香江花月 (百誠大廈)

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香江花月📍佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓朋友今日帶咗後來呢間裝修得好懷舊香港嘅火鍋專門店 度度都係打卡位未食已經可以瘋狂打卡呢度嘅嘢食仲要出咗名好靚一試之後先知原來質素都好高🌶️辣汁花蛤鍋湯底酸酸辣辣 夏天飲幾岩下面放滿花甲雜菌 花甲新鮮無沙 而且份量重好多湯滾起咗之後飲一啖 的確好鮮甜🐮香江拼見到隔籬枱叫呢一款自己都跟住叫 真係好吸睛除咗安格斯肥牛 牛柳粒 手切肥牛仲有一啲比較特別嘅牛白肉 牛脷 黑柏葉擺盤都好靚 砌成玫瑰花咁而且份量重好多兩個人差啲食唔晒🥟七彩餃子最後加咗呢款餃子 有齊唔同嘅口味自己幾鍾意呢啲手工製作 唔似得來貨咁敷衍蟹肉黑松露餃 松茸野菌餃 金華火腿菜肉 和牛香茜餃 午餐肉粟米餃 蟲草花餃 冬菇薺菜餃 顏色七彩繽紛之餘 而且皮薄餡靚 用料好新鮮最後叫咗兩杯飲品上枱嘅時候仲會用氣打咗個波波 等我哋影吓相 🍑桃花緣 用桃肉啫喱配乳酸和梳打汽水而且仲有新鮮日本桃肉🍍鳳硫香 用咗菠蘿 比較清新

香江花月🤩係城中出名嘅🍲火鍋店，佢裝修🥰得好有七十年代懷舊風味😎，食材用料高級👍，出品製作精美😍，而且服務周到☺️，仲處處有打卡📸位添！門口🚪等位處特別設有🤩 team lab 風波波燈鏡房，食客⌚️等位嘅時候可以係度📸影吓相打吓卡，設計幾🥰細心。入面地方💁🏻‍♂️又大又寬敞，裝修🛠️充滿七十年代老🇭🇰香江懷舊風味，😎年代感滿滿。坐低🪑會有清甜嘅杞子水🍵，可以一邊品嘗☺️一邊睇餐牌📒。呢度有十分之多嘅🍸特色飲品，又靚又好飲🤤建議大家一定要😆試吓！🍹香芳幻入面有紅桑子、🍍菠蘿汁同埋乳酪🥛，上邊再加咗🥥椰香蛋白泡沫，😋味道有層次好香甜。🍑桃花緣係桃味乳酸🥛梳打，入邊再加咗🍑桃肉啫喱，頂部有桃味💨煙燻氣泡，令你恍如置身😍桃花園中。🇯🇵日本🥛牛乳🌹玫瑰鍋🍲奶香味濃，加上香甜嘅😋木瓜同埋少許玫瑰🌹芳香，好味有層次。🇭🇰香江併係佢哋嘅🏆招牌全牛拼盤，入面有🇺🇸美國安格斯🐂肥牛、一口和牛🏯肉粒、牛小腿🍗、牛白肉🤤、牛心頂👍、牛脷👅同埋牛柏葉🥰，擺盆十分之🤩靚，牛肉好😍高質豐盛。呢度服務💁🏻‍♂️亦都十分之周到☺️，職員會主動幫手🔪切木瓜，啲木瓜煮腍咗之後十分😊香甜美味。七色丸有😋鹹蛋黄墨魚丸、🦀蟹籽墨魚丸、🟢青咖

香江花月終於輪到小編同男朋友食呢間擺盤精緻既火鍋店食晚餐🥰🌹 日本牛乳玫瑰鍋 $168好唯美既湯底喔😍 中間係玫瑰花🌹造型既牛乳冰，下面係木瓜，仲加左色彩繽紛既食用花，好浪漫嘅感覺～🌹香江併（全牛）$798用木環形狀既盤子擺放唔同款式既牛肉，包括安格斯牛肉、黑柏葉、牛𦟌、牛白肉、牛舌等，好豐富喔～～🌹七色餃 $108💜和牛香茜餃🩵蟲草花餃💛午餐肉粟米餃🧡金華火腿菜肉餃💚冬菇薺菜餃🖤蟹肉黑松露餃🤍姬松茸野菌餃每款都好特別同埋好驚喜～ 因為要咬落去先知食中咩款式，好似抽獎咁😝🌹異世界 $88呢杯顏色鮮艷，橙色綠色兩層，係用左奇異果🥝打成汁～🌹桃花緣 $88而呢杯就用左日本🇯🇵白桃既乳酸飲品，仲整左個分子波波好吸晴🥰*需加一服務費地址: 佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓

餐廳裝修行高貴復古風，好有格調，空間寬敞，餐廳沒有用餐時間限制，可以與友人悠閒交談。此外，餐廳還提供多款調味糖及豉油醬汁，讓客人能夠自由搭配口味🪄雪莉紅棗水是餐廳提供的Welcome drink，今次是甜甜的雪莉紅棗水，杯底還一隻小錦鯉作裝飾，非常可愛✨美顏花膠雞鍋（$238）裡面有半只雞，店員會等你影完相之後幫你切好只雞，雞肉已經煮至半軟爛，花膠質感十足，而湯底不算濃厚✨香江拼（$798）全牛宴拼盤，更會將牛肉巧妙地擺放成花形，非常精緻，整個擺盤繞著火鍋邊，打卡一流。拼盤涵蓋不同部位的牛肉，肉質細嫩，而內臟部位則較爽口，餐廳亦細心地說明每個部位要淥的時間✨花花綠綠（$108）有肉當然還要有菜，以多種蔬菜擺設成花盆風格，如娃娃菜、油麥菜、蕃茄、南瓜等，蔬菜色彩繽紛且新鮮

之前已經見到朋友去過依間火鍋店，個陣已經覺得好靚😍今日同朋友想食火鍋，就諗起可以去依間超有古典風既火鍋店啦！一去到門口已經見到好多懷舊擺設，成間餐廳都有五六十年代香港懷舊古典風～餐廳環境都好闊落，坐得好舒服。每個位置都有唔同既擺設，而入口隔離有間房係由不同的波波燈組成，有D似teamlab迷你版haha🤩🤩同朋友入去影下相打下卡都幾靚🥳一入去已經有一杯Welcome drink係茱莉雪梨茶，夏天飲涼一涼非常貼心🫶🏻💓湯底方面我地就簡左必點既日式牛乳玫瑰鍋🥛依個真係必點👍🏻一上黎已經聞到超香牛奶香味🤤不同食用玫瑰加上一大朵牛乳玫瑰🌹唔單止好食仲好靚🥰✨香江拼而另一個必叫就係每枱必叫既打卡牛拼盆👍🏻擺盤十分靚之餘亦都份量十足，有齊黑柏葉、安格斯肥牛、牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷。雖然話係打卡，但牛肉既質素都十分唔錯，牛味好濃，非常好味👍🏻兩個人食份量好多，同朋友最後食到勁飽但都堅持要清哂D牛！🤣我個人最推薦手切肥牛! 😋✨七彩餃子見到佢都幾特別所以叫左黎試試。擺盤好有特色，而且隻隻味都好特別出面好少見，包括有金華火腿、蟹肉黑松露、松茸野菌等等。餃子都十分大粒，而且好足料，

呢間係social media大熱嘅打卡火鍋店，除咗充滿心思嘅裝潢，精緻嘅火鍋上菜方式，充滿少女心嘅飲品，仲有一個螢光裝置嘅打卡area😍今次揀咗黑蒜豬骨湯底，都幾健康，湯底仲有少少蘿蔔👍香江拼($798)呢個咁靚嘅圈放滿左唔同種類嘅牛肉，圍住個湯底真係好吸引😍每一種牛都好優質，例如安格斯肥牛，牛味香濃，牛白肉油而不膩😋每一種牛都有建議嘅時間，咁就可以食到最優質嘅味道👅原來份量係好多㗎，兩個人都差啲食唔晒，如果多啲朋友嚟一齊食就可以叫多啲唔同嘅嘢試下七色丸係有七種唔同味道嘅丸，有啲特別嘅味道，例如鹹蛋黃，彈牙又好味😋仲可以自己調配調味料，睇得出材料系精心準備👍

Bookmark左呢間餐廳好耐，好多打卡位不得止，食物賣相又整到靚靚好打卡able ，湯底簡左日本牛乳玫瑰鍋，乳白色的湯底配上木瓜及好多食用花，飲落有濃濃的牛乳花香味～香江併由不同牛的部位卷成花花造型，肉的質素都唔錯，當中安格斯肥牛最為出色，牛肉味最濃而且肉質咬落比較嫩，其次，黑柏葉有驚喜，好爽口，整體來講好滿足好豐富～～七色餃子🥟每款餃子都唔同顏色，好期待咬開係咩餡料，最推介蟹肉黑松露餃、姬松茸惹菌餃最juicy，味道最濃～仲Order 左兩杯飲品：桃花緣、香芳幻當中最推薦香芳幻，顏色非常吸引，飲落酸酸甜甜，好解膩～～

不誇張，這是我在香港吃過的火鍋店中，在視覺享受上，最下工夫的一間，吃它一頓飯就如視覺盛宴‼️第一，還未進門，已經有輛1:1人力車在門前給人打卡拍照📷。第二，進門後，映入眼廉的裝潢就是懷舊，但不是陳舊，當中夾雜著典雅氣息，相信它的植物陪襯起了作用。不止，餐廳內還有很多舊香港的擺設：板凳、郵箱、小販餐車、舊天秤、黑膠碟、播音機、撥輪電話、鐵風扇等，清一色體現出一種復古味，塵俗中顯古雅，雅俗共賞，打卡拍照留念一流👏🏽。第三，還特設一個獨立空間，打造出夢幻感覺，氛圍完全與餐廳原有格調截然不同，好讓少女和小孩打卡。第四，連食物都是美輪美奐👍🏾湯底：秘製花雕豬肚鍋二話不說，先呷一口湯，香濃的藥膳味，夾雜淡淡的胡椒香，恰到好處，隨鍋的豬肚和腐竹份量足，也入味，不沾醬汁已很不錯。食材1️⃣：香江拼《香江花月》的招牌‼️一大個圓盤剛好套在火鍋周邊，視覺效果滿分💯，真的賞心悅目得單靠眼睛也覺得好吃。事實上也真的一分錢 一分貨，質素上乘，還有指引教導哪種肉要燙多久是最好味。簡單列舉：安格斯肥牛，牛味香濃。牛白肉，油脂突出，油而不膩。牛柳粒，意外地軟稔，咬一口，肉汁隨即滲出好滋味。手切肥牛，淡淡肉香。牛心頂，鮮嫩爽脆

༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶今日同friend去左佐敦食dinner，環境超grand，食物質素都好正😌🩷✨日本牛乳玫瑰鍋湯底有忌廉湯味，而且好滑，同啲食物好夾😋😋👍🏻✨香江拼呢個拼盤有不同牛嘅部位，🥩有牛白肉，牛柳粒，手切肥牛，牛心頂，🐮安格斯肥牛，牛小腿，牛脷同埋黑柏葉，而我最鐘意嘅就係牛柳粒，佢嘅最佳時間係4分鐘，口感軟腍腍之餘，唔會韌，而且好有牛味🪄🤣✨七彩餃子七彩餃子🥟非常colourful🌈，包括有冬菇薺菜餃，蟹肉黑松露餃，午餐肉粟米餃，蟲草花餃，姬松茸野菌餃，🤣🥰和牛香莤餃同埋金華火腿菜肉餃，我最鐘意嘅就係蟹肉黑松露餃，佢有濃郁嘅黑松露味，同埋好有鮮味嘅蟹肉，正❗️🩷🩷🫶🏻✨鳳琉香呢杯嘢飲鳳梨味🍍好重，而且有個泡泡好適合打卡‼️😆😆✨桃花緣桃味🍑重，而且有桃肉啫喱，又有泡泡打卡，正💛😚༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶

一黎到餐廳就哇咗一聲🤣因為餐廳嘅環境真系好靚好多靚靚打卡位特登帶咗媽咪過嚟一齊食嘢同打卡🥰呢度唔單止環境靚食物擺啲裝飾都好講究未必質素又幾好😍🌟日本牛乳玫瑰鍋呢個牛雞乳玫瑰鍋入面嘅玫瑰超靚原來佢系一個凝固咗個牛乳😍😍😍呢個湯底喎超甜又好味 北海道全脂牛乳配日本上品玫瑰做湯底乳香味好濃 重配有淡淡玫瑰香味未開鍋前已經忍唔住飲咗一碗🤣🌟香江拼系一個全牛宴嘅拼盤，掃一掃一個QR code後，就可以見到全盤牛嘅所屬邊個部位，而且有講到每個部位所需要淥嘅時間，好貼心如果唔記得咗自己食邊個部位，睇返相就可以 牛既肉質好嫩滑，而且夠牛味，而我最鐘意食嘅牛脷同牛心頂，特別系牛心頂😍😍😍超爽口同好香牛味，正🫶🏻🌟七彩餃子呢個放七彩餃子嘅裝飾都好靚，好有古典風有七種口味，分別有金華火腿，冬菇薺菜，蟹肉黑松露，午餐肉粟米，蟲草花，姬松茸野菌同和牛香茜，蟹肉黑松露同姬松茸野菌味道好出同好香😍🌟桃花緣滿滿既桃味好正😘🌟異世界奇異果配上蘆薈汁嘅梳打，味道好清爽，仲有美白功效添🍀總結打卡一流 估唔到有team lab 位影相🫶🏻食物質素唔錯 地點又方便

一星期前已預約，大家期待已久，今天終於同閨蜜一嚐💓餐廳地方闊落、以懷舊主題為主，攞放不同懷擺設，仲有多處打卡位😊日本牛乳玫瑰鍋 $168乳白色的湯底～配以清甜的木瓜中間配以牛乳做的冰花，瑰玫花瓣、甘菊辦!真係冇理由唔會瘋狂影相😂📸🔶開動前先喝一碗，好濃的的牛乳香味😋仲有淡淡的玫瑰香香江拼 $798 《以牛肉為主的拼盤🐃》🔶攞盤真係好精緻好靚💓🔶可掃QR code 參考最佳涮涮時間牛脷、黑柏葉、牛白肉、牛小腿個人口味，覺得這幾款比較出色牛柳粒✨厚身嫩滑牛心頂✨好爽口手切肥牛✨油脂分布平均、肉質嫩滑安格斯肥牛 ✨以玫瑰花🌹擺設，仲好重牛味七色餃子 $108顏色鮮艷🌈仲有七種不同口味🔶蟲草花餃🔶和牛香茜餃🔶午餐肉粟米餃🔶冬菇薺菜菜餃🔶蟹肉黑松露餃🔶姬松茸惹菌餃🔶金華火腿菜肉餃✨餃子皮薄但好有口感，煙煙韌韌，而且饀肉充足✨沒有特別注意有什麼味道，所以每食一粒都猜想，這隻是什麼餡料的餃子🫢桃花緣$88✨好香甜的桃味，仲有個泡泡球☺️打卡飲品🍸記得要預先準備錄影異世界$88✨比較甜，帶有奇異果味🥝

之前已經bookmark左呢間一定要去！啲環境火鍋擺盤都係一流🥹今日終於夾到個朋友過嚟打邊爐影相打卡😎-一上到黎門口望入去已經覺得好古色古香，記得一定要book位啊呢度好full ge~我上次嚟過冇預約就食左檸檬🥲轉入去有間波波鏡房✨等位時間可以入去影吓相先冇咁悶😍細心位🫶🏻-細心睇下佢有個復古電話wall仲特登唔同色好特別😊-一坐低就有每人一杯Welcome drink 雪梨茶好解渴個杯幾得意，仲有條金魚喺度😮-點餐時間～首先簡左鍋底先我地呢啲港女一見到啲相一定簡日本牛乳玫瑰鍋🤣好靚既玫瑰花🌹形狀嘅牛乳仲有啲食用花係湯面十個靚🥹湯頭有啲似忌廉湯好滑好好飲底下仲有舊木瓜店員會幫你切開佢👍🏻-香江拼要視覺上震撼啲當然要叫呢個香江併喇！整個爐邊變左肉肉圈，不得了🫶🏻店員仲好細心咁講解應該食邊款先邊款重味應該擺後邊食仲有張圖係教你啲肉涮既時間好貼心🥰講真啲牛同佢張圖既形容真係一樣！呢度唔係淨係得個靚，質素都好高😳食到我同朋友由頭讚到落尾真係第一次🤭-七色丸本身想試餃子，不過應該食唔晒所以最後都係叫丸佢每一隻顏色都有唔同嘅味道最令我深刻嘅味道係青咖喱墨魚丸果個味道有啲驚喜幾特別既其他都好食夠彈

《香江花月》今晚終於去到呢間以50年代懷舊香港主題火鍋餐廳，主打養生美顏火鍋湯底…！裝修華麗，到處都係打卡位，有懷舊的電話、留聲機、收銀機及大排檔的擺設。辣汁花蛤鍋$298秘製辣汁加上鮮嫩花蛤及雜菌，味道鮮甜帶少少香辣，啖湯真係好甜。香江拼$798推介招牌打卡組合 「香江拼」由本地手切牛、牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛𦟌、牛心椗、牛柏葉及牛脷再加上蔬菜組合而成，擺盤超靚，牛肉油花分佈均勻，牛肉味濃。食材新鮮。七色丸$108七色丸包括了芝士蝦丸、鹹蛋黃、青咖哩、紅咖哩、南乳及椰芋等7款口味，口感彈牙，顏色鮮艷。異世界$88 桃花緣$88呢度仲有多款必點打卡飲品「桃花緣」以自家製桃肉啫哩配以乳酸和梳打汽水的，上枱嘅時候職員會整一個帶有桃味煙燻氣泡，打卡真係一流；「異世界」採用奇異果、蘆薈汁及梳打，酸酸甜甜好清爽。

第二次去香江花月 佐敦分店食打邊爐 每次都會提前預約好 一去到入打卡房影左幾張相就有位 我哋叫咗個靚靚牛乳湯 男朋友鐘意食海鮮 所以叫咗個海鮮塔 睇餐牌貌似好吸引 但一上枱一般 有鮑魚 蟹 帶子 下次嚟都係揀翻牛肉拼盤 牛肉好好食😋但真係偏貴

適逢朋友們生日🎂地理位置👍🏻呢到既氛圍好relax 行復古style 📻🕰️幾啱一大班朋友聚餐☺️而且仲有好多打卡位😎日本牛乳玫瑰鍋🌹🌹係佢哋最平嘅湯鍋 性價比高😜以日本北海道全脂牛乳配上等唔同顏色既玫瑰🌹作湯底鍋既中間 仲有兩朵大玫瑰及木瓜 都幾養生🤓華人塔 有必食既牛、豬👍🏻可以集齊成枱人嘅愛好😍個人最愛係佢哋既海鮮！種類豐富 有大大隻既蟹🦀！有膏又有肉🤩估唔到 仲有鮑魚同埋帶子😝好掋啊！除此之外，仲有海蝦🦐、蜆、青口 新鮮嘅味道 令人滿意🥳七色餃🥟成班朋友好彩開盲目甘 充滿住驚喜😆每一粒既餡都好飽滿 又多汁 而且個皮好煙韌 推薦！🙌🏻Favourite 😻:和牛香茜餃 真係有牛味 配埋香茜 又幾夾😋姫松茸野菌餃/蟹肉黑松露餃/金華火腿菜肉餃/午餐肉粟米餃/蟲草花餃/冬菇薺菜餃桃花緣奶 有煙燻波波坐陣 打卡📸香芳幻 酸酸地 有啲菠蘿味既乳酪🥛