坐忘

中秋節當日打算去大坑睇舞火龍，入面當然好難搵嘢食，結果去天后呢間食豬軟骨出名嘅餐廳。當日都有唔少人排隊，排隊的人多於一排，好在等候時間唔耐，大約半小時就有位。入面提供的食物款式唔多，來來去去都係嗰幾款，只係配搭的醬汁唔同，有飯和烏冬，價錢唔貴。點咗一個慢煮豬軟骨咖喱飯，聽講慢煮了7小時，還點咗一個豬軟骨胡麻烏冬，沒有太大期望之下，第一口常豬軟骨感到有點經驗，豬軟骨的軟骨非常柔軟，口感似啫喱，而且慢煮的味道入埋軟骨，豬軟骨，滿口膠，十分滿足。咖喱飯的咖喱汁不會太濃郁，少少甜甜地，令人回味。胡麻湯味道濃郁，與煙煙韌韌的烏冬互相配合，十分滋味。雖然餐廳沒有限時進食，但眼見門口咁多人等位，店員雖然沒有趕客，但收拾餐具速度很快，令食客自然離座，也是一個禮貌的做法。…查看更多

今日去咗天后嘅 坐忘 🍛未到六點半已經要排廿分鐘人氣真係誇張 但香味都真係吸引～🍅蕃茄牛肋野菜咖喱飯 $75第一啖就覺得「呢個咖喱好香！」😋咖喱汁濃稠得嚟唔膩 係偏甜中帶少少辣 🌶️蕃茄味幾突出 食落有啲微酸平衡返油香💫牛肋腍得嚟有咬口 唔係淨係「溶晒嗰隻」蔬菜份量多 有西蘭花、紅椒、蓮藕、椰菜花🥦🌽啲汁吸晒入菜入面 食落唔單調 反而越食越香🤤🐖豬軟骨七小時煮咖喱飯 $75呢碟一上枱香味已經好重🔥豬軟骨真係超腍～筷子一夾就散😳咖喱味比牛肋嗰碟再濃少少 帶啲焦香感啱晒鍾意重口味嘅人💥配埋炒飯底香氣加倍食完真係有種「排隊都值」嘅感覺💛🍽️整體感覺份量唔細 味道層次好足 每一啖都有誠意✨而且價錢唔貴 性價比高👍🏻唯一小小建議係座位唔多 要預時間排隊⏳🏠環境方面店內係日式家庭風 木枱木椅簡約乾淨🇯🇵播住輕音樂 氣氛幾舒服～坐得耐都唔覺得焗 係好chill嘅一餐💭⭐食物 9/10⭐環境 9/10⭐整體滿足度 9/10…查看更多

真係耐唔時都會想食嘅 Comfort food 之選💛 坐忘主打無添加、無味精、多蔬菜、少油食物，店鋪着重「美味，健康，良知」的理念~天后店搬咗出大街間舖感覺上大啲坐得舒服咗啲~ 食物水準依然不變~Yum~ 店鋪名物一定係豬軟骨野菜咖喱飯~ 個豬軟骨口感軟嫩入口即化，完全唔肥膩❤️ 同時仲配有好多蔬菜令成餐飯更加 balance~ （每次個蔬菜未必一樣，但都有4~5 款㗎~ 想食得再健康啲嘅仲可以揀15款蔬菜咖哩飯~）個飯底都好有心思係蕃薯南瓜粟米生薑飯，帶點微甜又有口感而且同個咖哩汁底勁夾！上次試埋個椰香烤雞野菜咖哩飯，個咖哩底會更加濃郁但食落唔多覺有椰香，感覺似係butter chicken 多啲？極懷疑自己篤錯咗（因為兩款都係同一頁）~下次再去求證下先簡單又舒服嘅一餐有點家的感覺~…查看更多

朋友介紹咗好耐呢日終於有機會試😋朋友原來以前食過，都話咖喱飯最好味。佢揀咗慢煮豬軟骨咖喱飯，煮到好軟身同入味。我就揀咗廣島蠔雜菇咖喱飯，上菜等咗一段時間，仲諗點解其他嘢上曬個蠔飯要咁耐🤔嚟到食落去成個咖喱汁都有蠔味🤤煮曬著去上菜嗰陣店員話今日啲蠔幾大隻，都係唔細粒嘅個飯裏面混咗粟米同埋應該係南瓜？另外加咗醬油溏心蛋同7款野菜溏心蛋有溏心，但就無乜醬油味野菜就係白煮野菜，正常飲品我地飲咗國寶茶同蜂蜜檸檬水埋單$209，晚餐嚟講夠曬飽有突最鍾意我個廣島蠔咖喱，想encore…查看更多

最近同朋友去咗天后英皇道嘅「坐忘」，一間以日式咖喱飯聞名嘅人氣小店。要喺出面排隊，冇得拎飛，仲要人齊先入得座。餐廳環境有啲細，坐位略為擠迫，但整體乾淨企理，氣氛都幾熱鬧。野菜豬頸肉咖喱飯 ($78)咖喱醬汁濃郁香滑，帶點微辣同甜味，配上粒粒分明嘅飯。豬頸肉燒得軟嫩，油脂同瘦肉比例啱啱好。野菜包括紅蘿蔔、西蘭花同翠玉瓜，爽脆又健康，平衡咗咖喱嘅濃味。整體份量都幾夠，抵食！雜菇茄子牛肋咖喱飯 ($77)牛肋肉炆得幾好，肉質軟腍，吸收咗濃濃嘅咖喱汁，味道好豐富。雜菇同茄子嘅搭配有層次，菇類帶點咬口，茄子入味，咖喱嘅濃度同野菜豬頸肉款差不多，適合鍾意牛肉同菇類嘅朋友。豬軟骨七小時煮咖喱飯 ($75)招牌必試！豬軟骨慢煮七小時，軟腍到入口即溶，咖喱醬汁同樣濃郁，帶點甜味同微辣，配上野菜同飯，層次好好。相比其他兩款，依款嘅豬軟骨係MVP，食完令人「坐忘」咁回味無窮！店員態度還可，雖然忙碌但服務都幾有效率，會主動幫忙添茶同收拾枱面。由於餐廳比較細，坐位安排得密密咁，食飯時可能會覺得有啲逼，但整體而言都尚算唔錯。…查看更多