金邊粉泰國菜

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一家四口想食泰國菜， 聽聞呢間位於聯和墟嘅泰國菜又抵食又好食!所以決定要去試下今日來到見到坐滿人， 好彩唔使等就入得喇！ 原來佢有兩層嘅一坐低叫咗好多嘢食例如有:生虾(都算大隻, 冇乜特別)炭燒豬頸肉 (燒得幾脆口)海南雞(肉質好滑， 食唔到雪味)鹽燒烏頭(條魚大條，98蚊好抵食！)其實仲有其他嘢食都ok， 我覺得呢個價錢食泰國菜真係好抵食！ 雖然味道唔係正宗， 但係都好啱香港人口味 最後仲有甜品( 椰汁西米糕 )畀我哋添埋單六百蚊， 叫到成枱都係嘢食!仲要食唔曬打包, 四個人都只係150蚊一位， 真係好經濟 下次一定會再嚟過

聯和墟泰國菜黎講，見平嗰間冇開今日就一於試吓朋友介紹嘅金邊粉，晏晝趁人少少冇咩人嘅時候入咗去食，因為成日冇食嘢所以兩個人都點左好多嘢食。去到泰國野同行有幾識嘅一定係泰式辣生蝦，然後炸蝦餅，生菜包，椒鹽軟殼蟹，蒜蓉炒菜苗，仲有泰式牛肉炒飯。呢個應該係三個人嘅份量嚟嘅⋯⋯但太肚餓了⋯⋯冷盤通常都係最早到，一嚟到佢顏色偏紅色本來有啲驚因為喺粉嶺食辣生蝦，因為平時食開嗰啲都係藍綠色嘅今次第一次食偏紅色，醬汁方面呢佢哋唔係坊間勁辣嗰種，但係個蝦肉真係好好食！至少係香港冇食過咁新鮮既辣生蝦。重點係唔腥唔霉，肉好新鮮的感覺爽爽地，隱約有甜甜地嘅感覺！而且隻蝦好大隻，要分兩啖先食得晒！炸蝦球喺同泰國曼谷nara嘅份量同質量係一樣，炸又唔係用萬年油，蝦肉好彈架！份量好足！然後係蒜蓉炒菜苗，唔係太油又唔係太鹹份量比坊間嘅大。然後生菜包都係每次必點，其實可以多啲青檸嘅我真心覺得，但係佢地暗啞底加左豬皮同豬腸令到成碟肉碎都好有豬味，而且唔算太油，加埋超級新鮮筆直嘅生菜，脆卜卜，有啲鮮甜嘅感覺好好味呀！因為點都要有少少飯氣，所以叫咗個泰式牛肉炒飯，其實冇咩驚喜佢未到唔係太濃烈可以接受，但如果加少少蝦醬應該更好味

為左應付下星期更加繁忙既工作，星期日又點可以五好好甘對待自己個肚。今日約左幾個豬朋狗友一齊去左北區食好西😋😋已經七點就到餐廳，諗住d人未有甘早食晚飯，但同傳聞一樣，好鬼多人排隊，更加期待有幾好食呢。等左半個中，終於到拉😍即刻點左成檯都系餸🙈🤣身為美食家既我嗌左咖哩炒蟹，非常入味，大大隻，成大個木盤甘擺出來，好有分量，可能好多咖哩汁既緣故，蟹既每一部分都有濃郁既鮮味。都五知點解，每次我叫既食物永遠都系第一個被人消滅既菜😂最後仲要來多隻蟹🤣🤣🤣

係上水食到悶悶地，今日我地黎聯和墟搵食，知道聯和墟有間泰國菜都好多人食，所以今日我地就去金邊粉泰國菜食晚飯，7點鐘門口已經有人排隊，等了5-10分鐘就有位了，我們9點食完，門口還有人排隊。餐廳座位坐得好逼，不太舒服，餐牌是沒有的，只有一張點菜紙，沒有圖片，如果有圖片我覺得會吸引一點。泰式蒜蓉包-焗到非常香脆，好重蒜蓉味，正黃咖哩豬-一點都不辣，一點咖哩味都沒有泰式沙嗲串燒-2串牛、2串豬、2串雞串燒口感好腍，燒得剛剛好金不換炒金邊粉-金邊粉炒得乾身，但冇咩味

呢輪係粉嶺聯和墟搵食，呢間泰國菜是我在這區品嚐到的第五間，不知為何小小聯和墟都有咁多間泰菜，綜合來記說個人口味我比較喜歡這間冬陰公大頭蝦湯 $78， 酸辣程度剛剛好，大頭蝦、尤魚、草菇，蕃茄香料份量十足，呷一口啖啖都充滿泰國風味豬頸肉沙律$78，絕對係豬頸肉多過沙律，香辣中帶酸甜炎炎夏日開胃又醒神👍泰式生蝦$68，必食之作爽口彈牙，回味無窮😋沙嗲串燒 $12/串，我選來了雞肉串，蘸點沙嗲醬簡直停不了口😋馬拉盞炒通菜$58，鹹鹹香香鑊氣十足全日免加一，認真抵食👍

同屋企人出街食飯，最鐘意而且最經常黎嘅就係呢間金邊粉（其實成日唔記得佢個名，次次都話去聯和墟食泰國野）六點多黎到，今次好好彩唔洗等位，平時閒閒地等成大半個鐘架！四個人佢安排左樓上雅座，經過廚房時見佢個雞亦好似好吸引，所以就叫左一客試下。其餘嘅有咖哩軟殻蟹，碳燒豬頸肉，燒烏頭，串燒，咸魚炒介蘭，同埋一客薄餅。椒鹽雞亦 - 都幾失望，炸到好厚，而又無椒鹽味。咖哩軟殻蟹 - 新嘗試，平時係咖哩炒辣蟹，當然新鮮蟹好味d啦，不過佢椰奶味幾香，軟殻蟹份量好多薄餅點咖哩都好好味。碳燒豬頸肉 - 平時做得好乾身好香，今次就切厚左少少，無咁惹味。串燒有豬牛雞，不過不失。燒烏頭 - 外面好乾身，入面就好有水份，好juicy咸魚炒介蘭 - 介蘭好嫩，係介蘭芯，好味，不過個人鐘意馬拉盞炒係小區有咁好味嘅泰菜，唔怪得咁多人排隊啦，八點食完行出去，見倒門外十幾人等緊位喇

一行八人煩食咩好,咁多人唔係中菜都唔知食咩,剛好樓下有間泰國菜就近近地食佢啦。知道匿間成日好多人食,所以諗住訂咗位先,但只可以訂6:30,晏d已經無得訂啦,無所謂就食早d啦。叫咗好多個餸泰式生蝦,一碟有六隻。食完先記得影相菠蘿海鮮炒飯及芒果海鮮炒飯-其實兩個飯底係一樣,只不過一個用菠蘿裝,一個加咗芒果响面炸蝦餅-ok幾好味串燒(豬,牛,雞各有),其中一串牛燒到黑晒食唔到。海南雞半隻-一般炒咗兩個菜-本來叫通菜但無,最後叫咗椰菜苗及炒芥蘭,想叫豬頸肉炒,但佢菜單無匿個,唔改得,咁就清炒當然唔少得至愛咖喱炒蟹-好大盤(佢用個木盤裝),蟹既份量唔算多,我諗一隻蟹掛,但個汁勁多,叫咗兩份蒜蓉飽餸汁,本來都幾好味,點知有一塊蒜蓉飽又係整到黑晒,唉

聯和墟成日要排隊嘅泰國菜！其實唔算好好食，不過就真係好抵食！所有野都大大份！個炒飯料就真係唔多，但就一定食得飽！咖哩唔辣幾香！尼個係青咖里牛肉，牛肉唔會太硬，好易咬！不比起碟炒菜同個食就少啲，原本想叫薄餅送咖里，但見碟飯太多，用飯送就算，廢事食唔晒！炒菜入面有好幾款菜，都炒得幾惹味！但油就多咗少少喇！見好多人食晚市套餐，就咁一碟飯都係幾十蚊，又有2人4人6人餐揀，如果食得多野叫套餐點都抵過散叫！真係打包返屋企都得！

木嘴早兩日咁岩有d事，同屋企一行六人入左粉嶺一轉。心諗荒山野嶺，d食鋪應該好食極有限，不過無所謂，木嘴覓食既目的只係醫肚，好唔好食只係其次，但估唔到入左間令木嘴覺得驚喜既泰國餐廳。木嘴一行人去到已經係下午三點左右，由於未食lunch，所以大家都餓到手軟腳軟，一坐低就瘋狂嗌佢d下午茶餐。最後嗌左香辣肉碎炒飯，泰式炒河，海南雞飯，金不換炒金邊粉。另外仲嗌左兩個小食tea set，有豬扒配薯條同香茅雞中翼配泰式麥樂雞。香辣肉碎炒飯海南雞飯豬扒配薯條唔知係咪見到我地個個軟晒無力就死咁，嗌完餐之後好快就上晒所有食物。一食所有人都覺得眼前一亮，因為完全估唔到會喺無期望既情況下竟然食到d味道咁好既食物。木嘴可能味覺分唔到太多層次，但真係覺得呢間鋪既食物同出面貴價泰國菜有得揮。埋單既時候先係最大驚喜，呢一餐令六個成年人由飢荒狀態食到個肚腩大過金正恩，但埋單竟然係$199。木嘴我見到張單即刻由木嘴變O嘴，無野呀平到咁？又平又抵食既泰國餐廳真心推介，木嘴下次入開粉嶺一定會再encore。

好少特登走入黎粉嶺，今次咁岩同親戚去南涌玩水，晚餐順便就喺呢區附近解決。但估唔到都有正野喎👍🏿開飯前要食個沙律先！柚子開胃，啲蝦食落有鮮味，唔錯啊有人唔食辣，所以叫個青咖哩試下。椰奶味夠哂濃香，豬肉煮得淋，青椒無奈只能做配角haha用料十足既粉絲，有誠意！味道都算唔錯，但蛋炒得有點乾喇雞肉唔夠鮮味，飯身既雞油唔多，扣分👎🏿以上三道菜屬於$168二人套餐。特別想講下蝦餅同炒飯，前者上菜時熱辣辣，食落啖啖蝦，爽；後者又係落足料，真係多到食唔哂啊！童年回憶，甜甜的好喜歡呢🤤雖然佢有飯但都姑且當佢係甜品啦。芒果太酸喇，食一舊已經放棄；糯米飯加椰汁夠哂杰，但係口感相當足夠免費既甜品，欣賞佢呢份誠意，味道其次今晚真心食得又平又飽又滿足，好開心啊！如果香港多啲平靚正既餐廳選擇就好喇😌

這間泰式菜館我已經吃過三次了。之所以會來這裡吃飯也是無心插柳。當时由上水行路過去粉嶺，沒有目標的找晚餐的落腳處，突然看見這家泰國餐館門外站了許多人。我打趣的問身邊的老公為什麼這間泰國餐館那麼巴閉?老公回答我説進去吃不就知道了嗎?站在店外等位的時候看見貼在門外的餐牌，才明白原來這裡的食物價格十分親民，怪不得 lor！今天我點的三人套餐跟我第一次來的時候是一樣的。才兩百多元，真的很便宜，而且分量可以四個人吃。這個套餐包括炸蝦餅、豬肉碎包生菜、炒雜菜、炒飯和椰奶牛肉。我還另外點了 tom yam gong。老實說我覺得今天的食物跟我第一次吃的味道有所不同。我刚才還問老公説為什麼今天的食物好像不辣?我相信今天的廚師肯定不是平日的師傅。其實一間小小的餐館又怎麼能夠每天都同一個師傅。你們可以看看我拍的餐牌，他們的食物種類真的很多。雖然今天的味道不夠辣，但我還是滿意的。如果經過粉嶺，不妨到此品嚐品嚐一頓泰國菜。好吃的話以後可以再來，不好吃的話就當是一個經驗，不要再關顧了，反正食物嘛這種東西也是很主觀的。

老公想試好耐，今晚陪佢去試冇乜胃口嘅我想叫碗清清哋嘅湯河，無，得濃味嘅炒粉佢叫咗香辣肉碎飯，ok gei 同埋鹹魚炒芥蘭，不過唔知點解帶點苦澀味，最後，我諗住叫個清清哋嘅紫菜肉碎湯，講明走蔥走芫茜，點知嚟到一啲都唔清，加埋大堆無厘頭嘅料入去，完全唔係泰式嘢最離譜係居然大大棵唐芹放埋入去！即係連蔥同芫茜都食唔到，點會頂得順芹菜？煮嗰個有冇腦架？陣味霸道到，夾走哂啲芹菜仲好大陣味，我聞到都想嘔！呢間嘢的確係大眾化價錢，但如果追求好泰式嘅，就唔太適合，而且好鹹好多味精，我哋兩個食完都超口渴好彩我哋早入座，唔駛等但如果要我排長龍入去，會係絕對嘅失望

同爸爸媽媽係上水已經食到好悶決定轉戰聯和墟😂上網見呢間review唔錯 所以試下🙈點知真係有d失望星期日嘅8點半黎到 都叫做尾輪所以等左10分鐘就可以入座老細好好😳😳 換左次位佢都係咁話無所謂出面好少見到有三人套餐太開心😂 同埋價錢都比同區嘅平好多所以我地最後嗌左三人套餐 - N4 ($268).泰式炒通菜炒得都幾香 同埋d菜都幾嫩幾新鮮 唔錯😊.青咖哩雞佢一上枱我真係打左個突個咖哩係稀到似水 入面嘅雞好大陣雪藏味😫.炭燒豬頸肉個皮燒得幾香 同埋個甜酸醬食都好好味🙈算係幾好味.泰式火車炒飯呢個炒飯出哂事 香就ok一擺落口完全無味😅😅.泰式蠔餅呢個蠔餅我地催足三次 食哂其他等足大半個鐘先到 真係汗都滴哂😓但蠔餅係最好食嘅一樣雖然煎得有少少油 但入面好足料 好多芽菜同埋蠔仔好多好大隻.飲品我地加左錢要青檸梳打同龍眼冰龍眼冰入面龍眼好多 但好細粒😫應該唔會再食了 雖然幾抵食但d野食真係好差😭😭😭😭😭🤢

粉嶺 -- 係我心目中係一個無乜野食既地方，每次要諗食乜就好頭痛…但有一次行入聯和墟食群記豬手果陣，無意中比我發現到呢間泰國小店望一望個餐牌，有Lunch Set / 兩人餐，而且價錢合理；但可惜食評唔多，要親身試下先知龍與鳳今日係粉嶺覓食，終於有機會試一行兩人，黎到果陣係12點半，唔駛等位可以直接入座呢度Lunch Set都有唔少選擇，價錢都係$4X~$5X連平時賣$5X既海南雞飯，係度都只係賣$45左右咋我叫左個泰式蝦糕炒金邊粉 ($40)朋友叫炭燒豬頸肉飯 ($40)椰汁珍多冰 (餐加$8)好抵讚既係，我地未叫野食，職員就已經送上兩碗湯，係冬瓜蘿蔔豬骨湯，味道OK，但我覺得鹹左少少泰式蝦糕炒金邊粉 ($40)大大碟!! 分量好對得住個價錢有餘!!!呢個唔係正宗既炒金邊粉，感覺係大排檔Mix泰菜個粉無花生碎係面、無蝦米、無酸味，但好夠鑊氣同淡蝦糕味，味道都算唔錯，係港式炒金邊粉唯一唔好就係好多肥豬粒，邊食邊挑…炭燒豬頸肉飯 ($40)又係分量比平時見開既大份，賣相吸引。個魚露汁整得唔錯，酸鹹微辣，就咁撈飯都好好食反而豬頸肉比較令人失望，因為豬頸肉係淋身版，失去左本身既爽脆感椰汁珍多

每逢每個星期六日嘅中午同晚飯時候，喺粉嶺聯和墟一間泰國菜館門外，都會有人等緊入座！👫👭👬🚶🏼🚶🏼原因係乜嘢呢？當然就係因為平靚正平民化選擇之選！🤤😋☺️😍🤗呢間泰國餐廳係由泰國廚師親自煮理，所以好有泰國風味！基本上每兩個星期我就會來一次！推介係有骨海南雞飯，唔知點解好多時都好好彩係食到雞脾，😝雞髀好滑，配上佢嘅泰國酸辣汁，好味到不得了，佢哋呢度嘅海南雞分兩款，一款係有骨，一款係無骨，無骨會比起有骨貴一點點，但本人覺得連骨食嘅海南雞先係最好食嘅，又會平d!🤤😋另外推介呢度嘅泰式乾炒牛河，河粉係泰式嗰種，大大片並唔係平時普通一條條嘅河粉，河粉落足料有菜，有豬肉片及其他配料，亦都唔油膩！🤤重點！呢兩個午餐包括嘢飲，都只係幾十蚊，total $100唔冼埋單！絕對係粉嶺區平民化午餐首選 🤗💃🏻😌😋