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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
*21/1:12:00-16:00（last order 15:30)
22/1-27/1:OFF
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第一次喺呢間餐廳食嘅好拉麵真係好正啊，佢啲拉麵有好多款黑色各樣俾大家飲，仲有話佢個湯味真係好濃郁，仲要係雞湯完全係感受到佢好多時間去煲嘅全部都係鮮味完全係落味精嗰種勁新鮮，同埋佢啲肉係好食嘅唔會係勁蟹全部都係嫩滑質感好味食完入口即溶個份量十足，食完係唔會覺得死我嘅值得襯返而家個價錢環境上面我覺得好有日本方面揀鍾意食日本嘢或者拉麵嘅朋友一定要揀呢間仲有話佢嘅價錢適中，唔好話太貴嘅所以都推薦大家嚟呢一間度食㗎
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日系🇯🇵拉麵店🍜🌶️香辣豚骨湯拉麵🍜豚肉片頗大塊,豚骨湯的順滑而濃厚的口感,配上辣味更加一流喜歡香、濃、辣湯底既朋友一定要食😋日式🇯🇵咖哩吉列豬扒飯🍛日式🇯🇵咖哩一啲都唔辣,最適合唔食得辣既朋友豬扒香脆可口,配埋沙律醬簡直係一流😋#係我的最愛💛黑蒜醬油拉麵🍜黑蒜味道極濃,拉麵也有豚肉配上喜歡濃味湯底既朋友一定要食😋慢煮雞胸肉飯(100g)愛食清淡又減緊肥既朋友必選必選👍🏻黑椒牛舌(2串)牛舌堅厚實又唔韌🌟新加入做會員既朋友即時有100積分贈送而且可以優惠價加錢換購小食日式餃子🥟(4pcs)+$12餡內用豚肉製成,香脆可口唐揚炸雞(3pcs)+$18雞塊大大件,炸得好脆📌金鶴拉麵 (天后) 🍜 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖🔖 𝔹𝕐: 小編𝕄🍄
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🍜極濃雞白湯拉麵 $138第一次食拉麵是食物與相片相符👍🏻雞湯底清香鮮美，滑順無油膩感，完美襯托拉麵風味，令人回味無窮，但並非自己心目中的「極濃」湯底程度🤭而配料包括嫩滑的雞肉片、蛋、海苔、蔥花和筍乾等。蛋黃流心，肉質鮮嫩，吃起來有豐富的口感這個拉麵是誠意之作，聽聞是用原隻雞熬煮八個小時以上才有這個湯，具豐富嘅骨膠原，真心推介🥰🍜黑蒜醬油拉麵$98醬油拉麵湯底偏淡，欠缺了湯底的鹹香與微甜的平衡，如果味道醇厚變更好雞泡魚乾$68味醂魚乾香甜可口，酥脆與柔韌相結合，風味獨特。日式餃子 加配$12日式餃子外皮不夠酥脆。餡料的調味偶爾過淡，缺乏層次感，讓整體味道顯得平凡
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雞白湯是拉麵的靈魂，而金鶴的湯底，說實話，有點讓我失望。它不夠濃郁，也沒有那種雞湯應有的鮮甜，反而帶有一種淡淡的油膩感，讓人覺得有點膩味。麵條本身的口感倒是還可以，比較Q彈，但沒有完全吸收湯汁的味道，所以吃起來有點寡淡。配料方面，溏心蛋做得還不錯，蛋黃的流心狀態恰到好處，但叉燒肉就比較一般了，肉質偏柴，而且調味也比較單一。整體而言，這碗雞白湯拉麵，沒有達到我的期望值。
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朝早過嚟電器道附近開會，午餐一支公食，心血來潮想食碗拉麵，一Search就出咗呢間「金鶴」，睇人影相靚靚咁，又咁近，就試試。食「金鶴雞白湯」拉麵（有考慮過極濃，但聽侍應姐姐講完都唔明極濃即係多咗乜，打消念頭），賣相就真係夠晒殺，炸蘿蔔條好靚，都好食，唔油又唔乾。其實在下唔識欣賞鷄白湯，但之前食「大碌拉麵」嘅雞白真係不敢恭維，想試多次會唔會第間係好味嘅......總算冇失望。湯濃，唔覺醬油味嗆口，隱約係有少少雞味，我諗呢個先係正常嘅雞白湯。麵、豚肉都算合格，豬比較瘦，但尚算嫩滑。溏心蛋一般，偏熟，唔入味，呢樣就輸「大碌拉麵」好多囉。最後都飲晒啲湯。為打卡，我覺得金鶴拉麵算做不錯，但真係為「拉麵」在下覺得一般般。話時話，睇間舖格局同地址，會唔會佢最掂係做居酒屋？
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