교자상

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位於📍銅鑼灣Fashion Walk既高級韓式居酒屋교자상由韓國當地大廚主理研發菜式，用上濟州新鮮食材，包括海產類等勁新鮮～😍環境裝潢夠雅致，十分有格調。👍🏿💫 海膽紫菜包飯 $380黎到呢度見到枱枱都會點！✨鮮嫩幼滑、入口即化既海膽配上生牛肉同魚子，味道超鮮甜😍💫 海鮮煎餅 $188即煎既海鮮煎餅勁足料😍口感勁香脆😋上面鋪滿魷魚、青口仔、香蔥、辣椒等，更特別既係佢加左銀魚仔，咸香酥脆！😌💫 烤泡菜五花肉 $410席前即烤既五花肉肥瘦相間，外皮口感彈牙爽口、裏面肉質細緻🤤；五花肉無特別調味，所以單食可以試到原味；亦可以點一下麻油鹽。配搭酸辣泡菜、芽菜同菠菜，再用生菜包住黎食，味道層次更豐富😁💫 海膽拌冷麵 $290呢款都好好味！😋蕎麥冷麵好爽口彈牙又掛汁，上面放有鮮味既海膽😍旁邊仲有蛋絲、海苔絲、青瓜同埋帶子刺身😄味道好清爽💫 See You $108💫 The Night Begins $108

睇完黑白大廚後遺症🙈，就係想食韓國菜喇~同舊同事聚會就約左有格調的【교자상 GYOJASANG】😋餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk入面，有室外室內座位，兩者皆各有氣氛情調👍🏻~餐廳以傳統韓食加上創意👍🏻，簡食到精緻菜式都有。店員話菜式均由當地韓國大廚研發嘅，而且用上濟洲新鮮當季食材。🥬前菜最愛黑芝麻蓮藕❤芝麻香濃，蓮藕爽脆!🍙海膽紫菜包飯賣相精緻誘人🤩~海膽鮮味濃郁甘甜😋，仲有滑溜麻油香的生牛肉，令原先平淡的紫菜包飯提升滋味🆙️!!🥓烤泡菜五花肉鐵板料理🔥五花肉煎到金黃😍，脆口有肉汁，最鍾意配泡菜同食，微辣惹味，有口感👍🏻~🦑海鮮煎餅非一般煎餅🥰面層加了炸脆的魚乾仔😋，令煎餅味道提升，海鮮料滿滿而且彈牙! 🍜海膽拌冷麵  🌟豪華版冷麵🌟海膽加埋冷麵及伴料，濃滑香甜，好味👍🏻~醬汁帶有紫蘇葉香氣，清爽唔膩!🍸The Night Begins 酒味唔會太濃，帶有柚子及青檸🍋的味道，開胃醒神!🍹See You🍎果香味濃，甜度剛好，酒味不濃，易入口😏~下次再約埋其他舊同事一齊再聚，試多啲其他菜式🤤

環境優雅，設有室內及露天位置，賣點係由韓國當地大廚主理研發菜式，用上濟州新鮮食材，令食客可以品嚐到真正的韓國風味。⚇前菜大豆芽、菠菜、麻醬蓮藕，麻醬蓮藕爽脆，幾特別，平時好少見⚇海膽紫菜包飯海膽真係好鮮甜，配上魚子醬、生牛肉、紫菜包飯，成個配搭好滋味😋正！⚇烤泡菜五花肉韓式烤肉，必食五花肉！店員會於旁邊烤好再上菜，烤得好香，外邊焦脆，肉質爽彈，用生菜加入配料包住一齊食，好好食。⚇海鮮煎餅每次必食，好味又抵食！好足料，超多海鮮，鋪滿銀魚仔，煎得好乾身、好香口，一啲都唔油膩，同埋唔厚粉，配搭埋個特製醬汁，辣辣地甜甜地，真係𝘃𝗲𝗿𝘆 𝗴𝗼𝗼𝗱!⚇海膽拌冷麵又係海膽😍蕎麥麵口感彈牙配上酸甜清爽的醬汁，拌上海膽、紫菜、蛋絲、醬油帶子等，感覺好Fresh，口感豐富⚇𝗧𝗛𝗘 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 𝗕𝗘𝗚𝗜𝗡𝗦韓國燒酒、橙汁、鳳梨汁、蘋果醋為主，感覺酸甜Fresh，好飲🫶🏻⚇𝗦𝗘𝗘 𝗬𝗢𝗨 韓國燒酒、番石榴、檸檬汁、蘋果梳打水為主，酸酸甜甜，番石榴味突出，好易入口。一間令人會再回訪的韓國餐廳𖧧

🇭🇰GYOJASANG·呢間韓國餐廳係銅鑼灣fashion walk個度 環境幾好✨而且佢既菜式係由韓國當地大廚主理研發 再用埋濟州新鮮既食材 滿足到睇完黑白大廚想食韓國野既慾望🤣🤣🤣·海膽紫菜包飯$380佢呢個紫菜包飯個樣超靚 食落去都好好食🤤佢下面係一個韓式飯捲 上面嘅生牛肉 肉質好新鮮 調味好好🐮配埋上面好甜嘅海膽 成個combo口感好好😌·烤泡菜五花肉$410 l 海鮮煎餅$188 l 海膽拌冷麵$290之後佢呢度係烤肉係會幫你烤埋既😈而且佢係有好多banchan同埋幾款蔬菜俾你包住食🥬之後佢個五花肉都烤到好脆身 不過佢呢度既五花肉係連皮嘅 我自己覺得口感微微冇咁好🐷🤣🤣另外佢個海鮮煎餅都好脆 好多海鮮 而且比較特別係佢上面有好多炸既細魚仔 食落去超鹹香🐟🐙之後個海膽拌冷麵都唔錯 不過佢個拌汁係偏甜少少嘅 我自己覺得個紫菜包飯好食啲😎·#rbyeat#rby韓國菜#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖

呢間應該係我食過最好食嘅韓式海鮮煎餅因為呢佢唔會太油仲要煎到嗰邊係脆嘅上面除咗有海鮮仲有啲白飯魚成件事加埋口感非常之豐富點埋佢個汁真係Perfect 隔籬枱見到我哋個枱個海鮮煎餅好似好好食所以特登加單同埋我本身就好鍾意食海膽個海膽紫菜包飯一嚟到我哋兩個已經食晒同埋個海膽拌冷麵都好好食因為佢仲有啲紫菜同埋蛋同埋帶子撈埋一齊成件事好清新同埋蕎麥麵非常之健康配埋個烤泡菜五花肉真係一流最開心係唔使自己燒同埋嗰度服務態度都超級好又特登攞個大啲嘅籃俾我放我個袋又會將啲嘢幫我轉細碟成件事係一個幾好嘅Experience 啲嘢食又幾新鮮同平時出邊食嘅韓國嘢有啲唔同再加埋嗰兩杯菠蘿同埋荔枝梳打兩個人真係食到勁飽捧住個肚走

在銅鑼灣的Fashion Walk，GYOJASANG 교자상這間韓國餐廳以其精緻的菜式和高品質的食材吸引了不少食客。由韓國當地大廚主理，這裡的每一道菜都充滿了濟州新鮮食材的風味，讓人一試成主顧。海膽紫菜包飯：奢華的開胃菜 🌊海膽紫菜包飯除了新鮮的海膽，還有生牛肉他他和魚子醬，口感層次分明。海膽的鮮甜與牛肉的嫩滑相得益彰，魚子醬的鹹香更是為整道菜增添了奢華感。每一口都讓人感受到海洋的氣息，真是一道不容錯過的開胃菜！烤泡菜五花肉：燒烤的完美搭配 🔥烤泡菜五花肉，五花肉即席燒烤，油香四溢，搭配上他們特製的麻油鹽，味道更加出色。生菜包裹著五花肉，清新的口感讓人一口接一口，簡直是燒烤的完美搭配。這種吃法不僅健康，還能讓你享受到食材的原汁原味。海鮮煎餅：酥脆的美味 🥞海鮮煎餅外脆內嫩，裡面包裹著新鮮的海鮮，每一口都充滿了海的鮮味。這道菜的搭配醬汁也非常出色，讓整體味道更加豐富。海膽拌冷麵：清爽的主菜 🍜海膽拌冷麵配料中還有原粒帆立貝，讓人驚喜。冷麵的口感滑順，海膽的鮮味與帆立貝的甜味交織在一起，讓人感受到夏日的清爽。 精緻的雞尾酒：完美的搭配 🍹在飲品方面，我選擇了兩杯雞尾酒。第一杯是THE N

呢度嘅野食都由韓國當地大廚主理研發菜式 用上濟州新鮮食材✿ 海膽紫菜包飯 $380這新鮮海膽與醋飯包裹在紫菜中 口感滑嫩 海味濃郁✿ 清燉牛肋骨 $358牛肋骨經過長時間慢煮 湯底清甜 搭配薑片和蔥的香氣 有著家的味道✿ 半半炸雞 （芝士/甜辣）$178外皮酥脆 內裡多汁 炸雞的調味恰到好處✿ 薯仔雞蛋煎餅 $168煎餅外脆內軟 薯仔香氣與雞蛋的鮮味交融 簡單卻讓人滿足✿ 荔枝蘇打 $48✿ 冷壓橙汁 $68清新酸甜開胃 橙味比想像中淡𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲: ✔️𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 8/10𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁: 9/10𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗺𝗼𝗻𝗲𝘆: 7/10

朋友話由上次見到我食海膽紫菜包飯已經覺得好吸引😂再聽到話菜式係由韓國當地大廚主理研發，連食材都係用濟州新鮮食材，就更加想食🤩所以今次約食晚飯嘅地點好自然就係呢間韓式居酒屋😙餐廳嘅環境同食物都冇令佢失望😌🍣海膽紫菜包飯 ($380)專程為佢而嚟，又點可以唔叫😌海膽都係咁鮮甜，creamy又唔腥😋配搭生牛肉同魚籽醬，唔只為整個紫菜包飯嘅賣相加分，更令口感更豐富😙😙🥩烤泡菜五花肉 ($410)果然係高級居酒居，烤五花肉都可以做咁精緻🤭店員貼心地比我哋先打卡，再拎去工作枱即場烤☺️烤肉香氣撲鼻，令人好期待🤤🍕海鮮煎餅 ($188)煎餅有驚喜😍海鮮好多，鋪滿銀魚仔令煎餅更香口🤤煎餅表面香脆又乾身，一啲都唔油膩，餅底微煙靭，粉感又唔重👍🏻沾埋醬汁叫人停唔到口🤣🍜海膽拌冷麵 ($290)連冷麵都有海膽真係好奢侈😆將海膽拌勻冷麵，每啖都充滿海膽嘅香氣😌拌埋酸酸甜甜嘅冷麵汁，既creamy又清新🤤🍹柚子梳打 ($48)🍸荔枝梳打 ($48)

銅鑼灣Fashion Walk一向都有不少時尚品味的店子，但其實都有不少特色餐廳，今次去到一間高級韓式居酒屋〔GYOJASANG교자상〕，餐廳主要供應多款新派韓式料理，而且由韓國當地大廚主理研發菜式，再用上濟州新鮮食材去烹調，除了裝潢高級雅致外，浪漫格調氣氛都拉滿，室外都有不少座位給客人享用，而且服務態度亦很有禮貌周到。【前菜】一入座店員會自動擺上3款韓式前菜。【海膽紫菜包飯】(HK$380)其實是衝著這個海膽紫菜包飯吸引而來，一看就有滿滿的奢華感，紫菜壽司包飯上放上了橙黃色的海膽、魚子醬及生牛肉，一啖放入口，新鮮的海膽入口鮮甜幼滑而略帶黏稠口感，加上生牛肉的鮮嫩，再有魚子矜貴加持，味道及鮮艷的視覺效果都令人難忘，推薦必食。【海膽拌冷麵】(HK$290)蕎麥冷麵份量十足，入口冷麵麵質口感都非常好，拌碟有海膽、帶子剌身、青瓜、蛋花及紫菜，帶子刺身用了醬油醃得入味，冷麵拌勻甘甜的海膽一起吃，冰涼清爽又解膩。【烤泡菜五花肉】(HK$410)店員會捧出來讓你看看及打卡，然後店員會拿開去即席烹調，五花腩烤得香脆，更有一盤生菜、芝麻葉、辣椒、蒜片、菠菜、泡菜、芽菜及燒肉醬可以配搭燒肉一起吃。【海鮮

高級新派韓式居酒屋被賣相精緻海膽紫菜包飯吸引到，果然冇令我地失望!! 傳統既kimbap上面鋪滿咗生牛肉他他同海膽，海膽既份量都唔少，生牛肉他他好嫩而海膽都好鮮甜，海膽紫菜包飯餡料有青瓜、紅蘿蔔、蛋絲、醃蘿蔔，上面放咗超新鮮和嫰滑嘅牛肉他他、鮮甜嘅海膽＆魚子，味道好有層次，豐富味蕾 清燉牛肋骨燉煮得肉嫩滑可口， 啖啖肉香味夾埋蔥絲一起食更加好味半半炸雞一次個可以滿足，兩個口味我哋叫咗原味同埋洋蔥芝士炸雞，外脆內軟又多汁，沒有厚重的炸粉cocktail叫咗see you & the night begins配炸雞一流薯仔雞蛋煎餅 大推！煎得外脆內軟~ 外層脆卜卜，中間係好香又軟綿綿嘅薯仔蓉夾雜有口感嘅薯仔絲點酸醋食好正！

位於銅鑼灣的GYOJASANG，是我一直都很想來的店～GYOJASANG由韓國當地大廚主理研發菜式，用上濟州新鮮食材，在醉人的晚上，品嚐高級獨特的食物♡⧐ 海膽紫菜包飯 HK$380 ⧏就是被這個海膽紫菜包飯吸引而來，終於都能吃到♡賣相也太吸引了吧，大家說對不對.ᐟ紫菜包飯上盛著份量不少的海膽，滿口都充斥著海膽香氣，在口腔中蔓延～紫菜包飯中還有青瓜和蘿蔔等蔬菜，十分清新♡⧐ 烤泡菜五花肉 HK$410 ⧏烤泡菜五花肉的份量很多，作為主菜也很合適～店員會先端出來讓你看看和打卡，然後會拿去燒，燒完之後再拿出成品出來就可以包裹生菜吃了♡五花肉烤得金黃色剛剛好，排列整齊的很治療～泡菜入口是先甜後辣的，這種味覺的變化很奇妙.ᐟ⧐ 海鮮煎餅 HK$188 ⧏我吃韓國菜很多時候都會點海鮮煎餅，因為容易share，而且基本上大家都喜歡♡這裡的海鮮煎餅可謂高水準，乾身不油膩，而且很香脆，搭配沾汁很美味～⧐ 海膽伴冷麵 HK$290 ⧏海膽控表示還不滿足，所以亦點了海膽伴冷麵～將海膽與冷蕎麥麵伴勻後便可以食用，每條冷麵都有濃郁的海膽味道，很滿足♡旁邊還有醬油帶子，十分奢華的一道～⧐ SEE YOU HK$

開心星期五黎到銅鑼灣Fashion Walk搵好嘢食見到呢間有啲戶外座位都幾chill餐廳店員服務快速 如果叫肉嘅話會燒比你睇由韓國當地大廚主理研發菜式 用濟州新鮮食材整體用餐體驗唔錯 等天氣涼啲過嚟吹風飲返杯🍺.海膽紫菜包飯 $380餐廳招牌 款式比較特別 必點之選！牛肉海膽加啲黑松露 賣相已經好吸引🤩入口唔會好膩 鮮味十足.薯仔雞蛋煎餅 $168剪得剛剛好 絲絲薯仔好脆有咬口煎餅中心有隻蛋 好特別😂.清燉牛肋骨 $358牛肋骨燉得軟嫩唔會好韌 唔需要牙力都OK味道清淡 叫店員攞個韓式辣椒醬 好夾過癮.半半炸雞 $178See You $108The Night Begins $108韓國菜點可以唔食炸雞飲酒酒呢🤣最棒的下酒菜 今日叫了醬油味同甜辣味醬油味 醬汁十足唔會太乾 意外地味道濃郁👍🏻

移居外地嘅老朋友放假返香港，佢特別鍾意食韓國菜，上OpenRice搵到呢間”GYOJASANG 교자상 “，睇食評話餐廳菜式由韓國當地大廚主理研發，食物用最新鮮嘅濟州食材，就去試吓！！！今日去食午市ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，未食到最尾已感飽肚餐廳裝潢elegant有情調，服務態度nice入座之後先上三款前菜首先係「海膽」鮮甜，入口即化，配魚籽醬好味又矜貴，用紫菜包住飯團食口感豐富「韓式生牛肉」生牛肉嫩滑無比，入口又綿又鮮甜，將生雞蛋同所有材料攪勻，再連埋脆身嘅紫菜天婦羅係perfect match！朋友勁like「醬油海鮮」醬油鮑魚+ 醬油蝦 + 醬油帶子SET好鍾意食韓國料理嘅醬醃類，呢度有齊三款海鮮，真係一次滿足🙌 醬油蝦鮮甜得嚟有啲漿口，好有膠質；帶子超鮮甜；鮑魚意想不到一啲都唔韌「烤牛肉三合」睇相都見到塊牛肉色澤好新鮮好靚，實物再靚啲店員會用火槍燒至5成熟，再放帶子同蘑菇捲埋一齊，好有口感，牛肉軟腍牛味濃郁「牛骨湯」湯水顏色看似清淡但牛味十足，調味出手唔重，奶白色應該真係用大骨熬出嚟，有豐富嘅鈣質鍾意呢種清燉嘅味道，襯熱飲好舒服。牛肉份量大方，牛𦟌牛肉燉到啱啱好；入面仲有白蘿蔔

🍽️清燉牛肋骨 $358清燉嘅做法令牛嘅香味逼晒出尼，肉味香濃，食到最原汁原味嘅感覺🤤而且係肋骨附近嘅牛肉，肉質好爽滑👍🏻🍽️海膽紫菜包飯 $380尼個係我哋覺得今晚最鍾意嘅一道菜🥰入口先俾鮮甜嘅海膽味轟炸😝然後，慢慢會感受到軟滑嘅生牛肉，咬落仲有粒粒魚籽同青瓜帶嚟嘅豐富口感😋整體配搭非常出色💯🍽️半半炸雞(甜辣｜洋蔥芝士) $178我哋試咗最大路嘅甜辣味同洋蔥芝士🥰前者味道偏甜，唔會太辣；另一款芝士味都幾香😌不過我哋都係鍾意有骨炸雞多啲，因為肉質會更加嫩滑🤤🍽️薯仔雞蛋煎餅 $168尼個煎到金黃色，勁香脆🤩好香薯仔味，咬落會feel到一條條薯條，口感幾得意😋🍹See You $108🍹The night begins $108服務費✅味道😋 9/10性價比💰 7/10環境🔎 8/10服務🫶🏻 8.5/10打卡指數📸 9/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8.5/10

上次嚟過已經好鍾意呢一間韓式居酒屋，控制真係快燒食材同埋由韓國當地嘅大廚研發嘅菜式🇰🇷見今次轉咗新嘅Menu再試下先海膽紫菜包飯 🖤（$380）超豪華嘅配搭，海膽，牛肉他他同魚子醬嘅材料，而且賣相都幾精緻清燉牛肋骨 🐮（$358）期間限定Menu，原本以為好普通點知出奇地好食，清燉都唔會好淡嘅，有肉味同鮮甜嘅味道，而且有彈性要咀嚼多幾下，但係同時個牛係會越嚟越出，配埋洋蔥絲超好食，牛肋骨已經切好食起上嚟啖啖肉，肉肉控福音🤩半半炸雞 🍗（$178）可以試到兩種味道👅原味：有明太子醬汁，令味道有更多變化甜辣：推介❤️，點解醬汁係均勻包裹煮炸雞，而且肉質比較滑薯仔雞蛋煎餅 🥔（$168）簡單嘅材料做出嚟嘅效果比預期中好，薯仔絲做煎餅，做到好香脆，食落好香口，一定要趁熱食享受酥脆嘅口感See you 🍹（$108）酸酸甜甜，幾啱女仔飲The night begins 🍹（$108）酒精度會高啲，同埋加左果酸都幾酸，去油膩感一流