牛牛

沙嗲牛肉炸面$58少有地方有炸面，即炸條條脆口，沙嗲汁濃郁花生醬味偏甜。牛肉無根好鬆軟。味道不錯係麵份量少了點😅 卵蛋秘製麻辣叉燒飯$65輕輕的麻辣味不太搶，叉燒唔夠入味厚身有點韌，飯加埋雞蛋黃好香。 流沙鹹蛋黃魚皮$55呢個超正超邪惡🤩上枱係熱的超香咸蛋黃香。 入口超脆索索聲，一d都唔覺油膩，好食到停唔到口😋 喺西貢玩完水去返市中心，肚餓了見到呢間小店坐滿人，俾佢個炸面同麻辣叉燒飯吸引住，等咗一陣位，好快就有位啦。雖然係小店都坐得算舒服，亦有高椅吧枱，都幾方便一人前。乾淨企理，下次找個食牛舌的朋友再去試埋牛舌同牛面珠登😋…查看更多

啲沙嗲牛睇落去好杰好濃但麵同埋湯汁食落去嘅味係分開而且感覺冇落鹽咁 完全吊唔出沙嗲味牛肉就幾多幾淋厚切牛切都好淋 但又係無味燒完係面放左幾粒鹽當調左味如果平身係食得比較清淡既朋友仔 可能岩食…查看更多

今日一行二人入到去舖頭，啲位密密麻麻坐得唔舒服，要攬住個背囊食嘢。坐低水都冇杯。呢間舖係用點餐紙落單的，有唔同配搭可以揀再湊成一碗麵。店員見到我哋一人拎住一張點餐紙睇，就話: 「你哋用一張好喇！」但冇說明點樣喺同一張點餐紙度揀兩個配搭。如果要慳嗰一張紙不如整張user friendly嘅點餐紙，等啲客易啲落單，一係就整個自助落單系統，再唔係就人手落單。我睇漏咗張點餐紙寫住湯麵只可以配沙嗲汁，店員睇到態度好差咁話，「黑椒汁唔可以配湯麵只可以配沙嗲汁架，呢度咪寫咗囉！」最後叫咗兩個沙嗲牛麵加一份牛舌芯。沙嗲牛麵得個鹹字，完全冇沙嗲味同花生香味。因為太鹹，食唔曬碗麵，食完仲好口乾。食食吓聽到隔籬枱客都係咁講。個牛舌心仲離譜，又係好鹹，得雪味冇牛味，逢親啲食物整到咁鹹都係因為佢哋唔新鮮或者有雪味，所以佢哋先要用重味嚟覆蓋嗰種雪味。同埋佢冇牛舌嗰種煙靭咬口，完全係腍嘅。食餐飯又貴又受氣，真係好難頂。慳慳埋埋嗰一兩張紙嘅錢，換嚟顧客唔再幫襯值得咩？咁短視只會令到自己間舖頭越做越霉。同埋一間食店最重要係食物質素，咁基本嘅嘢都做唔好，點守業？今日真係食得好唔開心，所以有感而發，比大家做個參考。…查看更多

喜歡嘗試不同的沙嗲牛麵，今天專程入來西貢拜訪聞名已久的牛牛。見面不如聞名，失望而回，也紀錄一下食過乜。點了沙嗲牛面珠墩湯麵加蛋來到的時候只見有濃濃的湯覆蓋着，湯底還算香濃，可是牛比較韌，而且由於汁太濃令到成個面都好油膩，食咗一半食唔到落去。最正常的是薯條，正常，也有味粉架作調味。同行朋友點了黃金雞翼煎蛋飯如果作為小食還算可以，但用黃金汁來做撈飯除了邪惡，還是很油膩。結果我們二人也沒有吃完，剩下一半便走了，有點失望。…查看更多

突然心血來潮想去西貢試下好多人介紹嘅沙嗲牛肉麵，厚厚嘅沙嗲湯底，香濃嘅花生醬味，有別於一般用清湯，將一堆沾滿瘀黑色沙嗲醬嘅牛肉就咁放上面，基本上食完個麵就已經好飽，加上我仲點流沙咸蛋黃薯條同椒鹽一口牛面珠登，胃部感覺到塞滿，最後係淨番個麵係冇食哂。另外兩個小食可以話好出色，但係最唔應該叫，因為太邪惡，流沙咸蛋黃薯條雖然唔知佢流沙嘅意思，但我覺得佢炸得夠乾同脆，帶出香濃嘅咸蛋黃味，食落唔油膩；椒鹽一口牛面珠登個味道同牛脷有啲似，但肉質鮮嫩，雖然份量唔多，即使兩個人食都覺得有啲吃力，我估唔到三樣嘢加埋一齊會咁飽濟，太過有滿足感。…查看更多