順。越南牛肉粉

營業中

休息中

今晚開ot 趕唔切回家煮飯，就係中環街市搵食，呢到呢道既食堂，就選左呢間食下。首先我地叫左兩個亞答慢煮豬手飯，呢個套餐有豬手已去骨，一碗魚蛋雞湯，一碗油飯。豬手非常之林，入口即溶，而且係去咪骨，食落非常安心，啖啖芬香。識食一定要試呢款，食完真係返唔到轉頭。世界級值得一試。油飯就粒粒甘香。黎兩碗都食得完，非常好味。之後叫多個小食，酸辣鳳爪，呢款有小小辣，我個人好食得辣，所以我覺得唔算辣，食完更加胃口開。呢款都係唔錯既選擇。

今日早收工就約咪屋企人去中環街市搵食，呢道翻新過環境都唔錯，地下層有好多餐廳，我地今日就選左越南嘢食。首先叫左三個小食。第一款係越南炸春卷（4件），呢個非常地道，用生菜包住春卷黎食，生菜中和返春卷，口感同味道都好好，一啲都唔會油膩，親熱食係最好味。第二款係蓮藕蝦餅（4件），呢款又係炸到金黃色，賣相十分吸引，非常香口，味道岩岩好，小朋友都喜愛。第三款係順化香茅豬扒，呢個都唔會好油膩，底下啲菜吸曬啲油，而且味道好，呢款係我既最愛，值得一試。最後叫多碗順.生牛肉，牛肉丸湯粉，一如以往生牛肉都係用熱湯黎浸熟佢，牛肉非常滑溜可口，牛肉丸就好彈牙，非常享受。

去完旅行正式開工～返黎都想食返啲簡單啲既野係中環街市既云云選擇中，我來到『順。越南牛肉粉』。雖然港女不吃牛，但係都有好多選擇嫁～Today”s order:1️⃣撈檬會安雞絲扎肉2️⃣蓮藕蝦餅撈檬汁淡淡地，配以滑溜雞絲及扎肉，感覺都幾健康。小食方面，特登叫左重口味啲既蓮藕蝦餅。 火候剛剛好，咬落不會乾身。有爽口嘅蓮藕，亦富有肉感。呢個配搭都幾Perfect。要留意的是呢度food court唔係間間餐廳都有賣飲品，建議帶定支水或者茶。

喺中環返工一直都想試下裝修完 活化嘅中環街市 好有特色有多種唔同嘅食肆可以選擇 座位又多 不嬲都好想嚟食下嘢 放鬆下 今日嚟到 平日 人流唔算太多 可以搵到位 揀咗呢一間 順 越南牛肉粉 佢個餐牌 幾吸引 走現代化路線 喺中環食嘢都算好平 試咗佢個 順. 生牛肉湯河$56 牛肉分量好多 好大塊 湯底好清甜仲有一嚿大蘿蔔 河粉好滑溜 份量好多好好食 隔離餐廳 都係同一個集團 朋友點咗個海南雞飯配蘇東魚丸雞湯$72 海南雞分量好多 配埋甜豉油同埋油飯 好正 雞湯好濃郁鮮味 成個套餐七十二蚊 喺中環嚟講一啲都唔貴 喺中環上班一族嚟講算 係尋到寶 放工又可以喺度慢慢坐下休息chill下

餐廳：順。越南牛肉粉地點：中環街市菜式：越南菜餐牌：餐牌簡單，有湯粉（河/檬），撈檬同小食。兩點就轉下午茶餐牌，價錢平少少。蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $72蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬個湯果然係紅色，濃濃番茄味，甜甜地好好飲，呢個湯配幼身檬粉又幾夾。中間一pat鹹香金黃色蟹膏，我唔捨得整散佢，湯面有唔少去殼蟹肉。蝦丸兩粒，呈淺橙色，都算彈牙。扎肉兩片，質感味道都唔錯。除左芽菜，仲有唔少新鮮番茄，面頭再加上蔥花同芫荽。呢碗蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬都幾豐富，唔怪得定價比其他稍高。順。生牛肉湯河 $62順。生牛肉湯河個湯好清，唔似有落味精。生牛肉6片，唔好整太熟都算嫩，份量算多。牛丸3粒，雖然較細粒，不過都算多汁。伴有白蘿蔔一大件，洋蔥圈，蔥條，芽菜，蔥花同脆脆。另上一細兜青檸同辣椒等你自己調味。河粉係幼身，都淋。自家手工牛肉丸湯 $56牛肉丸一客10粒，同順。生牛肉湯河既牛肉丸一樣，伴有白蘿蔔一大塊，最後灑上蔥花。個湯都係好清。蓮藕蝦餅 $48蓮藕蝦餅 一客4件，呈圓扁形，煎得熱辣辣，入面食到粒粒蓮藕，伴有甜酸白蘿蔔絲，生菜絲同薄荷葉可以同食減溫同減膩。個人覺得呢度既番茄湯都幾特別又好味。

中環街市位於地下嘅餐廳選擇都唔少，予人置身鬧市中都有城市中綠洲、好chill嘅感覺，自助形式櫃位付款後搵個位坐低😉落完order好快就食得越南嘢又點少得叫返碗牛肉河💁🏽‍♀️順·生牛肉湯粉 $72生牛肉呈半生熟粉嫩狀態🤤入口嫩滑，浸耐咗都未覺嚡口。講到湯底食完都冇口渴感，清香帶牛骨香，附上嘅辣椒同青檸檬可按自己口味，令湯底透出更多層次👍🏻除咗牛肉河，呢款我都鍾意蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬 $88蕃茄湯底酸甜醒胃，令人食指大動‼️蟹膏蟹肉同肉碎好惹味，加埋扎肉蝦丸好豐富🙌🏼蓮藕蝦餅(4件) $48將蓮藕蝦肉絞碎再壓成餅，炸得色澤均勻，口感紥實有咬口，口感豐富。越南炸春卷(4件) $48，炸得好香脆，裡面有豬肉碎、粉絲、木耳絲，紅蘿蔔絲等，用生菜包住春卷可以減低膩感仲好食😋

順。越南牛肉粉+Pulau今日見有時間去咗中環街市搵晚餐食，開咗有一段時間都未得閒嚟，翻新過後好方便輪椅人士行，地下果層好多野食，好似美食廣場咁，款式又多，睇到花多眼亂，真係好難揀呀！最後揀咗兩間餐廳，一間叫「順。越南牛肉粉」，另一間姊妹店叫「Pulau」！1.蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬$72（8/10）呢蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬個湯底有淡淡鮮蕃茄味，再加埋蟹嘅鮮甜味，入面有約4舊薄切鮮蕃茄，2粒蝦丸同2片扎肉，仲有少少蟹膏蟹肉喺面頭，食食下化開哂，溶化喺湯入面，早知道先食蟹膏蟹肉啦，後悔咗！👉👈2.順.生牛肉牛肉丸湯河$62（9/10）呢碗生牛肉牛肉丸湯河入面有大約4片生牛肉片，塊塊生牛肉都粉嫩色，唔會過韌。牛肉丸有3粒，粒粒都結實彈牙，好重牛味。湯河就唔係出面果d會吸水搞到一舊舊，呢度湯河係一條條，每一湯河都好滑，入面仲有少少芽菜，再加埋店員比埋青檸滴落湯入面，搞到成碗湯河好fresh，更加好食！😊😊😊3.自家手工牛肉丸湯$56（9/10）呢碗牛丸湯入面有10粒細牛丸，每一粒都好結實同彈牙，好重牛味！👍👍👍4.新加坡鹹蛋黃魚皮$56（7/10）呢個鹹蛋黃魚皮喺姊妹店「Pulau」買，

放工同同事行街同事就推介左中環街市food court新開嘅越南菜鍾意食撈檬嘅我決定試一試🌟蕃茄蟹肉蟹膏蝦丸扎肉湯檬蕃茄海鮮湯非常甜🍅🦀好有海鮮味啲檬粉吸晒啲湯好入味蝦丸彈牙 加埋蟹肉同黃金蟹膏真係好滿足🤩🌟 會安雞絲扎肉撈檬撈檬有大量蔥油同炸乾蔥加埋微辣魚露味道夠晒正宗好欣賞佢哋嘅魚露有辣味但係冇辣椒皮🤣唔會影響撈檬嘅口感🌟自家手工牛肉丸湯牛肉丸非常彈牙 仲有粒粒牛筋喺裏面 用料十足另外嗰湯係驚艷嘅味道同以前去越南旅行食過嘅一模一樣💓🌟越南炸春卷炸春卷嘅餡有豬肉同紅蘿蔔🐷🥕用生菜包住春卷 再加塊金不換一齊蘸魚露食味道清爽又冇咁膩🙌🏻-牛肉湯味道地道 啲檬粉嘅餸都好多夠抵食👍🏻下次同同事行街可以試埋生牛肉粉

放工之後好想食越式湯河，好彩最近中環街市開咗一間，呢度d 服務員好有禮貌，加上夜晚呢就大把位，買完之後可以好舒服咁坐底enjoy. 今次叫咗一碗生牛肉可，呢度除咗湯底夠清甜，份量都好足夠，加埋蔥同炸蒜，仲有我最鍾意嘅青檸汁，每一啖都覺得好滿足。由於個人超級鍾意青檸，所以都好開心呢度額外要青檸同埋辣椒都唔使另外加錢！呢度嘅生牛肉都真係生牛肉，唔會好似出邊咁樣，上到枱已經變晒熟牛肉！食到最後都覺得好飽，所以千祈唔好睇小佢啲分量，因為肉嘅份量真係好多！

I've always been a big fan of pho, and it's so hard to find good hearty pho in hong kong. This place recently opened in central market and is a super convenient place for me to grab a quick bite. Even though it is located in the food court, they definitely don't skim on quality. The raw beef noodle had ample amount of beef, and the broth was sweet and delicious. I ended up finishing the whole broth! I also appreciate how they gave little chilis and lime in a separate container. The lime was also

今日和朋友去中環街市地下中環食坊吃午餐，見到有間新店叫Pho Nho，是吃越南牛肉粉和小食的，便决定試下。餐牌很簡單，有湯河，湯檬，撈檬和小食，包括:-順.生牛肉湯河順.生牛肉牛肉丸湯河傳統順化湯檬(牛肉，牛丸，扎肉，扎蹄)會安雞絲扎肉湯河蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬會安雞絲扎肉撈檬春卷蓮藕蝦餅撈檬越南炸春卷蓮藕蝦餅自家手工牛肉丸湯我們叫了兩個湯檬和兩個小食。傳統順化湯檬($68)好足料，好食。湯微辣惹味，檬幼滑，有爽口的芽菜和葱，牛肉片和扎肉不錯，自家手打牛丸有肉味和口感，扎蹄有特色，內有惹味的黑胡椒粒。海鮮愛好者可揀蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬($72)。湯酸甜開胃，蟹膏蟹肉和肉碎惹味，蝦丸彈牙有蝦味，扎肉好食。越南炸春卷($48)一份4件，春卷香脆，內有豬肉碎，粉絲，木耳絲，紅蘿蔔絲等，用生菜包住春卷薄荷葉吃更美味。蓮藕蝦餅($48)一份4件，味道咸中帶甜，蝦餅內有蓮藕粒和蝦米增加口感，可口。在櫃位付完款可找位坐，若5分鐘便可拿到食物，有效率。店員有禮，服務態度好。

今日又到中環街市覓食，中環街市翻新過後，地下一層搖身一變成為美食廣場。喜歡他foodcourt的vibe。環境裝修優美，分了室外室內座位，有不少大型綠色盆栽，好似個庭園咁。商場播放輕鬆愉快音樂，坐得相當舒服!!有不同國家的菜式，看到這間新開的越南粉，價錢相宜，就即管試試!!順 生牛肉湯粉$56牛肉份量很多，色澤漂亮，呈半生熟粉紅色狀態。牛肉入口嫩滑，即使浸了一會兒都不會嚡。湯底清香，食完不會有口渴感覺，有牛骨香。河粉亦都滑，我喜歡加上辣椒和少少青檸檬，這樣湯底會更濃烈~白蘿蔔十分軟腍，煮到透。蓮藕蝦餅（4件）$48外表炸得色澤均勻，一入口蝦肉好彈牙，口感紥實!!蓮藕絲和蝦肉絞碎再壓成餅，有咬口，口感豐富。旁邊放有少量涼拌紅蘿蔔白蘿蔔絲，是用醋醃製過，酸酸甜甜開胃!!