香香宮煮 (金輝大廈)

「香香宮煮」是位於尖沙咀的火鍋店，環境超有特色，走宮廷風路線，門口就是皇帝龍椅的打卡位，設有大量宮殿卡座，每個卡座都有一個宮名，另設有三間貴賓房，鍋具亦參照宮廷古代設計，非常有心思，而且更可以著住宮廷服打卡影相，有得玩有得食👍🏻✨昭陽公主•椰子雞湯鍋必點湯底，用上大量椰子和鮮雞熬製，未打邊爐先要飲湯，味道清甜到不得了，湯底內有半隻鮮雞和大蜆，雞件大大件十分嫩滑，大蜆新鮮鮮甜✨艾莎公主牛肉寶盒寶盒內有8款牛肉不同部位，分別係本地手切牛三角、牛匙仁、雪花肥牛、牛展、牛黃喉、牛柳粒、牛舌片，每款有着不同嘅口感，非常高質，一次過能夠食晒八款牛嘅不同部位，真心推薦牛魔王必食✨ 韭菜豬肉餃餃子每日自家包製，必點韭菜豬肉餃，韭菜味道超香濃，豬肉新鮮彈牙，超好食✨手打蟹子墨魚丸墨魚丸口感爽口又彈牙，竟然食到粒粒墨魚肉，加上蟹籽更加鮮味▪️自家製即炸魚皮炸魚皮即點即炸，炸得香脆好香口，好厚身，所以口感非常好，無論就咁食或者放湯一樣咁正✨蜂巢冰豆腐｜✨油麥菜必點素菜，吸收咗椰子雞湯之後，味道清新又鮮甜▪️自家製足料竹蔗茅根用一個古代宮廷嘅茶壺裝住，竹蔗茅根自家製非常足料，清甜解渴又可以清熱氣 ，打邊爐飲一流…查看更多

再訪可以穿龍袍、坐皇位的香香宮煮，依舊美味！🐔花膠雞湯鍋 $328湯底濃郁鮮美，花膠份量十足，好大塊！口感彈牙；雞肉更有半隻之多，肉質嫩滑不柴。一碗熱湯下肚，鮮甜味美，滋補暖胃，身心舒暢😌🐂艾莎公主牛肉寶盒 $498寶盒內匯集六款精選部位：本地手切牛三角、牛匙仁、雪花肥牛、牛腱、牛黃喉、牛柳粒及牛舌片。每片牛肉牛味香濃，口感豐富，絕對能滿足一眾肉皇大帝的味蕾🥩🦀手工蟹黃餃(4粒) $78皮薄餡滿，一咬開盡是濃郁蟹黃香，令人回味無窮，非常推薦🤗🦐魚滑雙拼 $148手打蟹籽蝦滑 + 黑松露墨魚滑兩款皆彈牙爽口。尤其黑松露墨魚滑，香氣突出，真材實料😋🥬美濃水蓮 $88原條上桌，需自行用附上的剪刀剪段。雖然略為不便，剪起來有點凌亂，但口感清脆鮮嫩，值得一試👍🏻🍜蘭州拉麵 $38兩大個麵餅，口感滑順有彈性，放入花膠雞湯中同煮更是美味😊🎋自家製竹蔗茅根(1渣) $78清熱解渴，一渣大約飲到六杯😆…查看更多

✨ 昭陽公主。椰子雞湯鍋 ($328)今次最驚喜係湯底選擇超多～小編揀咗椰子雞湯！金黃色湯底睇落就知夠晒足料，入面除咗三黃雞同椰子肉，仲加埋沙白、粟米等配料。雞肉嫩滑 juicy，雞湯飲落清甜帶椰香味，未開打邊爐我已經自己先飲咗幾碗啦 😋🥥🐔。🦐 陳年花雕醉海蝦 ($98)紅噹噹嘅醉蝦上枱時已經幫你剝好殼～超貼心 ❤️。啖啖蝦肉爽彈、蝦膏鮮甜，加上淡淡花雕酒香，啱晒鍾意飲返杯嘅朋友！🍶✨🥟 真龍蝦豚肉餃 ($78）皮薄餡靚，咬落仲食到啖啖龍蝦肉混合豚肉香，味道夠層次又飽滿，打邊爐必點！🦞🐷💥🐚 桂花蚌 （$158）原來桂花蚌其實係海參嘅腸臟（又叫海參筋）😯！輕灼十秒就食得，爽口又甜美～重點係無脂肪無膽固醇，營養價值高又唔怕肥，打邊爐都可以食得健康 💪🌿。🥩 艾莎公主牛肉寶盒 ($498)呢個係牛魔王天堂！🔥用乾冰出場，仙氣滿滿～📸 打卡位滿分！裡面有：•頂級安格斯牛肉（軟嫩香濃）•手切本地牛（雲石紋靚到爆）•新鮮牛展（啱晒鐘意瘦少少嘅人）•頂級雪花肥牛（油脂香濃）•牛黃喉（爽脆彈牙）•牛肉粒（竟然唔韌，好出色！）•牛舌花（花紋靚又嫩）
每款都新鮮又高水準，啱晒朋友聚餐一齊share 🥳🔥。🍶 自家製足料竹蓆茅根 ($78)冰涼竹蓆茅根水飲落清甜又解渴，打邊爐配一杯超完美 👌🌿🧊。📸 整體水準超高，不論湯底、牛肉定小食都好驚喜，味道精緻又打卡感強！尖沙咀想食啲特別火鍋，呢間真係唔可以錯過 👑🔥…查看更多

餐廳入面有宮廷服比大家著嚟打下卡～幾過癮.座位舒適仲有生日優惠醬料盤多款湯底中揀咗呢個滋陰養顏嘅👑 《 雍穆公主·花膠雞湯鍋（半隻） 💲328 》未落雞前先飲湯～湯底好清甜零味精，飲完唔會渴，湯中又有好多花膠～ 之後就落雞肉啦～肉多嫩滑～ 湯底打到最後一啲都無變咸👍🏻🎋《 自家製足料竹蔗茅根 💲78 》一壺大約有5杯～ 清甜零添加糖，好下火👍🏻🥩《 艾莎公主牛肉寶盒 💲498 》一上枱已經有視覺享受，以乾冰營造仙氣特效，然後就到味覺享受了，盒中共有7款牛肉： 頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。肉味濃郁有口感，牛黃喉十分爽脆，一啲都唔韌，牛舌花薄身爽嫩～ 🌿《 海帶苗 💲68 》 又嫩又鮮爽～🍜《 刀削麺 💲38 》 彈牙唔粉，掛汁好食～ 🐟《 白鳝片 💲128 》 肉質嫩滑；🐷《 猪頸肉 💲58 》 嫩腍爽脆～🥟《 蟹黃餃4粒 💲78 》 肉餡實在，鮮甜～ 服務員態度好，有得換服打卡，又有生日優惠，岩晒啲飯聚、慶生！…查看更多

🪭熊妹一早聽聞過尖沙咀有間宮廷風做主題嘅高級打邊爐《香香宮煮》，而魷魚妹都話想食好耐，咁少女心咁fancy🌸嘅地方梗係湊埋公主們👸🏼去烚吓烚吓啦。📌《香香宮煮》係尖沙咀地段開咗有4、5年，就係以宮廷風的裝潢🏺同粉紅色公主的色系🩷，以「香香公主」的諧音打響名堂，吸引大眾們來感受一下身處宮庭享受佳餚的味道。雍穆公全•花膠雞湯鍋（半隻），$328魷魚妹好鐘意食花膠雞湯，鍋底點算呢個就岩哂佢喇！招牌花膠雞湯鍋，雞湯味超濃味，每天新鮮熬製，飲落係啖啖好濃烈的雞湯精華，仲要唔係無咩雞油，配上好多塊厚身花膠，大大塊花膠煲到膠質出哂黎，果然係真材實料，成煲花膠雞湯真係要飲碗頭啖湯先好再打邊爐，岩哂公主們養生美顏夠哂補。然後一大碟半隻三黃雞倒入鍋煲入面，本身已經煮熟，係煲入面滾熟就食得，肉質嫩滑有雞味，唔係雪藏雞，索埋雞湯食好正！艾莎公主牛肉寶盒，$498打邊爐梗係要食牛，叫個牛肉寶盒就夠哂滿足喇！一打開公主的華麗寶盒，一陣陣霧氣飄出嚟，公主呀嘛，真係仙氣滿溢。寶盒有7款牛肉：手切牛三角 、手切牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花。每款都有4-5件，份量幾多。當中，一家係雪花肥牛跑出喇，小小一件淥兩淥，食得重牛味又軟淋，從來雪花肥牛真係無得輸。伊比利亞橡果豬，$188好華麗的古式冰筒上陣，成個賣相已經好吸引。冰筒上有5-6塊橡果豬片，薄切容易恰熟，比較多肥肉位，連瘦肉一齊食，肥瘦均勻仲有油脂味，係橡果豬的優勝之處。手打蟹子蝦滑，$138兩大碌蝦滑，面頭怖滿蟹子，刮一刮蟬滑落鍋度恰，有粒粒蝦肉夠彈牙，點埋調味醬料食好滋味。即炸黃金炒響鈴，$98好特別的響鈴係加入了黃金蛋黃起沙炒起，所以係即食，唔係平時一般浸入湯鍋索汁食。蛋黃沙沾滿整條響鈴，食落口仲和暖，又脆卜卜，超惹味又邪惡的炸物小食。皇帝菜，$52菜洗得新鮮，浸滿湯汁一齊食夠哂味道。自家製足料竹蔗茅根(1渣），$78嘩！竟然用上古代酒呈，直呈好似穿越時空去左古代咁。酒呈相信係鐵打造成的，非常有重量，咁靚的酒呈就緊係扮下古代人籣花手幫魷魚妹斟返杯喇。📌《香香宮煮》靚裝大飽眼福，用料上乘夠滿足味蕾，萬事俱備，只欠「公主駕到」🧝🏼‍♀️。…查看更多