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餐廳: 陶源酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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~鮑參翅肚專門店~
2021-05-12 1284 瀏覽
媽咪係呢間餐廳嘅常客，其實出品不錯，但晚巿總係只得幾枱客，十分冷清今晚經理推介我哋食西班牙腩叉拼雞煲翅的套餐($468) 叉燒燒得好正宗，雖然偏肥，最尾個2舊仲兩係全肥膏😥但係其他肉質淋得嚟保留到肉質，仲有少少燶邊，真係我食過最好食嘅叉燒頭三位雞煲翅嘅湯底非常濃郁，而且飲完不會有味精嘅口渴感。一煲大概有5-6碗，翅嘅份量好足，每碗都有1-2塊大大塊翅，雞亦都算嫩滑最後加咗個魚香茄子，味道正常，但魚香味不足，而且太多油，煲入面幾塊茄子都完全浸住油
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媽咪係呢間餐廳嘅常客，其實出品不錯，但晚巿總係只得幾枱客，十分冷清

今晚經理推介我哋食西班牙腩叉拼雞煲翅的套餐($468)

叉燒燒得好正宗，雖然偏肥，最尾個2舊仲兩係全肥膏😥但係其他肉質淋得嚟保留到肉質，仲有少少燶邊，真係我食過最好食嘅叉燒頭三位

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雞煲翅嘅湯底非常濃郁，而且飲完不會有味精嘅口渴感。一煲大概有5-6碗，翅嘅份量好足，每碗都有1-2塊大大塊翅，雞亦都算嫩滑
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最後加咗個魚香茄子，味道正常，但魚香味不足，而且太多油，煲入面幾塊茄子都完全浸住油
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食