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| 餐廳: | 香香宮煮 (金輝大廈) |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
走中國宮廷風的特色主題火鍋店，仿宮廷裝潢外，更提供男女宮廷服讓食客拍照留念，或穿著用膳。其火鍋湯底口味多樣，如花膠雞湯鍋、辣酒花螺鍋等，配料亦相當豐富，包括來自不同產地的肉類及各種海鮮。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:45
星期一至日
12:00 - 23:45
公眾假期
12:00 - 23:45
公眾假期前夕
12:00 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 香香宮煮 (金輝大廈) |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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香香宮煮是宮廷式火鍋店，佈置華麗，店面擺放的氣派龍椅，還有娘娘服裝打卡。坐在寬闊的「坤寧宮」卡位，慢慢品嚐奢華的火鍋盛宴。昭陽公主椰子雞湯鍋湯鍋以椰子肉和雞做湯底，湯汁清甜，帶有椰子的香氣。雞肉的鮮香與椰子的甘甜完美搭配，湯底清澈，口感滑順，喝上一口都令人愛上，清甜滋味。艾莎公主牛肉寳盒寳盒選用優質的牛肉，騰雲駕霧的造型 ，相當吸引，相機食先。雪花紋理的牛肉，肉質鮮嫩，充滿肉汁，在鍋中煮熟後，牛肉的鮮美，完全被釋放，非常適合牛魔王。陳年花雕醉海蝦去殼海蝦，浸泡在陳年花雕酒中，散發濃郁的酒香。蝦肉鮮嫩，去殼蝦肉能把酒香融入其中，入口都帶甘醇酒香，令蝦肉鮮甜提升。 伊比利亞橡果豬伊比利亞豬，肉質油脂分布均勻，口感細膩。煮熟後，肉的味道濃郁，略帶淡淡果香味，肉質軟腍可口。手打蟹子墨魚丸墨魚丸是用新鮮墨魚手工製成，口感彈牙，吃到粒粒墨魚肉，鮮味突出 。香香宮煮響鈴拼盤響鈴有兩款：原味及鹹蛋黃味，只需灼一兩下，吸索湯底的精華，特別滋味 。喜歡鹹蛋味，充滿鹹蛋黃的鹹香，惹味過癮。自家製足料竹蔗茅根入入清爽，淡淡的竹蔗甘甜，中和肉類的油膩感，滋潤解膩。
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過咗「立秋」超過一個月天氣依然好熱咁朋友話啱啦正好打邊爐加速血液循環新陳代謝🤣$308「期間限定 - 木瓜龍躉片魚湯鍋」：餐廳用一個四方形嘅深鍋形狀幾得意🤣；嚟嘅時候成個木瓜未切開，跟住店員姐姐喺我哋面前先幫手切開，木瓜清甜😋；又有好多塊龍躉魚片，龍躉魚片新鮮味道鮮甜，仲見到又食到黏住好多魚膠，應該骨膠原豐富😋；魚湯滾咗嘅時候飲啖湯先湯底味道濃郁🤣$498「艾莎公主牛肉寳盒」：寳盒 包括呢幾種牛肉《手切牛崩沙、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉 、牛肉粒、牛舌花》，我一路食一路諗緊同 Elsa of Arendelle 有乜關係🤣，不過點都好啦，牛肉基本上全部都新鮮，不同種類/部位就當然有不同口感，不過全部都好牛味🤣$188「伊比利亞橡果豬」：餐牌介紹得好具體《橡果豬脂肪滲透肉內，肉質清晰程大理石紋般嘅油花，味清不燥，其脂肪主要是不飽和脂肪酸，肉味芳香濃郁》😋，三個字：幾好食🤣$72「紫菜櫻花蝦豬肉丸」：豬肉丸幾爽滑，加埋櫻花蝦，味道濃郁啲啲🤣$52「皇帝菜」：皇帝菜新鮮簡單好食😋$98「香香宮煮響鈴🔔拼盤」：拼盤意思係有加咗鹹蛋黃同埋普通嘅響鈴🔔，無論有鹹蛋黃冇鹹蛋黃都非常香口好味，熱辣辣，炸得好輕身🤣$78「自家製足料竹蔗茅根」：唔係好甜，配打邊爐食物，幾夾🤣
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朋友想吃火鍋，腦海立即出現「香香宮煮」。喜歡它的新鮮食物，喜歡它彷宮廷設計的環境，二話不說，再次拜訪。昭陽公主•椰子雞湯鍋店員一端上來就看到有很多椰子，內裏還有蜆和粟米，令湯非常清甜，湯底濃郁而鮮美。雞肉十分鮮嫩，肉質很彈牙。我們都大口大口的喝湯後才打邊爐呢。艾莎公主牛肉寳盒牛肉寶盒非常吸晴，一打開盒子煙霧彌漫，果真是一個寶盒。內含多種牛肉，包括頂級安格斯牛、手切本地牛、雪花肥牛等，每一種都各具特色。安格斯牛肉的肉汁豐富，口感滑嫩，肉質細膩。雪花肥牛則帶柔滑的口感和豐富的油花。牛黃喉爽脆，而牛舌花和牛肉粒多汁順滑，無論賣相口感都值回票價。伊比利亞橡果豬豬肉脂肪均勻滲透，切得頗薄，焯一焯便熟。入口每一啖都是香濃的享受。豬肉的清爽口感不會讓人感到油膩，反而能夠吃到豬肉本身的自然風味鮮香。香香宮煮響鈴拼盤一口咬下，驚喜連連。外皮酥脆的炸香腐皮，搭配鹹蛋黃醬，內部鮮嫩多汁而外層則很香脆，鹹香味十足，令人回味無窮。手打蟹子鮮蝦丸蟹子與鮮蝦很夾，入口彈牙爽滑，每一口都能感受到鮮嫩多汁的口感。韭菜豬肉餃外皮韌性十足，內餡鮮嫩多汁，放在湯內盡吸湯底的精華，口感極佳。自家製足料竹蔗茅根竹蔗茅根以中國特色的器皿盛裝，非常配合這裏的環境，彷彿走進時光隧道，在喝着甜美的飲品。既能解膩又能增添用餐的樂趣。整體而言，在這裏吃火鍋不僅在口感上各具特色，還能夠帶來豐富的味覺和視覺享受。絕對值得再三光顧。
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《 👑 香香宮煮📍》————————————————————✨ 打卡必到！宮廷主題火鍋！✨ 多款特色足料火鍋湯底🫶🏻 尖沙咀有兩間分店，都好full🙌🏻 材料高質、擺盤精緻、環境舒適————————————————————🌟 艾莎公主牛肉寶盒 【$498】---打卡必點！成功解鎖仙氣煙霧寶盒🤩多達7款不同牛肉部位，新鮮有色澤頂級雪花肥牛、頂級安格斯牛肉等🐮————————————————————🌟 伊比利亞橡果豬 【$188】---有驚喜到！油花豐富，大理石紋清晰😍豬肉香氣好獨特，非常芳香肉味濃郁肉質嫩滑、肉汁鮮甜，值得點的🐷————————————————————🌟 期間限定·木瓜龍躉片魚湯鍋 【$308】---店員細心切開大大個木瓜，夠清甜🧡龍躉片高質冇骨夠滑，滿滿骨膠原湯底呈現出奶白色，魚香好濃好鮮🐟————————————————————🌟 香香宮煮響鈴拼盤 【$88】---好少見又好好食既鹹蛋黃金沙響鈴💛夠索湯，滿滿鹹蛋黃醬好惹味好邪惡響鈴炸得非常酥脆，食落口感好爽脆😙————————————————————🌟 松露芝心墨魚丸 【$72】---芝士控無法抗拒的流心芝士餡🧀爆汁芝心加上松露香好夾好食墨魚丸爽口彈牙，飽滿足料👍🏻————————————————————🌟 香香宮煮餃子拼盤 【$88】---4款不同款既餃子，各有特色😜粒粒都皮薄餡靚，味道鮮甜可口韭菜餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃等🥟————————————————————🍱 九宮格醬料調味夠氣派！————————————————————🍻 打邊爐怕熱氣就梗係飲返兩杯生啤🍻 約朋友黎盡興涮涮飲返杯就啱灑————————————————————🔴 總評：8/10---💰 性價比：4/5📸 賣相：5/5🏞 環境衛生：5/5👩🏻🍳 服務態度：4.5/5 ————————————————————
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前排早咗放工同男朋友💂🏻去咗 #香香宮煮 食嘢我哋就揀咗花膠雞湯底😋👍🏻湯底好香濃，我哋未落火鍋配料前都專登一人飲咗一碗，唔會油膩之餘仲帶有甜味，仲有唔少花膠添🤤配料方面，我哋就揀咗：💗艾莎公主牛肉寶盒呢個牛肉🐮寶盒一打開煙霧瀰漫，好似去咗仙境咁😍牛肉款式有成6款，選擇困難症叫呢個就唔洗慢慢諗，牛柳粒嘅牛味最濃，食落仲帶微甜，牛舌切成薄片，唔洗灼太耐已經食得，夠爽口👍🏻整體啲牛嘅油脂分佈幾平均~唔錯💗手打蟹子鮮蝦丸平時我食唔新鮮嘅蝦會敏感，嘴嘅周圍會起晒紅點，呢個我食完一啲事都冇🤤已經證明佢真係用咗鮮蝦，而且佢口感好彈牙，值得一試💗伊比利亞橡果豬呢個橡果豬一樣都係好高質，唔食牛嘅一定要叫呢款嚟試吓！因為佢啲肉質好嫩唔會鞋，而且唔會有豬騷味❗❗係帶有微甜嘅，我覺得比起黑豚肉更好食.小食及飲品方面：🧡香香宮煮響鈴拼盤呢個係為咗又可以有響鈴用嚟打邊爐，又可以有得食即炸嘅黃金響鈴🤤個黃金響鈴唔洗放落去打邊爐，係即刻可以食原理應該同黃金蝦一樣，都係有層鹹蛋黃喺面，脆口嘅響鈴原來同鹹蛋黃夾埋一齊係咁好食🧡爽脆魚皮有別於平時喺其他地方食嘅魚皮，呢款唔係一絲絲，而係一片片☺️食落比起平時更有口感，不過都有啲辣，食得辣嘅先好嗌呀🧡竹蔗茅根飲品方面，怕會熱氣嘅我哋就叫咗竹蔗茅根，唔會太甜，而且好夠凍，啱晒打邊爐飲，不過個壺有啲重😂一開頭全滿嗰陣建議由男士幫手斟
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