霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

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霸嗎拉麵 Bari-Uma 於 2003 年日本🗾 廣島創立1️⃣ 以「最強濃厚豚骨頂級湯底」2️⃣ 自家製拉麵 Homemade Ramen3️⃣ 炙燒厚切叉燒 馳名於日本｜成為近20年新生代拉麵連鎖店.📚📖 「Bari」為廣島方言｜有「極之」意思而「Uma」則來自日語「Umai」｜ 意為「美味」因此Bari-Uma有「極之美味拉麵」的意思因應港人注重健康需求｜香港分店可讓顧客選擇「少油」‼️.🕵🏻‍♂️ 簡單食個午餐就知咩料 🕵🏻‍♂️.🔸期間限定🔸 🍜 鴨•葱拉麵 🍜𝔻𝕦𝕔𝕜 𝕊𝕙𝕠𝕪𝕦 ℝ𝕒𝕞𝕖𝕟 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔻𝕦𝕔𝕜 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕤𝕥, 𝕊𝕔𝕒𝕝𝕝𝕚𝕠𝕟, 𝕒𝕟𝕕 𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 𝕃𝕖𝕖𝕜▫️▫️▫️▫️▫️▫️採用原隻米鴨｜配合新鮮蔬菜花6️⃣小時熬製｜濃鴨高湯 湯底清甜香濃自家製拉麵 🍜 配上酸梅粉 慢煮鴨胸🤍 我大like 灼燒大蔥口感 同大量細香蔥 🤍鴨胸肉排成一列｜油脂感同厚鴨肉就係正🔸雞叉燒味玉雞白湯拉麵𝕋𝕠𝕣𝕚 ℙ𝕒𝕚𝕥𝕒𝕟 ℝ𝕒𝕞𝕖𝕟 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 ℂ𝕙𝕒𝕤𝕙𝕦 & 𝔼𝕘𝕘▫️▫️▫️▫️▫️採用自家炙燒厚切叉燒技術｜配上雞豬骨濃白湯底再加上滲透濃湯底味玉｜份量與味道都值得一試.🔸沙拉

【屯門市中心高質拉麵店🍜 霸嗎拉麵】-豚骨叉燒拉麵就食得多🤩鴨胸拉麵大家又有冇試過？🍜今日經過屯市嘅霸嗎拉麵見到佢新推出嘅『鴨蔥·拉麵 』😚即刻入去食返碗！-😋鴨蔥·拉麵🍜$118拉麵賣相好吸引😻京蔥同鴨胸經過炙燒😳香味撲鼻～鴨胸肉質緊緻，表層用咗蘋果蓉調味😍食落帶點酸甜味😜幾特別！個湯底好濃郁嘅蔥香🥳鍾意食蔥嘅朋友包你會愛上！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋雞叉燒味玉雞白湯拉麵$95呢款有雞叉燒、糖心蛋同埋雲耳🤩佢嘅糖心蛋個流心超正想再加多粒❤️‍🔥雞叉燒啖啖肉好過癮😍個雞白湯濃而不膩🤭good! 另一樣值得一讚嘅就係可以自己揀拉麵嘅軟硬度（小編鍾意食硬身嘅麵👏🏻佢又真係做到俾我🫶🏻真係要俾個like佢👍🏻好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋唐揚炸雞🍗$18跟餐加$18會有兩件炸雞🥳炸雞炸到金黃香脆，雞肉醃得好入味，食落嫩滑充滿肉汁，非常高質🤩好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋元祖彈珠汽水🥤$20😋麒麟一番榨🍻$24-📍 霸嗎拉麵屯門：屯順街1號屯門市廣場1期3樓3233號舖中環：蘭桂坊德己立街22號地舖尖沙咀：金巴利道26號地舖赤鱲角：暢達路1號香港國際機場機場一號客運大樓 (禁區)東大堂7樓7E162號舖💸人均

今期霸嗎拉麵大癲推介!!! 蒜山黑蒜醬油拉麵 !!!痴線~ 我一知道即刻叫埋我朋友一齊陪我去食呢個蒜之拉麵!!!蒜山黑蒜醬油拉麵 HK$95- 呢個拉麵一擺低~ 個陣黑蒜味已經香到不得之了!!! 而且黑蒜多到真係成個「蒜山」~!!! 身為蒜鬼的我~ 梗係覺得好鬼正啦痴線~佢個醬油湯頭都幾濃身~ 黑蒜油香濃厚~ 湯頭香濃得黎唔會乾喉~另外每粒蒜頭蒜香同高温油炸處理過熟成度剛好~ 有咬口亦帶有甜香感及蒜頭香味好足夠~ 因為叫左炸雞，所以我無再係個拉麵度ADD-ON加其實材料同配料~ 反而咁樣更加突出呢碗大癲拉麵之精彩之處~雞叉燒味玉雞白湯拉麵 HK$95- 雞白湯也是湯頭濃郁非常滑口~ 麵條掛滿湯汁~ 食落去有層次雞叉燒，厚身又大件~ 係霸嗎本身特色~!!! 溏心蛋不過不失~ 就是蛋香不太夠~ 燒汁唐揚炸雞 (5件+汁另上) HK$38-炸雞痴線地大大舊~ 一咬落去鮮嫩多汁~ 肉質相當滑~ 呢個真係必點推介~!!! 而呢度最好地方就係汁可以另上~ 我呢D唔鐘意多汁人士~就岩晒我啦~ KIRIN 一番搾 (1/2 PINT) HK$24真心~ 如果唔係食拉麵~ 黎飲杯啤酒加叫份炸雞都真係幾正

鴨•葱拉麵是一款令人驚艷的美食，完美結合了傳統與創新的味覺體驗。湯底以濃郁的醇香著稱，展現了細膩的調味功夫，讓人忍不住一口接一口。鴨胸切片經過慢煮製作，面帶梅粉及內裡鮮嫩多汁，呈現出恰到好處的油脂與肉香，讓每一口都帶來驚喜。搭配京葱與蔥花共同提升了整碗拉麵的層次感。Q彈有勁的麵條吸附了濃湯的精華，帶來飽滿的口感，令人回味無窮。此外，標榜「無化調」更讓這款拉麵成為健康又美味的選擇。整體而言，鴨•葱拉麵在每個細節上都展現了對品質的追求，是一次不可錯過的味蕾盛宴。無論是拉麵愛好者還是初次嘗試者，都能感受到它的獨特魅力。鴨胸份量超多，份量等同主菜份量，只售$118性價比超高

員工態度差，食物質素下降，無下次追評返先。星期四同媽媽在屯市行街，媽媽話想食搵麵，在openrice 見到屯市有霸媽，好耐無食，加上去到唔洗等位，有好多吉位就入去。當時是7點5x分，男職員帶位叫我地坐矮背的椅子，由於媽媽行街耐了，腰有點酸痛，我見店內有4張卡位，便詢問職員可位轉一轉，但職員以怕繁忙時段，所以拒絕了，咁我都明白，所以諗住由佢。過了5分鐘不到，有幾枱2人組合嘅客人都被女職員帶到卡位，見到咁就同媽媽傾（正常說話聲線，沒有好大聲）點解都係2個人，又話繁忙時段。。。隔離執枱嘅女職員聽到就搭傘話頭先繁忙時段呀麻（態度語氣都差），我即刻嬲左，同佢講，但前後唔夠5分鐘，佢聽到後仲駁多2句先行開。首先，我同媽媽自己傾計，無講過要投訴或特登大聲講，等其他客人都聽到。偷聽加搭傘真係好無禮貌。回應嘅態度仲要咁差。第二，我地亦無特登再要求。食物質素下降。啲麵口感無以前咁好，以前會硬身啲，呢間偏淋，我喜好偏硬，所以唔鐘意。另外今次個湯偏鹹，食完好口渴。後來上網睇，原來唔少人已經講過佢呢間野啲員工態度差，仲要都唔係近排嘅事，但睇黎一直都無正視過。

霸嗎拉麵係屯門其中一間好食嘅拉麵店，而且位置在市中心，非常方便。霸嗎豚肉拉麵的湯底通常以豚骨為主，有好濃郁嘅豬骨香味，每次食拉麵前，都先飲幾啖湯😋😋拉麵有彈性和嚼勁，吸晒啲湯汁，麵條不會過軟或過硬，簡直無得頂👍🏻👍🏻霸嗎豚肉拉麵的豚肉肉質鮮嫩，肥瘦相間，吃起來非常滑口。拉麵的份量剛剛好，而且價錢合理。👍🏻員工態度友善，環境舒適，讚！！👍🏻總括而言十分推介大家去試試👍🏻👍🏻😋

香港屯門霸嗎拉麵 尊敬的負責人，主旨：關於攜帶寵物入店的投訴我寫這封信是想表達對貴餐廳的擔憂。2025年1月1日我在屯門霸嗎拉麵用餐時，注意到餐廳允許顧客攜帶寵物入店。作為一名顧客，我對這一政策感到不安，因為這可能影響到其他顧客的用餐體驗和健康。許多顧客可能對動物過敏，或者對寵物存在恐懼。餐廳應該提供一個舒適和安全的用餐環境，以滿足所有顧客的需求。我希望貴餐廳能重新考慮這一政策，並制定更清晰的規範，以保障顧客的健康和安全。感謝您對此事的重視，期待您的回覆。

因為比巨量黑蒜吸引而第一次試‼️一黎到真係比個份量嚇到以為自己食得曬全部蒜頭🥵點知食左十粒左右開始搞唔掂啦😨但係第一淡真係幾impressive😯好濃郁嘅黑蒜味😍值得一試但係建議真係要share🤣

近排知道屯門霸嗎推出左新拉麵-蒜山黑蒜醬油拉麵！專登約埋蒜鬼既朋友一齊食🤣屯門依間霸嗎位置唔多，但好有日本感覺，同埋拉麵款式都多！🧄蒜山黑蒜醬油拉麵 $95一上枱就聞到勁香既黑蒜味，啲黑蒜多到成座山咁🤣蒜頭愛好者應該幾鍾意🤣雖然我唔係蒜頭愛好者，但我食左飲左啖湯都好濃郁，食左粒黑蒜又唔錯，味道岩岩好，唔會話令人好抗拒😎湯底濃郁又好香😚🍜雞叉燒味玉雞白湯拉麵 $95湯底都係十分濃郁，雞叉燒大舊好厚身，仲好軟熟，溏心蛋都還可以，正常發揮😛🐔燒汁唐揚炸雞(5件) $38上枱勁大舊，炸雞啲肉好滑，仲好juicy🤤🤤啲汁可以另上🤭🍺KIRIN 一番榨 (1/2 PINT) $24酒味好出，推介依個配炸雞一齊食，一流🥰🍺紫薯燒酎 $48口感幾特別，飲落去都好順滑，唔會太濃而令到個喉嚨好乾😌霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期) (屯門)📍屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3233號舖

一間很用心去做的「面館」一直对这面館都很好奇，就拉面怎能做出吸引人之處，直到今天路过，看到門口有一大型廣告「黑蒜拉面」，我立刻進店一试这新拉面。蒜头是出名難做難處理的，蒜头也是日本人必吃的，能做好它，用心去做，吃后真有「感恩」的感觉。多谢「霸吗拉麵」，超級诚意推介!！！

[✨屯門霸嗎拉麵·過江龍拉麵店👍🏻 ]#屯門 #霸嗎拉麵 #拉麵🔸蒜山黑蒜醬油拉麵 $95蒜香味好濃烈，蒜頭經過烘烤後味道更加突出，流心蛋都處理得好出色；湯底係濃厚豬骨湯，再加上黑蒜醬油，味道比較岩鐘意重口味嘅人士‼️🔸灸燒豚肉味玉拉麵 $110豚肉半肥瘦比較厚身，煮得好香稔軟嫩；湯底都係好香濃嘅豬骨湯，味道一樣咁出色👍💯🔸南瓜薯餅(2件) $38新鮮即炸，熱辣辣勁脆口，南瓜味道甜甜地好好食🤩————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳主打濃厚湯底同自製麵條，呢幾年日本過江龍拉麵店愈開愈多，不過唔少嚟左香港幾年後，水準都會有所下降，但霸嗎拉麵咁多年來都算KEEP得好好💗絕對係屯門區內水準數一數二嘅日式拉麵店😊📍霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)🏠屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3233號舖 #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳

屯門日本過江龍拉麵又出新款！來自日本廣島拉麵店 今次又有新搞作限定就係：蒜山黑蒜醬油拉麵 $95重口味人士必試！拉麵上面佈滿蒜頭🧄望落都有幾十粒！蒜頭咬落都吾會太硬上面淋左少少黑蒜汁令到碗拉麵好香～加上濃厚既豬骨湯底 啲拉麵一般硬度入晒味好正😍辛辣炙燒豚肉味玉拉麵 $98呢個有辣度揀 我哋揀咗中辣 豚肉有好多肥膏咬落啖啖肉好正！最緊要係有粒溫泉蛋😍沙拉唐揚炸雞（5件） $38件件雞都新鮮炸魚勁香脆，再配埋沙律醬超級邪惡！辛口燒餃子（5件） $38表皮整到勁酥！餃子鎖住晒啲肉汁～辣汁勁惹味都幾辣青森縣富士蘋果酒 $18千葉縣和梨酒 $18霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3233號舖

我又一次去霸嗎拉麵食嘢啦番工番左成日，梗係尹D好嘢食慰勞一下自己先啦，就去左屯門市中心霸嗎拉麵度食野，係大電視側邊既大直扶手電梯一上到去3樓就俾門口既期間限定拉麵宣傳廣告牌深深吸引住，俾碗蒜山黑醬油拉麵搞到我流曬口水🤪🤪🤪，上面有好多蒜頭。作為蒜頭fans既我梗係吾會錯過啦蒜山黑蒜醬油拉麵蒜頭超級好食，經過高温油炸處理過既蒜頭反而變得冇咁大陣蒜頭味，蒜頭上面淋左少少黑蒜计令到碗拉麵超級香。拉麵末上枱咋離遠已經被蒜香味深深吸引住，加上濃厚既豬骨湯底，簡直正到爆，冇得彈將近萬聖節，餐廳都佈置得好靚，好有萬聖節氣氛，雖然只係簡單佈置但係都值得一讚同埋服務員既招呼態度，環境清潔環生各方面都讚架咁先至係今時今日既服務態度

偶然到了这家拉面館，雖然地方不太大，但店里装修很特色，很有日本感觉。店员招待也很暖心，热情欢迎加上「冰水」，真是高级感觉。随意点了个雞白汤拉麵，吃后真的像到了东京一遊之感！！！正！！！！超级诚意推介！

好少喺香港食拉麵，因為好怕食到好似日本咁超級鹹。但係依一間就唔會有依種感覺，拉麵主要分雞叉燒同豚叉燒拉麵，落單時亦都可以自選少蔥、走蔥、走荀同麵質軟硬度👍🏻值得一讚同朋友都有分別叫雞同豚肉拉麵，再另外唐揚炸雞同餃子🥟湯底濃厚，豚肉整得好軟腍，唔會好難咬開或者好柴，而溏心蛋亦都無過熟，有流心效果👍🏻同行朋友食雞叉燒，見佢成碗成晒無剩就知道唔錯🤤🤤炸雞新鮮炸起外脆內軟，一咬仲爆汁。餃子就有做埋日本冰花效果👍🏻好好食期待佢有其他期間限定湯底，可以再食過👍🏻