香香宮煮 (金輝大廈)

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餐廳入面有宮廷服比大家著嚟打下卡～幾過癮.座位舒適仲有生日優惠醬料盤多款湯底中揀咗呢個滋陰養顏嘅👑 《 雍穆公主·花膠雞湯鍋（半隻） 💲328 》未落雞前先飲湯～湯底好清甜零味精，飲完唔會渴，湯中又有好多花膠～ 之後就落雞肉啦～肉多嫩滑～ 湯底打到最後一啲都無變咸👍🏻🎋《 自家製足料竹蔗茅根 💲78 》一壺大約有5杯～ 清甜零添加糖，好下火👍🏻🥩《 艾莎公主牛肉寶盒 💲498 》一上枱已經有視覺享受，以乾冰營造仙氣特效，然後就到味覺享受了，盒中共有7款牛肉： 頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。肉味濃郁有口感，牛黃喉十分爽脆，一啲都唔韌，牛舌花薄身爽嫩～ 🌿《 海帶苗 💲68 》 又嫩又鮮爽～🍜《 刀削麺 💲38 》 彈牙唔粉，掛汁好食～ 🐟《 白鳝片 💲128 》 肉質嫩滑；🐷《 猪頸肉 💲58 》 嫩腍爽脆～🥟《 蟹黃餃4粒 💲78 》 肉餡實在，鮮甜～ 服務員態度好，有得換服打卡，又有生日優惠，岩晒啲飯聚、慶生！

🪭熊妹一早聽聞過尖沙咀有間宮廷風做主題嘅高級打邊爐《香香宮煮》，而魷魚妹都話想食好耐，咁少女心咁fancy🌸嘅地方梗係湊埋公主們👸🏼去烚吓烚吓啦。📌《香香宮煮》係尖沙咀地段開咗有4、5年，就係以宮廷風的裝潢🏺同粉紅色公主的色系🩷，以「香香公主」的諧音打響名堂，吸引大眾們來感受一下身處宮庭享受佳餚的味道。雍穆公全•花膠雞湯鍋（半隻），$328魷魚妹好鐘意食花膠雞湯，鍋底點算呢個就岩哂佢喇！招牌花膠雞湯鍋，雞湯味超濃味，每天新鮮熬製，飲落係啖啖好濃烈的雞湯精華，仲要唔係無咩雞油，配上好多塊厚身花膠，大大塊花膠煲到膠質出哂黎，果然係真材實料，成煲花膠雞湯真係要飲碗頭啖湯先好再打邊爐，岩哂公主們養生美顏夠哂補。然後一大碟半隻三黃雞倒入鍋煲入面，本身已經煮熟，係煲入面滾熟就食得，肉質嫩滑有雞味，唔係雪藏雞，索埋雞湯食好正！艾莎公主牛肉寶盒，$498打邊爐梗係要食牛，叫個牛肉寶盒就夠哂滿足喇！一打開公主的華麗寶盒，一陣陣霧氣飄出嚟，公主呀嘛，真係仙氣滿溢。寶盒有7款牛肉：手切牛三角 、手切牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花。每款都有4-5件，份量幾多。當中，一家係雪花肥牛跑出喇，

香香宮煮 📍：香港尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓🚗：尖沙咀地鐵B2出口 步行1分鐘📞：+852 2338-1515💲：~HKD800/head for dinnerFood quality✔️：伊比利亞橡果豬、香香煮宮響鈴拼盤、美濃水蓮、艾莎公主牛肉寶盒👌🏼：松露芝心墨魚丸、自家製竹蔗茅根、香香公主鴛鴦湯鍋(芫茜山湯鍋、椰子雞湯鍋)、公主醬介總結：😋一間行宮廷風嘅邊爐🍲打卡一流 食物一上枱有wow factor 架勢十足 夠哂體面非常適宜帶客去😋打邊爐一定要食牛 所以牛肉寶盒一定必叫 一上枱陣陣煙霧瀰漫🌫️未食都夠震撼 包7款: 手切牛崩沙同牛肉 新鮮牛𦟌 雪花肥牛 牛黃喉 牛肉粒 同牛舌花 一次食7款 當中以牛肉粒有啲驚喜😋豬肉片好食過牛 擺盤又係勁靚仔 大塊肉 肉質又靚 冇得輸😋我最喜歡💕佢嘅響鈴同水蓮 響鈴外層係咸蛋黃 好香口同惹味 水蓮又係必點 我以為得台灣有 比較鮮甜但又爽口 重點冇土味🤔打邊爐有得揀竹蔗茅根真係特別 以龍嘅偽青銅造型示人夠哂威 重點係食食好漏 飲下啲竹蔗茅根又有返啲胃口😝🤔環境就行豪華宮廷風 仲準備咗啲清朝服裝畀你影相📸隔離枱應該生日 我見有哂氣球做足功課 員

門口已經有種古典宮廷嘅感覺，入到去更加有皇帝座位，可以感受一下當皇帝嘅感覺😚而且有好多唔同嘅卡位，更加有心思改晒名😍雍穆公主花膠雞湯鍋(半隻)一上枱店員建議可以飲咗湯先，非常之清甜，而且入邊有好多花膠，非常足料😍。最後可以落埋半隻雞落去，雞使用了龍崗雞，肉質爽嫩，配埋湯一齊食一流👏🏻👏🏻👏🏻艾莎公主牛肉寶盒🐮真係好似成個寶盒咁樣，仙氣滿滿。唔同部位嘅牛都喺度，滿足大家嘅願望🎁。印象深刻竟然有手切牛崩沙、牛黃喉、手切本地牛肉，味道非常之濃郁，又夠嫩，想試唔同種類嘅人一定要揀呢個伊比利亞橡果豬擺盤都十分豪華🐖，而且食落去肉質好好，唔會好煙靭，而且亦都有味道手打蟹籽墨魚丸手打丸好驚喜，非常之彈牙 ，每粒都真材實料，值得一讚🍡🍡香香宮煮響鈴拼盤最鍾意有拼盤選擇，可以一次過試晒唔同款，有原味和黃金口味。非常之鬆脆，黃金口味即係鹹蛋黃，超級惹味同香口，個人鍾意浸幾秒湯即刻食，豐富咗口感🥰🥰竹笙竹笙超正😍😍😍，質地鮮脆，索哂清甜的湯竹蔗茅根清熱一流，非常健康，而且唔會太甜香香宮煮 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓

係尖沙咀想打個高質手工邊爐，即刻諗起#香香宮煮，宮廷火鍋，好有特色既裝修，座位舒服😌每次都覺得啲湯底好吸引，花膠雞湯鍋、卜卜蜆鍋、酸菜魚湯等都好正✨仲有生啤飲，有Stella、Hoegaarden揀👍🏻昭陽公主椰子雞湯鍋，上枱好多椰子條，淥起飲湯，救命😳超清甜，椰子味好夠又夾雞湯味，好好飲🤤雞味都濃，龍崗雞肉質好好👍🏻滑又夠味，清得黎好好味既湯底🥥艾莎公主牛肉寶盒，驚艷又名貴，牛黃喉爽身，牛舌心濃味，牛柳粒口感正又濃味😮‍💨牛頸脊同牛小排既牛味無得輸，油脂紋靚，好高質既牛🥩伊比利亞橡果豬，又嫩又好有肉味，油脂好味又唔膩，推！😍香香宮煮響鈴拼盤，咸蛋黃即炸響鈴，香脆又濃味，響鈴配椰子雞湯好好味👍🏻手打蟹籽鮮蝦丸，非常鮮彈，極爽，好好味😋美濃水蓮，好似菜麵咁，淥左口感輕爽脆幾得意，要試下🤞🏻極之高質既手工火鍋料🍲多選擇又好味，服務超體貼又殷勤，讚👍🏻食得爽而開心，好好既聚會之選✨

๛花膠雞湯鍋 半隻喜歡滋補養生的不可以錯過花膠雞湯，雞湯味道濃厚香甜，加上花膠份量十分多，質地十分q彈，雞肉半隻仍然份量不少，肉質也夠嫩滑๛即炸黃金炒響鈴火鍋必定要點響鈴，尤其是黃金炸響鈴包滿香濃的咸蛋黃真的超級好吃‼️๛艾莎公主牛肉寶盒（細）喜歡打卡的可以點這道，有乾冰 上菜有陣陣煙霧飄出 十分有仙氣拼盤內有肥牛、牛展、牛肉粒、牛舌... 每款都很不錯，牛肉味濃๛伊比利亞橡果豬豬肉片肉質十分鮮嫩，肥瘦勻稱，肉質夠嫩滑๛自家製足料竹蔗茅根清甜解渴，健康養生，份量超級多可以喝好幾杯💰人均: $201-400🌟推薦: 即炸黃金炒響鈴自家製足料竹蔗茅根伊比利亞橡果豬🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 nevergetfat ~

一入門口，已經見到好靚既裝飾同宮廷服，我哋都有着嚟影相，影出嚟又幾靚。木瓜龍躉片魚湯鍋呢個鍋係期間限定，佢個鍋好靚，木瓜上面擺放左好多龍躉，湯底有好多金針菇。湯滾後，侍應幫我哋切開個木瓜，服務好好。魚湯好鮮甜，好有魚味。艾莎公主牛肉寶盒呢個牛肉盒可以試晒咁多款牛肉，全部牛肉雖然質感唔同，但好有牛肉味，我特別鍾意食一粒粒果款牛肉，咬落去有好多油脂，好juicy。蟹黃餃（4粒）蟹黃餃好足料，好飽滿，好有蟹黃味。魚滑雙拼我哋揀左手打黑松露魚滑，好有黑松露味，又彈牙。另外，仲有瑤柱乾貝滑，好有瑤柱味，好鮮甜。香香宮煮雜菜拼盤呢個拼盤有唐生菜、油麥菜、蕃茄、蓮藕等，全部都好新鮮，而且份量好多。自家製足料竹蔗茅根竹蔗茅根用個好靚好有特色既壺裝住，好特別。竹蔗茅根清甜好飲。

無論春夏秋冬都好適合打邊爐，除咗湯底厚夠，食物質素，餐廳環境都可以係打卡熱點。喺尖沙咀嘅香香宮煮 ，濃厚嘅宮廷風，有輪椅，仲有衫有飾物同埋頭箍可以換裝，好似即刻穿越到古代咁樣！打卡一絕😍😍。最得意係每個卡位都有特別嘅宮名，我哋入煮慈寧宮！🤣🤣座位仲有公主專用肚兜，唔怕整污糟啲靚靚衫啦。我哋揀咗期間限定鍋底，九宮格調味料都準備得好有格調。🐟木瓜龍躉片魚湯鍋鍋本身有好多金針菇配料，一大個木瓜，龍躉片厚肉而且份量好多。🥩艾莎公主牛肉寶盒 食牛一定要點呢個set，個名好有趣，七種唔同部位嘅牛肉，有埋乾冰夢幻感十足。份量都唔少㗎，四個人食都好足夠。😍手打蟹子鮮蝦丸粒粒大蝦，有埋蝦子，食落多重口感脆卜卜。😍桂花/珊瑚 雙拼燙10秒就食得，好新鮮爽脆。🥟韭菜豬肉餃🍜日本稻庭烏冬🍹自家製竹蔗茅根(1渣)點埋呢啲，已經非常飽，餐廳好多唔同卡位同埋房間，約friend食飯或者屋企人聚會都好啱呀。

上年係上海旅行🧳專登搵宮宴嘅餐廳體驗🥢唔講唔知原來香港都有宮殿火鍋店🍲今次同另一位娘娘嚟到呢間位於尖沙咀嘅香香宮煮✨一齊享受秋風起🍁打邊爐嘅好時光🍲餐廳設計係宮廷風🪵而且提供唔同款式嘅宮廷服🤗無論男女小朋友都可以一齊扮番故代嘅皇室👑坐埋係龍椅上打卡就最有feel📸雍穆公主•花膠雞湯鍋（半隻） $328店員會先提醒係落雞前先飲湯🥣湯底超清甜滋潤💛而且超多大大塊厚生養顏花膠🤍飲完湯暖身後就可以落嫩滑嘅三黃雞肉🐔呢個湯底十分推薦俾女性👭艾莎公主牛肉寶盒🥩🎁 $498寶盒以乾冰營造仙氣效果✨盒中共有7️⃣款牛肉：手切牛三角➕新鮮牛胸尖➕新鮮牛展➕頂級雪花肥牛➕牛黃喉➕牛肉粒➕牛舌片🐂每款牛肉嘅質感同味道各有特色🤎新鮮➕嫩滑➕彈牙➕爽口😋集合於同一寶盒🎁真龍蝦豚肉餃4粒🥟 $48呢個配搭第一次見🤩利用龍蝦肉🦞混入豚肉🐷外皮用上燒賣黃皮💛鮮甜特別🤩手打蟹子蝦滑🦐 $138有兩枝蝦滑😍好彈牙🦷香香宮煮響鈴拼盤 $98分別有兩款響鈴😉其中即炸黃金響鈴係先用特選腐皮炸香成🤩再用鹹蛋黃醬炒香🤩所以可以就咁食✌🏻超香口帶有咸香💛而即食響鈴豆味較濃😄用嚟沾湯幾秒後食用不錯👍🏻美濃水蓮 $88貴為「港女」👸🏻當然要

朋友帶我去嘅尖沙咀香香宮煮（金馬倫道店）打邊爐，好似都係走高質路線，有別於普通火鍋店！佢哋嘅湯底香濃鮮美，配料新鮮豐富，邊食邊感受住穿梭古代嘅氣氛，好perfect！尖沙咀真係有個超chic嘅地方，可以著住真真正正嘅公主同太子服裝，感覺自己穿越返古代宮廷咁！想像下自己戴住華麗皇冠、穿住絲綢長袍，行喺古色古香嘅環境，真係夢幻又有趣～加埋朋友一齊著宮廷服，絕對係一次獨特難忘嘅體驗～蘭陵公主胡椒酸菜魚鍋湯底清香又開胃，酸菜嘅鹹酸味好突出，帶啲微辣又有淡淡胡椒香，唔會嗆喉，感覺比較清爽。魚片係用龍躉肉，切得大塊鮮嫩，肉質彈牙又爽口艾莎公主牛肉寶盒係頂級牛肉嘅盛宴，包括安格斯牛、手切本地牛、新鮮牛展、雪花肥牛同牛舌花，牛肉紋理細膩，油花均勻，入口嫩滑多汁，涮熱酸菜胡椒湯底香香宮煮餃子拼盤餃子外皮薄又彈牙，餡料超飽滿，新鮮韭菜配上肥美豬肉自家製竹蔗茅根非常滋潤清甜，帶有淡淡植物清香，清熱降火，飲落喉嚨舒服又解膩香香宮煮除咗用料足料味道鮮美，仲有古典宮廷氛圍，食得醒胃滿足又有feel沙白蜆喺粒粒飽滿鮮甜，啖啖滿溢大海嘅鮮味，湯底吸晒蜆嘅甘甜精華香香宮煮雜菜拼盤多款新鮮蔬菜集合，清甜爽脆，最啱用嚟吸收

以中國宮廷風為主題的火鍋店🔥 餐廳除了仿宮廷的裝潢外，還提供宮廷服讓食客拍照留念，相當特別的體驗👸🏻✨✂︎❥$𝟯𝟮𝟴 木瓜龍躉片魚湯鍋：期間限定湯底🍲 奶白的湯底中有金針菇、原隻木瓜、龍躉片，煮滾後店員便會將木瓜剪成塊狀🍈 可以先來一碗熱湯🥣 龍躉片切得厚實吃著幼嫩，口腔中充斥著湯底的鮮甜味🐠👍🏻✂︎ ❥$𝟰𝟵𝟴 艾莎公主牛肉寶盒：寶盒內有手切牛三角｜新鮮牛胸尖｜新鮮牛展｜頂級雪花肥牛｜牛黃喉｜牛肉粒｜牛舌片🍱🐮最喜歡肉味濃郁的牛三角、爽彈脆口的牛黃喉還有一顆顆口感十足的牛肉粒🥢😋✂︎❥$𝟳𝟴 手打蟹子鮮蝦丸／4粒：鮮爽彈牙，吃得出蝦丸的真材實料🦐👍🏻✂︎❥$𝟳𝟴 黑松露蟹肉餃／4粒：外形飽滿，餃子一咬便滲出黑松露的香氣🥟✂︎❥$𝟵𝟴 香香宮煮響鈴拼盤：即炸的響鈴拼盤分別有裹上鹹蛋黃的黃金響鈴和原味響鈴🥠 即時來一口黃金響鈴，酥脆可口相當邪惡😻 原味響鈴在湯底中快速浸泡，外軟內酥，兩款都很喜歡🫶🏻🫶🏻✂︎❥$𝟱𝟮 蜂巢冰豆腐：蜂巢冰豆腐吸收了大量清甜的湯汁，一咬爆汁💦✂︎❥$𝟴𝟴 竹笙：同樣也相當吸汁💦✂︎❥$𝟳𝟴 自家製足料竹蔗茅根：清新又不會過甜🥤

坊間有好多打邊爐🍲既地方，但以中國宮廷為主題就第一次見😂 一入門口已經見到金光閃閃既牌匾同龍椅🐲🪑，有啲清朝服飾比人打卡📷 而裡面分左唔同既宮殿，房間同埋卡位都有唔同既名，包括太和殿、慈寧宮、坤寧宮、延禧宮等等，幾有特色👍🏻 同時用心熬製濃味湯底🥣，食材新鮮，值得翻兜👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分） 艾莎公主牛肉寶盒 🐮🗃️- $498 (好味指數：😍😍😍😍)呢個寶盒🗃️啱晒選擇困難症既牛魔王🐮😈，有7款唔同牛🐮既部位可以試，一開蓋既時候仲有煙霧效果幾有仙氣🤩 手切牛三角 🐮：通常係指牛肋骨🐮🍖第1到6條周邊既肉，油花分佈均勻，有油香得黎質感軟嫩，又有肉味都幾好～ 
手切牛肉 🐮：手切可以保持到天然紋理，肉味香濃juicy，質感一樣細嫩唔會韌，又會索湯🥣啲新鮮牛展 🐮：肉質緊實，有比較豐富既肌肉纖維，如果唔鍾意太油膩既會揀呢個～頂級雪花肥牛 🐮：有好似雪花❄️咁密既油花，牛味🐮濃郁，味道甘甜，入口即化～牛黃喉 🐮：特點就係夠爽脆，有一定既韌性，可以索到湯🥣既精華又唔會有肉腥味牛肉粒 🐮🟫：平時既牛肉粒會韌，但今次既煮耐啲唔會👍🏻 粒狀🟫比較有咬口但不失軟嫩，可以更加好咁感受牛🐮既風味～牛舌花

呢間火鍋店係好有宮廷風，入到去好似去左皇宮甘，仲可以煮佢地既皇帝衫，妃子等宮服，中有龍椅可以坐係度打卡📸超好既體驗，入面既裝修都好有皇宮feel，我地就坐係永和宮享用我地既美食，d野食質素真係一流，分量又好多，真係又好食又好玩🌟建寧公主特色卜卜蜆鍋湯底有好多蜆，每一隻都好肥美，湯底係有小小辣🌶️又有芽菜既配搭，好足料，充滿精華既湯底🌟艾莎公主牛肉寶盒入面有7種吾同既牛肉，有頂級安格斯牛肉🥩手切本地牛肉，新鮮牛展，頂級雪花肥牛，牛黃喉。牛肉粒，牛舌花，見到甘送上台就已經仙氣飄飄，紋理分配超均勻既牛肉就已經流曬口水，d好嫩口，好新鮮，牛肉鮮味好突出🌟澳洲和牛金錢牛展肉眼可見吾會有好多脂肪，食落去好有嚼勁，牛肉味好突出🌟黑松露蟹肉餃黑松露味好突出，加上蟹肉的鮮甜🥟入面好juicy好彈牙🌟自家製足料竹蔗茅根全部點都係新鮮竹蔗茅根，好鮮甜，好濃郁既🌟萵筍切到一條條，好脆🌟日本稻庭烏冬打邊爐就一定要食烏冬啦，索曬d湯汁真係好正，有彈牙🌟絲苗白飯

尖沙咀金馬倫道嘅「香香宮煮」係一間主打清朝宮廷風嘅高質火鍋店，成間鋪用粉紅色同古典宮廷裝潢，好夢幻又有氣派👸🏻入去第一眼就見到金光閃閃嘅龍椅⚜️，霸氣到好似入皇宮😂非常適合朋友聚會或慶祝🎉。有宮廷公主換裝體驗，打卡超吸睛📸，小朋友都可以著宮廷裝扮玩得開心⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•ʔ ‧˚ 1️⃣ 🍲 雍穆公全•花膠雞湯鍋（半隻）($328)必點嘅係佢哋招牌 花膠雞湯鍋，選用靚貨三黃雞🐔，半隻雞肉質厚實滑嫩，雞油香滿滿～湯底用足料雞骨熬到金黃色✨，入口清甜帶膠質，一啖就知真材實料！大大塊花膠浸到吸滿湯精華，食落Q彈爽滑，滿滿膠原蛋白💛，簡直係養顏聖品～店員仲提你未落料前要先飲頭啖湯，香到你停唔到口🤤，飲完再將雞肉落去滾，啲肉索晒湯底味，嫩到唔洗點咬就散～最後再落啲蔬菜或丸類，吸到雞湯精華🥹2️⃣ 🥩 艾莎公主牛肉寶盒($498)「艾莎公主牛肉寶盒」一開蓋，仙氣滿溢～✨入面一次過集齊7款牛肉：手切牛三角、牛胸爽、新鮮牛展、雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，啖啖牛香！雪花肥牛入口即溶，油脂香滑；牛黃喉爽脆有嚼感；牛肉粒肉味超濃，輕輕淥兩下已經爆汁；牛舌花