仍然香脆白咖喱燉金沙骨叻沙米粉， 白咖喱很香，適合唔食辣嘅人虎蝦海鮮冇味精摻摻， 虎蝦超好食， 好有蝦味由於本人不喜歡食油麵，店舖可以改為全碗係米粉，我覺得個做法真係超級好，可以適合唔同人嘅口味

星期六午餐，第一次光顧，排了10分鐘，齊人才可以入座。座位有點逼。點了F3三重香蝦叻沙摻摻 $98，有越南虎蝦(兩隻)、櫻花蝦(份量多)、蜆肉(份量多)、豆卜、魚蛋。虎蝦size正常，有濃的蝦味，櫻花蝦調味過咸，蜆肉調味過甜。湯底色水是濃的，帶辣味，辣味再加上櫻花蝦的過咸和蜆肉的過甜，蓋過了蝦的味道，整體是濃得黎沒有蝦鮮味，沒有令人一喝再喝。點了P01話梅桔仔水(凍)少冰正常甜 $10，酸酸的好味開胃。

今日又同大家嚟到大角咀，呢一句簡直係美食天堂，今次介紹大家食馬來西亞🌟菜，呢間小店好出名，大家記得早啲嚟搵位啦⭐️=====================Food list📌🥳⭐️軟殼蟹袐傳喇沙：呢個絕對係鎮店之寶，完隻軟殼蟹炸得香脆，加埋無味精嘅喇沙湯底，大家千祈唔好錯過❗️❗️🥳⭐️氣炸新鮮滷肉捲：呢個小食好有特色，滷肉滷肉啊，炸得好香脆，香味十足❗️❗️🥳⭐️鮮牛奶斑蘭椰香咖央多士：呢個又係好出色嘅多士，加埋特色嘅斑蘭醬，仲有椰香，好有特色嘅小食❗️❗️🥳⭐️斑蘭椰汁冰：呢杯飲品好清甜，加埋我最鍾意嘅椰汁，原來椰汁同斑蘭係好夾嘅味道❗️❗️••••••••••••••••

拉麵食材豐富！！軟殼蟹好大隻炸得脆卜卜的！配料還有魚蛋、芽菜、青瓜絲、豆卜，仲有好多蜆肉！搭配好濃郁嘅湯底～好香的椰奶味～主打無味精！！真係成碗飲曬！！三重香蝦 叻沙湯摻摻，虎蝦和帆立貝預先煎香，肉質新鮮。加入了日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦、虎蝦，湯頭蝦味濃郁，重口味人士必試！仲有咖央多士好味脆脆的～好大塊牛油🧈聽講好似新出咗榴槤咖央！好想試下啊！！店鋪好細，得12個位左右？記得早d去！錯峰去！轉個頭已經full曬，要排長龍啊！

今日大概1點左右到馬來椰爺，已經見到有5組客人排緊隊，我哋喺openrice見到大部份都係讚佢嘅食評，都諗住試下，大概等了30分鐘左右可以入座 。我哋叫咗螺片金沙骨叻沙摻摻和金沙骨白咖喱湯摻摻以及跟餐加左一個33蚊嘅鮮奶油斑斕咖央多士。首先嚟嘅係職員聲稱嘅叻沙摻摻，但係我哋睇隻色似白咖喱湯多叻沙，同沙X王嘅白咖喱係一樣色，等多一陣，跟住到真係白咖喱上菜，黃色嘅，撈完pat椰醬之後，成個湯就係得椰味，完全冇咖喱味，食唔出係咖喱湯底 。再試埋個叻沙，食落同出面食嘅喇沙係完全唔同味，可能因為冇味精或者呢啲先係正宗叻沙？🤷‍♀️同埋就係其實個湯底係好鹹，雖然聲稱冇味精，但係都可以令人覺得鹹到好唔健康。跟住仲加咗個咖央多士，WoW 完全冇咖央味 根本係食緊鮮牛油多士，另外有舊綠色嘅cream，可能係斑斕，但係都係食唔出係咩味，咖央味係零，多士上面都係冇咖央醬 （出面其他餐廳都會有咖央醬喺舊多士度） 🤦‍♀️ 食物質素對唔住佢個價錢！冇喺食之前影相，賣相都ok嘅，不過味道真係好差下，唔明點解會有咁多好評，呢個食物quality唔值呢個價錢。最後有影到食完嘅湯底圖片，隻色同好評人士po出嚟嘅圖片分別很大

地方細唔係罪過，企門口等亦都冇所謂，但完全唔顧及客人在門外等待，裏面有位都唔叫客入座，員工態度極差，完全無視客人在外熱死辣辣，就算吹得幾咁好食都一定唔會幫襯，實在太過份。

曾經摸過三次門釘，難得撞見開舖，我即刻去左排隊🏃🏻‍♂️。佢既選擇太多，一個人花多眼亂。就湯底已經有咖哩叻沙、秘傳叻沙、三重同四重香蝦叻沙。根據同店員傾計，🥘咖哩叻沙就偏重口味同帶辣；秘傳叻沙就係元祖風味；三重同四重香蝦叻沙就著重蝦鮮味🦐，四重比三重再多一種蝦。最後鐘意食辣既我就揀左店員推介俾我既重口味之選🤤。原隻軟殻蟹蜆肉無味精馬來香濃咖哩叻沙摻摻 $132就咁聽個名已經好吸引，一上枱急不及待放啖湯入口，非常熱辣辣♨️，果然好濃郁同好鮮味，仲有椰香既襯托，平時唔鐘意飲湯底既我都忍唔住一啖接一啖🥄。辣味大概似小辣咁，食到香辣既味道，又唔會搶過其他味。至於軟殻蟹🦀雖然凍左，但仲相當脆口又啖啖肉，內臟都清理得乾淨，都好好食。意想唔到係蜆肉原來先係濃味之選，辣炒過後非常香🌶️，令成碗麵多左個層次。另外，仲唔少得有豆卜、白魚旦、芽菜，非常足料。食完覺得好滿足，已經諗定下次黎要食咩。想提一提店員好nice，食完之後都有問返我感想，又閒聊左一陣，覺得係一間好有人情味既小店💕。