陸奧酒場

營業中

休息中

九龍城就出名系小泰國黎專食泰國野，好多泰菜餐廳之但係原來日本野都唔少系個食街區都揾到好幾間今次依間就系串燒專門店應該店主好喜歡模型關係裝修除咗日式木系居酒屋feel重滿布大大小小既模型鍾意既可以慢慢欣賞黎到酒場居酒屋當然小酌兩杯叫左一杯黑啤同一杯柚子味果酒柚子果酒甜甜好清新好易入口之後叫左幾串串燒黎送酒-牛肋肉，牛味幾好-自家製免治雞肉棒，每間都必點的串燒依間都唔錯-雞翼，依個要讚，真係燒得好好食-豆腐，外皮燒得脆脆-雞皮，好香，重有啲油脂味最後就系芝士年糕，外脆內軟

-來九龍城唔一定要食泰國菜其實仲有好多隱世小店今次試咗呢間日式串燒居酒屋🏮即叫即燒，夠晒熱辣辣🔥/▫️牛肋肉$42▫️牛味濃郁，充滿肉汁💦肥瘦均勻，加上秘製醬汁更惹味/▫️雞翼(一隻)$36▫️採用雞全翼夠大滿足🐔外層燒到金黃香脆，鎖住雞肉肉汁夠晒Juicy😋/▫️雞皮$32▫️燒到脆卜卜，完全唔覺油膩/▫️自家製免治雞肉棒(日本蛋)$44▫️每次食串燒都好鍾意叫呢款免治雞肉棒沾上日本蛋同秘製醬汁/▫️土佐豆腐$58▫️將炸豆腐再拎去燒配上秘製醬汁，外脆內軟上層灑上日本蔥花，好惹味😋/▫️芝士年糕$48▫️表面燒至金黃色微焦內層芝士變軟身，夠晒煙韌QQ🥰/▫️Suntory Gold(380ml)$65▫️食串燒梗係要飲啤酒🍻啤酒夠凍，大滿足😆/㊙️居酒屋真係傾計嘅好地方🏮店舖仲設有bar枱位置可以睇住師傅烹製食物👍🏻

💞間中都會到九龍城搵好嘢食，😃見到九龍城已經改變咗好多，除咗食到泰國嘢，仲有開咗好多日式餐廳，今次到咗一間日式居酒屋🏮 陸奧酒場食串燒！餐廳環境日式設計，氣氛不錯！😄叫了梅酒飲，不算太濃味😍💚配埋牛肋骨肉、雞翼、雞皮、芝士年糕😍印象深刻呢串自家炸豆腐，好好食🤩自家制麵豉醬好正，味道濃厚，同件豆腐好夾豆腐表面仲好香脆🤗自家調配雞肉棒，雞棒厚肉配日本蛋黃汁🥰間中去食吓串燒都唔錯🥰😆😁

老友約去九龍城聚舊，佢book 左呢間#陸奧酒場 居酒屋🏮，聽個名就知好多酒飲，餐廳擺設有心思，而且好有氣氛。飲番杯冰凍啤酒🍻是常識吧！雞軟骨，送酒超正故一定會點。牛肋肉，即叫即燒調味恰當，牛味重肉質爽嫩，口感ok 手。自家製免治雞肉棒，配上香嫩日本雞蛋🥚，再跟醬汁拌勻，點上免治雞肉，雞肉🍗十分之嫩滑。豆腐雖然係平凡，但呢度燒得香脆，有層醬汁加香蔥，惹味之選。燒雞翼，自細喜歡食，雞翼大隻皮燒得香脆可口。肉質嫩滑多汁。最後黎多個燒年糕，燒到熱辣辣，內裡非常之柔軟，yummy ☺️。

陸奧酒場 mutsu_hk📍九龍城獅子石道15號地舖來左位於九龍城日式居酒屋🏮飲野食串燒店內裝修以木系為主～燈光柔和環境好舒服我地叫左梅酒同白桃果酒～再叫左幾款串燒串燒由師傅即叫即燒～配上自家調味醬汁上碟熱辣～美味可口😀口味認真唔錯🩷。牛肋肉 $42 食落帶黑椒香～非常有咬口。自家製免治雞肉棒 $44使用日本雞蛋🥚製成沾醬汁～配上雞肉棒啖啖肉好Juicy 。雞翼 $36我最鐘意食燒雞翼😍師傅燒得恰到好處～皮脆內嫩。雞皮 $32 雞皮燒得十分香脆。燒豆腐 $28由師傅自製嘅味噌醬入口帶甜味配上脆口豆腐～口感豐富。芝士年糕 $48 濃香芝士配上煙韌年糕～好正整體來講食物質素唔錯🩷好岩同朋友來食飯傾計💬

🍢月見自家製免治鷄肉棒 $44用新鮮嘅日本雞蛋🥚雞肉棒肉質軟腍，入面有少少脆脆地嘅雞軟骨好香口，雞肉味濃👍🏻🥩牛肋肉 $42燒到岩岩好，咬落有肉汁有咬口，牛肉味豐富，個燒汁咸咸甜甜好入味🍗鷄翼手羽先(1本）$36鹽燒雞翼少油外脆內軟，皮薄脆口，作為啤酒佐菜夠晒惹味🤤🐔雞皮 $32雞皮一啲都唔油，脆脆地又keep 到濃郁嘅雞油脂味，中意食雞皮一定要試😋🥠土佐豆腐 $58呢個豆腐口感好似臭豆腐但冇咗隻臭味🤭 燒到外面夠乾身入面又仲好濕潤，加埋師傅自加製嘅味噌甜甜地就好似食臭豆腐加甜醬咁😆 仲有好多日本細蔥喺面，豆腐係價錢貴咗少少🤏🏻🧀芝士年糕 $48外面燒到脆脆，一咬開就軟軟腍腍煙煙韌韌好好食🍹柚子乙女 $40第一次見呢支咁靚嘅無酒精汽水🤩係柚子味嘅疏打，岩晒我唔好太甜嘅汽水，夠fresh 好解渴🍺Suntory Gold 380ml $60除左日本生啤之外仲有好多清酒可以選擇，想同一班朋友慢慢飲酒傾計就岩晒

難得星期五，梗係要搵個地方同朋友仔傾吓偈，行開九龍城見到呢間居酒屋主打日式串燒，環境企理闊落，木系裝修，坐得都幾舒服～食完晚飯，都可以過嚟呢度叫返幾串串燒，飲番杯日本果酒/清酒🍶，一個星期壓力瞬間消失！------------------------------🐖◖梅醬紫蘇黑豚◗ $40有三片黑豚豬腩肉，夾住紫蘇葉，有一股嘅香氣，同時中和一下油膩感～🐂◖牛肋骨肉◗ $42牛肋骨肉牛味香濃，冇乜多餘嘅調味，肉質偏韌少少～🐓◖自家製免治雞肉棒◗ $44自家調製嘅醬油，免治雞肉裏面加咗紫蘇葉、雞軟骨雞肉搓成，口感豐富🍢◖燒豆腐◗ $28面頭搽上味噌醬，再灑上香葱，豆腐燒到香脆，超好食🍗◖雞髀肉◗ $38雞髀肉卷啖啖肉，肉質嫩滑多汁🍠◖燒甘薯◗ $34用上鹿兒島番薯，灑上砂糖炙燒過，有一層焦糖脆皮，裏面好綿滑，有啲似食緊熱嘅雪糕咁🍵◖抹茶果酒◗ $70淡淡的抹茶味，飲落又唔會太甜，唔會覺得好漏～🍊◖柚子乙女◗ $40用咗靜岡柚子嘅梳打汽水，甜度亦都啱啱好，幾清新🌟 Encore指數：8.2/10

今晚自己一個人食飯，所以諗住簡單食少少野，再小酌一番，所以去左屋企附近呢間好有日本味道既居酒屋自己一個嘆世界。呢間居酒屋既串燒全部都可以用精緻黎形容，每一串賣相都勁吸引，上枱之前已經勁香。首先最好味既係甘薯，加左焦糖令我覺得有d似焦糖燉蛋咁，外脆內軟，蕃薯既甜味出哂黎，呢個真係必試。梅醬紫蘇黑豚又係一個好特別又好正既串燒，小小酸甜既感覺提升左黑豚既味道，豚肉肉感豐富肉質彈牙，味道好有層次，好出色。牛肋肉牛味勁濃加埋陣陣炭燒既味道真係好香。雞髀肉既肉勁滑又嫩，皮又燒得好脆，惹味。串燒豆腐又係外脆內軟，簡單得黎又好味。自家制免治雞肉串連日本蛋，雞肉串溝埋蛋同汁一齊食真係好滑好甜好入味。最後就梗係唔少得既日本生啤啦。

本來居住在九龍城的日子，可以享受各式美食，不過最近傳來噩耗，九龍城區將大規模重建，未來號稱小曼谷的九龍城，是否會淹沒，實在未知之數，不過九龍城的美食實在太多，趁著未搬遷之前，記下每日吃在九龍城吃的美食。歡迎關注，以便獲得最新九龍城飲食資訊。所有串燒都是即點即製的，所以大約等10至20分鐘梅醬紫蘇黑豚$40，酸酸甜甜，可以減少油膩感，又可吃到非常滋味的黑豚肉。牛肋肉$42，非常有口感，爽口彈牙。免治雞肉棒$44，內有雞軟骨和雞肉碎，只需將雞蛋攪勻，將雞肉棒點寫雞蛋醬，便可吃到香滑軟熟的雞肉棒了。燒豆腐$28，外脆內軟，簡簡單單，已經可以帶出豆的香氣。雞髀肉$38，肉汁爽口彈牙，不會太淋。燒甘薯🍠，表面鋪滿香脆的焦糖，番薯內裏軟淋可口，這個做法非常配合。Suntory（500ml ）$75，冰凍的日本啤酒，一向是吃串燒的最佳伴侶。柚子酒，90ml $70，來自日本的柚子酒，柚子味道香濃，酸酸甜甜，可以減少吃串燒的肥膩感覺。

當天色漸漸轉暗後，城市裡一盞盞燈光點亮了繁華和寂寞，陸奧酒場淡黃又溫暖的燈光收留著下班後的疲憊，帶著朋友來到陸奧酒場聚聚，感染一下開心歡樂的氣氛，陶醉在夜裡的夢幻中。梅醬紫蘇黑豚在表層烤的脆感鮮明，咬下時噴濺出的油脂，夾帶著烤香伴隨的梅醬紫蘇酸甜味，讓肉脂更鮮美，豚肉帶有顯著嚼韌，梅醬紫蘇黑豚一口一口吃下去，盡是爽快滿足。大約七分熟的牛肋肉只有抹上一層薄薄的岩鹽，鹽味清爽不厚重，也為牛肉增添香甜的肉味，炭烤後的焦香味濃郁誘人，配上飽滿結實的牛肋肉很對味，牛肋肉是串燒中最基本必點的品項。對愛吃生蛋黃的朋友來說，絕對不能錯過自家製免治雞肉棒(日本蛋)，甘甜的燒汁，彈口的自家製免治雞肉棒，加上濃郁的日本蛋生蛋黃做醬汁，讓自家製免治雞肉棒變得味道豐富好吃，一口咬下自家製免治雞肉棒既有雞肉纖維，亦有雞軟骨的脆彈感，太讚了。這道豆腐我很推薦，不僅僅是因為豆腐外皮薄脆，內裡柔嫩，更是豆腐上的味噌醬搭配在一起，豆腐碰上味噌醬原來是如此美妙，熱騰騰的豆腐呈現多層次的「味」力，大家一定要趁熱吃。炭火熱情燒烤下讓雞脾肉帶有炭香，為細嫩多汁的雞肉畫龍點睛，雞脾肉吃起來鮮彈嫩滑且多汁，雞皮香脆，品嚐到雞肉最原始

今次👧🏻唔係好肚餓，同朋友喺九龍城行街後就揀咗間居酒屋🏮，食下串燒飲下酒！🌟自家製免治鷄肉棒居酒屋必食嘅串燒，雞肉軟骨串口感豐富，配埋月見汁(醬汁同日本蛋)👍🏻🌟梅醬紫蘇黑豚豬腩肉燒得香脆，恰到好處。配上紫蘇獨特香氣同甜酸兼備嘅梅醬，絕對唔覺得Heavy，係👧🏻當晚最愛！🌟豆腐呢到嘅燒豆腐係等於燒豆腐皮，面層鋪滿麵鼓醬同青蔥，非常惹味！🌟甘薯烤番薯片🍠，本身甘薯甜度已經頗高，質感香綿，面層再放上砂糖再燒焦，又香脆又綿滑。🌟牛肋肉牛肋肉肉味香濃，質感較為結實，唔算太多肉汁🌟牛舌牛肉帶點嚼勁之餘亦算腍身，用微量鹽作調味，值得Encore嘅食物之一！🌟燒菠蘿燒菠蘿一客四片，比預期酸😮‍💨🌟雞脾肉雞脾肉發揮正常，同樣肉質結實彈牙，雞皮為雞肉帶來油脂，唔會好Dry🌟梅酒/柑橘酒🍊

陸奧酒場位於九龍城，居酒屋主打各款日式串燒，裝潢以木系為主，櫥窗放滿不同的模型，居酒屋內則放上各式各樣的清酒瓶，和風滿滿。雞脾肉 外層雞皮燒至香脆，雞肉嫩滑肉汁豐富，惹味自家炸豆腐 豆腐外皮炸至香口，豆腐豆味香濃，配上味噌及蔥花，令人食指大動自家制雞肉棒 雞肉棒混入雞軟骨、雞肉，口感豐富，沾上日本雞蛋蛋汁，入口倍感順滑，鮮味大提升柴蘇豚肉五花腩片燒得香脆，油脂四溢，配上梅子醬和紫蘇葉獨特的清香，油膩感大減芝士年糕外層香脆內層軟糯煙韌，芝士流心湧岀，滋味無窮甘薯甘薯被焦糖包裹著，外層焦糖香脆惹味，內裏薯味香濃肉質香甜軟腍，推介整體來說，居酒屋環境及食物質素不錯，串燒即叫即燒，配上不同果酒或清酒，倍添滋味陸奧酒場📍九龍城獅子石道15號地舖

🍶陸奧酒場 🌸串燒居酒屋🍺🐮牛肋肉 $42 :即叫即燒，只係加咗少少調味，好突出牛嘅味道，牛肋肉雖然唔係最爽嫩嘅部份，但佢嘅肉味最重，口感唔錯😋🐔自家製免治雞肉棒 $44 :呢個免治雞肉配日本蛋漿，配搭又唔錯，將蛋漿撈勻雞肉沾落去食，口感特別👍🏻，雞肉嫩滑，再加上特製醬汁，味道突然昇華哂😆😆🐔雞脾肉 $38 :外型幾特別，睇唔出係雞肉，圓筒形嘅雞髀肉燒到香脆，咬落肉質豐富，絕對唔乾身😆😆🐷梅醬紫蘇黑豚 $40 :呢款係我最喜愛之一👏🏻，將一件平平無奇嘅黑豚肉經過醃製，非常爽口，脂肪遍布均勻，最特別嘅係梅醬加紫蘇葉嘅配搭😍，拼埋食非常開胃，味道又唔會過鹹，一流🥰🥰🍠甘薯 $34 :燒至金黃色嘅番薯，表面仲有好似焦糖咁，食落脆卜卜，甜而不膩🤤🤤🍢豆腐 $28 :燒得好食😆，最緊要係佢嘅醬料，面層有秘製醬汁再加少少香蔥，燒到脆邊，一件平平無奇嘅豆腐就變咗超惹味嘅燒物👏🏻👏🏻🍹柚子乙女 $40 :最後我哋叫咗支裝嘢飲，除咗無酒精嘅汽水之外，仲有果汁酒，清酒等🍶，款式非常多，我哋今次就冇嗌到酒精類嘅嘢飲，叫左呢一支柚子乙女，個名幾特別，試吓的確幾與眾不同，佢係柚子味嘅汽水，有種特別既味道🤤，唔

九龍城唔只得泰國野食，里間日本居酒屋都好有日系，我哋雖然早咗到，諗住walk-in 都話full full地，要坐吧枱🤣Menu好多選擇，價錢中上！我哋點咗啲串燒😚•自家調配雞肉棒雞肉棒入面有齊哂雞軟骨、梅子雞肉、紫蘇葉，所有比較有口感！而且佢用一個碗上入面有來自日本蛋黃+自家制雞汁，好有心思😍有誠意！會比出面嘅清啲，唔會好咸👍🏼👍🏼•黑豚肉上面放咗啲梅子醬，所以食上黎好香而且中和咗個肥膩感‼️•雞脾肉連雞皮一齊燒，所以個表面脆卜卜，入面好juicy!•牛肋骨感覺比較普通啲🙈•自家炸豆腐Surprisingly 地好食😍豆腐外脆內軟，仲要有自制麵豉醬，好match!!•甘薯開頭都諗有咩咁特別呢，食落口就知！原來表面有啲砂糖灸燒😳👍🏼多咗層脆皮不得只，仲要甜度增加咗唔少😍好好食！絕對可以做甜品！！我哋再叫咗個柚子乙女！心諗咩黎🤣🤣原來係柚子梳打水，好真，唔會淨係死甜！而且都幾大枝，飲到食完餐飯都仲有氣，勁🤣

居酒屋主打日式串燒，裝潢以木系為主，和風感滿滿，其中一邊牆放滿不同靚清酒，佈置非常有心思。🍖梅醬紫蘇黑豚 $40 - 五花腩片燒得香脆，帶點油脂入口即溶，而梅醬同紫蘇味好夾。🍖牛肋肉 $42 - 牛肋肉醬汁好入味，肉質比較結實。🍖 雞脾肉 $38 - 雞皮燒到脆卜卜，雞肉紮實得嚟幾juicy，簡單用鹽調味就好好味！🍖 燒甘薯 $34 - 大推！甜甜嘅甘薯上面再整咗層焦糖，令口感多份層次，好味！🍖 自家製免治雞肉棒 配日本蛋 $44 - 甜甜地既醬汁加蛋汁已經好好味，雞肉棒入面有啲雞軟骨好有口感。🍖 燒豆腐 $28 - 一串兩件，豆腐外層燒到脆外脆內軟，面頭加咗味噌及蔥花，非常香。🍖 燒明太子 $88 - 帶咸香嘅明太子燒得剛好，中間仲帶點濕潤，平時最喜歡點佢嚟送酒！❤️整體居酒屋環境及食物質素唔錯，同時仲有多款清酒及果酒提供，串燒即叫即燒配埋杯啤酒真係好啱feel！😉