阿木台灣麵 (豉油街)

營業中

休息中

最近好想食台灣野，但一直都無時間去食，昨晚放工去旺角買傢俬，有D掛住阿木嘅麻辣牛肉麵，買完立即去品嚐台灣味道。對上一次黎都唔記得幾時，重記得當時係廣華街附近食，黎到新鋪當然第一時間都係揀佢嘅麻辣牛肉牛筋麵，質素依然不變，湯底夠香濃，牛肉和牛筋份量都幾多，肉質勁嫰，不枉我專程過去食。炸排骨便當除左有炸排骨，種有少量嘅配菜，滷肉飯味道都不錯，炸排骨入口酥脆。芝士肉鬆蛋餅餚料十足，每件蛋餅都有滿滿嘅肉鬆係裡面，口感豐富，勁滿足。大熱天，一定要叫返杯凍金鑽鳳梨紅茶（少甜），涼入心。

阿木台灣麵在旺角聞名遐邇多年，就算平日人潮也是滿滿的，座無虛席，需要稍稍等一下，可想而知阿木台灣麵擄獲不少食客的心，深得大家歡心。紅燒牛肉牛筋麵配料蠻多，而且牛肉牛筋厚厚的，牛肉輕鬆化開，完全不用擔心太韌咬不動，牛肉軟嫩好入口，而且煮得透徹，入味得很，肉香撲鼻而來，牛筋軟滑彈彈的，吃到豐富的膠質，超讚。麵條粗細適中，一口嚼下爽彈感十足，不會把麵煮得爛，紅燒湯頭甘醇濃香，讓人回味無窮，這紅燒牛肉牛筋麵體會到阿木台灣麵的用心，真心不騙，推薦大家來阿木台灣麵一定要點紅燒牛肉牛筋麵來吃。阿木台灣麵自家製麻辣醬很夠味兒，不敢吃辣或不太吃辣的朋友要酌量享用，拿一點來沾著肉吃真的蠻不賴，或是喝到剩一半的湯時加一些麻辣醬進去，變成麻辣紅燒牛肉湯也很棒。阿木台灣麵的芝士肉鬆蛋餅真的厲害，咬下去時可感受到蛋餅皮厚度恰好彈牙，雞蛋香滑，蛋餅捲入酥鬆的肉鬆，加上熱溶的芝士，芝士肉鬆蛋餅吃起來頗有層次感，讓人上癮。台式炸大腸榮獲朋友認為是晚阿木台灣麵最佳炸物，台式炸大腸外酥內嫩，脆口無比，彈勁十足，而且大腸處理得非常乾淨，炸得毫不油膩，台式炸大腸是道讓人唇齒留香的小食。家傳鹽酥肉亦是來阿木台灣麵必嚐品項，家傳鹽

夜晚同個朋友去, 事關我鍾意食肉鬆, 比個蛋餅吸引左去,  叫左兩碗牛筋腩麵, 一個蛋餅同一個鹽蘇雞.    食物黎講, 還可以, 座位就稍為有少少迫.    食物:- 牛筋腩麵: 口感還可以. 鹽蘇雞: 幾特別, 可以自己落粉. 蛋餅:   還好, 就係你所諗既咁, 一塊餅夾住D 肉鬆咁既味.    但好易一夾就散開. 飲品:-原本想比好評,   但係, 我叫左杯黑糖珍珠鮮奶,   簡直超級扣分.      一入口成口都係練奶味,   我明明叫"鮮奶" , 真係一杯飲品破壞晒成個感受. 我朋友叫左杯類似菠羅,  但佢都話一般. 食品:   可以係OK或好評飲品:   劣到唔劣

出開旺角買嘢，梗係食埋飯先返去啦 ~ 行行吓離遠見到排長龍，就過去睇睇啦，原來係我哋鍾意食嘅台灣牛肉麵，門口擺放好多台灣產品，食完仲可以買番啲台灣特產返屋企，感覺特別又吸引。阿木台灣麵，簡約設計，雖然地方唔係好大，但感覺潔淨舒適。餐牌裡除咗有多款牛肉麵選擇之外，仲有台式便當、阿木拌麵、肉燥飯、老台灣醃菜、蛋餅、台灣小吃以及多種台灣茶飲，可單點、套餐、下午茶餐等，款式唔錯。蕃茄牛肉牛筋麵    $74另一款同樣都係牛肉牛筋麵，牛肉、牛筋兩樣味道都係咁濃郁，麵身都好彈牙，而湯底就係蕃茄味，少少酸酸甜甜，越食越開胃，兩款湯底各有各好味。古早味炸排骨    (+$40)每逢食台灣嘢，對古早味菜式情有獨鍾，依款排骨炸得外脆內軟又多汁，肉味香濃，唔會乾身，香脆可口。白桃紅茶   (+$17)我點咗依個係1-10號內嘅套餐，所以飮品半價。依杯濃郁嘅白桃香味，入面粒粒白桃果肉，每一啖都好清香，飲落去都覺得好甜蜜。

行經食下台灣菜叫左一碗蕃茄台式牛肉麵$70嚟到嘅時候十分驚喜，牛肉係厚切，而且最少有4舊，份量好多，另外蕃茄湯底都好濃郁😋再加埋少少自家製辣椒油仲好味，微微地嘅辣，但就提到鮮😁另外一碗叫左麻辣台式牛肉牛筋麵$74， 唔算太辣，但湯底有陣濃縮牛骨味道，十分好味🥰飲品叫左芝士岩鹽奶蓋 ，四季春青茶，餐加 $15，奶蓋非常濃郁，有陣芝士香味，配淡淡茶味，味道十分夾😋最後叫多咗個墨魚丸小食，$30, 即叫即整熱辣辣十分好味🤤整體嚟講，係一間出色嘅台灣菜，值得一試

平日6點靚鐘去食晚餐 唔需要等好耐就入到注意佢地要人齊先比入去2人叫左麻醬拌麵 蛋餅 炸地瓜條 拌麵味道清淡 蛋餅正常 但地瓜條完全唔掂的確係新鮮即炸 不過70%都係粉醬 實際地瓜條仲幼過隻尾指 回頭率低 地方又逼 真係無必要再去

一向知道喺旺角豉油街既呢間阿木台灣麵好出名，今日特登去食碗最出名最地道既紅燒牛腩牛筋麵，一場黎到，梗係要試埋啲小食啦，我仲叫咗個芝士肉鬆蛋餅，佢蛋餅有四款啦味選擇😍我揀咗我最愛既芝士和肉鬆😆😆天氣咁熱，梗係要飲杯野啦😄😄 好開心仲有半價既加配價😄😄我㨂咗金鑽鳳梨汁🤓🤓一路食仲見到原來有粽賣呀😍😍有北部粽、南部粽、素糉仲有客家糉😆😆 睇圖就見到有咩分別，款款都好吸引😆😆😆紅燒牛腩牛筋麵😍😍😍- 好滿足！份量好多！ 牛腩牛筋都炆得好淋好入味！ 湯底正宗！芝士肉鬆蛋餅- 好多肉鬆呀，配上芝士和蛋餅，超級正😆😆岩哂鐘意食肉鬆既我😍😍金鑽鳳梨汁- 有果肉！ 健康又解渴😍😍😍我見到隔離枱食炸排骨便當🍱，好似好正咁😄😄下次要試下😍😍😍阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖

牛肉麵係台灣嘅經典美食，如果想喺香港食到正宗嘅台灣牛肉麵，就一定會諗到阿木，阿木嘅牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫩，麵條有嚼勁，配菜份量恰到好處，同朋友都食得好滿足，想即刻去台灣😋😋😋

今日等左大約半個鐘就有枱，叫左一份台灣腸便當，少飯，跟左d配菜包括半隻到滷水蛋，菜莆同埋腐皮，可以，另外一份炸排骨便當，豬扒比較細份同埋有啲硬，多肉燥，同埋叫左一碟鹽酥雞，冇乜肉，粉較多，再叫左兩杯話梅四季春(凍)，少甜/走冰，有少少澀

台灣人吃台灣菜來香港也10年了每每有標榜台灣小菜都想去試因爲住港島區 所以比較少來這區這家我知道很久了 ㄧ直沒機會來試上個週末終有機會來試 門口自己按人數取票等 等了大概10來分鐘我抱著1歲小孩 大熱天的 本來真的很不想等但老公無所謂我就繼續等～因為我沒吃過 很期待 不想再錯過 中午生意很好坐下以後 點了碗蕃茄牛肉麵跟炸排骨飯還有飲料～～～加了珍珠喝了一口不好吃的珍珠 不會有下次牛肉麵的牛肉我覺得蠻好吃的 湯不會太鹹但香港老公完全不愛這湯排骨飯 排骨不錯吃 現炸的魯肉飯滿滿ㄧ大碗 ✨大女兒吃的很開心味道還不錯但是～～～當我看到配菜我完全傻眼天啊 好敷衍的配菜 完全不像是台灣老闆會給的配菜太差了吧（我不知道老闆是不是台灣人）我看隔壁桌都沒吃那配菜就走了我覺得 至少要有點菜吧 西蘭花2小節也好或是豆腐ㄧ塊之類的總之～這樣的配菜我接受不了在ㄧ家台灣的餐廳吃這種配菜覺得店家很不用心～這裡也沒提供紙巾 這有賣ㄧ包3元 我當然隨身有帶紙巾～明白香港租金貴 人工貴但這樣感覺ㄧ點人情味也沒有 餐巾紙都捨不得提供～好歹基本的少餐給ㄧ張也好吧😬這次沒有點到台灣小吃 我下次還是會願意試試其他小吃 看味道道

麻辣肉燥拌麵🍜 $44麵質煙靱有咬勁👍🏻，麻辣十分野味（偏辣的口味深得我心🫶🏻）；有青瓜絲🥒令口感更清爽；肉燥濃味，拌勻會一口接著一口🤤滷蛋🥚$10滷得入味，但有點偏鹹～🤣分數：？/10食物🥘：8/10環境🏞️：6.5/10服務👩🏻‍🍳：7/10價錢💰：7/10總體而言：地點方便🫰🏻；人流較多，要等待⌛️一段時間才能入座；冷氣有點不夠凍🤔；顧客多，但服務速度算快手👍🏻；價廉物美，食物又質素不錯😆，可不斷Encore🤍

兩人試咗店家推薦的紅燒牛肉麵，鹽酥雞便當，芝士肉鬆蛋餅，總體而言，味道差，餐廳品控有問題。鹽酥雞便當中鹽酥雞大半是麵粉，幾乎食不到雞肉，配送的小菜亦是索然無味，米飯的米水比例也不盡如人意，食唔到米香。芝士肉鬆蛋餅完全食不到芝士味，最大的問題是蛋餅甫一上臺便是凍的，明顯是做好後擺在後廚許久。紅燒牛肉面中的牛肉值得一讚，軟糯入味，然而面和湯汁的質素差，拖累了整體口感。整體餐廳出品完全不能匹配openrice上的優秀評分。

🍜紅燒牛肉麵揀左片切，牛肉量多抵食，湯頭都唔錯。食到半加d麻辣醬又可以嘗到唔同口味，都幾好味，啱我呢種鐘意食辣嘅。🍗鹽酥雞鹽酥雞就麻麻哋，有d淡。🧋珍珠奶茶好鐘意臺灣珍奶入面嘅珍珠，好彈牙。

又返嚟食阿木啦！番茄牛肉牛筋麵 $74之前食過幾次原味嘅牛肉麵，今次轉下口味，食番茄味。次次食佢嘅牛肉牛筋都好多，所以我決定今次叫少肉，但都係食唔晒！今次叫咗粗麵，我個人覺得比本身嘅麵底好味，下次會想試下米粉～芝士肉鬆蛋餅 $44蛋餅係我最鐘意食嘅台灣小食之一！前排去完台灣，對蛋餅真係念念不忘，嗰排每日早餐都係食蛋餅！今次來到台灣餐廳，一定要叫一份食吓！阿木嘅蛋餅餅皮屬於淋身，同平時喺台灣食開嘅有少少唔同，台灣當地嘅比較脆身。阿木嘅蛋餅餡料非常多，每次夾嘅時候都會跌啲出嚟！我最鍾意食佢裏面嘅肉鬆，香甜鬆脆，好可口～黑糖珍珠鮮奶 $34好耐冇飲過珍珠鮮奶，所以決定久違地叫一杯嚟飲吓！我叫嘅係正常甜度，甜度啱啱好，唔需要少甜都可以～珍珠煙韌而且份量多，啱曬珍珠控！另外，佢哋而家開始賣緊台灣糭啦！有興趣嘅可以買來試吓～

呢間係一間好值得支持，又好食又有良心嘅小店！💛💖佢周不時會作為義工，探訪、捐贈阿木太陽餅、台灣飲品等等俾貧困家庭 ；最近亦有位毛孩物資收集，幫助一間私人慈善動物收容所。所以真心去呢d餐廳食野，感覺真係多重意義！👍阿木台灣麵的老闆娘是嫁到香港的台灣人，家族在台灣經營餐廳多年，堅持食材的質素及處理方式，將正宗台灣味道帶來香港。入到去餐廳，有店員講台腔普通話，又播住五月天嘅歌，感覺好台灣🥰🍜紅燒牛肉牛筋麵🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍推介必要試！！香港嘅台灣牛肉麵，九龍區，最好食就要數呢一間‘’阿木台灣麵‘’。第一下飲下個湯好正，清爽鮮甜不油膩！偏向清燉湯既感覺，唔係嗰種好濃好油膩既湯底。牛肉牛筋份量多，有三大嚿牛肉同三大條牛筋，好大件，好大條。☺️牛肉牛筋煮得非常入味又軟腍。麵條掛湯，製作沿用老店配方，以高筋麵粉每日新鮮手工製作有嚼勁彈牙而不糊。仲有大量嘅酸菜同葱（唔鐘意的話可以點菜時點走葱/走酸菜）。雖然佢冇紅蘿蔔/白蘿蔔等其他大路配菜，但係淨係佢個湯底，都贏好多市面上嘅牛肉麵幾條街！(牛肉牛筋都係)堂食的話，檯面有麻辣醬，可以自行添加，所以落單嘅時候我建議可以先選原味，試左原味既味道先，有需要嘅先再悉