陶源酒家

營業中

休息中

人身從未食過一些咁垃圾嘅大閘蟹，鮑魚配西蘭花係凍，鮑魚硬到食唔到（仲要洗唔乾淨，係黑色），片皮鴨凍嘅，夾皮係凍和硬。櫃枱片完兩隻就冇再繼續供應. 以為陶源做開飲茶，甜品以為都食到落口，簡單到連蒸個壽包都硬，千層糕個底又濕，芒果布甸有薑味，糖水過甜.初時真係以為只是入批蟹差，冇諗過廚房出品都差到咁收得人$488大閘蟹放題連加一茶錢都$550只係一怀薑茶（走湯丸）係入得口. 咁不如唔好再做啦！做差晒公司招牌. 請唔到人煮，請唔到人管理，冇錢入貨就快啲執咗佢啦！

這個聲稱的任食放題，由一到埗已感服務不對勁，竟然在我表示已訂位下，仍要我取入座輪候票，多次重申下方許我直接依訂座時間2pm入座。而這套餐是寫明有90分鐘的，即是我理應可以食用到3:30pm，但是竟然於3:10pm左右便要我截單及付款，而且我在截單前約3:05pm左右揀選一碟菜苗時，竟然等到3:30仍未到，追問下始回覆沒有了，原因竟是他們廚房3pm便收工，有很多菜式都不再供應。更氣憤是，宣傳單張上寫明，放題供應時間是 11:30sm 到 4:30pm，如果 3pm 收工，根本不應如此宣傳！

欺騙消費者，叫咗幾樣食物，其中一樣係別有洞天鴛鴦腸，白色部分全部餡料都係蘿蔔絲，同我之前食開完全唔一樣，問完你哋得出答案都係一樣，係蘿蔔絲嚟，一碟咁嘅收我$68蚊仲要未計加一，加埋一差唔多成$80蚊，我使鬼叫佢啊！當人白痴未食過咁！

早一兩星期之前見到報紙有廣告，諗住同埋屋企人去食，於是就早一兩個星期book晚市去食大閘蟹放題，一心諗住當日去食，點知到當日中午先突然有人打嚟話蟹冇貨，要取消訂位，咁辛苦約齊人，真係多得佢唔少。貨源不穩定就唔好學人搞放題啦。建議搵過第二間，要預約就請自行衡量風險，祝你好運。🍀

D大閘蟹都算有d膏，要等好耐之餘，黎到仲要有超過8成既蟹都係臭既。我地試晒3款唔同味既蟹，不論係清蒸，花鵰蒸或鹽焗都係一樣係臭既。就算同著黑衫既員工講，換過新既過黎，睇個樣係靚d，多d膏，但一開蓋都係聞到陣臭味。所謂既任食片皮鴨不論係層皮定d鴨肉都係凍既。甜品又勁甜。食物質素比以前差好多。夜晚大閘蟹放題每位連加一要成$600，六個人加埋俾左3千幾差唔多4千，但俾埋呢d咁既食物質素我。要講垃圾十次。絕對唔建議食，亦唔會再有下次。

📍陶源酒家又係大閘蟹放題🦀，首先一定要讚一樣野！侍應服務好周到，又有禮貌。見我地儲殼打卡仲拎隻大盤比我地放😍 酒樓格局，枱布小許污漬。 燈光幾好，打卡嘅話只要避開人頭就可以😌 枱面有手套同濕紙巾☺️廁所亦好乾淨👍🏻👍🏻👍🏻 淨係大閘蟹就有三款:清蒸、花雕蒸同鹽焗，我認為都係清蒸最好味😋落order嘅時候填紙仔就可以，只要食得晒填幾多隻都冇問題👍🏻完全冇限制🙌🏻 除此之外仲可以任食片皮鴨，仲送左鮑魚😍仲可以任叫甜品同小食😉🦀清蒸大閘蟹係我認為最好味，蒸完出黎仲係熱到辣手，蟹膏好多好重味😍黃過咸蛋黃😍😍😍🦀鹽焗同花雕自己唔太中意，可能都係中意簡單清蒸多D🤣🦀鮑汁扣原隻鮑魚伴翡翠，即係鮑汁加鮑魚配西蘭花🥦鮑汁個味唔夠重，可以咸少少，鮑魚唔係罐頭👍🏻西蘭花硬左啲🦀薑茶湯圓，好好食，飲哂D薑茶，一碗得一粒🤦🏻‍♀️要叫勁多碗🤣其他食物唔特別介紹了，同其他酒樓冇乜太大分別。但呢個價錢食高質素大閘蟹👍🏻👍🏻👍🏻很值嗰度嘅侍應全程都係對住我哋笑容非常好，又幫我哋清潔，又幫我哋拎我哋需要嘅嘢，又叫我地慢慢食，食多D。非常感謝，有再想去的念頭❤️見人地食左40幾50隻🥶本身應該係兩小時任食，但係我哋六點入去九點

其實d點心都唔錯既～ 鴛鴦腸幾香口$68明蝦卷$22因為沙律醬入邊我覺得幾好味燒乳鴿$35都香口嘅不過唔算好脆秋葵都幾新鮮嘅啲秋葵唔會老藥膳雞腳雞腳我覺得硬左小小，唔淋唔好味，藥膳湯ok砂礓豬手$58我覺得唔夠淋，不過都ok ga 生煎包真心麻麻地，個麵包外皮好厚腐皮卷炸蝦滑我覺得幾好味！

大强、中强、小强、小小强一家玩個不亦樂乎，不敢想像廚房的情況。從未有過的恐佈經歷！！！！！！！！員工有些很好，服務熱誠。但有些很冷漠。總括而言，衛生負一百分。我惗管理層可能要正視—下。

朋友們想飲茶book左陶源酒家但佢係富臨集團……………一行6人 被安排左一間房入面total有4枱 平日午市時間都坐唔爆冷氣好凍 唔知係落完雨濕左定點🥶布拉腸粉(大點)脆皮金勾咸水角(小點)奶皇千習糕(中點)燒賣皇(特點)山竹牛肉球(小點)鮮竹卷(中點)紅油炒手牛肉生煎包鮑汁鳳爪($48)廚皇炒飯($98)大壽包($18/隻)茶位($10/位)整體正正常常 炒飯份量夠大 😶間房成日都無人 落單要自己行出去搵人就連想加水一係等好耐..一係就自己行出去拎個水壺返埋位斟……服務真係好一般 食物又唔係特別出色事後再睇番openrice d食評.. 服務同衛生都好多負評無咩必要都唔會返黎再食

媽咪係呢間餐廳嘅常客，其實出品不錯，但晚巿總係只得幾枱客，十分冷清今晚經理推介我哋食西班牙腩叉拼雞煲翅的套餐($468) 叉燒燒得好正宗，雖然偏肥，最尾個2舊仲兩係全肥膏😥但係其他肉質淋得嚟保留到肉質，仲有少少燶邊，真係我食過最好食嘅叉燒頭三位雞煲翅嘅湯底非常濃郁，而且飲完不會有味精嘅口渴感。一煲大概有5-6碗，翅嘅份量好足，每碗都有1-2塊大大塊翅，雞亦都算嫩滑最後加咗個魚香茄子，味道正常，但魚香味不足，而且太多油，煲入面幾塊茄子都完全浸住油

～不知是否廚師轉了，味道大不如前。（晚飯時段）～行政混亂，會員優惠時常也收不到。食物：～北京填鴨好味，但是...很細碟。麵包精緻，一片一片用紙格着。～餸菜像是比以前多了味精，少了真材實料...～叫了一個蠔仔煲，生蠔明顯有油億味，應該是昨晚查完今天擺落個煲仔度....千祈唔好叫呀！....最衰我哋食咗兩隻，唔好意思打回頭。環境：不嬲都好，樓底比較高，比較空曠，夠光猛。之前會特登來的酒樓，現在已變了。

這間灣仔陶源位於大有商場隔離，位置方便容易搵到！我同朋友來吃下午茶，約2:45到，門口沒有量體溫的🤣坐低後發現枱面沒有下午茶紙，叫個杏色衫的姨姨拿，姨姨的反應話要落下面拿喎，然後她就在中間counter睇下有冇，之後拿了给我！我們點了椒鹽茄子：覺得太厚粉，而且茄子不夠味牛肉腸和鮮蝦腸：夠滑，蝦又彈牙，腸粉不錯的👍🏻👍🏻蟲草棉花雞：棉花夠唒味，好淋，汁索唒非常好吃，可惜冬菇有少少粟味咸水角：似即叫即做，外層好軟熟，一啲都不硬，熱辣辣出爐👍🏻👍🏻焦糖燉蛋一般，忘記影相第二次加單的食物未來唒，已經催埋單，希望這點能改善🙏🏻🙏🏻結果有樣脆麻花無來到，她們又收了錢，後來話轉其他甜品！我覺得其實都不急於一時，希望下次食物齊晒再叫客人埋單，謝謝！

大閘蟹粉絲大喜訊🥁🥁🥁> 任吃清蒸/花雕/油鹽焗爆羔大閘蟹🦀🦀🦀😋本人特別推介鹽焗，因為大閘蟹羔的油香味迫哂岀來，未吃已聞到羔香四散> 原隻鮑魚伴西蘭花😊鮑魚雖然細隻些，但勝在入味彈牙> 金湯小米燴遼蔘😊好香蟹粉味> 蟹粉扒豆苗😋蟹粉香，豆苗嫩，正> 脆皮乳豬😊皮脆，豬嫩>蟹粉小籠包🥰爆哂蟹粉和湯汁，但要剪報紙贈券先有得送> 甜品多款😋生磨蛋白杏仁茶，必吃之選其實還有好多任吃，但2小時內實在無辦法逐一吃哂。所以攻略係：1. 先叫3款大閘蟹1人1隻2. 設定手機响玲，1小時後提自己加蟹和其他主食3. 設定手機响玲，1小時半後叫甜品😉經理話一滿2小時系統就截數，他都無法再加單，餐廳侍應又不會提大家剩番幾耐截單。大家自行設定手機响玲，咁就可2小時內吃盡去。😉

今天去灣仔間陶源飲茶，食到支鏍絲釘，簡直匪夷所思 ！不禁想起過去十幾年在這傢店幫襯咗這麼多次，令人不寒而栗。樓面沒有負責人，等咗一小時後，所謂"店長經理"姍姍來遲，一臉無辜……真正店長現身又要請示老細……

公司在附近，所以經常中午來飲茶，平時通常叫點心丶炒飯或麵，老火湯，甜品，都非常不錯的，我和同事們都尤其愛喝老火湯及蛋白杏仁茶😋。今次有生意伙伴請客，點了新春套餐，上菜速度有點慢，次序亦有點亂，餸菜則頗大份，尤其是上湯龍蝦伊麵，第一次見識到這麼多的伊麵份量，而且是每人一碗滿但也有剩很多，實在很浪費，可惜味道不是太出色，最後上的椰棗糕更不是熱騰騰的，實在令人失望。似乎還是散叫一般點心比較好，不過這酒家價格是稍貴，但環境頗舒適。