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2021-08-12
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無得去日本既我成日心郁郁想飲日本酒,但本時係日式餐廳點一枝日枝sake都唔平,今日咁啱係網上見到大角咀新開左呢間関東酒場有日本酒放題!諗都無諗就即日book位去暢飲.2小時日本酒放題分2款:”竹”或”松”,而每一款放題都包特選酒類放題+3款關東煮+1份前菜+1客輕食日式烏冬.”竹”既日本酒放題主要以啤酒/生啤及日本清酒為主,而”松”就多左日本既果物酒可以選擇 (點”松”亦可以內”竹”內既酒類).選擇左放題套餐後店員會送上sake杯比你選擇,而且店內充滿日式居酒屋氣氛!好似去左日本咁.最重要係呢到既關東煮選擇好多!又齊全.楯野川清流純米大吟釀山形縣既純米大吟釀同樣富果香,果香中帶點蘋果香氣.同樣唔會過辛口,輕盈柔和好適合女士飲.作惠乃智純米吟釀2018年獲得金獎既日本酒,入口順滑而且充滿果香,清爽後韻帶有餘甘.唔會太辛口,好適合配上串燒.尾瀨之雪檸檬柚子酒柚子汁與檸檬汁混和而成既燒酎果汁,入口清香fruity而且酸酸甜甜好開胃,淡淡酒香唔會太濃.上喜元梅酒入口清爽帶住酸甜既梅香,作為一杯飯後既酒清新口腔又解膩.關東煮🍢日本蘿蔔蘿蔔煮得夠淋而且清甜無渣.蘿蔔入口充滿昆布湯香,夠入味.竹輪彈
2小時日本酒放題分2款:”竹”或”松”,而每一款放題都包特選酒類放題+3款關東煮+1份前菜+1客輕食日式烏冬.”竹”既日本酒放題主要以啤酒/生啤及日本清酒為主,而”松”就多左日本既果物酒可以選擇 (點”松”亦可以內”竹”內既酒類).選擇左放題套餐後店員會送上sake杯比你選擇,而且店內充滿日式居酒屋氣氛!好似去左日本咁.最重要係呢到既關東煮選擇好多!又齊全.
楯野川清流純米大吟釀
山形縣既純米大吟釀同樣富果香,果香中帶點蘋果香氣.同樣唔會過辛口,輕盈柔和好適合女士飲.
作惠乃智純米吟釀
2018年獲得金獎既日本酒,入口順滑而且充滿果香,清爽後韻帶有餘甘.唔會太辛口,好適合配上串燒.
尾瀨之雪檸檬柚子酒
柚子汁與檸檬汁混和而成既燒酎果汁,入口清香fruity而且酸酸甜甜好開胃,淡淡酒香唔會太濃.
上喜元梅酒
入口清爽帶住酸甜既梅香,作為一杯飯後既酒清新口腔又解膩.
關東煮🍢
日本蘿蔔
蘿蔔煮得夠淋而且清甜無渣.蘿蔔入口充滿昆布湯香,夠入味.
竹輪
彈牙帶一陣魚糕香而且長條竹輪更香更入味.
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋白彈牙而內裏蛋黃軟綿重蛋香.
豆腐
炸過既豆腐吸湯味更强,豆腐富豆香而且滑溜.
日本牛筋
牛筋彈牙又帶膠原感,入口質感好濃厚帶點膠質.
日本魚餅
彈牙而且同樣富魚糕香.
前菜
脆炸薯條
用波浪形粗身薯條,薯條即叫即炸,脆而不膩.隨薯條會送上一碟海苔碎及紙袋可以換成shakeshake薯條咁食.
日式烏冬
北海道風雞皮烏冬
雞皮真係一樣邪惡又好果既產物!雞皮令烏冬湯底加添左一陣雞油香.烏冬彈牙香滑再配上香甜既蔥碎增加爽脆感.
日式牛肉稻庭烏冬
湯底帶隻牛肉香亦令烏冬味道更香更濃郁唔會單調.稻庭烏冬幼細滑身又彈牙,沾上牛肉脂香更滑.
菠蘿豚肉串
以豚肉片包住菠蘿再燒,菠蘿既酸香化解豚肉肉膩感之餘亦令肉香更突出.
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