阿木台灣麵 (豉油街)

營業中

休息中

*紅燒牛肉麵紅燒牛肉麵味道豐富，牛肉鮮嫩多汁，搭配濃郁的紅燒湯頭，帶有濃厚的肉香和香料的味道。湯頭的口感濃郁，讓人回味無窮。牛肉片切得薄而寬，經過紅燒處理後更加嫩滑可口。麵條選用的是彈牙有嚼勁的麵條，能夠完美吸附湯汁的味道*招牌芝士肉鬆蛋餅外層的蛋餅皮鬆軟而蓬鬆的，煎至金黃色。一口咬下，感受到鬆軟的蛋餅皮和內部的餡料之間的結合。肉鬆的鬆脆口感和芝士的融化質地相互輝映，肉鬆的鹹香和芝士的濃郁奶香相互交融，味道好夾*醬油豆苗豆苗嫩綠可口，葉子脆嫩，質地柔軟，醬油是主要的調味料，賦予豆苗淡淡的鹹香味道，並使其更加鮮嫩可口

係香港食台灣菜，《阿木台灣麵》一定係其中一間熱門之選。經常排長龍，事關好好食又抵食🙌🏻✨紅燒牛肉麵 話哂都係招牌菜，黎到食牛肉麵係必須的！牛𦟌厚身得黎好腍，麵條夠粗身又彈牙。湯底係重點！呢度嘅湯底有濃郁牛味，係會忍唔住飲哂架🤭✨ 招牌芝士肉鬆蛋餅 外層微微煙韌嘅雞蛋餅，蛋香夠濃。以肉鬆做餡料係我至愛🙌🏻加上芝士，增加香味同口感得黎又唔會膩。✨梅子地瓜條台灣夜市必食小食🤭外層酥脆，咬落微微軟糯。酸酸甜甜梅子粉係必不可缺😌

呢間台灣麵經常大排長龍，專登揀下午茶時間去食都好多人！老闆係台灣人，據傳係60幾年家傳秘方，喺香港都可以食到正宗台灣麵，唔怪之得會咁多人嚟排隊食！🍜招牌麻辣牛肉牛筋麵牛肉牛筋麵係餐廳招牌菜之一，麵質適中偏硬，我鍾意呢種口感！牛肉同牛筋都燉煮得非常之腍，鮮嫩入味。麻辣唔會好嗆喉，如果唔夠辣可以自己加枱面嘅秘製辣椒醬😍🐓鹹酥雞食台灣嘢，點可以唔食鹹酥雞？炸得非常酥脆，雞肉嫩滑😋枱面有特製鹹酥雞調味粉，可以自己加調校鍾意嘅鹹度🤩🥬肉燥豆苗豆苗夠新鮮，肉燥唔會好鹹，亦都唔會好肥。加埋一齊食好惹味😋

今天發現的是一家台灣小店~下午茶時間這家店都滿座！而且來的都是本地人多~非常值得一試！這家店非常出名~餐廳老板是台灣人，祖傳60年家族秘方，味道十分正宗!朋友說這家店的實物都是手工制作，每天賣完就沒有了~而且都用的天然食材，沒有其他添加！來台灣小店，一定要試的就是鹽酥鸡和蛋餅啦🤤！番茄牛肉面，轉了新竹米粉本來是為了蛋餅進來的，但是這個牛肉面真的非常🉑米粉吸了番茄汁，非常開胃~牛肉分量很足，超大一塊的，肉質鮮嫩，湯底濃郁！而且吃了大半碗也不會覺得很膩。聽說這個面、牛肉和湯底至少熬48小時~ 怪不得牛肉入口即化的感覺~鹽酥鸡和鹽酥肉每次吃台灣菜都必點鹽酥鸡。這個鹽酥鸡外脆內嫩，不會有很重的油溢味🉑鹽酥肉外面基本都沒有見到過哦， 值得一試！芝士巖鹽奶蓋炭燒烏龍茶茶味挺濃，奶蓋非常濃稠~而且不是很甜的那種，不錯不錯！🌯芝士肉松蛋餅我的蕞愛就是蛋餅🤤！芝士分量很足，肉松分量也很足~ 蛋餅也很香🤤上桌還是熱的~口感一絕，我還特意打包了一份蛋餅哈哈哈哈。🥒黃金泡菜這個泡菜挺特別的，沒有吃過。不是的那種辣泡菜，有點甜甜的，上面金黃色的原來是紅蘿卜，挺清爽的！周中午市或者下午茶來更劃算~

番茄牛肉麵 $67非常濃郁嘅番茄湯🍅，同牛肉麵好夾，我嗌咗角切嘅牛肉，牛肉非常嫩滑同好腍，食得出啲牛肉係經過用心烹調😋 紅燒牛肉麵 $67紅燒牛肉麵係阿木台灣麵嘅招牌菜🫵🏻，果然冇令我失望，佢同番茄湯唔同，紅燒牛肉湯令牛肉更加入味同軟嫩，係正宗嘅台灣紅燒牛肉麵！😆 肉鬆蛋餅 $43蛋餅嘅份量一啲都唔細，而且肉鬆非常足料😙，每嚿都食到啖啖肉鬆，每啖都散發住蛋香味，食到停唔到口～🥚 芝士粟米蛋餅 $45啲芝士十分邪惡🧀，配埋粒粒分明嘅粟米，超級好味🥰

【旺角•阿木台灣麵】@ππππππππππππππππππππππππππππππ旺角超人氣台式料理餐廳 牛肉麵好棒棒芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶 (凍)芝士肉鬆蛋餅紅燒牛肉牛筋麵芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶（涼）：一杯精心炭燒過的烏龍茶，茶香濃郁，帶有淡淡的焦香味道，不僅喚醒了味蕾，更添了一份獨特風情。冰涼的口感配上滑順的奶蓋，不禁讓人一飲再飲。岩鹽的加入，恰到好處地中和了芝士的濃郁與茶的甘韻，創造了一種很好的飲品體驗。芝士肉鬆蛋餅：這份蛋餅的外皮酥脆，內裡的蛋香軟嫩，加入了濃醇的芝士，味道層次分明。每一口都能吃到鹹香的肉鬆，與芝士和蛋的組合非常完美。它不僅是早晨的精彩開篇，也足以成為午餐小食的絕佳選擇，帶給人一整天滿足的美好。紅燒牛肉牛筋麵：細細品嘗這道麵食，可以感受到牛肉與牛筋經過長時間紅燒，已經到達了入口即化的地步。麵條吸滿了湯汁，每一根都蘊含著濃郁的肉香。湯頭濃而不膩，帶有一絲絲的辣味，讓人食慾大增。紅燒牛肉牛筋麵是一碗裹腹又溫馨的佳肴，非常適合在涼爽的天氣或是想要慰藉胃口時享用。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 148✨✨✨✨✨

見到好多好嘅評價，同埋openrice有攞獎，所以去試吓。叫左個麻辣牛肉麵、蛋餅同鹽酥雞飯，我覺得個麵唔算辣，但食完真係成晚都好口渴，鹽酥雞飯味道一般。其實所有野食都好一般，唔算得上好好食，完全唔明點解咁多好評價同推介

阿木 @ 旺角 新蒸頭旺角好多地方都未開門…好彩阿木夠勤力…當然要黎撐下耐唔耐都會黎食下牛肉麵…味道唔錯…價錢又合理…所以成日經過都見到要排隊。唯一去襯都覺得自己拉高左平均年齡🤣🤣🤣 炸排骨便當 炸排骨肉質鬆化…又唔油膩…而且都幾大塊。個飯仲有魯肉係面😍😍個滷水汁撈飯好味。便堂配左幾個小食…滷蛋唔錯。紅燒牛筋牛肉麵 偷左啖湯飲…湯頭香濃…牛肉份量都幾多…牛肉同牛筋炆得好腍又唔會無左質感…麵條煙韌彈牙。鹽酥雞 熱辣辣新鮮即炸…好juicy滷牛筋 因為好味所加多碟淨食😌😌。記得落下佢地自家製麻辣醬…惹味好多。

Although this restaurant is visited mainly at night, it is always packed, which indicates that it maintains a certain level of taste and quality. Despite not being too luxurious inside, the quality of the food can rival a $100 bowl of beef noodles. 😝Tomato Beef and Tendon NoodlesThis dish features tomatoes, beef, and tendon as the main ingredients. The broth is made by simmering a rich stock combining the tangy sweetness of tomatoes with the meaty flavors of beef and tendon. The broth is thick a

好耐冇嚟過啊木台灣麵啦平日下午都好多人 今次揀咗碗紅燒牛肉牛筋麵 小食叫咗花枝丸 另外仲有杯奶蓋四季春青茶🔸紅燒牛肉牛筋麵 厚切牛肉有成隻手指咁大嚿牛肉炆到好淋 但依然好juicy!牛筋有3-4嚿 滿滿嘅骨膠原 入口即化台灣麵係幼麵 煮得剛好唔會太淋加埋少少麻辣醬令到成碗麵更錦上添花🤭花枝丸粒粒都炸到金黃色面層再灑上椒鹽粉 更加惹味咬落中間仲食到花枝粒😋四季春青茶面層嘅奶蓋非常濃稠四季春茶散發出淡淡的清香 同奶蓋非常爽😎

1/2/2024📍阿木台灣麵呢間台灣小店已經開咗係旺角好多年 🙆‍♀️都唔係第一次食啦 諗唔到食咩決定再食多次 味道一樣咁都係咁好✨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨黃金泡菜 （$30）呢種泡菜唔係韓式果種咁辣 佢係係甜甜哋 泡菜以白菜製成 上面有好多金黃色嘅蓉係紅蘿蔔嚟 真係估唔到 食落好清爽👍🏻1/2/2024📍阿木台灣麵呢間台灣小店已經開咗係旺角好多年 🙆‍♀️都唔係第一次食啦 諗唔到食咩決定再食多次 味道一樣咁都係咁好✨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨黃金泡菜 （$30）呢種泡菜唔係韓式果種咁辣 佢係係甜甜哋 泡菜以白菜製成 上面有好多金黃色嘅蓉係紅蘿蔔嚟 真係估唔到 食落好清爽👍🏻✨芝士玉米蛋餅 （$45）芝士分量好足夠好香 但粟米唔夠甜 無咩味 餅皮好軟糯 加埋底下甜甜哋嘅醬汁 真係好好食🤤 但🙆‍♂️覺得再多啲醬會好食啲✨紅燒牛肉牛筋麵 （$78） 轉關廟粗麵 （+$3）🙆‍♂️話想試下關廟麵係咩嚟 其實就係粗身啲嘅麵 冇特別好食 同普通嘅麵感覺差唔多湯底有少少辣 夠濃 牛肉牛筋分量好多 而且煮得好淋 輕輕一咬即刻化開 推薦🫶🏻✨番茄牛肉牛筋麵 （$78）🙆‍♀️係番

今天夜收工，直接係旺角食埋飯，朋友介紹有間台式小店門口好多人排隊，好奇就去睇下有無岩食既野。同朋友睇左下餐牌都覺得款式幾好，又岩口味，就拎左飛排隊等。等左一陣終於輪到我地，佢地用手機掃QRcode落單，非常方便。我地叫左主打既台式牛肉麵，蚵仔酥同埋台式炸大腸，而飲品就叫左台式珍珠奶茶同埋粒粒蜜桃四季春。廚房上菜既速度都幾快，紅燒牛肉麵既份量好多下，有兩大塊牛肉同埋軟滑既牛筋，厚切牛肉見到有筋又有肉，好軟淋♥️湯底濃郁唔油，食到最後差唔多飲晒。佢個麻辣醬好好食，麻香有緻又唔算太辣，最後外賣左一樽帶返屋企慢慢食☺️炸大腸真係要比個讚，完全唔會太多肥膏，炸得乾身又脆。蚵仔酥應該係即炸嘅，卜卜脆既外層包住肥肥既蚵仔，配上個椒鹽粉真係好味。飲品方面唔會太甜，又有得揀冰量，我揀左杯四季春好清新又可以解滯。

雖然夜晚嚟呢間餐廳，但係依然排滿晒人，可見得佢品味同埋質素都有一定保證，雖然裏面唔係太豪華，但係食物質素可以媲美$100一碗嘅牛肉麵😋😋😋蕃茄牛肉牛筋麵：以蕃茄、牛肉和牛筋為主要材料。湯底使用綜合了番茄的酸甜味和牛肉、牛筋的肉香的高湯烹煮而成。湯底濃稠而鮮美，牛肉和牛筋軟嫩彈牙，搭配麵條，通常選擇拉麵或寬麵，使整道菜更加豐富。此外，可能還會添加一些蔬菜和調料，如蔥花、蒜末等，以增添層次感和風味。肉燥豆苗：這道菜以豆苗和肉燥為主要材料。豆苗是豆類的嫩芽，具有清脆的口感和綠色的外觀。肉燥是一種以豬肉為主要成分，經過炒煮和調味而成的肉碎。在這道菜中，豆苗通常會經過快速的炒煮，保持鮮脆的口感，而肉燥則搭配在豆苗上，給予菜品濃郁的肉香味道。這道菜的口感豐富，豆苗的清脆與肉燥的香嫩相互融合，帶來美味的食物體驗。

今日同朋友去咗旺角行街，好想食台灣嘢，即刻就諗起食阿木台灣麵，唔只選擇多，好味又抵食😆點都要叫返碗招牌「紅燒牛肉牛筋麵」牛肉有兩大嚿，厚切得黎軟腍，好易咬，肉同埋膠質嘅分配啱啱好；牛筋同樣有兩舊，好彈牙😍 湯底色澤吸引，濃郁惹味；麵條軟硬度適中，整體黎講好出色😍我哋仲叫咗個「芝士肉鬆蛋餅」一大條，有5舊，舊舊都好足料；香薄嘅蛋皮包住豐富嘅肉鬆同埋芝士😛 一咸一甜，兩者配合得宜，好滿足呀～🥳喺旺角想食台灣嘢，阿木絕對係性價比高既選擇❣️

想試阿木台灣麵好耐，今日好夜收工見到冇乜人排隊，所以就過嚟食吓，見到佢哋Menu有好多選擇，全部都唔算好貴，所以就每人揀咗一款麵同埋小食🤩麻辣牛肉牛筋麵🍜$78超級大碗嘅牛肉麵，湯底牛肉味濃郁，而且辣辣地幾惹味，牛肉份量都非常多，肉質好腍好入味，麵條連埋湯一齊食唔錯🤤麻辣肉燥拌麵🍝$46麻辣肉醬份量好多，夠撈晒成個面，每一啖都食到辣辣地嘅肉燥，好惹味🤤鹽酥雞 $39鹽酥雞炸得酥脆，肉質好嫩，味道都唔會太鹹，忍唔住一啖接一啖😋芝士肉鬆蛋餅🫔$45台灣菜一定要食蛋餅，佢哋嘅蛋餅皮係比較腍，好重蛋香，肉鬆嘅份量好多，連埋芝士食一流😆黑糖珍珠鮮奶🧋$34濃郁嘅鮮奶配埋黑糖珍珠，經典嘅味道🧋