閩粵軒

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聖誕假期帶媽媽去ICC 101樓的閩粵軒享受一頓精緻午市套餐; 來到101樓的SKY DINING , 在高空俯瞰維港景色, 景觀真係無懈可擊！午市套餐$438/位，套餐需兩位起，真係非常值得一試！🥟 翡翠帶子餃: 皮薄餡多，咬下去啖啖帶子肉，清新鮮美，唇齒留香 🌸 櫻花蝦千絲酥: 櫻花蝦帶出淡淡海鮮味，外脆內軟，咬下去有層次感 🦐 鮮蝦蟹籽燒賣: 鮮蝦與蟹籽鮮味十足;  肉質鮮嫩，蟹籽帶出咸香！ 🍲 胡椒豬肚湯: 胡椒香氣撲鼻，湯底濃郁; 豬肚軟滑，暖胃之選！ 🐟 豆醬焗青龍躉: 青龍躉焗得恰到好處, 肉質嫩滑, 口感彈牙; 豆醬嘅鹹香配合魚肉鮮味，太好吃了！ 🐔 閩粵泉水雞: 泉水雞鮮味滿，保留原汁原味,  走地雞肉質扎實，搭配特製醬汁份外滋味！ 🍚 潮州陳年老菜薦炒飯:  陳年老菜的香味融入米飯，炒得香口; 米飯粒粒分明，飽肚又好吃！ 🥥 銀杏芋蓉燉鮮奶:  以銀杏的清香作為點綴, 芋蓉滑順，燉奶甜而不膩！ 閩粵軒📍柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖

餐廳位於101樓，景觀十分開揚，全無遮擋，望著海上的船慢駛著，心情特別放鬆～午市套餐翡翠帶子餃～菜苗十分細嫩，很清新，餡料滿滿的～櫻花蝦千絲酥～很香酥，吃起來一點也不油膩～鮮蝦蟹籽燒賣～蝦肉跟半肥瘦的豬肉比例剛剛好，彈牙有質感～胡椒豬肚湯～湯底香濃而帶點微辣，內裡更有兩件厚厚的豬肚，很暖胃～豆醬焗青龍躉～魚肉香嫩，帶魚骨的，是整片一大塊邊位那種，不是尖刺，所以吃起來特別有骨香，但又不會被刺到～閩粵泉水雞～雞味新鮮香濃，份量剛剛好～潮州陳年老菜脯炒飯～老菜脯真的不是甚麼地方也能吃到，顏色黑黑的，味道鹹香而帶點爽脆，特別美味～銀杏芋蓉燉鮮奶～超好吃，鮮奶味香濃，質感嫩滑，頂層再放上一片的芋泥蓉，完滿的午餐～