香香宮煮 (金輝大廈)

營業中

休息中

💡宮廷式火鍋餐廳尖沙咀依間主打宮廷式火鍋既餐廳由裝修、餐具、食物都十分精緻。整體食物質素高，服務又細心，係一班朋友出黎聚會既好選擇。🍽️香香公主鴛鴦湯鍋全部湯底都好吸引，所以今次揀左鴛鴦鍋，一邊是鮮嫩的花膠雞，一邊是特色卜卜蜆。花膠雞湯鍋既湯底清潤鮮甜，忍唔住飲左2碗先開始打邊爐。卜卜蜆份量多，仲粒粒都鮮甜脹卜卜，又冇沙，值得一試！🍽️艾莎公主牛肉寶盒牛肉寶盒一開蓋d煙霧飄出黎岩哂打卡，寶盒有7款不同部位既牛肉，肉質新鮮，色澤亦靚。最好食係金錢𦟌既部位，一間一間非常勻循。🍽️伊比利亞橡果豬伊比利亞橡果豬肉色澤紅亮，入口有豐富肉香，薄切夠大塊。🍽️香香宮煮響鈴拼盤響鈴拼盤有原味同鹹蛋黃味。2款都香脆唔油，特別係鹹蛋黃味，響鈴完全比鹹蛋黃包住，一咬超香，好邪惡。🍽️手打蟹子鮮蝦手打蟹子鮮蝦丸好出色！蝦滑打到起晒膠，勁彈牙，口感鮮美。🍽️香香宮煮雜菜拼盤雜菜拼盤份量大，有蕃茄、蓮藕、生菜等，豐富多樣，色彩繽紛。🍽️飲品打邊爐最緊要飲啤酒，啤酒選擇都夠。唔飲酒既亦有齊竹蔗茅根等打邊爐必備飲品。

𝘼𝙩𝙢𝙤𝙨𝙥𝙝𝙚𝙧𝙚 古代宮廷風火鍋，入口有張超大龍椅，十足十甄嬛傳裡看見的，卡座都是中國宮廷風，我坐的是「景仁宮」😆𝙇𝙤𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 B2出口直行2分鐘就到𝙁𝙤𝙤𝙙 湯底揀咗清熱消暑嘅椰青水三黃雞湯，清甜又富雞油香╭┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈╮┊艾沙公主牛肉寶盒 🥩┊╰┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈╯打開木質寶盒仙氣溢出！！！頂級安格斯牛肉、手切本地肥牛、牛肉粒、牛王喉等等，各有所愛響鈴即叫即炸，上檯還是溫熱不油膩！下湯泡兩秒還有點脆脆的，大愛！♡ 伊比利亞橡果豬，連平時不愛吃豬肉片的我都覺得超香甜，陣陣油花甘香，食左半碟😂 最後連竹蔗茅根個壺都充滿中國風，手感超好，自家製清甜得很—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:▮邵陽公主椰子雞湯鍋▮艾莎公主牛肉寶盒▮手打蝦丸▮伊比利亞橡果豬▮香香宮煮響鈴拼盤▮油麥菜▮竹蔗茅根—————————————————𖠿𖥣香香宮煮 @tasty_hotpot_palace〒尖沙咀加拿分道16號金輝大廈1樓—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

位於尖沙咀以宮廷風設計的火鍋店香香公主鴛鴦湯鍋 $316係最佳的選擇🍲一次過試哂胡椒酸菜魚鍋和麻辣鴨血鍋胡椒酸菜魚鍋開胃香濃麻辣鴨血鍋充滿辣和麻味的刺激同時享受兩種不同湯底的美味艾莎公主牛肉寳盒 $498(頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花)一打開牛肉寶盒真係嘩嘩聲精緻的擺盤充滿仙氣牛肉質素高最喜愛頂級安格斯牛肉、牛黃喉和牛舌花伊比利亞橡果豬 $188肉質有大理石紋般的油花煮完都能夠保持嫩滑多汁的特點平時多數火鍋配牛肉估唔到豬肉都咁夾手打蟹子墨魚丸（四粒) $72手打丸非常推介全部手工製作質地非常彈牙香香宮煮響鈴拼盤 $88打邊爐又點少得響鈴拼盤包括原味及鹹蛋黃味放落湯底煮1秒吸收湯汁依然脆口邪惡又好食食埋皇帝菜及唐生菜再飲杯自家製足料竹蔗茅根非常飽足(^○^)

香香宮煮🌟整體: 宮庭主題嘅火鍋 所有食材都擺得好夾主題☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 昭陽公主椰子雞湯鍋 $308✅ 一睇材料就知佢主攻一個字： 甜 有新鮮椰青水 蕃薯蜆 ✅ 三黃雞出名肉質嫩滑，脂肪豐滿和味道鮮美‼️ 艾莎公主牛肉寶盒 $ 498✅ 頂級安格斯牛肉2.手切本地牛肉3.新鮮牛展4.頂級雪花肥牛5.牛黃喉6.牛肉粒7.牛舌花✅ 牛肉盛宴 全部都係最受歡迎嘅部位✅ 寶盒有仙氣飄出嚟 係幾igable ‼️ 伊比利亞橡果豬 $188✅ 豬有少少橡果香味，肉質輕爽，肉味芳香濃郁。✅ 個擺盤靚到痴線 好似座山咁‼️ 手打蟹子墨魚丸（四粒） $ 68✅ 新鮮墨魚肉和蟹籽糅合一起，爽滑可口，汁味鮮甜‼️ 香香宮煮餃子拼盤 4粒 $ 88✅ 雖然因為叫個slogan 公主餃唔餃就叫咗不過食材都係皮薄餡靚‼️ 香香宮煮響鈴拼盤 $88✅ 佢黃金蛋黃沙響鈴 真係世一 不過好邪惡📍 尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖Shop A, G/F, Kimberley House, 35 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui⏰ 星期一至日 16:00 - 02

講咗幾年終於食到。尖沙咀有兩間”香香宮煮”，都係宮廷式火鍋，同北角嘅滾得囍一樣。由於屋企人想試冬瓜盅，就冇叫到佢最signature嘅花膠雞湯。整體嚟講，食物中等以上。本地手切肥牛雖然有牛味亦都有嚼口，但冇咗肥牛嘅油脂感。所謂即炸響鈴，雖然鬆脆，但太細件，同契爺鮮入圍煮冇得比，更加唔使提101手工。黑松露餃都唔及其他同類型火鍋店好食。反而佢嘅貴妃蚌象拔蚌非常新鮮，瑤柱滑都有水準，整體嚟講都未至於得個影字，不過一定冇其他人講到咁神。

這次來到尖沙咀，試一試這家宮廷風的火鍋店❤️ 店內環境寬敞，還有打卡位給大家拍照📷🔎 茶樹菇雜菌濃雞湯鍋期間限定的湯底～菇菌味道濃郁，配上雞湯底，十分鮮甜👅🔎 艾苾公主牛肉寳盒由於每一款牛肉都想試，所以直接選了牛肉拼盤😌牛肉拼盤包括：頂級安格期牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，非常豐富，牛味濃郁～🔎 伊比利亞橡果豬豬肉油脂分布均勻，口感柔軟～🔎 紫菜櫻花蝦豬肉丸這個組合很特別，豬肉丸口感彈牙，鮮味十足～🔎 菜苗帶子餃比較少見的餃子口味🥟菜苗帶子餃很鮮甜🙌🏻🔎 香香宮煮響鈴拼盤有原味和黃金炒響鈴兩款，炸得香脆，而鹹蛋黃醬非常香👅🔎 自家製竹蔗茅根吃火鍋，怎麼少得了飲料🥤這次點了竹蔗茅根水，味道清甜，清熱解渴～🔱另收加一服務費和醬芥

店內以古代做裝飾和擺設，亦有古代服裝扮貴人。湯底雍穆公主•花膠雞湯鍋（半隻）呢款花膠雞湯鍋濃郁，有雞半隻同厚花膠，店員介紹先飲左啖湯。1）艾莎公主牛肉寶盒(7款)頂級安格斯牛肉 、手切本地牛肉 、新鮮牛展 、頂級雪花肥牛 、牛黃喉 、牛肉粒、牛舌花。呢款拼盤多選擇，牛肉新鮮肉質滑，牛黃喉好爽口，牛𦟌唔韌。2）手打鮮牛丸手打牛丸夠滑溜，肉質彈牙，牛肉味濃。3) 伊比利亞橡果豬橡果豬嘅肉味比較香濃，亦唔油膩。4) 香香宮煮響鈴拼盤咸蛋黃響鈴拼原味響鈴，夠鬆化。5)油麥菜新鮮油麥菜，清甜爽脆。6)自家製竹蔗茅根竹蔗味道順喉帶清甜。

🔸️鴛鴦滷水濃湯鍋👍🏻👍🏻期間限定鴛鴦形湯鍋好常見，但滷水湯底就比較少見。黑滷水味濃，白滷水比較清新。黑滷水的湯底有豬紅、八角、香茅等香料，味道非常有層次，單飲就比較香濃但就不鹹。白滷水呈乳白色，有好多豬肚，單飲非常清甜。🔸️伊比利亞橡果豬👍🏻👍🏻👍🏻我會想再叫再食的豬肉。一上枱我以為是牛肉。果豬肉質有好靚的大理石紋，油花分布得好平均。推介大家放入黑滷水的湯，濃味的滷水湯使油味不會太膩，反而令肉味更芳香。我和朋友都大力推介的靚豬肉。🔸️煮響鈴拼盤👍🏻拼盤是一半是生響鈴和一半炸黃金響鈴。黃金響鈴炸到好香脆，浸入幾秒入白滷水的湯底。蛋黃醬香味依舊保留。整盤都是炸黃金響鈴就更好。🔸️艾莎公主牛肉寶盒店員會在面前打開月光寶盒🤣，仙氣瀰漫一時看不到盒內的食物。牛肉寶盒有安格斯牛肉、牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花等。牛肉部位眾多，可以一次過滿足你幾個願望。款款牛肉顏色都鮮紅，非常新鮮。🔸️手打蟹子鮮蝦丸(四粒)🔸️煮餃子拼盤4粒🔸️自家製足料竹甘蔗茅根紫砂壺裝住竹甘蔗茅根，凍冰冰好爽，好夠4人飲。

。養顏花膠雞湯底$328呢個湯底真係唔講得少，基本上成個湯都係花膠！簡直係花膠多湯少！而且隻隻都手掌咁大，一路打邊爐一路食花膠，keep住塊面啲骨膠原啱晒我哋呢啲香香公主！個湯底非常鮮味打邊爐之前建議大家飲番碗新鮮而家熬製靚湯！呢度啲雞仲有成碟咁多！大家快啲帶埋屋企人朋友一齊上嚟拆咗佢❤️🫶🏻。伊比利亞橡果豬$188呢度嘅豬肉令我咁驚喜！真係次次嚟都覺得呢度嘅豬肉都係特別新鮮嘅，而且有嗰種好豐富嘅層次感，加上佢油脂特別香，吸晒湯底嘅精華之後真係超級正！。艾莎公主牛肉寶盒大家快啲嚟睇吓呢個咁靚嘅牛肉拼盤！真係見到都好想唱番首Let It Go！根本就係仙氣飄飄！真係唔講得笑，唔使去迪士尼啦，各位公主快啲過嚟同Elsa打卡！呢個拼盤啱晒我哋呢啲選擇困難人士每一樣都可以試晒！不過我最鍾意都係佢嘅肥牛卷，真係非常juicy！。蟹籽手打墨魚丸呢度嘅墨魚丸係每台必嗌，粒粒都係公主親手手打俾你㗎！每一個都Q彈可口，有好豐富嘅墨魚味，簡直置身於大海一樣咁新鮮！。黑松露蟹肉餃子呢個簡直係全場最抵讚！我從來未喺其他舖頭食過咁鮮味嘅餃，仲要真係食得出一絲絲蟹肉，另外佢嘅黑松露味道都好出眾，簡直兩個人要搶嚟食咁

同事食過都讚香香宮煮環境食物都滿分！今次用餐經驗太值得喇！古色古香的裝修，一張超大的龍椅，座位上係宮殿命名，好似睇古裝劇咁！點左麻辣鴨血配椰子雞湯鴛鴦鍋，湯底配料豐富，麻辣湯底有鴨血，豆卜、芽菜；椰子雞湯鍋有椰子肉薄片、連骨滑雞、卜卜蜆&粟米，湯料我食左好多😁小食陳年花雕醉蝦好入味，酒香配白鹵水好爽！艾沙公主牛肉寶盒質量上乘，夠哂驚艷,必點！伊比利亞橡果豬油脂雪花夠肥好滑好香肉味！香香宮煮響鈴拼盤，現炸咸蛋黃響鈴，香脆又有咸蛋黃！香香宮煮好高質，勝價比高既！廚師好有心思，多花款啱哂港口味！！

今晚去咗尖沙咀香香宮煮食火鍋，貪佢交通夠就腳，一上到去就見到古色古香好有特色嘅裝修，門口位就已經有個打卡位置，係一張超大龍椅。而座位如卡位等以皇宮入面各宮名命名，例如慈寧宮，坤寧宮等。一坐低已經見到檯面上準備好醬料盤，好似九宮格咁，檯面除咗紙巾以外仲有非常貼心嘅即棄圍裙(公主專用肚兜)，所有嘢都玩味十足。而餐具都係粉紅色，貼合公主風格。今晚嘅湯底叫咗鴛鴦鍋，有麻辣鴨血鍋及昭陽公主椰子雞湯鍋，湯底一上枱就見到十分足料，麻辣湯底入面除咗鴨血，仲有豆卜芽菜等配料，非常吸湯惹味。而椰子雞湯鍋入面有非常多的椰子肉，雞肉份量都好多，而且仲有粟米同卜卜蜆，順帶一題湯底入面嘅雞件去到火鍋尾段依然嫩滑。火鍋配料選擇十分多，我哋兩個人就叫咗以下嘅火鍋料，艾沙公主牛肉寶盒一上枱就已經畀佢嘅氣勢鎮壓住，充滿仙氣嘅牛肉拼盤包括左有頂級安格斯牛肉，手切本地肥牛，新鮮牛展，頂級雪花肥牛，牛黃喉，牛肉粒同牛舌。對於我呢個牛肉痴漢呢講十分滿足，可以試曬咁多款唔同部位，各部位嘅質素都很不錯，肥瘦均勻，連打邊爐最容易出事嘅牛肉粒嘅質素都比其他火鍋店好。伊比利亞橡果豬以牛肉狂熱者嚟講，我有畀呢一個豬肉片驚艷到，首先佢嘅油脂比

手切牛肉果日特價, 但家人食落話真係好好食, 重有伊比利亞橡果豬同豬頸肉都正不過環境真係比較舊, 所以感覺偏貴, 賣單差吾多 $1900 - 4位 (其中已打左88折+ 話即時join vip有嚮鈴送)最攪吾掂係廁所..........所以影完依張, 攪到我想食完啦啦聲走...(純個人問題, 與食物無關)湯底果日我叫左鴛鴦湯(冬瓜+椰子雞), 好多料, 好食好食, 重叫左d蟹粉餃, 我就覺得一般般, 蝦滑果d都幾好, 係飲品偏貴

尖沙咀宮廷風👘打邊爐♨️～在網上留意到這家打邊爐🥘很久，被其宮廷風的佈置吸引，一直想來試試！瘋狂打卡📸以後(^o^)， 才正式開始order ～🌸花膠雞濃湯底 （半隻）- 先品嚐了濃郁的雞湯，搭配上花膠的滑嫩口感，真正品味到食材本身的鮮美！🐮牛肉寶盒拼盤 ~ 嘩！寶盒內共有七款牛肉，包括牛舌，美國雪花肥牛，牛王喉、牛頸脊，牛𦟌，牛柳，一口牛🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮！服務員在顧客面前打開寶盒，透過乾冰營造出輕煙的效果！拼盤提供了不同切割部位的肉質享受，讓人感受到優質的口感和鮮美的味道！☺️同時還 order了🐽伊比利亞橡果豬、🦐陳年花雕海蝦、🦀手打蟹子鮮丸，🎐響鈴等，質素令人滿意！食肆地方寬敞，設有VIP房，無論是gals talk 或是team gathering, 絕對是上佳選擇！唯地址有點隱秘，路痴的朋友們最好預留時間😉🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD550🗺️ 地址：加拿分道16號，金輝大廈一樓想睇更多餐廳分享，請like & follow @_jolly.foodie_#tstfood #tstjollyfoodie #JFHK

Holiday mood係唔同啲嘅…老細今晚又帶我去食靚嘢！！呢間嘢聽就聽過好多次～今次第一次嚟，果然名不虛傳！！一入門口驚見龍椅一張～夠曬氣勢！🥳👍🏻店內陳設精緻，仲提供中國服飾畀你打卡，佢用唔同嘅宮同殿嚟分區，好有皇宮氛圍～咁就等哀家好好介紹一下有乜好嘢食啦！🥳🤣昭陽公主椰子雞湯鍋：個湯用咗新鮮椰子同半隻雞，湯底仲有大蜆，未打邊爐，一煲滾就飲返碗先！！湯底非常清香甜美，淡淡嘅椰子味…濃濃嘅雞香…真係飲到停唔到口！！雞肉用慢火慢慢浸熟，非常嫩滑！！艾沙公主牛肉寶盒：呢個好明顯係打卡必備啦！😍一上枱噴出濃濃嘅仙氣～寶盒內有安格斯牛肉、本地牛肉、本地手切肥牛、頂級雪花肥牛、牛腱、牛舌心、牛肉粒同黃喉～色澤鮮紅亮麗，全部都好香肉味，各有唔同嘅質感，配埋雞湯，真係一絕！！伊比利亞橡果豬：呢個係真係可以媲美和牛嘅豬肉片～肉質非常爽脆，又有肉汁，輕輕涮幾下就搞掂，肉味香濃，我覺得係今日mvp！必點！手打蟹子墨魚丸：大大粒～成個乒乓波咁～兩個人叫四粒啱啱好，墨魚丸口咁非常彈牙，而且有濃濃嘅墨魚香味！香香公主響鈴拼盤：老細打親邊爐就一定要食響鈴，拼盤即係普通響鈴+黃金響鈴，炸到脆卜卜～就算唔浸湯就咁

尖沙咀不嬲都唔少放工聚腳點，見到個名幾得意，今日就嚟咗試呢間雞煲火鍋專門店 - 香香宮煮。☄️昭陽公主椰子雞湯鍋 湯底好足料，滿滿一座椰子肉山，清新濃郁。雞肉同蜆肉都好嫩滑，蜆肉隻隻都乾淨冇沙，非常開胃。☄️艾莎公主牛肉寶盒 寶盒包括牛腱、安格斯牛柳粒、牛舌同美國雪花肥牛等唔同種類嘅牛肉。牛腱肉好彈牙同有肉味，安格斯牛柳粒口感爽口。☄️ 紫菜櫻花蝦豬肉丸 (四粒)肉丸用咗3種材料製作，分別係紫菜、櫻花蝦、豬肉。紫菜嘅香氣同櫻花蝦嘅鮮味好夾，口感彈牙。☄️伊比利亞橡果豬 伊比利亞橡果豬肉肉質爽口同豬味濃郁！☄️香香宮煮響鈴拼盤黃金即炸嘅響鈴同鹹蛋令到響鈴由外到內都係咁酥脆，表面薄薄一層嘅鹹蛋非常惹味☄️香香宮煮餃子拼盤四粒 餃子味道有4種，包括黑松露蟹、韭菜豬肉、龍蝦豚肉同蟹黃餃。黑松露餃子味親濃郁，龍蝦豚肉餃食落鮮味十足。整體嚟講，食物味道同質素都唔錯，放工想同朋友Chill吓嘅話不妨一試。