香宮

營業中

休息中

又一次大同老爺去了一間星星的中菜餐廳，一如以往揀上平日，但原來入座率都相當之爆棚，準時12時進場不久後陸陸續續客人亦已坐滿客廳。。。到訪前曾經搜集過資料這裏會有一個wellcome drink 可惜當日我們便沒有遇上，一行四人今日主力是揀上點心～【文字下方會有簡短的影片，不妨作參考】野菌火鴨絲春卷HK$88.春卷在上枱之前已經被剪為兩節，入口非常之鬆化脆口，火鴨絲亦都吃得出很慷慨，不錯～脆皮燒腩仔HK$188.這一碟一上枱便被腦內閃過的（天x軒）相比，份量比較細了一點，入口皮脆肉香，不過都係果一句份量真是有點少～蝦餃HK$98.屬於正正常常沒有什麼挑剔可言～燒賣HK$98.一啖咬入口中覺得蝦肉比例較多，燒賣理論上豬肉應該會佔據多一點，所以這一籠燒賣對於自己而言感覺略有改善空間～蜜汁叉燒腸粉HK$108.又是一個屬於正正常常的作品，腸粉皮夠薄又滑，叉燒切得夠薄肥瘦均等～以下落嚟這兩款自己就和家人到大叫是一個中伏點心。。。蜂巢炸芋角HK$88.簡單的一個粵式老牌作品，吃在口中一口油，亦吃不到芋角的味道，絕對是敗畢中的敗畢～XO醬煎蘿蔔糕HK$98.這一個自己就覺得完全沒有蘿蔔糕的餡料成份，

如題，為左慶祝女友娘親生日，我哋一行3人去香宮慶祝生日，普遍黎講食物質素一般，但勝在價錢唔太離地、仲可以接受，但食物質素真係可以有待改善。味道分：💓好食分：💓環境分：💓💓💓服務分：💓💓抵食分：💓💓推薦分：💓無乜特別呢個夾埋個包食、味道唔錯。個雞都滑、有雞味麻麻被嫌棄的炒飯

香宮，自少就已經響噹噹嘅名字，適逢家人生日今次選擇左呢間老牌酒店中菜廳一齊品嚐佢嘅菜色。葡汁焗釀海螺賣相幾靚，葡汁味蓋過一切，慶幸口感都幾好食到螺肉粒粒嘅口感焗釀蟹蓋所謂無比較就無傷害🤣呢個蟹蓋同海螺相比完全係另一個次元，表面薄薄嘅炸粉同麵包糠掩蓋住釀滿蟹蓋之中嘅絲絲蟹肉，每啖都濃濃嘅蟹味，蟹肉拆得好乾淨完全無多餘嘅雜質正強烈建議👍好似叫沙鍋乳鴿之類不過不失，醬香 酒香，乳鴿嘅肉香都明顯食到。👍又係間場食左都唔記得係咩，無伏嘅不過無比較就無傷害囉🤣呢個炆班翅好味，班翅軟滑Q彈魚油香，醬香味濃，但醬唔會蓋過本身嘅魚味非常合拍缺一不可。本人都雞好執著，只可以講師傅可以做嘅都做左同埋佢係好味嘅。咕嚕肉肉本身炸漿上得唔厚酥脆，仲帶有少許米香呢樣係佢嘅特色，汁醬酸甜都適中，但太容易搵到比較。龍蝦湯脆米飯湯底香濃，鮮甜，脆米同本身湯飯形成強烈對比加上其他配料嘅鮮甜，軟滑，爽彈口感豐富鮮甜香濃正👍

Weekend dim sum set menu原本每位388$，如果十二點前埋單，早鳥優惠就$288真係超抵食呀。佢係一個套餐，我最推介係個龍蝦湯灌湯餃。 龍蝦味都幾重味，然後灌湯餃好大粒，多料，皮薄。雪菜火鴨絲煎米粉 係我第二推介，真係好好食，米粉有少少脆，未到焦但好脆， 唔會過於乾身，個口感好正 。再配火鴨絲，小鹹得嚟又吊得起啲味。個點心都好正呀，叉燒酥好脆好酥。最後個甜品好似好潤，有少少過甜。環境好服務好係一個好好嘅體驗，因為我都好早起身，所以十二點前結帳完全唔係一個問題，平啲又少人啲，都幾好。我會推介呢個套餐有質素👍🏻

周末指定動作...去飲早茶🤭🤭又左去九龍香格里拉酒店嘅中菜廳香宮，今次叫咗佢哋嘅週末點心套餐，有五道菜，另外再加多個我最愛嘅楊枝甘露🥰滿足既一餐😝千絲桂林蝦丸 ⭐️⭐️⭐️⭐️、醋汁青瓜伴滷水墨魚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️、四喜烤麩⭐️⭐️⭐️⭐️龍蝦湯灌湯餃⭐️⭐️⭐️帶子燒賣⭐️⭐️⭐️⭐️、潮州粉果⭐️⭐️⭐️、三絲脆春卷⭐️⭐️⭐️、蜜汁叉燒酥⭐️⭐️⭐️、五香鹹水角⭐️⭐️⭐️雪菜火鴨絲煎米粉⭐️⭐️⭐️銀耳燉萬壽果⭐️⭐️⭐️楊枝甘露⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🍽 環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️🤵🏻‍♀️ 服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💵 CP值⭐️⭐️⭐️⭐️🤓 Overall ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😇 回頭度⭐️⭐️⭐️⭐⭐️

香宮🫖🥢 ……….香宮係一間位於九龍香格里拉酒店嘅米芝蓮一星嘅中菜廳。地方位於地庫，所以無外景睇，但裝修好雅緻帶點堂皇嘅感覺，環境都熱鬧但算清靜。今次係同朋友staycation package包$800酒店消費額，所以減後更加抵食，食物質素都有一定水準，夠哂足料，令人一試難忘，推薦🤩……….🦀黃金炸釀鮮蟹蓋 $238🌟•推薦！外層金黃色嘅炸皮炸得好香脆，入面充滿住一絲絲嘅蟹肉，真正嘅啖啖滿足！蟹肉本身都好鮮甜，再蘸埋蟹醋，更加令味道提升🤤🦞龍蝦湯脆米海鮮泡飯 $328🌟•一煲龍蝦湯泡飯可以分到大概六碗，湯底有好香濃嘅龍蝦味，而且夠晒鮮甜，真材實料！另外有上到脆米同油條，浸落去一齊食，口感好豐富同足料😍🐓手吊淋油脆皮雞 (半隻) $338🌟•脆皮雞嘅皮真係好皮薄又香脆！雞肉肉質好鮮嫩嫩滑，夠多汁，無得彈！另上檸檬汁同鹽可蘸，試下多種味道配搭😋🐖果醋咕嚕肉 $258•咕嚕肉量都不少，食落口感較紮實，調味剛剛好，配料都好新鮮，特別係菠蘿好鮮甜😙⚫️鮮奶芝麻卷 $58 •芝麻卷食落有咬口，有鮮奶味，芝麻味再香濃d就更好😆🍰美點雙輝 (贈送)•食完哂主菜，到最尾就會贈送甜品樹，上面放了不同的糕點

香宮位於香格里拉酒店嘅地庫，雖然冇窗冇景睇，但係室內嘅裝潢絕對唔會比窗外風景差！食物質素都唔會令人失望！張師傅老火靚湯 $128- 傳統老火湯，好清甜黄金炸釀鮮蟹蓋（每位）$238- 蟹肉好多好鮮甜，真材實料- 中間有啲洋蔥絲，令到個蟹蓋食落去唔會好膩果醋咕嚕肉 $258- 肉炸得偏乾同好細碟，唔係咁抵食手吊淋油脆皮雞（半隻）$338- 雞好嫩滑- 個皮炸得夠薄夠脆金汁如意自製豆腐 $218- 好有特色嘅一碟菜- 豆腐嫩滑+面頭綠色嘅係一塊類似海苔嘅食物，食落去就會有又軟又脆兩種口感- 個南瓜汁亦都做得好好香宮招牌炒飯 $358- 好足料👍🏻仲有些少蟹肉，增加咗個飯嘅鮮味栗蓉西米焗布甸 $88- 布甸暖暖地好好食，略嫌個栗蓉甜咗少少楊枝甘露 $68- 味道正正常常，無咩特別滋補腰果露 $68- 好濃腰果味，但好似有少少燶味餐廳最後仲送咗個甜品樹，即係傳統嘅美點雙輝映，依個造型打卡一流♡味道就普普通通 ╮(╯▽╰)╭ 不過前菜嘅琥珀合桃就好好食～

如果要我選擇酒店中菜, 九龍香格里拉酒店「香宮」一定我心水三甲中。Dinning City 同匯豐卡合辦restaurant week推出套餐優惠，$698 一位已經包括有六道菜：。炸千絲黃金蝦丸，蔥油紅海蜇頭，蜜汁叉燒外皮脆卜卜蝦丸爽口彈牙，麻油香，海蜇頭爽口，叉燒外皮燒得香脆，肉質嫩滑。太子蔘海螺燉竹絲雞足料，鮮甜。陳皮豉汁蒸南非鮑魚選用南非九孔鮑魚，優質美食。海味扒菜苗有竹笙花膠冬菇,鮮味無窮。滑蛋帶子伴煎米粉雖然食到呢度好飽，但太好味啦我清曬。腰果露湯圓拼桂花糕香濃新鮮腰果打磨，不太甜，好好味。贈送甜品架特色曲奇及甜品外表十分吸引，每一件都有唔同特色，幾飽都食曬😋📍九龍尖沙咀香格里拉酒店地庫一層📞27338754依家仲可以喺OpenRice 直接訂位

非常之失望的一歺！看到好多人都說這個套歺好味、抵食心思思咪試吓啦！結果差強人意完全唔入流😌成個套歺只係隻炸蟹鉗同粒🦐有水準之外其他都係茶餐廳水平，螺頭燉湯淡如水、上菜擺碟九唔搭八毫無美感！三杯雞完全唔係個風味、冇雞味似急凍雞肉！最後送上四小點其中兩件係曲奇🍪干完全冇誠意😃一句講晒唔值得，廚師冇心煮嘢。

訂了枱去一試由前菜至甜品都很驚喜Welcom tea 桂圓茶琥珀合桃套餐包括1）千絲炸蟹鉗拼叉燒好好食，蟹鉗好彈牙，用料新鮮2）燉湯熱騰騰，用料十足，驅去寒意，飲完暖笠笠3）三杯爆雞球本來無抱期望，但菜一上桌，香氣直衝而來，雞嫩無腥味，九層搭與其他配料相當配合，絕配4）金湯翡翠花膠竹笙卷原個小南瓜盛著金湯上桌，賣相極精緻。有驚喜！5）豉汁大蝦煎米粉好吃到不得了。其實前幾碟菜式，份量好像很少，但都令人飽飽地的了。不過這蝦一上桌，先會忍不住吃下那煎得脆脆的米粉，醮滿豉汁，真是太可口，大蝦當然是無得頂，大廚拿捏火喉得很到位。6）甜品：川貝陳皮蜜餞桃膠釀梨子稍微休息一會後，請侍應上甜品，太好吃。造型漂亮，原個梨子上，上面有薄荷裝飾成葉子，原個梨入釀滿桃膠，一面吃，一面覺得很養顏。本來我有一點喉嚨發炎，吃下這個蜜餞汁後，好像舒緩了我原來的喉嚨不適，真是意外收穫。接著侍應再送上香宮甜品樹，讓晚宴畫上完美句號，難怪連續獲得米芝蓮星級推介，從一坐下，服務，環境，美食都是一場享受，摘星是實力之美名。

📍Shang Palace 1 Michelin Star Restaurant Oh my oh my…another Restaurant Week mistake…There is not even one above average dish, let alone it being any good. Am really surprised by both the quality of food as well as service but not in a good way…The starter trio and soup were average. Then everything went downhill…the steamed fresh abalone was over cooked in a very overpowering mandarin peel & black bean sauce. There is near to nil seasoning for the veggie and vermicelli with scallops. Even the d

知道咗會去香宮食飯之後，期待咗好耐☺️，結果水準真係好唔錯，令到食中菜都變成一種享受。Welcome Drinks - 菊花茶係清香嘅菊花茶🫖，可以清清味蕾。餐前小食 - 花雕醉鴨舌 $118相當唔錯，花雕味濃🍶，鴨舌幾爽。黃金炸釀鮮蟹蓋 $238相信每個嚟香宮食飯嘅人都會點呢個招牌菜🦀，外層金黃，份量幾足。蟹蓋表面的確酥脆皮薄，入面蟹肉飽滿，其它材料例如洋蔥🧅唔多，真材實料。而且一梳梳好易鏟起，蟹肉鮮甜，仲可以加下醋，有多啲變化。正😋金汁如意自制豆腐 $218本身一睇個樣覺得應該麻麻地😂，但食落正喎，入面嘅豆腐好嫩滑，豆腐皮仲好脆。加埋南瓜🎃汁一齊食會更加夠味。手吊淋油脆皮雞（半隻）$338雞皮真係好脆，但最令我驚訝嘅係佢啲肉超級嫩滑，而且無骨，但雞味未至於好濃，有返啲調味會好食啲。羊肚菌玉簪帶子 $498帶子好鮮嫩，羊肚菌入口爽滑，軟而香甜，幾清香，要慢慢品嘗。羊肚菌鮑魚燉豬腱 $288🍵飲咗少少湯，湯清香，淡淡嘅菌香。香宮招牌炒飯 $600🍲飯粒乾身，粒粒分明，用料有蝦米，魷魚🦑同鮑魚粒咁。食完飽晒😂甜品樹🍮送嘅但都幾靚🤣幾足料，打卡一流。味道正常，唔太特別。💁🏻‍♀️服務好好，感覺

歡迎新同事的加入 特別預留了一隻片皮鴨!PEKING DUCK 二食 $928鴨皮很脆 有肉汁 加上皮也很薄吃上來不會過於肥膩而另外 鴨粒配生菜包 絕配!吃完主角後 當然到點心時間...三色餃 $188 沒特別 灌湯餃 $ 158 超抵 必點!有大大花膠 鮑魚 瑤柱 餐前小食 : 合桃十分好吃! 甜度適中 粒粒乾脆!甜品:以上二款大力推介! 好味! 少甜!同事點了陳皮紅豆沙 卻很失望 完全沒有水準可言 差點食不出是紅豆沙  環境: 很舒適 空間感很大 服務: 態度一流! 有禮! 細心!各員工都會用心照顧每位客人

Restaurant week見到有香宮dinner set，諗住一試米芝蓮一星餐廳🌚點知失望而回，整體個餐唔值$800一個人，性價比好低，食物好一般！服務一般，無酒店嘅服務！🌚🌚🌚🌚最離譜係成餐飯上晒菜要用兩個中🥹好多人都嘈點解咁耐😒難為啲侍應𣎴停say sorry….🥲無下次！.酒店中菜我推薦：天龍軒、桃里、萬豪金殿、唐閣🤪👍🏻.1️⃣welcome tea同合桃 (餐單無顯示)2️⃣炸千絲黃金蝦丸、葱油紅蜇頭、蜜汁叉燒 (叉燒好一般)3️⃣太子參海螺燉竹絲雞4️⃣陳皮鼓汁蒸南非鮮鮑魚 (個汁好食，但蓋過鮑魚鮮味)5️⃣海味扒菜苖6️⃣滑蛋帶子伴煎米粉 7️⃣腰果露湯圓拼桂花糕 (🥹👍🏻唯一覺得好好食！唔太甜)8️⃣點心(送，餐單無顯示)

今晚同多月不見同學聚餐….選址尖東香格里拉酒店米芝一星傳統中菜廳香宮…進食晚飯….只可以講….由第一度菜式至食甜品….同學們都讚不絕口…每一度菜都非常精彩…師傅用心製作…本人極力推薦….