阿爺八鮮鍋 (已結業)

今日去了旺角，朋友介紹在登打士街食海鮮放題！"阿爺八鮮鍋"like social media 有小食和鮑魚送👍🏻👍🏻😝😚我們點了一個刺身龍蝦象拔蚌𩶘魚刺身拼盤！好好味，好新鮮！龍蝦好鮮甜好新鮮！象拔蚌好爽口彈牙！好好好新鮮！我們選了$358的海鮮放題加$20任飲先食花膠雞煲，雞煲好好味！肉已經入曬味！好好好味！每位有半隻龍蝦，南非鮮鮑魚，扇貝有一個燉湯任食嘩有好多不同的海鮮！有聖子，鮮鮑魚，海蝦，清蟹，深海班片，原粒帶子，花膠......聖子～煮兩下嘩好爽口好！脆脆的肉質！鮮鮑魚～好新鮮，兩隻都是活的！清蟹～細細隻，但是好甜！肉好豐滿！有好多不同的肉，牛肉～安格斯牛小排，雞子，雞腸，西班牙黑毛豬肉...火鍋料都好多！有魚滑，雲吞，丸......菜有生菜，娃娃菜，南瓜......總結好抵食！海鮮真的好新鮮！

朋友想食雞煲，但我想食刺身，諗起阿爺八鮮鍋可以滿足晒我哋要求。這裡雞煲、刺身、海鮮火鍋放題集於一身，只是一個價錢$358，食足2.5小時Like&Share仲送多一款小食-椒鹽賴尿蝦，性價比頗高💕。今次決定食豪啲，將贈送的刺身拼盤升級做魔王西澳龍蝦象拔蚌海立魚刺身拼盤 $788賣相相當震撼，看得出師傅有精心擺位，當然要相機食先，打下卡先📸。除了賣相，食落都非常正。龍蝦肉白裏透紅，夠晒新鮮香甜，若配上柚子醬汁更加突顯龍蝦鮮味😋。#象拔蚌 爽口彈牙有咬口，#海立魚 有驚喜，鮮甜爽口完全冇腥味。另外還有超肥美醬燒左口魚、甜蝦亦非常清甜，整個刺身非常高質素👍🏻。同時間，侍應已奉上足料燉湯🫖，燉壺非常精美很吸引，飲落亦好甘香美味。接著就是無限追加惹味花膠年糕雞煲超級多花膠，又年糕，非常特別，雞件又嫩滑好入味，好彩雞件量不多，可留肚打邊爐😬。放題套裝仲包咗超級海鮮盒，裡面有澳洲龍蝦、南非鮑魚、日本元貝，非常豐富。龍蝦很新鮮、有很多龍蝦膏，淥完之後龍蝦肉都非常鮮甜。打邊爐配料亦有好多選擇，花甲、斑片、海蝦、生蠔、聖子、安格斯牛小排、蝦滑、墨魚滑、丸類、響鈴等等，種類數之不盡。最後仲可以任食大阪牛乳雪

中高質系列 – 阿爺八鮮鍋💚任食火鍋係香港做到成行成市🧐但間間都係前期高質😍吸引棒埸後期就求其亂黎☹️之後轉名再黎搞到小編對任食既火鍋有少少卻步😓朋友介紹呢間係食任食生鮮食材😮在情在理🤤都真係要會一會佢------------------------------環境: 店舖位於旺角鬧市樓上鋪🤭地方四四正正👍🏻有少量廂房,面積幾大乾濕紙巾👏🏻垃圾小桶準備得非常完善食起上黎好方便💯又保持到乾淨整潔------------------------------食物: 放題套餐2.5小時 ($338)😋~是日精選足料燉湯😍當日係冬菇雞腳湯👍🏻好清唔會油用茶壺裝住不斷加熱🫖幾時飲都得~超級海鮮盒😍有三鮮包括西澳龍蝦🦞南非鮑魚同日本元貝全部都係非常新鮮🥰其中鮑魚仲會郁每款都係非常鮮味🤗特別係鮑魚非常彈牙😁之後都有再加+$8追加左~無限追加惹味花膠年糕雞煲😍味道超級濃郁🤤而且非常入味入味程度係連年糕食落都勁濃味👍🏻雞肉正常🍗大部份都係多肉少骨花膠就正常鮮膠😅但少塊左少少~阿爺是日湯底😍湯底每日都唔同😂小編就唔特別介紹但有個共同點🥲就係普遍偏向淡味~火鍋配料任食😍真係要留肚食🙊大部份配料水準都好高特別推薦

[#旺角火鍋] 任食高質海鮮食材 - 阿爺八鮮鍋 // 講女搵食團  = = = = = = = = = = = = = = =火鍋食材不能缺海鮮，但每次屋企食海鮮處理功夫好麻煩，最好不過就是出街海鮮吃到飽，去了旺角「阿爺八鮮鍋」，一個價錢雞煲、海鮮、火鍋，一餐滿足3個願望。- - - - - - - - - - - - - - - - -「阿爺八鮮鍋」位於旺角家樂坊對面，地點方便易找。一行2人，安排到一間小房有2張枱。這裡有小房供應有私人空間地址太遠，如沒限聚令可以同多些朋友來包房聚會。- - - - - - - - - - - - - - - - -「精選足料燉湯」：先來一人一盅，燉湯每日款式不同，感覺上沒有添加味精，未食火鍋前先來潤一潤。- - - - - - - - - - - - - - - - -「惹味花膠年糕雞煲」：點了小辣雞煲，雞煲是任點項目。材料內有花膠、年糕，餐有大量雞肉嫩滑多汁，第一次食年糕配雞煲，配搭新鮮，年糕煮軟身後沾滿雞煲醬汁，十分惹味。「時令刺身拼盤」：雖然刺身不是任點項目，但油甘魚魚片新鮮彈牙，有刺身外，另外幾片經火灼充滿魚油香。- - - - - -

阿爺八鮮鍋呢間位於旺角登打士街嘅樓上雞煲餐廳，佢哋主打海鮮雞煲放題。燉湯：坐低就送上老火燉湯，清甜足料夠火候。餐前小食：喺社交平台只要like同埋share 就會有，日日唔同，今晚嘅係酥炸雞翼。刺身拼盤：呢個名為魔王西澳龍蝦象拔蚌海立魚刺身拼盤，入面有龍蝦刺身，龍蝦嚟自西澳洲，有嚟自加拿大嘅象拔蚌，海立魚刺身，火炙過嘅左口魚，日本嘅甜蝦。佢哋食材夠哂新鮮，即叫即劏，每樣刺身都食得出獨有嘅鮮甜味，雖然有多款名貴海鮮刺身但係我自己就最鍾意炙燒左口魚，魚油豐富，加上有秘製香甜嘅醬汁，更能突出魚嘅鮮甜味，令味道層次昇華不少。雞煲：呢個係招牌花膠年糕雞煲，個汁主要用左蒜頭同九層塔調味，可自選辣度，我哋呢個小辣都夠哂惹味，佢入面啲雞件夠哂入味，肉質嫩滑，多肉少骨，我就最鍾意。雞煲內除左雞件外佢仲有大大舊嘅花膠，同埋煙韌嘅年糕，兩者索哂啲醬汁，極為惹味。超級海鮮盒：每檯都會送上超級海鮮盒，入面有龍蝦，鮑魚，同埋扇貝。佢哋好新鮮生猛，鮑魚都仲會郁郁下。佢哋嘅扇貝非常鮮甜，鮑魚肉質爽口有嚼勁，龍蝦肉彈牙鮮美又唔黐殼。火鍋：阿爺是日湯底今日嘅係番茄牛腩鍋同埋香辣蝦米湯，蝦米鍋蝦味好濃，而牛腩鍋帶有少少辣，

海鮮真的沒得輸，全部都是生猛的，上桌時都還在動，鮮味真的一百分‼️‼️3百多就已經可以蟶子王，鮑魚等名貴海鮮任食，真心好快回本~而Like 社交平台,即場還會加送一碟廚師推介小食，雞翼沙律，有4隻炸雞翼，一小碗蟹籽蟹柳烏冬及菜，免費來說，還不錯的🤣花膠雞煲都是任吃，可無限添加，花膠很厚很大片，雞煲醬超惹味，勁正😍還增值價增值了一隻海鮮船‼️😍象拔蚌刺身超爽甜多肉，龍蝦刺身是很大的一隻，只龍蝦頭也佔了半個鍋，龍蝦頭放了半小時桌上都還在動，海立魚是整條的，刺身真的一流，好吃👍還有甘蝦兩大隻，這個拼盤真的是我吃過最豪華的，值了‼️‼️飲品有兩個飲品雪櫃，一個是啤酒，一個是茶，仙草爽，汽水等，坐下叫工作人員取的，不用自己走出去～甜品會有一杯隨機北海道雪糕，暫知有綠茶及朱古力，兩杯也超好吃，奶味濃郁香滑，不太甜的～

呢間野今佐五次老闆每次都超級熱情每次上到去既菜式都會有變化好驚喜一開始 就有前菜食 雞煲 刺身同燉湯 上一次食雞煲加$50就有一大隻肉蟹超級正啖啖肉每次去個刺身都有唔同做主題 我估係跟季節性 用最新鮮既野食完呢啲野已經飽佐七八成 仲有海鮮打邊爐 食完 飽到上心口😂😂一個字 正😄

同好姊妹去食好嘢吹吓水💦我地選了旺角阿爺八鮮鍋🫕坐低先來倆個燉湯飲🥣係蘋果🍎燉湯，仲有沙律(有蟹籽，芒果蟹肉，青瓜絲🥒沙律菜🥬)另外like 餐廳的ig/ fb page 就有廚師推介小食，當日小食係赤貝😋肚餓食住先🦞刺身拼盤刺身有澳洲龍蝦🦞鮑魚，海立魚，甜蝦🦐象拔蚌，油甘魚，全部生鮮即劏🐟魚，象拔蚌切片很薄又通透快，要食刺身既鮮味就要快快食，吃落肉質真鮮甜🤤食完刺身後到食花膠年糕雞煲🐔花膠好大塊又多，雞塊醃得好入味，而且咬落很嫩滑。雞煲已經鋪滿芫茜，拌勻後勁香，加上香料很足，朋友唔食得好辣，所以我選了少辣🌶但已經好夠味道，年糕都很軟腍，沾滿辣汁很惹味😋超級海鮮盒有南非鮑魚，鮑魚仲喺活的，日本元貝，澳洲龍蝦🦞呢個海鮮盒都係無得refill的。到打邊爐🫕每日湯底都唔同，今日湯底番茄湯/蝦米湯，我地當然叫鴛鴦湯底啦，哩個蝦米湯落海鮮打邊爐真係冇得頂，鮑魚食落去很鮮甜，龍蝦肉質爽口🤤另外任食海鮮都好多款，有蝦，鮑魚，花蟹，蟶子王，原粒帶生，生蠔，手切牛小排，花甲，太子蚌等....海鮮肉質結實鮮甜，牛小排重牛味，都夠大隻(可惜掛住食有啲唔記得影相🤪)最後甜品有🍦有伯爵茶味同埋🍫朱古力味雪糕😋可

每次經過登打士街都會見到大大塊牌寫住「阿爺八鮮鍋」，都見有唔少人介紹過，令我都想試好耐。前幾日夜晚就同朋友一齊黎左呢到dinner啦。雖然都要三百幾蚊一位，但都真係有好多野食。首先一開始就每位有一碗燉湯，味道濃郁，好味。之後就係時令刺身拼盤，呢到嘅二人份量都真係多到嚇親，仲要唔係求求其其俾啲三文魚刺身就算。刺身食落都幾鮮美，完全係食刺身都食到回本。之後有花膠年糕雞煲，花膠份量比得一啲都唔孤寒，每塊都大大塊，仲應該有成七八塊。年糕住得軟淋，索晒雞煲味，好好味。雞亦都好嫩滑。食完雞煲之後就到打邊爐啦。每日嘅湯底都唔同，會有兩款。嗰日係蝦米湯同番茄湯，咁我兩款都想食，就揀左鴛鴦湯底啦。番茄湯味道會清淡少少，蝦米湯就香濃嘅蝦米味，兩樣配搭就啱啱好。火鍋配料唔洗自己出去夾，落單叫就有啦。一般正常嘅火鍋配料呢到都有嘅，不過呢到仲有好多款海鮮任叫，例如鮑魚、蟹、龍躉頭腩、生蠔同埋花膠等，完全係回本之選。咁抵食，難怪全間餐廳咁多張檯，都每檯坐滿曬。

🇭🇰阿爺八鮮鍋·無極限海鮮放題$358佢呢個7點半前離座$338 5點半前離座就$318 不過因為我地都係放工之後先去 所以就無得平D lu🤭佢真係超級多野食 勁豐富 不過我自己都係最中意佢D海鮮😈🤤·足料燉湯 l 刺身拼盤 l 花膠年糕雞煲佢個燉湯同刺身就中規中矩啦 反而佢個花膠年糕雞煲我自己幾中意 佢入面超多花膠 入曬味而且好厚身🤤🤤之後入面既年糕都好惹味 係有幾舊雞偏柴少少🤭😂😂 ·超級海鮮盒佢個日本元貝真係超大隻 係成個手板咁大 我哋本身驚佢煮完會好韌 但係完全唔會 仲係超鮮 口感好好😎之後個南非鮑魚都係超大隻 超鮮甜 口感好好 最後個龍蝦雖然細隻小小 但係超級彈牙 而且肉質超firm🦞·鮑魚 l 蟶子王 l 海中蝦 l 白鱔片 l 深海斑片 l 原粒帶子 l 花膠 l 特級花甲 l 太子蚌 l 生蠔之後佢呢度所有嘅配料包括海鮮都係可以無限任加嘅🤩🤩不過佢就限咗每次只可以點6樣 要上左再嗌🤭我哋差唔多試曬所有海鮮架啦 大部份都好好食 尤其係佢個蝦好大隻 而且超甜 我男朋友嗌左2次🦐之後佢個蟶子雖然都係偏細隻 但係好新鮮 佢個花甲又係超甜 另外鱔片同埋斑片都好滑 好有魚味 唯一

同同事farewell/同朋友慶生/帶屋企人食好西，黎呢到岩哂😻👍🏼.呢間主打海鮮，仲有刺身，店入面仲有魚缸，有新鮮既龍蝦，想同朋友/屋企人食好啲黎呢間就岩哂，實滿足到大家既願望。收費都正常，睇下咩時段入座，三百幾有海鮮任食，抵啊😆.大家可以睇下個menu先，一黎會有燉湯，飲落都好足料，唔會好淡。.燉湯仲有蠟燭係底，keep住熱熱地。.我地加左$988嗌左魔王西龍蝦，有象拔蚌、龍蝦同海立魚，刺身都好鮮甜，份量仲好多👍🏼👍🏼.超級海鮮盒入面有兩隻鮑魚、帶子同一隻龍蝦，超新鮮，上到黎隻龍蝦仲識郁😍拎去打邊爐超鮮甜👍🏼👍🏼打邊爐之前，食個雞煲先！除左雞，仲有年糕同花膠，非常惹味😍食完雞煲就換個煲打邊爐，啲員工都好好服侍，見你個雞煲食到咁上下，就會問要唔要轉煲打邊爐。除左海鮮，佢啲牛都好好味，牛味重，而且好厚好大塊，好滿足的！任食海鮮有好多款，聖子同鮑魚都好新鮮，我地encore左好多次😋呢個價錢可以任食海鮮，絕對係非常抵呀！

一個價錢就包含咗刺身、雞煲、火鍋～三百幾蚊一位，覺得呢個放題性價比非常高。一坐低首先會每人上一人一盅燉湯，仲要底下有個蠟燭台燒住，熱辣辣咁～然後就係刺身拼盤，當日嘅刺身有海立魚、甜蝦+燒鰈魚同埋蘋果象拔蚌，鰈魚好肥美，咬落去油脂十足！象拔蚌爽甜脆！小食青瓜蟹籽蟹柳沙律，清清爽爽。花膠年糕雞煲我就揀咗小辣，醬汁惹味，同外邊啲雞煲唔同，佢入邊係有花膠同埋年糕！估唔到年糕可以同雞煲咁配合，花膠炆得好淋好入味，正呀～食完雞煲就開始打邊爐，當日嘅邊爐湯底有蕃茄牛肉鍋或者秘製蝦米鍋，我就揀選左秘製蝦米🦐佢嘅味道就好似嗰啲日式拉麵海老湯咁，橙色嘅，散發非常濃烈嘅蝦味，辣辣地好過癮！火鍋海鮮拼盤有一隻龍蝦，鮑魚同埋扇貝，都好揼本，其中鮑魚最好食，新鮮郁郁下，又爽又甜又滑！自選嘅火鍋配料非常之多，我揀咗聖子、蝦、魚蛋、黑松露墨魚滑、西班牙豚肉片、斑片、娃娃菜等。其中強烈推薦海中蝦，大隻又新鮮，我食完都encore再嗌！吃飽之後仲有雪糕，有朱古力、伯爵茶同埋海鹽口味，後邊兩隻味道都非常特別。不得不提嘅就係員工服務態度超好，好主動不停咁睇吓你有咩需要，唔似平時外面放題餐廳個個扮睇你唔到咁嘅樣。

尋晚肥雞同屋企人去咗試呢間位於旺角登打士廣場嘅阿爺八鮮鍋， 呢間火鍋放題主打海鮮，既然黎到， 就是埋佢個988海鮮拼盤， 魔王西澳龍蝦象拔蚌海立魚刺身拼盤。一嚟到即刻上碗湯畀你先 ，好耐冇飲過住家湯嘅肥雞表示開心舒服，like佢個社交平台同埋share仲送多個沙律菜，抵！ 食呢啲海鮮放題絕對雞煲唔係首要任務， 但係肥雞想講佢個雞煲醬汁真係非常之濃厚同野味花膠有大塊。黎到重頭戲上咗個刺身先， 新鮮爽口彈牙嘅西部用卡上面鋪滿魚籽， 每一啖入口食落去都感受到大海嘅滋味， 仲有個象拔蚌， 肉厚多汁， 新鮮程度唔使講， 而佢嘅海立魚肉身非常之厚實， 配埋刺激嘅芥末豉油， 嗰種口感直衝腦門。 到打邊爐， 個湯底係蕃茄牛腩湯底同星洲蝦米湯底，番茄牛腩有少少辣， 吾錯。 因為刺身嗰度食得太多海鮮， 反而響火鍋方面再食海鮮已經有少少力不從心， 但係佢啲海中蝦都非常之大隻， 鮑魚上到枱仲喺識郁，真系堅新鮮， 安格斯牛小排又係肉質鮮嫩， 唔係畀啲次貨你， 火鍋仲送多個龍蝦鮑魚帶子， 真係食海鮮食到飽。

.📍阿爺八鮮鍋 📍香港旺角登打士街43H號登打士廣場3樓這間火鍋價錢分3個時段：15:00-17:30 (318hkd)17:00-19:30 (338hkd)19:30-22:00 (358hkd)這間可以任食花膠年糕雞煲+火鍋放題，還會附送時令刺身拼盤和燉湯🥰雞煲肉多骨頭少，最適合討厭吐骨頭的懶人😂建議能吃辣的人可以選中辣，辣得很爽很惹味😍當天的火鍋湯底是蕃茄牛腩和香辣蝦米湯底，個人超推薦香辣蝦米，蝦🦐的味道很香很濃😂撈到超多蝦米，我一直在狂喝湯，是我目前喝過最有驚喜的湯底🔥火鍋料完全不馬虎，點了安格斯牛小排、鮑魚、蟶子王、海蝦、花甲和墨魚嘴，牛小排肉質軟嫩牛肉味濃，脂肪的白色部分比較少🥰墨魚嘴口感爽口彈牙，海鮮類很出色，完全不會有腥味，而且全部都是大大粒👀因為今天我們人多，還加點了個魔王西澳龍蝦象拔蚌海立魚刺身拼盤(988hkd)，雖然有點小奢侈但份量好多，朋友們一致最愛龍蝦刺身，口感爽口Q彈，帶點海鮮的鮮甜味😝整體來說，喜歡吃海鮮的朋友一定要來試試看❣️#foodiblum港式

每次媽咪都會比個難題呀！今次嘅題目係 "火鍋+雞煲+高質+多選擇=任食" 我當然要做足功課啦，搵到位於旺角登打士街嘅 Grandpa's Hotpot 阿爺八鮮鍋 記得一定要訂位，因為當日7點左右已經愈來愈多人，之後更全場爆滿。  每人送足料燉湯、刺身拼盤、無限追加花膠年糕雞煲、阿爺是日湯底、超級海鮮盒、數十款火鍋配料、活海鮮，任食2.5個鐘。 完全符合哂媽咪所有要求，重點價錢超抵，時段愈早愈平由$318-$358. +$20 就可以任飲同時like & share 社交平台 仲會有小食送．  ▲ 足料燉湯 木瓜雪耳燉湯 ▲ 刺身拼盤有𩶘魚，甜蝦，泰式生蝦，左口魚裙邊．刺身新鮮，並非常見嘅刺身，而係肥美鮮嫩稀有嘅火灸左口魚裙邊，絕對係讚！ 𩶘魚鮮甜爽口彈口，泰式生蝦醬汁配料一應俱全，貼心 ▲ Share 社交平台小食 泰式生菜包，生菜爽甜新鮮，辣肉碎我無緣試．▲ 花膠年糕雞煲足料，雞件嫩滑，加入年糕確實係出奇地配襯▲ 超級海鮮盒每人半隻龍蝦，帶子，鮑魚，全部都非常新鮮，上枱時仲識郁！  阿爺是日湯底當晚嘅湯底係木瓜瘦肉同蝦米湯底，比起平時嘅更特別．  火鍋配料品種多，特別推薦生猛海鮮，