餃子爺爺

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是日到淘大買野，順便食下野，見轉灣位間餃子爺爺勁多人等位，就試下佢先。全店滿座兼好多外賣員，熱鬧非凡😆餐牌選擇甚多，點左幾樣野，幾十蚊起，價位親民。⭐京醬雞絲拌麵點了份拌麵，京醬鹹鹹甜甜又幾好味，麵條彈牙。⭐四川擔擔麵仲有擔擔麵，好大碗，上枱時超熱。湯底重蒜同欠花生醬味，同平時食開的口味有點不同，微微辣都幾好味。⭐京蔥牛肉餃 & ⭐西洋菜鮮肉餃跟麵加餃子有優惠價，要了牛肉餃同西洋菜餃。前者京蔥香口，後者西洋菜爽脆，兩款都好食🤤而且餃子好大隻哦～本身想試下芫茜餃，但朋友不喜，留下次自私食先。⭐醬牛肉再加左兩拌小食醬牛肉，牛展切片炆得入味軟腍，口感唔錯又好食。⭐麻辣手撕雞仲有麻辣手撕雞，同朋友個雞絲拌麵差不多，但呢樣用麻辣醬，更香口惹味，正👍⭐山渣茶 & ⭐凍奶菜跟餐仲有飲品，要左山渣茶同凍奶茶。山渣酸酸甜甜好解膩，奶茶則要左少甜都好甜，哈哈，下次都係走甜啦。無加一，野食好味份量又大，抵食喎👍

餃子爺爺 (九龍灣)九龍灣牛頭角道77號淘大商場1期地下G4-7號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：爺爺精選麵食下午茶餐 $48，爺爺精選餃子下午茶餐 $43，胡麻豆腐 $21特濃芝士蕃茄湯豚肉拉麵：湯汁濃郁醇厚，芝士香氣四溢，與鮮嫩多汁的豚肉拉麵完美融合。湯底採用了精心調製的蕃茄醬，口感酸甜適中，令人回味無窮！😄😄😄帶子韭黃鮮肉餃：餡料鮮美多汁，外層煎至金黃酥脆。帶子的鮮甜與韭黃的清香完美融合，餃子皮更是彈牙有勁，醮上豆瓣醬及豉油一流！👍👍👍茶餐小食3款(1)：今次選了蒜泥白肉、涼拌鮮魚片及醬牛展， 蒜泥白肉鮮嫩多汁，涼拌鮮魚片清新爽口，醬牛展軟嫩可口。三款小食均色香味俱全，口感層次豐富！😍😍😍茶餐小食3款(2)：今次選了滕椒脆魚皮、花脽醉豬手及麻香雞絲粉皮， :滕椒脆魚皮酥脆可口，花脽醉豬手軟嫩多汁，麻香雞絲粉皮香氣四溢。三款小食均賣相討好，香氣撲鼻，值得一試！😋😋😋胡麻豆腐：豆腐口感綿密細緻， 清甜味美， 豆香四溢， 與濃郁的芝麻香氣完美融合，令人回味無窮！❤️❤️❤️

我很喜歡餃子，所以總是尋找香港好吃的餃子店，這家餐廳在觀塘區很受歡迎，我也看過網上不少好評，因此這次去光顧位於九龍灣的分店，沒想到卻是一次大失所望的體驗。我們在週末下午時後到訪，不用等候可以直接入座，我和男朋友分別點了湯餃的「芝士玉米鮮肉餃 5隻」（$27）以及煎餃雙拼的「鮮蝦豆苗鮮肉餃5隻（季節限定）+韭菜鮮肉餃5隻」（$52），另外加配了飲料（$6）。湯餃等了大約5分鐘已經上菜，餃子很大顆，但味道普通，湯底也只是帶點鹹味，同樣沒有特別。煎餃等了大約10分鐘才上菜，沒想到剛上菜便已經被餃子的賣相嚇到！我光顧了香港多家餃子店，還是第一次看到有餐廳端上煎燶的餃子。後來有職員過來，也只是拍照並跟我們說「今天廚房某個員工不太會煎餃子，所以把餃子都煎燶了，明天會派另一位員工過來，不好意思！」，之後便沒有任何跟進的動作。明天才解決煎燶餃子的問題，那今天光顧的客人都是自己倒楣，餐廳不用負責任的意思嗎？而且員工明明知道有「煎燶餃子」的問題，可是仍然讓員工端上不合格的餃子。餃子的味道固然令人失望，可是餐廳對於食物品質的監管不足以及員工處理問題的方式才是讓我們感到最失望的地方。香港還有很多用心維持食物品

餃子爺爺嘅下午茶選擇多元化，價錢親民，有分餃子下午茶餐同麵食下午茶餐兩類。餃子餐可任選一款五隻煎餃或湯餃，再配三款手工小菜，一款飲品。麵食餐可選一款麵食，同樣配三款手工小菜，一款飲品。👏🏻👏🏻餃子下午茶餐讓人可以在輕鬆的氛圍中享受多款美味的佳餚。京蔥牛肉餃用新鮮的京蔥和嫩滑的牛肉製作而成，餡料鮮香可口。京蔥的香氣搭配牛肉的醇厚，充滿了層次感。餃子皮薄而筋道，煮熟後外皮光滑，內餡多汁，十分美味。🤩🤩藥膳雞湯麵選用優質的雞肉熬製而成，湯清澈而濃郁。搭配特製的藥材和香料，具有養生效果。麵條煮至適中，吸收了湯汁的精華，吃上一口，溫暖舒心。☺️☺️醬燒茄子以新鮮的茄子為主料，經過油炸至外皮酥脆，再用特製的醬汁焗煮入味。香濃的醬汁與茄子的甜美相互交融，色香味俱全。🙂🙂涼拌海蜇清爽可口，海蜇在調味汁中冷藏，充分吸收了調料的味道。搭配香菜和小黃瓜，既增添了脆感，又能平衡其他菜品的濃烈味道，成為絕佳開胃菜。😉😉😭

無論咩時間行過屋企附近嘅餃子爺爺都係咁多人食。原來佢哋有做下午茶，每日2:30-5:30都有。想試佢哋招牌餃子可以揀餃子下午茶餐，想要正餐咁多嘅份量就記得揀麵食下午茶😆。每款都跟飲品同埋三款小食。🔸爺爺精選餃子下午茶餐$43起京蔥牛肉餃花雕醉豬手+$2素汁花菇+$1麻香雞絲粉皮+$1凍檸茶+$3🔸爺爺精選麵食下午茶餐$48起四川擔擔麵酒醉糖心蛋涼拌秋葵花雕醉雞翼冷泡茶+$3佢哋嘅煎餃真係勁正，脆底又有羽根💕。京蔥牛肉餃味道好濃郁。不過我最鍾意都係另一次食嗌嘅白菜木耳鮮肉餃。肉餡係有蔬菜嘅清甜㗎！呢排季節限定嘅豆苗鮮蝦餃都唔錯，蝦肉彈牙鮮甜，而且感覺好健康。佢哋嘅擔擔麵又係食到lam lam脷。因為唔止特別多肉碎，竟然有蝦油🥹，味道竟然係鹹鮮，而唔係甜味花生醬底🤣。佢哋啲酒醉小食真係正，味道甜甜哋，有酒香但唔過濃。豬手同糖心蛋都係好味到想嗌返份正常size🥹。

餃子爺爺 (九龍灣)九龍灣牛頭角道77號淘大商場1期地下G4-7號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：爺爺麵食下午茶餐 $48起，爺爺餃子下午茶餐 $43起，胡麻豆腐 $21爺爺麵食下午茶餐：有1款麵食，3款手工小菜，1款食飲品，麶食我選了麻辣特濃蕃茄湯豚肉拉麵 ($60)，手工小菜我選了水晶肴肉(+$2)、滕椒脆魚皮(+$2)及花雕醉豬手(+$2)，飲品則選了凍奶茶(+$3)，實在非常滿足！😄😄😄爺爺餃子下午茶餐：有1款餃子，3款手工小菜，1款食飲品，餃子我選了鮮蝦韭黃鮮肉煎餃 ($43)，手工小菜我選了涼拌鮮魚片(+$2)、蒜泥白肉(+$2)及醬牛展(+$2)，飲品則選了鹹檸雪碧(+$6)，款款高質好味！👍👍👍胡麻豆腐：滑嫩的豆腐，經過精心調製後，吸收了香濃的胡麻醬，讓每一口都充滿了豐富的香氣。豆腐的柔軟口感與胡麻醬的濃郁味道相互交融，形成了完美的搭配！😍😍😍

淘大商場的街坊小店，2:30-5:30下午茶時段原來好抵食餃子/粉麵+3款小食+飲品，$50有找抵食得嚟可以試多幾款小食🎈下午茶餐［ 香菇馬蹄鮮肉湯餃 + 3款小食 ］🥟香菇馬蹄餃- 外型飽滿，餡料俾得足，冬菇粒同馬蹄粒有爽脆口感，食到食材原有鮮甜🫛涼拌秋葵- 以紅油調味，味道微微辣好開胃🍄‍🟫素汁花菇- 厚肉花菇煮得好入味，有啖啖肉嘅感覺🫓麻香雞絲粉皮- 份量啱啱好，雞絲、青瓜絲索晒麻醬香好正🎈涼拌鮮魚片魚片已經起骨啖啖肉，而且份量都唔少醬汁微微辣，加上青瓜絲、甘筍絲麻麻辣辣的確係幾惹味

前兩日去咗九龍灣淘大商場嘅「餃子爺爺」✨，真係好味又抵食！餐廳主打招牌煎餃同湯餃，佢哋嘅下午茶餐只需$43起，已經包咗餃子小食同飲品，真係10分超值！😋主食方面，四川擔擔麵🍜，辣味適中，又帶點花生醬味，非常惹味。另外京醬雞絲拌拉麵，味道非常好，雞絲嫩滑，配上醬汁，完美！🥢石斑魚柳鮮魚湯米線亦非常推介，湯底鮮甜，魚柳滑口，真係一流！🐟 而香酥脆雞菜飯就係另一個驚喜，雞肉外脆內嫩，配上清新嘅蔬菜，口感好正！🍚🥗最後，唔可以唔提佢哋嘅京蔥牛肉煎餃，餃子皮薄肉多，食一口就忍唔住想再嚟！🥟 而芝士粟米煎餃更係一絕，芝士融化後咁香，真係唔可以錯過！🧀🌽「餃子爺爺」真係好抵食又好味，絕對係一個好選擇！👍🏼

今日嚟咗餃子爺爺，整體價錢親民，味道好食，每味菜都有佢嘅好。簡稱一個字，掂!🥟芝士玉米鮮肉餃嚟到餃子爺爺梗係要試餃子啦!今次揀咗芝士玉米鮮肉餃，煎煮各有千秋💖煎餃有雪花底，香口脆底；煮嘅餃子熱辣辣，係冬天食一碗簡直暖胃暖身!重點係隻隻餃子都好飽滿，皮薄餡大，會爆汁，趁熱食芝士仲會拉絲!🐓麻香雞絲粉皮呢個真系激推!因為唔系好食得辣，所以叫咗小辣。個醬汁配粉皮有甜甜地嘅感覺，很開胃。重點係個粉皮，煙煙韌韌，食起身又爽口，食完簡直0負擔🥚香滷溏心蛋本身以為佢會係平平無奇嘅蛋，無諗到會咁好食🥰蛋白十分入味，入口先食到一陣麻香，再嚟就系滷汁香，雖然咁入味但蛋白依然好嫩，配合溏心蛋黃實在太好食

九龍灣淘大商場(餃子爺爺）星期日下午兩點半都有下午茶時段，有湯麵和餃子選擇超級抵食，價錢大眾化，座位空間寬敞座得舒適爺爺麵食下午茶餐❣️台揚酥雞米線酥雞外皮金黃酥脆，內裏肉質鮮嫩多汁。米線的湯底清香而不油膩，米線彈牙，口感滑順。💥皮蛋豆腐豆腐柔嫩滑順，皮蛋香濃，配上醬油和香油，風味獨特💥涼拌豬耳脆嫩爽脆可口，配上香辣調味yummy💥涼拌海蜇海蜇清爽脆口美味，配上醋和香油，酸辣適中，口感層次豐富❣️雙拼餃子💥帶子韭黃鮮肉餃外皮金黃酥脆，內餡鮮味多汁，韭黃增添香氣，口感鮮嫩，配上醬油更添美味💥季節限定豆苗鮮蝦鮮肉餃皮薄透亮，餡料豐富，蝦肉鮮嫩爽脆，豆苗增添餃子香氣，嫩滑多汁❣️石斑魚柳鮮魚湯拉麵湯頭雪白而鮮美，魚柳滑嫩，鮮味十足，拉麵彈牙，完美吸附湯汁😋😋❣️花雕醉豬手浸透花雕酒的香氣，肉質軟，爽脆彈牙❣️醬牛肉質鮮嫩，醬汁十分濃郁入味，帶有微微的甜香，更添惹味

去九龍灣行街街，係淘大食~餃子爺爺~填滿個肚先。呢度除左餃子食之外，仲有好多野食揀。人多可以試多啲。先黎啲開胃小食，涼拌鮮魚片清爽鮮美，魚片嫩滑，搭配酸辣汁，青瓜紅蘿白絲，口感豐富。同埋麻辣皮蛋香，兩個小食好適合重口味愛好者。芝士玉米鮮肉煎餃，外皮金黄脆口，肉餡多汁，芝士既濃郁同粟米既甜味好鬼match，正。呢度仲有季節限定既餃子，今期係鮮蝦豆苗，蝦肉鮮甜，豆苗清香， 豬骨鮮魚湯好濃郁，必點呀。四川擔擔麵好正，麵條彈牙，食唔停口。藥膳雞湯生菜，好滋補，生菜脆爽，仲有索哂味既冬菇😋。

這間餃子爺爺平日夜晚都要等位，好彩翻枱速度都好快。餐牌選擇頗多，價錢抵食。他們的餃子款式有十多款，可點小份5隻/大份十隻。有湯煮/煎餃。點了一客十隻雙併的湯煮餃，有香菜鮮肉餃及季節限定的豆苗鮮蝦餃。每隻餃子都包得均一大隻，餡料爆滿。香菜又是芫茜，味道比較出。半價可加配飲品。另外點了香菇葱油拌拉麵配煎帶子韭黃鮮肉餃。拉麵大碗，麵質不會太淋身。簡單地用香菇葱油來拌，已經夠味道。煎餃有冰花效果，如果再可以煎香一點就更好。除左餃子麵食，還有多款小食。醉雞翼夠入味。藥膳湯生菜夠健康。

餃子爺爺是我收藏了很久而未能去的店它會定期加上限定款式今日因為在附近工作關係讓我們一起來看看這家店的美味之旅。💕芝士粟米鮮肉煎餃外皮煎得恰到好處，酥脆而不油膩，跟外面的煎餃有別。咬下去時，裡面的芝士瞬間流出，搭配著鮮肉和香甜的粟米，口感豐富，讓人感到驚喜。這種創新的搭配為傳統的煎餃增添了新的層次，實在令人贊不絕口。💕京蔥牛肉餃京蔥配牛確實是完美的配搭，加上秘制濃郁的湯底，令餃子加添一番味道餃子皮薄多餡，5粒已經很飽肚CP值十足💕四川擔擔麵這道菜以其濃郁的花生醬和香辣的味道而聞名。麵條煮得非常有彈性，與醬汁的結合讓人感受到香氣四溢。每一口都充滿了麻辣的刺激，讓人欲罷不能，特別適合喜歡重口味的朋友。💕麻辣手撕雞如果你是麻辣愛好者，那麼麻辣手撕雞一定會讓你著迷。雞肉撕成細絲，浸泡在香辣的醬汁中，味道濃烈且香氣撲鼻。吃上一口，麻辣的感覺瞬間充斥整個口腔，讓人停不下來，絕對是一道下飯的絕佳選擇。💕涼拌鮮魚片說起涼拌，要找有鮮魚片的店真是不多，這道菜搭配著麻辣的醬汁，吃起來特別清爽。魚片鮮嫩滑口，與特製的醬汁相得益彰，讓人感受到一種辣鮮交融的味道

今日約咗朋友仔食晏，佢推介“餃子爺爺”嘅餃子，呢度除咗以餃子作主題，仲有好多小食選擇，所以就試下！芝士玉米鮮肉餃：芝士嘅濃郁同玉米嘅甜味完美結合，煎香咗嘅外皮同彈牙嘅鮮肉，令人滿足！香菇馬蹄鮮肉餃：用料十足，啖啖都有香菇嘅香氣同馬蹄嘅脆爽，口感豐富獨特。香酥脆雞：炸至金黃色嘅雞塊非常吸引，外皮酥脆，雞肉嫩滑，調味恰到好處，真係食完一塊又一塊！京式茄子：呢個冷盤小食，味道鮮美，同醬汁互相融合，清涼怡神。涼拌海蜇：清爽可口又彈牙，配上辣汁非常醒胃。素質大花菇：鮮香得嚟有啖啖肉嘅感覺，配埋醬汁口感滑嫩，食素嘅朋友一定鍾意。醬牛展：牛展嘅色澤非常靚，軟嫩入味，非常香濃。上湯蠔油菜心：軟硬度剛好嘅新鮮蔬菜配搭上湯，清淡得嚟不失鮮香。價錢親民，選擇多得嚟質素亦都好，會再幫襯！！

去咗淘大商場嘅「餃子爺爺✨」食飯，餃子係招牌菜，味道以京川為主，所以有好多辣味款式，當然亦都有好多唔辣嘅主菜及小食😍「香煎芝士粟米鮮肉餃🧀🌽」係我最愛嘅餃子款式，咬落去芝士拉絲，粟米同鮮肉嘅配搭好夾，食落好有層次感🤤「四川擔擔麵🍜」，湯底香濃得嚟帶微辣，麵條彈牙，配料豐富🔥「麻辣魚片米線🐟」，魚片滑溜得嚟又入味，麻辣湯底夠晒刺激，米線吸晒啲湯汁，食落好有滿足感！🌶️「石斑魚柳鮮魚湯米線🐠」，魚湯清甜得嚟又鮮味，石斑魚柳嫩滑得嚟又唔腥，米線吸晒啲湯汁😋「蒜泥白肉🧄🐖」，白肉切得薄薄哋，肥瘦適中，蒜泥香味十足👍「餃子爺爺✨」係一間令人暖心嘅餐廳，無論係餃子定係其他菜式都令人滿意👏👏👏