順日本料理 (已結業)

今日選咗日本料理食生日飯💓 鋪內簡潔衛生，日本風，佢地已經開業30年，最出名就係牛舌🤩又大又厚，而且咬落軟腍腍，第一次食甘軟腍腍既厚牛舌，真心正👍🏻小朋友都食到舔舔脷❤️咖喱牛舌飯(N)咖喱辣到適中，不太吃辣的也可接受🤤 三片超級厚的牛舌，咬落軟腍，蘿蔔都非常入味❤️甜姜中華咖喱的辣，而且好開胃，酸酸甜甜慢煮牛舌素面（轉烏冬）牛舌好入味，同樣非常厚身，咬落軟腍，可以點芥茉漿或七味粉食，味道更豐富🤩小朋友都好鍾意食，湯底鹹淡適中，識落冇乜味精，連個湯都可以飲🥰烏冬軟硬適中👍🏻香蒜燒蠔面層鋪滿蒜，香蒜味適中，蠔身已脫殼，成舊起肉可一啖放入口🤤咬落仲好juicy牛舌串燒調味鹹淡適中，厚牛舌外皮香脆，裏面仍然軟腍帶點爽口燒南瓜南瓜燒過仍然保持Juice，略嫌有點鹹，整體都OK手羽先燒雞翼燒得香脆，味道正常發揮

未休息夠就要返工，一時心血來潮想食好啲，慰藉下自己，就諗起呢間天后嘅牛舌。其實都唔係第一次食，今次黎都係叫左個牛舌定食，有五片厚燒牛舌，味噌湯，菜，飯。主角當然係五大塊厚燒牛舌，一咬落去就感受到滿滿牛肉味，除左滿足還是滿足一口牛舌一口飯，份量啱啱好，食到少少膩嘅話就可以飲啖湯整個餐係非常之飽，又有足夠蛋白質推薦食肉獸試試價錢唔貴交通都方便，出地鐵站直行就到但午市去記得要帶cash，因為午市好似只收cash

肥仔星期日跑完渣打馬拉松，餓到飢荒。同朋友一齊行入天后，要揾間份量夠嘅餐廳食，見呢間日本餐廳有勁大牛舌食，要食飽補下！🎌什錦天婦羅外表金黃酥脆，有蝦、茄子和菇等。酥脆的外殼同嫩滑嘅內部，不但保持食材嘅水分同鮮嫩，咬落去，仲可以感受到食材的鮮味同口感的對比。滿足！🎌厚燒牛舌便當有厚燒牛舌3塊、煙三文魚、雑菜沙拉、冷蕎麵、味噌湯、雪糕，十分豐富！三塊牛舌非常之厚，成兩隻手指咁厚！油脂比較豐富，燒得好香，肉質口感q彈得嚟超軟腍，濃郁牛味，越嚼越香，咬落去啲肉汁流哂出嚟！🎌壽喜燒定食壽喜燒嘅湯汁甜味中帶點咸味。嫩滑嘅豆腐同蔬菜吸滿湯汁，甜甜地超好拌飯！牛肉大大塊又夠薄，放入湯汁涮幾下就吸滿甜甜嘅湯汁。食到好滿足！結總，呢間根紮喺天后30年嘅日本小店真係名不虛傳！想食間日本風情嘅高質餐廳就不要錯過啦！

很久之前跟一班朋友行山之後也是來了這間食晚餐，原來已經開業30年🔥牛舌是這間店必點的🎉很有驚喜的呀~!!!!🌟皇牌🌟厚燒牛舌飯定食 $158 ：超級厚牛舌😍😍果然是牛舌專家！一份定食有5塊巨型牛舌👅咬下去非常軟腍腍🔥肉汁非常多配上少少油脂，真係很好食😍😍❤️皇牌❤️壽喜燒定食 $128： 最愛的牛肉壽喜燒😍甜甜的湯底很好喝接著一口連一口，肥牛嫩口🥩壽喜燒的中間是日本鵪鶉蛋，比傳統配日本雞蛋更香更甜💕脆炸日本吉列蠔 $78 ：順有新鮮的生蠔供應，炸蠔層次分明，口感鬆脆不油膩💫內裡的蠔新鮮多汁

朋友🙆🏼‍♀️話想食日本菜🇯🇵，咁我即刻諗一諗，用咗2秒，就決定帶朋友🙆🏼‍♀️嚟呢間日本🇯🇵餐廳🥢開餐🤣$145「清酒煮蜆」：啲蜆都幾大隻，蜆肉脹卜卜，味鮮甜，用清酒煮簡單好食👍$120「廣島蠔鍋」：廣島蠔🦪有3隻，每一隻都好圓潤🤣；仲有大量大白菜，同埋2片日本魚蛋、金菇菜、豆腐、香菇，一齊煮幾好味😋$80「炒雜菜」：雜菜有 椰菜、紅蘿蔔、金菇菜、荷蘭豆、雜菌 等，簡單日式炒又係已經好味🤩呢度有多款 Dinner Set 可以選擇，揀咗 $180「特別推介／Special Recommendation • 厚燒牛舌便當 Grilled Ox Tongue Bendon Set」「厚燒牛舌便當」包括有~~厚燒牛舌3塊、煙三文魚、雜菜沙拉、冷蕎麥麵、味噌湯、雪糕（雪糕賣晒轉泡芙），都好豐富🤩「牛舌」真係勁厚切🔪，牛舌就梗係油脂好豐盛啦，外邊仲竟然有少少脆🤩「冷蕎麥麵」夠煙靭彈牙😋煙三文魚、雜菜沙拉、泡芙 等都好食🤩$20「薑茶」：真係夠薑

中學時期已聽聞這間餐廳的牛舌是世一，知道這間日本料理已開了30年，今天終於得償所願，專程到此吃晚餐。餐廳的裝修簡約，木器傢俬呈現出「深宵食堂」的味道。我們兩個都是「牛」怪，當然是點最出名的口燒牛舌吧！還有最愛吃的鵝肝。1. 厚燒牛舌飯：果然名不虛傳！老闆奉上的時候，我們都輕輕「嘩！」了一聲。牛舌真的切得很厚，目測大概有一吋左右。難得經過燒烤處理，外層烤至微焦，內部仍能保持嫩滑多汁。牛舌的質地非常軟嫩，每一口都能感受到肉質的鮮甜。牛舌的味道帶有微妙的牛肉風味，與燒烤的香氣完美結合。搭配軟糯的米飯，每一口都令人滿足。2. 野菌鵝肝飯：這又是另一道極品！鵝肝經過香煎，外層煎至金黃酥脆，內部保持軟綿。質地非常滑嫩，每一口都散發出濃郁的肝味。米飯吸收了鵝肝和野菌的美味汁液，帶來豐富而有層次的口感。3. 香煎鵝肝：我們點了鵝肝才發現有鵝肝飯，好像食太多鵝肝了，但是也沒所謂了，因為我們真的十分喜愛食鵝肝，最多食完要做運動啦！鵝肝的質地非常柔軟，外層煎至微焦，內部仍保持嫩滑，配合着多士一齊吃，能減低其油膩感。多士不是平常一般硬脆口感，而是經過微微煎香的，入口不會太硬，但仍能保持爽脆。4. 廣島蠔鍋：最

店名: 順日本料理地址: 天后永興街23號地舖天后站A2出口，行4分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4/5呢間位於天后嘅日本餐廳，已經開業30年，佢哋最出名就係牛舌，超級厚，而且咬落軟腍，朋友大力推薦，今日就有機會嚟試吓佢哋嘅午市套餐🥰厚燒牛舌飯❤️❤️❤️❤️❤️$138當然要試吓佢哋嘅招牌牛舌，成六大塊，超級厚🤩出邊完全食唔到咁厚嘅，真材實料，咬落軟腍，牛味香濃，加上前菜同湯，超飽😆塩燒鯖魚定食❤️❤️❤️❤️$115同樣配有前菜及湯，鯖魚好大條，肉質嫩滑，加上檸檬汁及醬汁，就更惹味，魚香十足，十分滿足😆雜菌鍋❤️❤️❤️❤️$90有金菇、冬菇、蘿蔔🥕、娃娃菜等各種配料，湯底清新，蔬菜煮至入味香甜😋西洋菜蜜❤️❤️❤️❤️$18幾出色，冬天飲十分暖胃😚

位於天后的「順日本料理」開業超過30年，是由日本人主理的日式餐廳，主打家庭式日本菜，現場所見非常多日本客人，其中厚燒牛舌丼為必試之選，每塊牛舌都厚得驚人，足料又大份，另有各款丼飯如香煎野菌鵝肝飯、鰻魚飯、吉列豬扒飯、天婦羅、拉麵、日式小食👍🏻👍🏻👅▪️厚燒牛舌飯 $ 158Grilled Ox Tongue on Rice招牌「厚燒牛舌飯」套餐非常受歡迎，每碗牛舌丼有5塊極厚切炭燒牛舌，塊塊厚度如同牛舌扒一樣，牛舌經炭火煎烤成，肉汁豐富，口感軟腍，加上表面有炙燒過，非常惹味、套餐更配有前菜、沙律及味增湯，分量十足非常飽肚👍🏻🪿▪️香煎野菌鵝肝飯 $ 155Pan Fried Goose Liver w/ Mushroom on Rice一樣係份量十足，大大塊的煎鵝肝，外脆內軟，伴上大量的燒汁野菌，所有材料撈勻伴上日本珍珠米飯，入口每一啖都食到野菌、鵝肝，非常美味，套子一樣配有前菜、沙律和日本家庭媽媽的味噌湯🍄▪️牛油炒野菌 $ 80Pan Fried Mushroom w/ Butter菇菌用牛油炒香之後只需用鹽調味，就能食出菇菌的香味，口感多汁充滿牛油香，簡單又好食🦑▪️炸墨魚丸 $ 65D

朋友提到天后有間開了三十年的日本餐廳牛舌出色到好多雜誌和網站都有介紹過她是每個月起碼都要去吃一次作為牛舌愛好者決定要一試看看有多厲害未到七點來到已經滿座了 還好有兩層不用等先點了枝豆和鵝肝多士邊吃邊等多士烘得又香又脆 比鵝肝厚度薄一點點 比例不錯鵝肝煎得很香 一口下去油脂在嘴內爆發 好吃耶厚切牛舌飯 ！！！超誇張 真的好厚呀五大片鋪滿飯面 加了黑椒煎好香用筷子夾著牛舌都能感受到牛舌的柔軟吃起來柔軟有彈性 而且很juicy 喜歡牛舌的一定要去試試照燒銀鱈魚定食魚油比較豐富 魚肉又厚又嫩滑 好下飯呀整體來說真的很出色 牛舌完全可以用驚艷來形容 值得推介呢！

今日Mina爸 ，因工作關係路經我公司附近，約我一齊食lunch，佢話附近有間網上牛舌關注組，經常力推嘅順日本料理，咁我哋一於去試下！順日本料理位於天后永興街23號地舖，港鐵天后站向灣仔方向行4分鐘就到！設計偏向懷舊的日式風，店舖分上下兩層，下層有吧枱！唔講唔知原來順日本料理，屹立喺香港已經有30年，係一間有信譽的老字號日式料理點，天后嘅地標之一！可以做到30年時間都屹立不倒，一定有佢嘅優勝之處，我同Mina爸都好鍾意去搵一啲穩世的餐廳，我哋深信唔係餐餐鮑參翅肚先叫滿足，有時人情味同用心製作，都係好重要❤️當日都見到好多老顧客幫襯，去親嘅人多數，都係點佢哋嘅王牌：厚燒牛舌飯。我哋今次叫咗以下食物：🌟厚燒牛舌便當 $180（包括：口燒牛舌3塊、煙三文魚、雜菜沙拉、冷蕎麥麵、味噌湯）呢個牛舌飯真係強勁，每塊牛舌都起碼有2cm咁厚，難怪牛舌關注組長期推介👍 Mina爸係牛舌關注組的組員之一，都話原來厚燒的牛舌係咁好食，出面嘅牛舌飯一般都切得好薄，而且佢哋嘅牛舌食落超級腍，係經過慢煮再燒，先有呢個效果，食落每一口都啖啖肉，配埋個蕎麥麵，真係有一種幸福的感覺🥰🌟香煎野菌鵝肝飯 $155鵝肝非常大塊

餐廳已經屹立天后30年，而且深受熟客愛戴。餐廳裝潢非常日系，有點似深宵食堂既格局。厚切牛舌便當：（餐廳招牌菜，好出色）胡麻醬沙律、煙三文魚片、慢煮厚必牛舌、冷蕎麥麵，奉送單球雪糕餐盤內分4格呈上食物，擺盤非常精緻。雖然看似每款細細份，但其實是夠飽的。厚切牛舌一定要點，厚身食落既口感會更好；肉質軟身重牛味。配上凍凍的蕎麥麵好正😊！清酒煮蜆大大隻蜆無沙的，清酒較濃但好香甜，配彈牙大蜆好味。豬手小食：醬汁很濃，豬手點汁食非常夾，豬手整得很冧及入味廣島蠔鍋3隻廣島蠔，質感入口即溶，底下有雜菜及豆腐，這款菜式很健康。

鼎鼎大名嘅天后順日本料理，相信好多人都認識，佢既已經開業左三十年架喇～佢哋嘅招牌名物係厚切牛舌定食，一份定食包括咗前菜、麵豉湯、同一碗厚切牛舌丼飯，一碗丼飯有六件厚切牛舌，每件嘅厚度起碼都有2cm，牛舌表面煎香微脆，內𥚃香軟，咁厚既牛舌要做到入面口感咁軟糯真係唔容易，怪不得一直係人氣高企既招牌菜式！另一招牌菜式就係吉列豬扒定食，豬扒選用帶有脂肪既部份入口肉汁同脂肪味道平衡，吉列做得好出色炸得黃金而鬆脆，同日本食到既好相近，廚師盡顯功架！另外點左軟殼蟹沙律配搭一下，感覺舒服好多！飲品方面咁多香口炸物，日本🇯🇵啤酒同梳打就一定係不二之選！* 溫馨提示🔔定食份量都幾大，建議之前留一留肚🤣

呢日係附近做野，見到呢間店門口招牌寫住「牛舌」，好！試下啦！初初以為店就係咁細，但原來入面有位，仲有上層添。呢間嘅牛舌果然係招牌呀，冇叫錯。眼見幾乎每組客人都有叫😆嘩！真係好厚呀😂但係唔硬，燒得好香口，啖啖牛味，配飯一流👍🏻每塊都厚厚肉感，好夠喉呀！另外叫左咖哩炸豬扒飯，又係一讚！豬扒鬆軟爽口，炸皮鬆香，咖哩唔會好濃味而搶去豬扒味。呢個「清酒煮蜆」又係每隻都大大粒，好肥美呀！後生聽到原來呢間餐廳已經開左30年啦，唔怪之得咁多顧客啦！

中學時期爸爸曾經帶我到天后這間「順日本料理」吃飯，唔經唔覺呢間老店已經開咗30年了，時光飛逝，今晚輪到我帶兒子過來品嚐。來到這裡，當然必試厚燒牛舌，依舊是這裏的特別推介。厚燒牛舌便當包括：牛舌三片、冷蕎麥麵、雜菜沙律、煙三文魚、味增湯及雪糕一球。看到兒子吃得津津有味就會想起當年爸爸也滿足地看着我吃呢！另外我自己也點了銀鱈魚定食、吉列炸蠔及香煎鵝肝，這三種食物也非常可口美味!餐廳開業30年仍然保持一定的水準，真係非常難啊！

*/難得放聖誕假，梗係帶小朋友去下吾同地方食嘢，吾洗成日留係大西北🤭🤭今次我哋去左天后搵好野食🤤🤤我哋去左一間開左30年既日料店 —— 【順日本料理】餐廳環境：一入到去完全吾似開左30年，因為環境十分乾淨同燈光光猛🤩雖然吾係好大，但都坐得幾舒服架👍🏻食物方面：咁難得黎到呢度，一定要試下推介既厚燒牛舌飯🤤🤤我哋仲另外叫左照燒銀鱈魚定食，仲有幾款小食同飲品😚🍱厚燒牛舌飯真係勁厚既牛舌，吾係平時食好薄果啲😂配上黑椒芝麻燒到勁香口🤤🤤食完仲想食多碗😂😂配埋其他定食配料，仲有碗魚湯，成個set真係性價比好高👍🏻👍🏻🍱照燒銀鱈魚定食份量吾算太多，一個女仔食岩岩好，銀鱈魚配上醬汁，好入味，撈埋飯一齊食正👍🏻🤭🤭魚湯真心好飯，吾會腥，仲想添多碗😂😂小食：我哋仲叫左三樣小食——炸雞軟骨、燒鱈魚薄脆、冬菇串燒🍢雖然係小食，但份量都ok，足夠兩個人食🤣🤣最中意係燒鱈魚薄脆，同定食係兩種食法😂呢個薄脆食落好似薯片咁😂😂成餐飯最難忘一定係個厚燒牛舌飯🤤🤤啖啖肉，真係一試難忘🤭🤭天后 【順日本料理】地址：天后永興街23號地舖