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2018-10-07
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聯和墟泰國菜黎講，見平嗰間冇開今日就一於試吓朋友介紹嘅金邊粉，晏晝趁人少少冇咩人嘅時候入咗去食，因為成日冇食嘢所以兩個人都點左好多嘢食。去到泰國野同行有幾識嘅一定係泰式辣生蝦，然後炸蝦餅，生菜包，椒鹽軟殼蟹，蒜蓉炒菜苗，仲有泰式牛肉炒飯。呢個應該係三個人嘅份量嚟嘅⋯⋯但太肚餓了⋯⋯冷盤通常都係最早到，一嚟到佢顏色偏紅色本來有啲驚因為喺粉嶺食辣生蝦，因為平時食開嗰啲都係藍綠色嘅今次第一次食偏紅色，醬汁方面呢佢哋唔係坊間勁辣嗰種，但係個蝦肉真係好好食！至少係香港冇食過咁新鮮既辣生蝦。重點係唔腥唔霉，肉好新鮮的感覺爽爽地，隱約有甜甜地嘅感覺！而且隻蝦好大隻，要分兩啖先食得晒！炸蝦球喺同泰國曼谷nara嘅份量同質量係一樣，炸又唔係用萬年油，蝦肉好彈架！份量好足！然後係蒜蓉炒菜苗，唔係太油又唔係太鹹份量比坊間嘅大。然後生菜包都係每次必點，其實可以多啲青檸嘅我真心覺得，但係佢地暗啞底加左豬皮同豬腸令到成碟肉碎都好有豬味，而且唔算太油，加埋超級新鮮筆直嘅生菜，脆卜卜，有啲鮮甜嘅感覺好好味呀！因為點都要有少少飯氣，所以叫咗個泰式牛肉炒飯，其實冇咩驚喜佢未到唔係太濃烈可以接受，但如果加少少蝦醬應該更好味
去到泰國野同行有幾識嘅一定係泰式辣生蝦，然後炸蝦餅，生菜包，椒鹽軟殼蟹，蒜蓉炒菜苗，仲有泰式牛肉炒飯。
呢個應該係三個人嘅份量嚟嘅⋯⋯但太肚餓了⋯⋯
冷盤通常都係最早到，一嚟到佢顏色偏紅色本來有啲驚因為喺粉嶺食辣生蝦，因為平時食開嗰啲都係藍綠色嘅今次第一次食偏紅色，醬汁方面呢佢哋唔係坊間勁辣嗰種，但係個蝦肉真係好好食！至少係香港冇食過咁新鮮既辣生蝦。重點係唔腥唔霉，肉好新鮮的感覺爽爽地，隱約有甜甜地嘅感覺！而且隻蝦好大隻，要分兩啖先食得晒！
炸蝦球喺同泰國曼谷nara嘅份量同質量係一樣，炸又唔係用萬年油，蝦肉好彈架！份量好足！
然後係蒜蓉炒菜苗，唔係太油又唔係太鹹份量比坊間嘅大。
然後生菜包都係每次必點，其實可以多啲青檸嘅我真心覺得，但係佢地暗啞底加左豬皮同豬腸令到成碟肉碎都好有豬味，而且唔算太油，加埋超級新鮮筆直嘅生菜，脆卜卜，有啲鮮甜嘅感覺好好味呀！
生菜包的新鮮生菜
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因為點都要有少少飯氣，所以叫咗個泰式牛肉炒飯，其實冇咩驚喜佢未到唔係太濃烈可以接受，但如果加少少蝦醬應該更好味，不過以今餐比較重口味嘅情況下，用嚟送飯嘅餸係一流嘅！
最好梗係我哋密切期待嘅椒鹽軟殼蟹，其實呢間鋪頭最出名嘅係咖哩蟹，但我哋覺得食蟹好麻煩，咬來咬去都可能食成個鐘都未食到啲咁多肉，所以我哋選擇咗比較喜歡同埋快捷嘅椒鹽軟殻蟹，十分大碟，應該有三隻大軟殼蟹，送飯一流！
然後，佢哋放低左四粒椰汁西米糕係台面，本小姐最喜歡嘅泰式甜品！！我以為佢落錯單，因為出去食都廿幾三十蚊 ，問返侍應先知原來盒野係送架，今日係一定好日！❤️
辣生蝦
$98
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