香宮

:) 2025年9月17日 (星期三) 3:00pm 32°C 燈光明亮，環境整潔乾淨，各款月餅賣相精緻，擺放齊整，一目了然。 憑 QR code 取月餅，方便快捷！:) 價錢：HK$358.5 (早鳥 75 折 優惠) 不用排隊 雙黃白蓮蓉月餅 - 月餅盒設計優雅，構圖簡潔，紅色代表囍慶，薄薄的金黃月餅皮包裹著香甜細滑的白蓮蓉餡料，配上頂級鹹蛋黃，且不含豬油，令人垂涎三尺。整體來說，味道清淡，不甜膩，不油膩，質感偏實，流露健康風格，適合注重健康之人士。《 環 境 》：…查看更多

頂住米芝蓮一星同埋香格里拉入面，價錢無貴到好離地，而折扣都做得好慷慨！唔洗怕埋單要8萬蚊🤣尤其係適逢餐廳周有優惠！而家由9月9日 - 10月12日係2025 Restaurant Week’s Winner Edition 啦，有100間成功入圍贏家版嘅餐廳畀你揀！全部質素都係有保證啦～ 仲有埋以中菜為主嘅特輯精選45+間餐廳，低至HK$148比大家book 位食飯！◞一入嚟先附上一杯welcome drink - 金盞花桂花烏龍茶🍵仲有鹽焗腰果配三款辣味唔同嘅醬🌶️由精緻嘅3道小食作頭盤！半肥瘦嘅三層肉叉燒，食落勁軟腍！脆皮燒腩肉表皮酥脆鬆化～ 唔係硬崩崩個種配黃芥末當蘸醬，降低油膩感!松子星斑拆魚羹，用順滑嘅魚湯作Base再加入星斑肉、薑蔥、木耳、陳皮等材料去除魚腥味、增加口感我幾中意每碗湯灑上幾粒松子仁，體積小油脂豐厚，放係魚羹入面無違和感又唔會太搶味～◞成餐飯仲有驚喜嘅竟然係最後送多個免費嘅陳皮紅豆天鵝酥係一道好考工藝嘅菜式，見到個樣以為外皮得酥皮？底部係黑芝麻增加口感！中式酥皮非常鬆化，餡料甜度適中得嚟陳皮味都幾明顯◞餐廳以紅色及金色仿宋雕刻裝飾，裝修豪華典雅，枱與枱之間有足夠距離，令人感覺輕鬆放鬆舒適服務就係香格里拉嘅標準，服務質素好好而且每次茶壺Fill 茶唔係好熱所以佢換過第二包茶葉，唔怕越飲越無味！整體而言係一間你唔會有好大驚喜，但嘢食係道道都達到酒店級標準，環境夠氣派，有優惠的話過嚟家庭聚餐都幾唔錯！最重要係媽咪十分滿意😆💖◞Restaurant Week Winners Edition - Elite Signature 6道菜晚餐 ｜HK$798 ⸝ 芝麻醬青瓜捧捧雞、脆皮燒腩肉、極品蜜汁叉燒皇⸝ 松子星斑拆魚羹⸝ 百花炸釀蟹鉗 ⸝ 蠔皇原隻鮑魚扣鵝掌伴翡翠 ⸝ 亞拉斯加蟹柳蛋白炒飯 ⸝ 香芒楊枝甘露…查看更多

筆者趁著Dining City推廣月，心念念的進行了第二擊米芝蓮一星探店。提早慶祝父親節，選了一家粵菜代表 - 位於九龍香格里拉酒店的「香宮」。.Dining City 這個新辦的 THE MENU by Masterchefs 的活動，集合了香港40多間厲害的餐廳，有米芝蓮星級的，也有黑珍珠名單上的，涵蓋中菜、法國菜、亞洲菜等等。這些餐廳都推出了特別的套餐，價格比平時划算不少很吸引！.餐廳以紅色及金色仿宋雕刻裝飾，酒店裝修豪華典雅。主廚梁燊龍師傅擁有超過40年粵菜經驗，曾於香港及德國研習，擅長融合傳統與創新。梁師傅透過細膩手法以及精選時令食材，重塑經典粵菜，多年來帶領「香宮」屢獲米芝蓮殊榮。菜式既有傳統味道，又帶點新意。.晚市套餐 💲888/人✿ X.O.醬葱油紅海蜇頭、黃金皮蛋伴酸薑、極品蜜汁叉燒皇 ✿ 松子星斑拆魚羹✿ 翡翠鮮黑皮雞㙡菌油泡蝦球✿ 蠔皇原隻鮑魚扣鵝掌✿ 龍蝦湯脆米海鮮泡飯✿ 芒果布甸 配 招牌鳳梨酥.活動的晚市套餐，包含五道菜加甜品：第一道X.O.醬紅海蜇頭、黃金皮蛋配酸薑和蜜汁叉燒皇。海蜇頭爽脆，叉燒甜而不膩，皮蛋的酸薑搭配很開胃。第二道的松子星斑拆魚羹。湯底走清淡咸鮮風。之後來的翡翠鮮黑皮雞配㙡菌油泡蝦球。蝦球超彈牙，油泡的手法讓海鮮的鮮味特別突出。蠔皇鮑魚扣鵝掌。鮑魚軟軟的，鵝掌入味，兩者搭配得剛剛好。龍蝦湯脆米海鮮泡飯。湯汁濃郁，脆米和海鮮一起吃，香得不得了！最後甜品，餐廳會送上額外的一款陳皮紅豆沙天鵝酥。再加上套餐的芒果布甸配鳳梨酥。芒果布甸清新，鳳梨酥酥脆是其招牌，完美收尾。…查看更多

七夕情人節，當然食中餐，睇吓Restaurant Week有咩推介，結果揀左香宮😋星期五晚上餐廳都有8成入座，我哋嘅套餐$798pp包括6道菜😄 餐廳周餐牌😋芝麻醬青瓜捧捧雞、脆皮燒腩肉、極品蜜汁叉燒皇前菜芝麻醬雞， 每一口都食到嫩滑雞肉同埋香濃芝麻醬汁，醬汁掛在肉上不滴落😋松子星斑拆魚羹非常足料嘅魚羹，，魚塊大大件，做法有啲似蛇羮😅百花炸釀蟹鉗，外皮鬆脆，內餡鮮嫩飽滿嘅蟹肉，脆皮輕薄不油膩😋😋😋蠔皇原隻鮑魚扣鵝掌伴翡翠，鵝掌軟腍腍又入味😋 阿拉斯加帝王蟹柳蛋白炒飯，米粒夥夥分明，乾爽不黐立，軟硬適中👍🏻香芒楊枝甘露Petit four裏面其實係蓮蓉餡😋三種不同辣椒醬，最左面嗰個真係好辣😅…查看更多

極品蜜汁叉燒皇 $358貢布白胡椒焗老虎蝦煲 $528傳統巧手蛋黃八寶鴨 $498 半隻羊肚菌竹笙扒豆腐 $298松茸羅漢齋釀竹笙 $268香宮招牌炒飯HK$ 398龍蝦湯脆米海鮮泡飯HK$ 398招牌鳳梨酥/蛋撻仔/金箔黑糖糕 各$78/3件陳皮天鵝紅豆酥 (送)朋友又帶我食中菜 今次係米芝蓮一星🌟嘅香宮 體驗一流😚中菜廳嘅叉燒 暫時都未令我失望過🥰 肉質鬆軟 夠焦香 好好食🤤 小挑剔係呢度叉燒略嫌比其他中菜廳薄身細件🤪等齊人期間 聞到白胡椒香氣四溢💨 我地都跟隊叫咗胡椒蝦煲 一煲有6隻 老虎蝦頗為厚肉 仲有蝦膏😍 遺憾嘅係白胡椒太辣 辣到無法細心品嚐老虎蝦嘅味道 🥵 八寶鴨肉好淋😋 旁邊有薏米 原粒蛋黃 粟子 冬菇等材料 半隻岩岩好🤭特別欣賞餐廳嘅蔬菜菜式🥬 鮮嫩之餘 味道又突出💕 竹笙厚身入哂味 豆腐嫩滑係基本🤣 羅漢齋用竹笙包住木耳等材料 質感脆口 兩道菜式雖然相近 但芡汁又有啲唔同 都似乎落咗好多功夫🤩 香濃得嚟 無多餘嘅香料 食落好輕盈 無乜負擔🪽 我比較喜歡竹笙扒豆腐 👻兩個飯都非常出色💯 龍蝦湯飯湯底香濃但無西式濃蝦湯咁濃烈 索哂湯汁嘅脆米 既有米香 口感又有咬口🤌🏻 招牌炒飯炒得乾身 唔會覺得油膩🫶🏻 材料豐富 好足料👏🏻甜點就正常發揮 黑糖糕質地似黃金糕 食落有紅棗味道😽 餐廳送上一人一隻陳皮天鵝紅豆酥🦢 中式酥皮非常鬆化 餡料甜度亦適中🥰 不過陳皮味就唔太明顯😬*佢嘅前菜-腰果都好好食 好香脆😚餐廳職員都樂於協助 會喺點菜時適時提供意見🫡 又會主動幫忙添加茶水🙏 特別欣賞前台接待嘅職員 其親切友善嘅服務令我非常期待呢餐飯😂💕場地裝飾華麗 樓地好高 無壓迫感🫢 枱與枱之間有足夠距離 令人感覺輕鬆放鬆舒適💆‍♀️⛺️香宮 @kowloonshangrila📍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地庫1層…查看更多