上星期去西環食Classy Le Carré, 好彩有訂位🥹見walk in 既都要排waiting list, 好有人氣。白色小屋裝修令人放鬆，再嘆埋美食，好好享受happy Sunday😌 🍽️ 法式鄉村鐵鑊早餐 $158 齊集晒各款最想擁有既早餐元素，炒滑蛋，waffle, 薯餅，大啡菇，香腸，蕃茄，日本烤南瓜，乳酪杯，一早就滿足晒想食得好既願望🥹 🍽️ 牛油果 明太子 蝦肉 牛角包窩夫 $128 Croffle係呢間店必點之選，有三款款式可選擇。凍蝦肉粒粒mix 埋明太子，再加埋牛油果蓉，perfect match 🍵 壺切抹茶 口切抹茶 壺錦 $98 數量限定😌由山政小山園出品，有深醇濃厚既茶味，仲配合埋靚靚心型拉花 ☕️ 62%馬卡埃巴西朱古力 $55 入口感受到豐富可可既香濃味，熱朱古力仲好香滑，令我最回味😙

銅鑼灣鐵板燒專門店「瀧宴日本料理 」開業一週年👏🏼最近推出全日正價套餐8折優惠😍作為愛日本料理之人，絕對要把握機會🙌🏼可以享用包括澳洲龍蝦和鵝肝等總共11品料理，好吸引呢～ ✨自家製醬汁煮南非鮑魚 ✨季節刺身 ✨金鎗魚腩最中餅 ✨海鮮茶碗蒸 前菜先品嚐鮮味十足的海鮮小品🥢加入自家製醬汁煮南非鮑魚口感彈牙，令人期待接下來的菜品👍🏼三款季節刺身及金鎗魚腩最中餅的鮮味突出，想不到在鐵板燒店也能吃到如此有質素的魚生🐟然後來一碗份量十足的海鮮茶碗蒸，加入滿滿蟹肉的蒸蛋，口感嫩滑又帶海鮮鮮甜味🦀 ✨澳洲龍蝦 ✨香煎鵝肝伴自家制醬汁 ✨美國頂級牛柳 厚燒及薄燒 主打的鐵板燒環節先由爽彈的澳洲龍蝦開始🦞單憑口感便知非常新鮮！再來一口香煎鵝肝，醇香濃郁，口感細膩😌繼續品嚐頂級牛柳厚燒及薄燒，兩款厚度各有特色，個人尤其喜愛厚燒所吃到的juicy和肉感🐮 ✨季節吸物 - 大蜆湯 ✨煙肉香蒜炒飯 ✨炒什菜 喝一口鮮甜的大蜆湯的確暖心！同時品嚐炒到很乾身的煙肉香蒜炒飯，惹味滿足😋配搭爽口的炒什菜實在完美🫡 ✨是日精選甜品 - 自家製巨峰提子啫喱 最後必以甜味作結☺️巨峰提子啫喱味道清甜，自家製出品很有誠意🫰🏼

又一家日本過江龍到訪🇯🇵今次是以「北海道四元豚」作主打的吉列豬扒專門店「とんかつ専門店 宴美豚 」🐷四元豚是指四款日本最佳豬種的混合，其飼料更加入高油酸及維生素B1，認真厲害🫡 ✨蔥花吞拿魚腩米餅 先來個開胃前菜，脆卜卜的米餅加鮮香的蔥花吞拿魚腩蓉，為接下來的焦點打響頭炮🤭 ✨吉列豬扒柚子蘿蔔蓉定食 必點吉列豬‼️金黃色的炸衣口感香脆又薄，豬肉的肉汁完美被鎖上，油脂含量不多，真正的啖啖肉😋配搭清新的柚子蘿蔔蓉，更不油膩👍🏼 ✨黑炭咖哩吉列海鮮定食 豬扒以外的好選擇，一次過品嚐多款吉列海鮮包括大蝦、日本蠔、刺身帶子及三文魚😍無論是常見的吉列蝦和蠔，或第一次見的吉列三文魚都鮮味十足，而且大大隻🙌🏼最驚喜是黑咖哩🍛辣味到胃，配炸物和飯皆一流🫰🏼 每款定食均搭配日本米白飯、椰菜、漬物及豚肉味噌湯，椰菜亦可免費加添，跟日本的做法一樣👏🏼客人可自行磨研芝麻及秘製豬扒醬一起吃，另有柚子和胡麻醬配椰菜，份量都好豐富呢～

又一家日本過江龍到訪🇯🇵今次是以「北海道四元豚」作主打的吉列豬扒專門店「とんかつ専門店 宴美豚 」🐷四元豚是指四款日本最佳豬種的混合，其飼料更加入高油酸及維生素B1，認真厲害🫡 ✨蔥花吞拿魚腩米餅 先來個開胃前菜，脆卜卜的米餅加鮮香的蔥花吞拿魚腩蓉，為接下來的焦點打響頭炮🤭 ✨吉列豬扒柚子蘿蔔蓉定食 必點吉列豬‼️金黃色的炸衣口感香脆又薄，豬肉的肉汁完美被鎖上，油脂含量不多，真正的啖啖肉😋配搭清新的柚子蘿蔔蓉，更不油膩👍🏼 ✨黑炭咖哩吉列海鮮定食 豬扒以外的好選擇，一次過品嚐多款吉列海鮮包括大蝦、日本蠔、刺身帶子及三文魚😍無論是常見的吉列蝦和蠔，或第一次見的吉列三文魚都鮮味十足，而且大大隻🙌🏼最驚喜是黑咖哩🍛辣味到胃，配炸物和飯皆一流🫰🏼 每款定食均搭配日本米白飯、椰菜、漬物及豚肉味噌湯，椰菜亦可免費加添，跟日本的做法一樣👏🏼客人可自行磨研芝麻及秘製豬扒醬一起吃，另有柚子和胡麻醬配椰菜，份量都好豐富呢～

之前一直去開The Pantry & Chips Republic 今次黎到佢既姊妹店Butlery, 位於沙田新城市廣場，人氣旺旺，佢地既milkshake🥤pancake🥞薯條🍟係我每次必食之選☺️ 🥤開心果奶昔 $79 奶昔有多款選擇☺️見到Special Menu 上有開心果口味，即刻無懸念選擇！入口果仁味已經好rich, 一直都會飲到開心果碎，開心果粉絲必定要揀😌 🍟奇尊粉蝦＆香蒜蛋黃醬薯條 $64 即叩即炸既金黃色薯條係每次必點，香脆感很好🥹配合小蝦，蕃茄粒粒，蛋黃醬幾豐富惹味 🍝新鮮海膽，香煎帶子＆蟹肉海膽忌廉汁意粉 $178 入口好creamy多汁既意粉，帶子好新鮮彈牙，海膽鮮味唔錯 🧇Peanut Butter Banana Waffle $99 窩夫外脆內鬆，加入花生醬令我聯想到西多士既味道！香蕉上既焦糖經燒過變得脆口，好好吃既一個甜品～ 🥞Strawberry Volcano Pancake $148 一如以往pancake質感都係好鬆軟, 入口即溶, 呢款士多啤梨pancake仲幾有驚喜, 拉起膠紙可以將粉紅色既士多啤梨漿流落pancake, 有動感! 切開pancake仲會有士多啤梨果肉同果漿流出幾鮮甜，推推～

日本過江龍立食壽司專家「魚がし日本一」早前登陸啟德Airside, 而最近就係中環街市開設新分店，令大家都可以體驗正宗江戶前壽司😍中環新店以開放式bar檯招待客人，食客除左可以選擇單點壽司或刺身，更可以享用廚師發辦Omakase, 務求品嚐到時令最優質最新鮮既壽司。 今次我地選擇左「廚師特選壽司」（$398)🍣有十款壽司及一款手卷，是晚供應了真鯛、銀鱈魚、梭子魚、池魚、鯖魚、中拖羅、牡丹蝦、帆立貝、松葉蟹肉及北海道海膽軍艦，每款手握壽司都新鮮可口，油脂肥美，有入口即溶之感覺。配以鮮雞及鯛魚熬製而成的茶漬麵豉湯，層次感絕對令人想一再品嚐。 新店亦供應獨有既「Sake Flight」清酒，食客可以優惠價$88品嚐三款由受精心挑選既清酒🍶是晚品嚐了帶有鮮甜果香既真野鶴・純米吟醸、甜香酒味豐富既福壽純米吟醸、仲有清香感重既七賢風凜美山純米，每款都帶有自身既特色味道，滿足味蕾🥰

油麻地的「第一郡」主打越南菜🇻🇳一直都想來食🤩搬到樓上舖後依然很受歡迎，平日晚上也基乎滿座，人氣好厲害呢！🙌🏼 ✨米紙蝦卷 ✨越南香茅雞翼 小食選擇貴精不貴多～雖然一般越南餐廳都有米紙卷，但這裡的人氣程度是會賣完的😱想食的話要早早落單🫡以香葉包裹着厚實的餡料，口感幾清爽，又可以沾上自家製花生醬而多點鹹香味👍🏼另外一款香茅雞翼也很不錯，焦香且是飽滿肉嫩。 ✨烤豬肉法包 越式法包是其中一款重點主食🥖款式多變，但最吸引就是烤豬肉🐷法包外脆、豬肉軟腍，再加上爽口的蔬菜條，一口咬下有多種層次😋 ✨蟹膏蕃茄湯檬 必點招牌湯檬🥢最特別是蟹膏餅，蟹味突出，亦加強了湯底的鮮味🦀另有扎肉、豬紅和蕃茄，配料豐富吸引～ ✨斑斕綠豆糕 ✨芒果糯米卷 ✨紫米糕、芋頭糕 甜品以糕點為主，其中斑斕綠豆糕和芒果糯米卷最受歡迎，同樣是易於售罄的款式🥹斑斕綠豆糕口感好煙韌，中間夾上綠豆蓉，帶啖淡淡的斑斕香🌿而芒果糯米卷由軟糯的糯米皮卷着芒果肉，是穩陣之選🫶🏼另外亦有多款軟滑糕點選擇～ ✨牛油果沙冰 ✨紅毛榴連沙冰 沙冰是最受歡迎的飲品🥤牛油果口味更是每枱客人都有點🥑口感非常濃郁但不膩！而紅毛榴連以酸甜味為主，榴連味淡，但挺開胃😉

尖沙咀新開既韓式燒肉店都幾抵食，我地點既二人餐（$698), 有齊特色肥牛，瘦牛，雪花肋條，燒汁橫隔膜，豬五花，錫紙金菇，芝士粟米粒，仲有可以不停refill 既沙律菜，薯仔沙律，醃蘿蔔，生菜。二人份量都幾大，好滿足！ 最愛燒汁橫隔膜，好有口感之餘肉味都比較出眾。而豬五花既脂肉量是一比一，燒好後肉香味撲鼻，帶有少少脆口感，唔會油膩。 另外仲可以用肉類，配菜料放係生菜上製作生菜包，清新感更好。芝士粟米粒用鐵板裝上，保溫之餘令到芝士有拉絲感～最近轉寒，食返個暖笠笠既韓燒就最好不過喇～ 另外如果唔揀套餐，都可以散叫各款肉類，海鮮，主菜～各點所需

人氣台灣牛肉麵店「六両三」，以絕不落味精的湯底作招來，吸引到不少食客！🫡平日晚上到訪都是滿座，果然厲害🙌🏼 ✨三寶牛肉麵 加溏心蛋 招牌的紅燒牛肉湯麵系列是非點不可！🔥款式豐富，牛肉、牛筋、牛肋條等等的部位都有🐮想試多幾款，不妨吃三寶麵，集齊牛腱、牛筋和牛肋條🤟🏼紅燒湯底入味，可自選麵底🍜三款牛肉的口感軟腍，最愛牛肋條又軟又帶一點骨膠原👏🏼 ✨麻辣乾拌麵 加滷蛋 台式乾拌麵系列也是焦點之一🫶🏼推薦麻辣口味，其椒麻味非常突出，辣味也是有後勁🌶️久久不散，令人一口接一口🤤 ✨滷蘭花乾 ✨皮蛋豆腐 ✨滷甜不辣 ✨涼拌麻辣牛腱頭 滷盤和涼菜都挺古早味，份量也很多🤭以滷蘭花乾和涼拌麻辣牛腱頭最特別😋前者其實類似豆卜，吸了充充的湯汁😃後者是較少吃到的牛腱頭，爽口惹味😙 ✨荔枝烏龍茶 ✨冬瓜檸檬茶 兩款飲料都有驚喜😄荔枝烏龍茶的荔枝味比平時喝到的突出，很清新👏🏼而冬瓜檸檬茶不但有冬瓜的甜味，同時又有檸檬的酸味，兩者很夾呢🥤

最近發掘到中環SOHO區一間主打馬來西亞菜既餐廳，無論係選材、調味、烹調上，都非常有心製作美食的一間餐廳🥹 🍜新鮮海龍躉片咖哩喇沙湯麵 ($182) 作為餐廳主角之一既喇沙湯麵，係每枱食客必點之物🍜香濃湯底每日新鮮製作，可按喜好選擇唔同既配料，肉類，海鮮，素菜俱全。我地就揀左每日限定🐟海龍躉片，魚片很有質感，魚皮有豐富膠質非常彈牙。湯底有濃郁椰香而不乏微微辣味，令人回味😋 🦪玫瑰酒煮卜卜大蜆配蒜蓉包 ($218) 粒粒漲卜卜既新鮮大蜆並非雪藏之物，鮮味十足。經烤過的金黃蒜蓉包香味四散，脆口感很讚👍🏻 🥧椰絲咖椰薄餅 ($72) 很喜歡Kaya的我們無猶疑地選了這個充滿東南亞風情的甜品，🥥椰絲與咖椰醬係perfect match, 甜絲絲得來不會有死甜感，每款配料都有獨特的甜香味，薄餅有軟糯感，值得一試🥹 另外仲有出名既肉骨茶😋用藥材精心熬製而成，留待下次再試