餃子爺爺

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是日到淘大買野，順便食下野，見轉灣位間餃子爺爺勁多人等位，就試下佢先。全店滿座兼好多外賣員，熱鬧非凡😆餐牌選擇甚多，點左幾樣野，幾十蚊起，價位親民。⭐京醬雞絲拌麵點了份拌麵，京醬鹹鹹甜甜又幾好味，麵條彈牙。⭐四川擔擔麵仲有擔擔麵，好大碗，上枱時超熱。湯底重蒜同欠花生醬味，同平時食開的口味有點不同，微微辣都幾好味。⭐京蔥牛肉餃 & ⭐西洋菜鮮肉餃跟麵加餃子有優惠價，要了牛肉餃同西洋菜餃。前者京蔥香口，後者西洋菜爽脆，兩款都好食🤤而且餃子好大隻哦～本身想試下芫茜餃，但朋友不喜，留下次自私食先。⭐醬牛肉再加左兩拌小食醬牛肉，牛展切片炆得入味軟腍，口感唔錯又好食。⭐麻辣手撕雞仲有麻辣手撕雞，同朋友個雞絲拌麵差不多，但呢樣用麻辣醬，更香口惹味，正👍⭐山渣茶 & ⭐凍奶菜跟餐仲有飲品，要左山渣茶同凍奶茶。山渣酸酸甜甜好解膩，奶茶則要左少甜都好甜，哈哈，下次都係走甜啦。無加一，野食好味份量又大，抵食喎👍

今日嚟咗餃子爺爺，整體價錢親民，味道好食，每味菜都有佢嘅好。簡稱一個字，掂!🥟芝士玉米鮮肉餃嚟到餃子爺爺梗係要試餃子啦!今次揀咗芝士玉米鮮肉餃，煎煮各有千秋💖煎餃有雪花底，香口脆底；煮嘅餃子熱辣辣，係冬天食一碗簡直暖胃暖身!重點係隻隻餃子都好飽滿，皮薄餡大，會爆汁，趁熱食芝士仲會拉絲!🐓麻香雞絲粉皮呢個真系激推!因為唔系好食得辣，所以叫咗小辣。個醬汁配粉皮有甜甜地嘅感覺，很開胃。重點係個粉皮，煙煙韌韌，食起身又爽口，食完簡直0負擔🥚香滷溏心蛋本身以為佢會係平平無奇嘅蛋，無諗到會咁好食🥰蛋白十分入味，入口先食到一陣麻香，再嚟就系滷汁香，雖然咁入味但蛋白依然好嫩，配合溏心蛋黃實在太好食

九龍灣淘大商場(餃子爺爺）星期日下午兩點半都有下午茶時段，有湯麵和餃子選擇超級抵食，價錢大眾化，座位空間寬敞座得舒適爺爺麵食下午茶餐❣️台揚酥雞米線酥雞外皮金黃酥脆，內裏肉質鮮嫩多汁。米線的湯底清香而不油膩，米線彈牙，口感滑順。💥皮蛋豆腐豆腐柔嫩滑順，皮蛋香濃，配上醬油和香油，風味獨特💥涼拌豬耳脆嫩爽脆可口，配上香辣調味yummy💥涼拌海蜇海蜇清爽脆口美味，配上醋和香油，酸辣適中，口感層次豐富❣️雙拼餃子💥帶子韭黃鮮肉餃外皮金黃酥脆，內餡鮮味多汁，韭黃增添香氣，口感鮮嫩，配上醬油更添美味💥季節限定豆苗鮮蝦鮮肉餃皮薄透亮，餡料豐富，蝦肉鮮嫩爽脆，豆苗增添餃子香氣，嫩滑多汁❣️石斑魚柳鮮魚湯拉麵湯頭雪白而鮮美，魚柳滑嫩，鮮味十足，拉麵彈牙，完美吸附湯汁😋😋❣️花雕醉豬手浸透花雕酒的香氣，肉質軟，爽脆彈牙❣️醬牛肉質鮮嫩，醬汁十分濃郁入味，帶有微微的甜香，更添惹味

去九龍灣行街街，係淘大食~餃子爺爺~填滿個肚先。呢度除左餃子食之外，仲有好多野食揀。人多可以試多啲。先黎啲開胃小食，涼拌鮮魚片清爽鮮美，魚片嫩滑，搭配酸辣汁，青瓜紅蘿白絲，口感豐富。同埋麻辣皮蛋香，兩個小食好適合重口味愛好者。芝士玉米鮮肉煎餃，外皮金黄脆口，肉餡多汁，芝士既濃郁同粟米既甜味好鬼match，正。呢度仲有季節限定既餃子，今期係鮮蝦豆苗，蝦肉鮮甜，豆苗清香， 豬骨鮮魚湯好濃郁，必點呀。四川擔擔麵好正，麵條彈牙，食唔停口。藥膳雞湯生菜，好滋補，生菜脆爽，仲有索哂味既冬菇😋。

這間餃子爺爺平日夜晚都要等位，好彩翻枱速度都好快。餐牌選擇頗多，價錢抵食。他們的餃子款式有十多款，可點小份5隻/大份十隻。有湯煮/煎餃。點了一客十隻雙併的湯煮餃，有香菜鮮肉餃及季節限定的豆苗鮮蝦餃。每隻餃子都包得均一大隻，餡料爆滿。香菜又是芫茜，味道比較出。半價可加配飲品。另外點了香菇葱油拌拉麵配煎帶子韭黃鮮肉餃。拉麵大碗，麵質不會太淋身。簡單地用香菇葱油來拌，已經夠味道。煎餃有冰花效果，如果再可以煎香一點就更好。除左餃子麵食，還有多款小食。醉雞翼夠入味。藥膳湯生菜夠健康。

餃子爺爺是我收藏了很久而未能去的店它會定期加上限定款式今日因為在附近工作關係讓我們一起來看看這家店的美味之旅。💕芝士粟米鮮肉煎餃外皮煎得恰到好處，酥脆而不油膩，跟外面的煎餃有別。咬下去時，裡面的芝士瞬間流出，搭配著鮮肉和香甜的粟米，口感豐富，讓人感到驚喜。這種創新的搭配為傳統的煎餃增添了新的層次，實在令人贊不絕口。💕京蔥牛肉餃京蔥配牛確實是完美的配搭，加上秘制濃郁的湯底，令餃子加添一番味道餃子皮薄多餡，5粒已經很飽肚CP值十足💕四川擔擔麵這道菜以其濃郁的花生醬和香辣的味道而聞名。麵條煮得非常有彈性，與醬汁的結合讓人感受到香氣四溢。每一口都充滿了麻辣的刺激，讓人欲罷不能，特別適合喜歡重口味的朋友。💕麻辣手撕雞如果你是麻辣愛好者，那麼麻辣手撕雞一定會讓你著迷。雞肉撕成細絲，浸泡在香辣的醬汁中，味道濃烈且香氣撲鼻。吃上一口，麻辣的感覺瞬間充斥整個口腔，讓人停不下來，絕對是一道下飯的絕佳選擇。💕涼拌鮮魚片說起涼拌，要找有鮮魚片的店真是不多，這道菜搭配著麻辣的醬汁，吃起來特別清爽。魚片鮮嫩滑口，與特製的醬汁相得益彰，讓人感受到一種辣鮮交融的味道

今日約咗朋友仔食晏，佢推介“餃子爺爺”嘅餃子，呢度除咗以餃子作主題，仲有好多小食選擇，所以就試下！芝士玉米鮮肉餃：芝士嘅濃郁同玉米嘅甜味完美結合，煎香咗嘅外皮同彈牙嘅鮮肉，令人滿足！香菇馬蹄鮮肉餃：用料十足，啖啖都有香菇嘅香氣同馬蹄嘅脆爽，口感豐富獨特。香酥脆雞：炸至金黃色嘅雞塊非常吸引，外皮酥脆，雞肉嫩滑，調味恰到好處，真係食完一塊又一塊！京式茄子：呢個冷盤小食，味道鮮美，同醬汁互相融合，清涼怡神。涼拌海蜇：清爽可口又彈牙，配上辣汁非常醒胃。素質大花菇：鮮香得嚟有啖啖肉嘅感覺，配埋醬汁口感滑嫩，食素嘅朋友一定鍾意。醬牛展：牛展嘅色澤非常靚，軟嫩入味，非常香濃。上湯蠔油菜心：軟硬度剛好嘅新鮮蔬菜配搭上湯，清淡得嚟不失鮮香。價錢親民，選擇多得嚟質素亦都好，會再幫襯！！

去咗淘大商場嘅「餃子爺爺✨」食飯，餃子係招牌菜，味道以京川為主，所以有好多辣味款式，當然亦都有好多唔辣嘅主菜及小食😍「香煎芝士粟米鮮肉餃🧀🌽」係我最愛嘅餃子款式，咬落去芝士拉絲，粟米同鮮肉嘅配搭好夾，食落好有層次感🤤「四川擔擔麵🍜」，湯底香濃得嚟帶微辣，麵條彈牙，配料豐富🔥「麻辣魚片米線🐟」，魚片滑溜得嚟又入味，麻辣湯底夠晒刺激，米線吸晒啲湯汁，食落好有滿足感！🌶️「石斑魚柳鮮魚湯米線🐠」，魚湯清甜得嚟又鮮味，石斑魚柳嫩滑得嚟又唔腥，米線吸晒啲湯汁😋「蒜泥白肉🧄🐖」，白肉切得薄薄哋，肥瘦適中，蒜泥香味十足👍「餃子爺爺✨」係一間令人暖心嘅餐廳，無論係餃子定係其他菜式都令人滿意👏👏👏

嚟淘大搵朋友，佢帶我食依間街坊好鍾意嘅餐廳，專門食餃子，勁大粒又好味，值得一試！🥢芝士玉米鮮肉湯餃(5隻)好大粒餃子🤩餃子皮薄透 包住香甜粟米及鮮肉，仲有香濃芝士，好飽肚好滿足！🥟🥢煎帶子韭黃鮮肉餃(5隻)店員推薦煎餃！煎得金黃香脆，帶子嘅鮮味同韭黃嘅香氣完美結合，口感層次分明，好好味！✨🥢四川擔擔麵麵條Q彈，搭配香辣的醬汁及肉碎，味道濃郁，真係好開胃，加埋糖心蛋一流😋🍜🥢唐揚酥雞菜飯份量十足～酥脆唐揚雞好香口，搭配新鮮的蔬菜飯，口感豐富，食落非常過癮！🍗🥢藥膳雞湯生菜推薦～湯底滋潤清甜 陣陣藥膳香味，生菜非常新鮮清脆，健康又美味！🥬🥢醬牛展牛肉醬香濃郁，口感滑嫩，作為小食好出色🥩飲品一定要試下特濃豆漿同凍檸茶，豆漿香濃滑順，凍檸茶清新解渴🥤🍋

九龍灣呢間餃子爺爺平日經過都好多人排隊， 今日特登早啲到避開晚飯時間黎試下。食店環境光猛舒服有卡位，店員親切有禮。價錢親民，除左餃子同粉麵外， 超多小食款式選擇， 令人忍唔住每樣都想食。芝士玉米鮮肉餃：煎香黃金餃子皮包住豐富餡料，入面有清甜粟米及香濃芝士， 餃子底層 有冰花薄脆更添香口香菇蔥油米線：米線滑嫩嚼勁十足， 蔥油調味恰到好處，加上我最愛既香菇，讓人回味無窮。麻香雞絲粉皮：特製麻醬配搭爽滑粉皮十分惹味，加入雞絲及青瓜絲清新口感有層次。涼拌海蜇：海蜇鮮味與醋的酸爽相得益彰有著清新口感， 麻辣味道慢慢滲出，中意食辣嘅不能錯過。素汁花菇：花菇選材新鮮，口感鮮嫩，配搭素汁醬料，清新口感十分開胃

今天中午，我到位於淘大商場的餃子爺爺餐廳吃午餐。這間餐廳的氛圍相當舒適，讓人一下子就感到放鬆，滿滿的街坊吃午餐，享受著中午的淘大商場輕鬆氣氛。我叫了爺爺藥膳雞湯拉麵，湯底濃郁，藥材的香氣撲鼻而來，讓人一口接一口停不下來。再來是韭菜鲜肉饺，皮薄餡多，咬下去汁水四溢，豐富的肉味和韭菜的清香相得益彰，真是美味極了！我還點了凍檸檬可樂，清新的檸檬香氣中和了可樂的甜膩，正好解口渴。最後，一碟上湯蠔油菜心，鮮嫩的菜心搭配上湯和蠔油，簡直完美，讓我對這頓午餐感到非常滿意。總的來說，在餃子爺爺用餐的經歷非常愉快，食物美味，環境舒服，值得推薦給朋友們。

前排去九龍灣行街，見到淘大新開咗一間餃子店，見到鋪頭都接近坐到全滿，就同朋友入去幫襯下。餐廳職員都好友善，咁岩有個伯伯話佢自己唔識睇餐牌，職員就好有耐性咁將菜牌嘅菜式儘個讀俾伯伯聽，值得一讚。🍜石斑魚柳鮮魚湯拉麵拉面嘅份量都好多；配料都幾豐富，除咗有魚柳，仲有魚腐，鮮魚湯底嘅味道都幾鮮甜同濃郁。🍜 爺爺藥膳雞湯麵一上檯就已經聞到藥材味，而湯嘅味道都幾鮮甜；雞肉肉質非常腍軟，用筷子就已經可以分開骨同肉。🥟 帶子韭黃鮮肉餃（5隻）餃子每隻都好大粒，入面嘅配料都好豐富，帶子同韭黃嘅份量都幾多，每一啖都食到，同埋餃子皮嘅厚度岩岩好。🥟蕃茄蘑菇牛肉煎餃（5隻）平時好少喺餃子店見到呢款口味，煎餃嘅外皮非常卜卜脆，蕃茄味非常濃。🐄 醬牛展牛展嘅份量都好多，差唔多都有8-9塊，牛展都幾惹味，不肥不膩。🐖 花雕醉豬手豬手嘅外皮口感爽口彈口，一啲都唔肥膩，肉質軟腍，酒味濃郁甘甜。🍵 蜜香紅茶冷泡茶食咗咁多肉，好適合叫茶解下膩，茶味都好濃郁。🥛 特濃豆漿（熱）豆漿都幾大杯，同埋幾鐘意佢唔係好甜。

主打多款唔同口味餃子 🥟除左餃子仲有唔同麵食·小食等等 選擇豐富🤤麵係卡位 座位好闊落另外仲可以外賣生餃子 拎番屋企打邊爐岩哂❤️🤘🏽餃子可煎可湯上下午茶時段特別抵食 揀麵或餃主食 仲有3款小食加飲品 滿足哂啲願望😋.🫧 芝士玉米鮮肉餃 10隻 （煎）餃子皮薄 內餡肉質鮮嫩 仲有啲粟米🌽同芝士🧀又香又鮮味 口感好濃郁🫧 涼拌鮮魚片涼拌鮮魚片🐠新鮮嫩滑 魚片咬落去彈牙搭配輕輕的香辣醬汁好惹味 選用新鮮的魚片，搭配特製的醬汁🫧 精選餃子下午茶餐｜香菜（芫茜）鮮肉餃5隻 ｜香滷糖心蛋 ｜花雕醉雞翼｜皮蛋豆腐 ｜特濃豆漿|香菜鮮肉餃的香菜恰到好處 粒粒飽滿好足料小食份量岩岩好 呢個價錢可以食到咁多款小食好抵食😜.🫧麵食下午茶餐四川擔擔麵| 花雕醉雞翼|涼拌海蜇|香滷糖心蛋 | 山楂茶|擔擔麵花生味香濃 醬汁掛哂麵好滋味🍜.

每次經過淘大，都會見到這一間餃子店大排長龍，人氣滿滿。今日終於同家人前往進食， CP值高，座位舒適闊落，高質素的餃子店。認識我的朋友都十分知道我很喜愛吃餃子，今日就選了三款不同的餃子進食，個人還是最喜歡最原始的韭菜餃子。1.帶子韭黃鮮肉餃x京蔥牛肉餃（$48 ）煎餃子煎得外脆內軟，而且賣相吸引，是冰花形狀的。餃子的餡料滿滿，用上新鮮的材料製成。帶子韭黃鮮肉餃內有原粒的帶子，京蔥牛肉餃亦非常濃郁。2.石斑魚柳鮮魚湯拉麵（ $50 ）石斑魚柳爽口，沒有骨，配上他們清甜的魚湯，配有豆腐等多款配料。面類還可以選擇米線或拉麵。3.特濃蕃茄湯豚肉拉麵（ $50 ）他們的蕃茄湯底非常濃郁和濃稠。豚肉非常爽口，還配有滑蛋碎和菇菌類。非常開胃的一道主食。 4.韭菜豬肉餃（+$15）上湯煮製的餃子，晶瑩剔透，滿滿的韭菜餡料，非常新鮮。5.花雕醉豬手（ $38 ）豬手含有豐富的骨膠原，用上花雕醃製，非常清新，而且酒味濃郁。6.蒜泥白肉（ $38 ）白肉非常爽口，配上青瓜和大量的蒜泥，非常惹味。7.香酥脆雞（ $35 ）脆雞的份量非常多，有六至$8 ，炸得金黃酥脆，且內裏多汁。8.醉糖心蛋（ $9/隻）9.香

今次試咗特濃蕃茄湯豚肉拉麵$50西洋菜鮮肉餃大$46豆漿一杯$6 (半價加配）拉麵啲蕃茄"湯"其實應該叫醬，唔係湯。麵體太冧， 豚肉屬白烚類。比較失望因為呢度叫"煮餃",啲湯就真係無得同其他有湯底嘅餃子店比較嘅。 份量大隻，西洋菜如果多啲啲，香啲啲更好。餃子味道合格，皮亦不厚，唔錯如果有下次，叫餐更抵呢度環境比較迫，就算有空的卡位，店員都要你搭檯。食完會好快幫你收晒檯面啲野。 如果改善呢點更好，希望下次服務會好啲啦。