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永不會飽日記 📔香港篇-全香港最美味的海南雞在西貢金雞📍金雞去骨海南雞專門店超值二人餐 — 只需$194全香港最美味的海南雞在西貢！這次嘗試了這家餐廳的二人餐，價格非常親民，只需$194，卻能品嘗到多款招牌菜式，絕對是物超所值！簡單卻讓人吃得滿足。招牌無骨海南雞（半只）雞肉處理得極為細緻，無骨設計讓人吃得輕鬆。就連平常稍嫌乾柴的雞胸部位，也保持了極致的嫩滑，完全不費力。雞皮薄而爽滑，帶有淡淡的咸香，絕對是海南雞愛好者的必試之選。鹵水豬蹄豬蹄燉得軟爛入味，輕輕一夾就能骨肉分離。鹵汁的香氣滲透到每一絲肉里，咸香中帶有一絲甜味。豬蹄的膠質豐富，吃起來滑嫩又不膩口！鹵水汁時菜 (OK~)南瓜湯湯的口感綿密順滑，喝起來溫暖又滿足。油飯油飯帶著淡淡的雞油香氣，吃起來既不油膩又充滿風味。米飯的彈牙與香氣，搭配海南雞或鹵水豬蹄！總結：這個二人餐絕對是性價比之王！$194的價格能品嘗到如此高水準的海南雞、鹵水豬蹄、南瓜湯和油飯，實在讓人感到驚喜。這家餐廳絕對值得一試！地址:西貢福民路(食街)34號地鋪 推介指數 : ⭐⭐⭐⭐⭐
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在西貢食街小巷內藏著一間開業15年的海南雞飯專門店，以去骨海南雞和秘製醬料聞名，連蔡瀾，黃秋生等明星都曾推薦✨。店鋪雖小卻充滿漁村風情，牆繪西貢島嶼地圖更添在地特色🗺️。🍗 招牌必點：經典海南雞套餐 主推無骨海南雞飯，選用兩斤半三黃雞，以瑤柱湯浸煮後冰鎮，皮脆肉嫩且完全去骨。搭配秘製三色醬——甜豉油、薑蔥油和辣椒醬🌶️，層次豐富又突顯雞肉鮮甜。雞油飯更是精髓，混合泰國香米與炸香料的雞油，粒粒分明帶蔥香🍚。二人餐包含半隻海南雞、手剁鹹魚蓉肉餅（外酥內嫩似豬扒）、老火湯和油菜，湯品以南瓜粟米蘿蔔熬煮至濃稠清甜，堪稱一絕🥣。🌶️ 新派創意：泰式風味加持 近期推出青檸咖喱系列，微辣咖喱加入薑黃與果香，搭配豬頸肉或雞翼；另有沙嗲醬烤串燒，肉質多汁不乾柴。飲品推薦椰汁西米冰，消暑解膩🥥。這間小店嘅海南雞實在太好味啦！皮爽肉滑，醬料又夾，忍唔住即場多買一隻返屋企同家人分享，一定要等佢哋都試下呢個極品！🤤🏮
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香港人海南雞🇭🇰金雞去骨海南雞專門店ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝⸝♡西貢有間經營長達15年嘅老字號「金雞🐔」主打去骨海南雞💛真係好出色 難怪大受歡迎👏🏻老闆熱心支持社區活動 派飯比有需要人士 良心小店🥰🐔金雞二人餐✨▪️招牌去骨海南雞（半隻）果然係名不虛傳嘅海南雞💛雞皮爽彈 肉質好嫩滑 仲好有雞味🫶🏻仲要已經去左骨 真係啖啖肉🥰好正！▪️住家老火靚湯呢個老火靚湯真係好好飲🥹無味精！真材實料 好足料❤️第二到都飲唔到佢係南瓜湯嚟 好甜 見到好多湯渣～有加埋紅蘿蔔、豬骨、粟米等材料去煲✨▪️馳名香煎手刴咸魚蓉肉餅肉餅係手刴製成 真係好用心🧡一定要趁熱食！口感香脆！真係估佢唔到！肉餅用左肥瘦適中的豬肉🐽仲有咸香味道！▪️雞油飯雞油飯有雞油香得嚟 又唔會好油膩👍🏻▪️滷水汁時菜爽脆菜心加埋滷水汁 味道啱啱好▪️飯品揀咗佢龍眼冰 入面勁多龍眼 甜甜地好滋潤再嗌埋佢哋嘅新產品🥰▫️泰式香茅串燒串燒有雞肉同豬肉兩款✨送到嚟已經聞到陣陣炭燒香味✨無論雞肉定豬肉都好好食 有肉汁Juicy ！必定要揀一款我會覺得雞肉好食啲😳想再惹味啲可以點埋佢個自製沙嗲汁~沙嗲汁好濃郁 香料味好重 又有啲鹹甜嘅感覺▫️秘製咖喱豬頸肉豬頸肉燒到岩岩好 香脆爽彈😍呢種咖喱口味比較特別✨有種淡淡果香味唔會死辣 係微辣個種 都幾惹味~⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚📍金雞海南雞專門店 西貢福民街高富樓34號地下
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最後一間麗香園關門後，我們一直希望能夠找到有水準的海南雞飯店來代替麗香園。今天兩人從港島區出發，用了一個多小時坐了兩程巴士到了西貢，目的就是要品嚐傳說中的人氣海南雞飯。我們點了性價比高的金雞二人餐，感覺還是不錯的。雞肉比較適合我們香港人口感，就是不要走地雞硬硬的肉質。這裡的雞是用三黃雞，肉質比較嫩，肥瘦也適中，雖然雞肉味道比不上麗香園，但已經很接近。其它配菜也很不錯，香煎鹹魚肉餅份量比較多，味道香，口感脆，給它一個讚。今天老火湯就不老火，是南瓜湯，味道也算及格以上。吃完兩人餐後，我們還點了一隻外賣雞回家做晚餐！
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「金雞，可能系全香港數一數二出色既海南雞」小編今次就帶大家黎到西貢，同大家介紹一間西貢名物 一 金雞去骨海南雞專門店 @goldenchicken.hk🌟金雞二人餐 $194招牌去骨海南雞 (半隻)馳名香煎手刴咸魚蓉肉餅滷水汁時菜住家老火靚湯雞油飯飲品招牌去骨海南雞熟度岩岩好，皮滑肉嫩，可能系全香港數一數二出色既海南雞，而雞油飯亦油香十足，非常出色🤤👍🏻👍🏻咸魚蓉肉餅，表面煎至微脆，食落鹹香撲鼻🤤👍🏻👍🏻📍金雞去骨海南雞專門店地址：西貢福民路(食街)34號地舖#西貢 #金雞去骨海南雞專門店 #海南雞 #留港消費 #支持小店 #西貢名物 #覓食西貢 #食在西貢 #為食關注組 #西貢食乜好 #去骨海南雞 #金雞海南雞 #咸魚蓉肉餅 #香港美食地圖 #九十後行到邊食到邊 #馳名香煎手刴咸魚蓉肉餅#HKIG #HKIGER #HONGKONGFOODIE
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