阿爺八鮮鍋 (已結業)

老闆風趣幽默好盞鬼 頭盤非常豐富 有雞煲 有刺身拼盤會跟人數份量 有燉湯 又有小食 幫手社交平台 like and share 就會有多樣廚師推介小食 另外仲有個海鮮拼盤會跟人數分量 聽老闆講 佢哋經常推出不同的優惠 基本上每星期都會有不同的優惠和小食款式 呢度嘅湯底都會定時定候轉 有多款海鮮非常新鮮和抵食 有咩海鮮食就真係要上嚟睇下 因為有太多好嘢食 多到唔想寫 但係竟然連蟶子皇都有得任食 而且冇沙 員工服務非常貼心和良好 好態度 環境熱鬧乾淨 最後講多句 呢間舖頭呢個價錢有呢啲質素 喺香港嚟講真係數一數二 好嘢梗係要分享啦 大家快啲嚟試下

過2日天氣又好似開始轉涼啦(●°u°●)​ 」又係時候去食番啲熱辣辣嘅野🍲最近發現左旺角一間任食海鮮火鍋 岩晒轉天氣去打個邊爐！◍「2.5小時無極限海鮮放題」🦐$368叫得無極限放題 當然真係咩都有得食～🤪冇諗過原來打邊爐之外仲有足料燉湯、刺身拼盤同廚師發辦小食 另外仲有個足料花膠雞煲🐥未真正打邊爐之前都飽左一半！🙊任食火鍋料方面有超過50種選擇🖐🏿當中海鮮都包左超過10款 基本上up得出既都有 一定滿足到海鮮控既慾望～🦞 不過最中意食嘅都一定係額外送上嘅龍蝦、鮑魚同帶子～🧡其他配料方面比較推薦食西班牙黑豚肉🐷係梅頭嘅味道 另外健康之選芫茜豬肉餃都唔錯！🥟

今晚同朋友上去幫襯，完全中伏。首先上菜極慢，個雞煲由坐低點菜之後，足足等咗接近25分鐘先上檯，但打煸爐用嘅龍蝦仔同帶子已經早雞煲15分鐘奉上，龍蝦仔唔新鮮，失敗！雞煲反而唔錯。 食完之後主角火鍋上場，但個鴛鴦鍋完全唔掂，蘿蔔牛腩湯冇乜味，冬陰公湯得個辣，完全冇酸味！究竟知唔知泰文「冬陰公」點解呢? 係酸辣蝦湯呀！酸味去咗邊呀? 得個死辣，已經嬲到我死！好，咁唯有唔將食物放入冬陰公嗰邊淥啦！淥完牛肉點吓個自己調較嘅醬，嘩！鹹死人喎！原來佢個豉油鹹到離哂譜！建議血壓偏高人士不要去，否則後果自負。自己都幫襯過唔少火鍋店，間間都有二至三款醬油或醋選擇，但呢間就只有一款提供，仲要鹹到死，失敗！雖然話限時任食，但每次點菜都只限叫六款，每款份量按人數決定，即是你不能一次叫6份牛肉，你只能點剔餐牌上最多六款不同的食物，如果你只想吃牛肉，你只能落六次單，每次只送來按人數計嘅牛肉！今晚只有我和朋友共兩個人，所以每次都只送來4小片牛肉，即是1人分得兩小片！而且上菜速度慢！真係做得小家！失敗！朋友叫咗個烏冬，我一望就皺眉，因為解凍未夠，上枱時仲見到雪花！失敗！食完叫雪糕就最衰，冇得自己揀味道，係佢拎到邊隻味畀

終於搵到朋友陪我嚟呢度食佢嘅無極限海鮮放題，性價比高之餘，仲超級好食，物有所值！🙈〈足料燉湯〉🥣🐤一坐低店員就會拎一碗燉湯過嚟，仲有個小蠟燭keep住保溫，咁樣就可以無時無刻都飲到暖嘅湯。是日燉湯係雞腳湯，飲得出個湯煲咗好耐，足料之餘仲好夠味。〈惹味花膠年糕雞煲〉🐥🥘🫓雞煲我哋嗌咗小辣，有花膠同年糕做配料，實屬少見，但估唔到個味道係可以咁夾咁好味。雖然雞煲係可以無限追加，但係我哋兩個女仔食咗一轉之後都覺得夠。〈刺身拼盤〉〈油金池魚拼柚子醋白子〉🐠🐟🦑🐙我哋升級揀咗是日精選孖寶，除咗本身刺身拼盤有嘅油甘魚、三文魚、甜蝦同北寄貝之外，仲有平時好少食嘅池同埋白子，白子質感好特別，係刺身類別中較少機會食到，好鮮甜。〈避風塘賴尿蝦〉〈蒲燒鰻魚〉🦐🐠是日廚師發板小食，賴尿蝦吵到好乾身，一啲都唔油。而鰻魚就一啲骨都冇，燒到好淋，醬汁都好夠。〈超級海鮮盒〉🦞🐚包括有龍蝦、南非鮑魚、日本元貝，龍蝦件件都啖啖肉，鮑魚超級新鮮，送上枱嘅時候都仲係識郁架！〈蘿蔔牛腩湯底、冬陰功湯底〉🐮🦐🍲呢兩個是日火鍋湯底都好正，一邊清甜，一邊酸辣，放唔同嘅火鍋配料真係好夾。〈各式配料〉🧆🥬🍢🍖🌽仲有好多款海鮮可以任食，其中

朋友食過介紹話呢間任食海鮮火鍋高質同埋性價比高，我就同埋朋友兩個人去食入到去見到個menu先發現除左好豐富既任食火鍋，原本仲有花膠雞煲食，Like and Share 餐廳仲有小食送添❤️💓小食就送左燒鰻魚片同燒賣俾我地坐底左員工好快就拎左壺海鮮湯俾我地，海鮮湯好鮮好香螺頭既味道，而且仲一直用火熱住，唔怕凍左，好貼心🫖加錢叫左個精選孖寶剌身，黎到發現都幾豪華，好多料🐟🦐🐟🦑有油甘魚、池魚、北寄貝、螺片、三文魚、甜蝦等等，份量都好多，最鍾意個油甘魚，鮮甜肥美花膠雞煲我地叫左小辣，辣道岩岩好，雞件好入味，肉質嫩滑花膠好大塊，彈牙有咬口，我朋友比較鍾意食花膠，佢覺得花膠比較難入味，但呢道配雞煲既醬料一齊食味道好夾之後就轉打邊爐，重點既海鮮火鍋黎啦，員工拎左盤海鮮盒過黎，有龍蝦、南非鮑魚、日本元貝🦞🍲🍲🍲南非鮑魚好新鮮，我用筷子篤佢都仲識郁，滾左一陣甩到殼我地就拎上黎食，海鮮講真係料靚就點都會好味，鮑魚真係夠哂彈牙另外我地仲叫左牛小排、蟶子王、海中蝦、生蠔同埋太子蚌🌊🌊🌊基本上樣樣野都好新鮮，但不得不提蟶子王，個size有手掌咁長，好厚肉，鮮甜爽口雖然已經有D飽，但我地都密密食，最後食到超滿足👧

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️當想食放題、又想食肚煲、又想打邊爐❓呢間絕係小編嘅首選推介 食物新鮮又高質😍餐廳之前成日俾人唔會係藍店🔵已經FC左 純粹一場誤會💀香港人打邊爐又多一個選擇🍲❶ 2.5小時無極限海鮮放題 $368（晚上七時至九時期間座）⏳呢個套餐真係超級豐富 齊以下嘅食物⭐️ 是日足料燉湯今日呢款係蠔豉髮菜雞腳湯🥄非常足料 飲落0️⃣味精燉湯用砂鍋盛載 放在蠟燭仔上方加熱🕯就算打完邊爐先飲都依然保持熱辣辣🔥⭐️時令刺身拼盤呢個拼盤包羅萬有🧳入面當然唔少得厚切三文魚腩、油甘魚、北寄貝等等🍣一啲比較少見嘅刺身例如白子都有🤣⭐️ 廚師發辦小食是日小食係椒鹽賴尿蝦🦐外殼炸得金黃香脆 沾滿椒鹽 肉質鮮甜🤩⭐️惹味花膠年糕雞煲雞件鮮嫩 而且配料豐富 有洋蒽、芫茜等🐣至於花膠方面 好厚肉又夠入味 食落充滿骨膠原😋上枱已經聞到香味撲鼻👃🏻仲要係可嫁無限追加㗎✔️⭐️ 阿爺是日湯底今次我哋就揀咗鴛鴦鍋 可以一次過試晒兩款湯底🧬⭐️超級海鮮盒入面有龍蝦、南非鮑魚、日本元貝🌊佢哋嘅海鮮非常生猛新鮮🌅開邊龍蝦 飽滿又彈牙🦞鮑魚 上枱嘅時候仲會郁添⚓️元貝 大大隻非常鮮甜🛳⭐️各款火鍋配料除咗一般嘅蔬菜肉類之外🥬仲有多款嘅海鮮可以

天氣涼涼地，又係打邊爐既好日子，於是放咗工約埋好友一齊去打邊爐。我地揀咗無極限海鮮放題，再追加油金池魚併柚子醋白子。Like 埋 social media 仲有得送小食tim😋調味料可以按自己需要加，飲品選擇亦唔少。首先嚟既係小食同湯，蒲燒鰻魚柔軟得嚟冇腥味，食完一串仲想食埋朋友嗰串😂 啖湯係雞腳發菜螺頭湯，飲落幾鮮甜。之後係雞煲，差唔多成年冇食喇。雞煲我地揀咗唔辣既，食落都幾惹味，仲有花膠同年糕tim!食食下雞煲，個刺身拼盤真係一上枱就令我地嘩一聲，真係好豐富同擺盆好精緻！拼盤入面有三文魚腩、三文魚、甜蝦、北寄貝等等，最意想不到係有鱈魚白子！平時大多喺係日本見過，但就一直唔敢去試，但聽聞好養顏，所以膽粗粗試左，食落入口即溶，同好鮮味，有d估佢唔到，愛美人士或者鐘意嚐鮮嘅一定要試下。再嚟係超級海鮮盒，有日本元貝、南非鮑魚同龍蝦，龍蝦肉好爽口彈牙！至於湯底，我地揀咗鴛鴦鍋，有冬蔭功同牛腩蘿蔔湯底，滿足嗜辣既朋友同唔多食辣既我👍火鍋我地主要點菜同黑松露墨魚滑仲有餃子，有我最愛既西洋菜，正！韭菜餃都幾高質，d蝦好彈牙。食到最後仲有雪糕做甜品，滿足！

天氣轉冷，食火鍋真是不二之選。亞爺八鮮鍋主打火鍋放題，每位$368，單看價錢不太吸引，但一隻隻活鮑魚（上台時還在蠕動中）、蟶子皇、生蠔、龍躉……都是任食，那絕對對得起這個價錢。先來的是刺身拼盤，這拼盤真的可以媲美高級日式餐廳，擺盤精緻，有龍蝦刺身、象拔蚌刺身、三文魚、油甘魚和甜蝦。跟住上了一個麻辣花膠雞煲，雞煲味道超好，料頭十足，麻香惹味。花膠養顏，雞肉滑嫩。再來一客小食，廚師發板小食，有燒鰻魚及椒鹽賴尿蝦。賴尿蝦雖然不是很大隻，但真的非常鮮甜惹味。跟住就上一整隻開邊龍蝦（2人份量）、2隻活生生的南非鮮飽魚和2隻新鮮的扇貝。新鮮龍蝦肉質晶瑩通透還帶有不少龍蝦膏，而南非鮑魚肉質細滑鮮甜，扇貝鮮甜彈牙，絕對是上等海鮮。最後開始上任叫任點任食的火鍋料。全部海鮮真是出乎意料的新鮮好味，任叫的鮑魚都可以做到活生生的上枱，眼見隻隻鮑魚在碟裏慢慢移動，只有阿爺火鍋才能做得到。一連叫了數碟鮑魚、蟶子、深海斑片、生蠔、鮮魷魚、特級花甲、鮮牛肉、白鱔片等。特別推介鮮雞腸，腸內雞油超香，百年分百是冼雞腸，超無敵好食。後記：真心有些後悔吃了雞煲，不是雞煲不好吃，只是這裏的海鮮實在是太太太新鮮，而且是任叫任食，

#cassiegomk-天氣凍咗好多，打邊爐絕對係最佳選擇。打邊爐食得多有啲悶嘅話，可以試吓依間「阿爺八鮮鍋」2.5小時無極限海鮮放題。啲海鮮好有驚喜好新鮮！🤤-首先頭盤一人一壺魚翅燉湯，湯味濃郁鮮甜，好滋補。跟住嚟一個好豐富嘅時令刺身拼盤，一上碟即刻要打卡先，超級新鮮，隻澳洲龍蝦頭仲郁緊。刺身包括有甜蝦、龍蝦、象拔蚌等等，每款都好新鮮，無諗過火鍋店嘅刺身都可以咁有質素！🦑🦐🦞🐟-食完刺身就食花膠年糕雞煲，雞肉好嫩滑好入味，醬汁好惹味，仲有7-8舊炆到好淋既花膠，好足料。之後就準備打邊爐，每枱有一盒超級海鮮盒，有超新鮮野生龍蝦、大扇貝同兩大隻鮑魚，仲郁緊。火鍋湯底我地揀咗鴛鴦（清湯同蘿蔔牛腩），有個女待應教我地龍蝦頭唔好浪費，放埋落湯底，仲正！第一次打邊爐唔洗攞醬汁調味料，因為湯底好鮮甜，仲好突出到海鮮嘅鮮味！任點任食仲有好多食材，海鮮類包括生蠔、海蝦、聖子、鱔片等等。特別推介一定要試吓自家製爽口彈牙雲吞、黑松露墨魚滑同好肥美嘅雞腸。另外每位加$20蚊就可以任飲飲品，選擇都好多。🌟-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌕 (5)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)-➡️ 阿爺八鮮鍋

每次行過都見到大大個招牌，今次終於一試啦，餐廳全場爆滿，好彩我地有訂位，如果walk in就未必有位啦佢係一個價錢任食，真係性價比好高，三百幾蚊就可以任食海鮮，而且仲要係有鮑魚、蟶子皇、蟹、斑片、龍躉、帶子、生蠔、鱔片等等，鍾意食海鮮既朋友一定要來一開始會比一壺是日精選足料燉湯，再有一碟廚師發辦小食，今日個小食係椒鹽瀨尿蝦，夠惹味再來一份刺身拼盤，我地升級左要一份是日精選孖寶，松葉蟹起哂肉仲有膏，好鮮甜，岩哂我呢d懶人，配搭三文魚腩、油甘魚、甜蝦、象拔蚌，全部都好新鮮仲好高質之後再上花膠年糕雞煲，雞煲好香，花膠好大舊，年糕煙韌，而且雞肉仲好滑，好味😋食完雞煲以為叫職員加湯打邊爐，點知原來係收走成個煲，再換另一個煲比你打，我好欣賞呢個做法，雖然雞煲味道好好，但始終比較油，所以用新煲新湯底打邊爐會無咁油膩，值得一讚👍🏻職員送上一個超級海鮮盒，有龍蝦、鮑魚、帶子，手切安格斯牛小排同鮮滑牛肉片好有牛味，斑片同鱔記得要食多d，生蠔都幾大件，鮮蝦雲吞必食，自家製好足料，好食😋小食送左鰻魚串燒，鰻魚即刻燒，食落去仲熱嘅，肉質都幾彈牙最後竟然仲有甜品，佢嘅雪糕好滑，薄荷味嘅雪糕比起坊間嘅更重薄荷味，咖

我地可以話係打邊爐發燒友🤪平日食得多港式/日式火鍋 通常都係食牛肉豬肉為主但係其實我最鐘意都係食海鮮 😳所以朋友就介紹我去阿爺八鮮鍋咁就可以一次過滿足晒我兩個願望😙.🌟刺身拼盤 （+$388）見到呢度出名食海鮮所以就點左個刺身拼盤非常豐富有松葉蟹、油甘魚、三文魚、象拔蚌、北寄貝同甜蝦刺身非常新鮮又鮮甜 擺盤又靚😋其中油甘魚同三文魚特別肥美松葉蟹起晒肉 仲有一大羹蟹膏🦀.🌟無極限海鮮放題 2.5 小時 （$368）.食正餐之前店員會上一壼是日精選足料燉湯我哋今日飲嘅燉湯有髮菜同雞腳 味道唔錯店舖仲提供燭台為燉湯保暖 就算晏d先飲都唔會凍左🪔.之後店員就會上花膠年糕雞煲俾客人🐔雞煲非常惹味 每件雞都沾有均勻嘅醬汁而且花膠又大大嚿 年糕亦非常煙韌👍🏻.食完雞煲就會成個煲拎走 再轉用新鍋同湯底俾客人打邊爐湯底有兩款俾客人選擇 或者鴛鴦鍋都可以食落湯底味道比較偏淡但正正係因為餐廳主打用海鮮打邊爐所以呢個湯底先唔會蓋過海鮮味 好細心🥰.每位客人都會有一個超級海鮮盒（龍蝦🦞、南非鮑魚、日本元貝）佢地提供呢d較高級嘅海鮮 所以冇得任點 數量有限龍蝦肉質結實鮮甜 而且仲有膏🤩鮑魚上枱時仲係郁吓郁吓 而日

旺角登打士街一向係搵食嘅集中地，今次就去咗登打士廣場樓上嘅阿爺八鮮鍋試下佢嘅豪華海鮮火鍋雞煲放題。入到去餐廳已經好旺場好熱鬧，仲有一大排魚缸養住唔同海鮮，睇落好新鮮好豪咁🤩放題可以先食花膠年糕雞煲，再額外加刺身拼盤，like餐廳社交平台仲有小食送，食到咁上下就可以轉湯底打邊爐，可以飲叫肉類、一般火鍋配料同汽水都係任食，就連鮑魚、蟶子、帶子、蚌等貴價海鮮都係任點任食，好豪華好豐富，食到個肚捧住走🤰🏻時令刺身拼盤加錢叫咗呢個極盡奢華嘅刺身拼盤，有油甘魚、三文魚腩、象拔蚌同蟹膏蟹肉，全部都好鮮甜😋😋油甘魚同三文魚腩每塊都係好厚，蟹膏蟹肉可以自己用紫菜DIY整軍艦，蟹味濃郁。花膠年糕雞煲雞煲叫咗小辣，辣度都幾刺激，好惹味，雞肉份量好多，啖啖肉，花膠份量都唔少，而且每塊都幾大塊，食落幾爽彈😗不過要快手啲食，好快就黐底，要係咁搞下佢。炸魚柳Like咗餐廳社交平台就有小食送，呢日係蘇脆嘅炸魚柳。是日湯底（蘿蔔牛腩+酸菜魚鴛鴦）湯底款式成日都會轉嘅，呢日就揀咗蘿蔔牛腩同酸菜魚鴛鴦鍋，兩款都好足料👍🏻蘿蔔牛腩超大件，酸菜魚入面竟然係三文魚，幾得意😂但味道酸酸辣辣又幾有酸菜魚嘅風味。新鮮鮑魚、蘇格蘭蟶子皇

今日同朋友行街望上天見到大大塊廣告牌有海鮮雞煲任食火鍋放題就忍唔住要去試下可以食2.5小時，有多款海鮮和食材是日精選足料燉湯入面有花膠，好足料正好適合暖胃準備黎緊既大餐時令刺身拼盤有多款新鮮刺身，完全唔腥即叫即切，絕不馬虎惹味花膠年糕雞煲叫左小辣，辣度剛剛好真係好惹味雞件嫩滑，好新鮮同朋友食極唔停超級海鮮盒今日既重頭劇！有齊龍蝦，南非鮑魚，日本元貝，廚師推介海鮮全部好新鮮手切安格斯牛小排好有肉味，係高質既證明油花均衡，好有油香淥10秒就食得，停唔到

同事離職約食Farewell飯，有人介意（極力推薦）呢間阿爺八，於是就一行六人訂咗位試吓。認真講，喺登打士廣場開得嘅餐廳都預咗地方唔會大，但上到嚟覺得係用逼夾形容，逼到爆！嘢食方面，只係得海鮮係OK。雞煲算係一般但其他配料完全唔掂，特別係牛，我比得呢個價錢唔會係想食街市質素嘅牛！而嗰個所謂雞煲翅，簡直拍得住鬼口水，街邊碗仔翅打個䇜都好過佢。而嗰個刺身拼盤，真心話，拍得住要打大佬嗰間迴轉壽司。老實講，我哋六個人，點嘢食每次只可以點六款之餘仲要係上得勁慢，我理解星期五會多人，但兩個半鐘頭都只係上得六轉嘢食，其中一個同事食完都話好似無食過，完全唔飽。呢間試過一次唔會再嚟。

政府第二期消費券又到手啦！老公即刻同我去街街Shopping，佢古古惑惑咁帶咗我去旺角信和，原來佢心癢癢要買Switch Game，作死佢呀，一買仲要買兩隻，唉！算啦！平時佢返工返得咁辛苦，就比佢買啦！🥰🥰🥰買完嘢，已經差唔多六點啦！當然要食埋好嘢先叫完美啦！佢就帶我去食雞煲同打邊邊。🤣🤣🤣阿爺八鮮鍋可能我哋去到尚早，所以只得兩、三枱客，完全唔洗等位！我哋食咗大半個鐘後，嘩！竟然全場爆滿，仲要有人等位！真係超誇張。😱😱😱我哋坐低，佢哋先問我哋，如果任飲就加$20，我哋當然加啦！跟住同我哋講，佢哋係先食雞煲再換湯底打邊爐，跟住叫我哋 like 佢哋社交平台仲會有免費小食送添。👍👍👍花膠年糕雞煲花膠淋滑厚肉，雞唔會鞋，年糕彈牙，只係我略嫌醬汁鹹咗少少，但老公就話好好味，好過好景果間雞煲好多，我哋兩個成個雞煲食晒添。😆😆😆刺身刺身就中規中矩，有三文魚、𩶘魚、同北寄貝。😀😀😀超級海鮮盒（每人一份）生猛南非鮑魚上枱時，仲會旭，真係好新鮮。😃😃😃日本扇貝好大隻，好厚肉。😄😄龍蝦最估唔到有兩隻咁多，肉質完全唔同係酒店食自助餐果d，又鞋又韌，佢係肉質彈牙爽口，簡直令到我對龍蝦改觀。😁😁😁當日湯底只得兩