金記鍋雞

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呢間雞鍋米線，唔使黐膠花晚市都可以平價食到花膠，一坐低就已經擺定兩個爐當然一嚟就嗌招牌嘅花膠雞鍋啦，大貪啲加錢轉雞髀都唔肉赤啲肉果然好嫩好入味，唔做點吮都已經骨肉分離日熬六粒鐘嘅雞湯好香亦唔會鹹，飲晒佢感覺好補，仲有幾多花膠喺裡面夾啲米線落去，好快就索味，質感啱啱好又綿又彈另一鍋睇落差唔多，其實係客家黃酒雞，酒香好濃就算唔係雞髀，其他部位嘅雞肉都好嫩口，亦索晒酒香除咗米線，仲可以揀飯或者米粉，米粉都好吸湯，啖啖酒湯香味不得之了再嗌多個小食送麵都仲得，佢地嘅酥炸蝦卷一碟都有五大條，炸得幾脆身裡面蝦香夠濃，點甜辣醬食更有風味跟餐加錢有飲品跟，凍檸水都好大杯吓，雖然走甜，檸味好足豆漿都大杯，凍冰冰咁，食熱辣辣嘅雞鍋米線啱晒

今日嚟到深水埗有啲嘢要買咁啱撞到個住喺附近嘅朋友大家未食嘢就一齊入咗呢間餐廳當時係經過聞到好香嘅鍋味XD所以二話不說 就呢間啦～叫咗以下幾樣嘢食 值得再食!!- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 客家黃酒雞鍋一上枱就充斥住濃郁嘅黃酒香氣湯底色澤比較鮮黃 飲落好天然嘅鮮甜不枉熬咗6個鐘 全部精華喺晒湯底飲完好補好暖 可配米粉/米線/白飯/公仔麵唔少嫩雞放喺鍋中 以黃酒煮成嘅雞好入味 搭配娃娃菜、茶樹菇、雲耳 仲有杞子點綴2. 娃娃菜雲吞雞鍋呢個湯底色澤比較淡黃 不過都係用心熬製全部鍋類都係用咗雞腳、原隻雞、豬骨熬成所以出嚟味道係好清甜 配搭好多脆嫩嘅娃娃菜仲有由人手包成嘅鮮蝦雲吞 夠晒真材實料如果想再食更嫩滑雞肉可+$8轉雞脾重點就係熱飲唔使加錢 都幾高性價比3. 酥炸鮮蝦雲吞呢啲雲吞都係人手逐粒包成 好有媽媽味道清晰見到個餡有真蝦肉 外皮炸到金黃酥脆搭配酸酸甜甜嘅泰式酸辣醬 食出唔同口感4. 香辣爽脆魚皮魚皮質感超級爽彈 好多放題餐廳都係浸到淋晒呢度終於食到就算加咗香辣汁外 都仲係好爽脆香辣惹味 唔算好辣 面頭加咗少少芝麻、

【深水埗區】【金記鍋雞】好耐冇見舊同事經理哥，雖然佢已經離咗職，但係所謂「一日經理，一世經理」，點都係叫返佢經理哥㗎喇。約得佢食嘢梗係試啲好嘢，嚟到深水埗呢間出名食暖心雞湯鍋嘅餐廳，號稱係全港性價比最高同最有創意嘅一人花膠雞鍋喎，咁我哋就入去試吓佢。經理哥試 $58 嘅「椰子竹笙雞鍋」配白飯，加 $9 飲「凍奶茶」，個椰子竹笙雞鍋用咗新鮮嘅海南椰子，勁清甜，性價比勁高，經理哥讚不絕口。我就試 $68 嘅「招牌花膠雞鍋」配米粉，加 $9 飲「凍檸茶走甜」，個湯底勁香濃，花膠嘅鮮味係勁出。小食就試咗各 $38 嘅「酥炸蝦卷」同「酥炸鮮蝦雲吞」，前者都唔錯，但後者係現場即包新鮮酥炸嘅鮮蝦雲吞，特別好食。埋單 $220，我覺得値嘅地方在於佢哋個雞湯湯底，係每日至少六個鐘用原隻雞、雞腳同豬骨熬製出嚟，咁嘅水準係呢個價錢幾抵。。。（地址：深水埗汝州街257號地舖）@kamkee_chicken#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foo

係深水埗發現呢間性價比極高嘅一人雞鍋！😋湯底選擇都幾多下～揀咗個清甜啲嘅椰子雞試試～仲可以加$8轉雞髀！👍🏻叫另外見到冬蔭公湯底都吸引就試埋～～聽店員講小食都出色，於是叫咗個炸雲吞😆叫完就上咗兩個爐，用黎熱住個鍋幾貼心😉椰子竹笙雞鍋大大條竹笙吸晒湯極正！雞髀好滑同好香雞味🤩個湯底好鮮甜～椰子香味突出聽講佢哋個湯係煲足6個鐘！所以真係好濃味😍😍冬蔭公雪花肥牛豆腐鍋湯底酸酸辣辣都幾開胃下！肥牛重牛味，豆腐又夠嫩滑酥炸鮮蝦雲吞皮薄餡靚🤩🤩勁勁勁酥脆！個雲吞真係好好味推薦必叫！👍🏻

係深水埗鴨記附近搵左間全港性價比最高同最有創意一人火鍋‼️價錢都係$58起，十分親民❗️套餐仲包左飯或麵，飯仲可以叫少飯或多飯😍都好多人叫冬陰公雪花肥牛豆腐鍋，都係$68炸😝⚠️湯底每日至少6小時用雞腳、原隻雞及豬骨熬製，飲落去無味精🥰🐔招牌花膠雞鍋 $68湯底好清甜，花膠好滑同爽口，雞肉都好滑🥰🐔胡椒豬肚雞鍋 $58依個天氣叫依個鍋真係正，驅寒😂我平時好少食胡椒豬肚，但依個湯係我第一次會不停飲，真係幾好飲🤣🤣啲豬肚經過燉煮，肉質韌滑，滲透咗胡椒嘅香氣，幾過癮🐮柱侯牛筋腩 $38牛筋肉質韌滑，入口即化，牛腩就肥瘦相間，肉質鮮嫩金記鍋雞 (深水埗)📍深水埗汝州街257號地舖

嚟到深水埗又想食暖身嘅野，就要嚟試下呢個金記雞鍋，我地就叫左個冬陰公牛肉鍋同埋招牌花膠雞鍋🍖。個冬陰功牛肉鍋好甜，肉眼睇就已經見到有好多舊牛肉，肉質都唔差，入面仲啲娃娃菜同埋豆腐～成個湯底有好香嘅香料味，辣度唔高，唔食辣嘅都可以食到！另外雞鍋個湯底都叫鮮甜，帶有淡淡嘅椰子香味，成個湯底都唔差，只不過偏淡身啲，啲娃娃菜吸曬啲湯汁，撈落啲飯到就一流！咁樣兩個煲先至$68，$70都唔洗，平時去食一個煲或者打個邊爐冇$100都落唔到樓😋

今次嚟到深水埗激金雞鍋雞呢度有多款特色一人鍋底選擇，我地今次就試咗招牌花膠雞($68)、胡椒豬肚雞($58)同埋竹笙椰子雞鍋($58)聽老闆講番個湯底每日至少 用6 小時，放入雞腳、原隻雞、豬骨熬製，我地飲落都覺得湯底幾濃厚，唔係味精湯！我地最後有兩個鍋都加咗$8 轉成雞髀肉，肉質嫩滑！小食方面，我地叫咗香辣爽脆魚皮($48)，超彈牙爽!另外呢度熱飲係唔需要加錢，非常佛心，所以呢個一人鍋絕對係性價比之選！🤪

聽人介紹有間花膠雞鍋性價比最高，湯底用雞腳、原隻雞、豬骨每日熬製至少6️⃣小時🤩咁吸引，梗係放工即刻去搵食啦🤣招牌花膠雞鍋 $68 (必食推介👍🏻)成個鍋用火熱住嚟食，暖笠笠👍🏻湯底好清甜又黏口，淡淡雞味😋花膠夠厚，雞件啖啖肉，好有雞味，米線索晒雞湯超正加$8 仲可以轉嫩滑雞髀肉👍🏻冬陰功雪花肥牛豆腐鍋$68雞湯底就食得多，冬陰功湯底真係比較少食；呢個湯底初初入口有啲酸，然後慢慢滲出香茅、椰子嘅味道，辣味唔強，唔食辣嘅朋友都可試試😋👍🏻肥牛肥瘦到啱啱好，都好足料香辣爽脆魚皮 $48 (必食推介👍🏻)好爽脆😋青瓜配上酸辣汁好開胃柱侯牛筋腩 $38夠淋又入味👍🏻食得出用心製作，超級性價比高平民價錢已經食到咁高質嘅食材👍🏻

天氣突然轉涼 梗係要食返d暖野即刻上網搵到呢間寶藏級小店主打湯底每日都用上雞腳、原隻雞&豬骨最少六小時熬製而成👍🏻🔹招牌花膠雞鍋 湯底濃郁鮮美 花膠的膠質與雞肉的嫩滑完美結合 入口即化 滋補又暖胃 雞肉燉得恰到好處 肉質鮮嫩唔柴 搭配花膠的滑嫩口感 層次豐富 湯汁濃稠但唔膩口😋🔹冬陰功雪花肥牛豆腐鍋 充滿泰式風味 湯底酸辣好開胃 雪花肥牛肉質鮮嫩多汁 搭配滑嫩的豆腐 索晒湯汁勁正 酸辣度調配得恰到好處 鮮味突出 鍾意泰式風味必試😍🔹柱侯牛筋腩 牛筋腩燉得軟爛入味 牛腩夠軟嫩 牛筋膠質豐富 Q彈有嚼勁❤️

🥶天氣突然間凍左，最啱就係食暖心雞湯鍋🥘呢間雞湯鍋，除咗有傳統湯底之外，仲有冬陰功雪花肥牛豆腐鍋、豬肚鍋等等～🥘價錢由$58 起，已經包埋嘢飲我地叫左🥘花膠雞鍋、客家黃酒雞鍋、胡椒豬肚鍋，配料分別係公仔麵米粉同米線，全部都係分開上，唔會稀釋湯底，飲落口淡啖都係熱辣辣嘅雞湯🧡🧡🐥啲雞/豬既份量都真係幾多，多肉又夠滑而且個湯係好順滑，唔經唔覺就飲哂🤣湯底每日至少 6 小時用雞腳、原隻雞、豬骨熬製😬😬🍢小食叫左個🦐蝦卷，熱辣辣炸出嚟脆卜卜

金記鍋雞📍地址: 香港深水埗汝州街257號地舖(深水埗地鐵站C2出口 步行約3分鐘）千祈唔可以錯過呢間隱世九龍平靚正鍋雞！🔥🍲性價比超高，讓人驚喜！這裡的打邊爐價格跟茶餐廳差不多，卻能享受到超值的火鍋體驗，真係太棒啦！🙌✅ 只需$60就能享受打邊爐，平時食打邊爐或者雞煲都要至少$200 💸，這裡真係太抵啦！
✅ 湯底熬製超過6小時，材料包括雞腳、原隻雞、豬骨，味道濃郁得令人陶醉！🐔🍜
✅ 熱飲完全免費，可以隨意享用，真係太貼心啦！☕️
✅ 加$8可以升級為嫩滑雞髀肉，這樣的選擇真係好實惠！🍗✨
✅ 鍋底可以選擇搭配米線、米粉、公仔麵或白飯，選擇多多，滿足你的味蕾！🍚🍜餐點推薦 🌟1.招牌花膠雞鍋 $68
如果想飲雞湯，呢款就最啱！今次我選咗雞髀肉，超嫩滑，湯底香濃，令人一口接一口！😋🍲2.椰子竹笙雞鍋 $58
這道鍋好似食緊海南出名的椰子雞，雞肉算多肉，唔係嗰啲好多脂肪但肉很少的雞，吃起來非常滿足！🥥🍗米線本身已經熟，食法更是多樣化：1️⃣逐少放入鍋內翻熱，沾上雞湯的味道，味道更佳！🔥2️⃣直接加入碗內讓雞湯浸滿米線，吸收香濃湯汁！🍜💖3️⃣如果一次性全部米線加入鍋內，雞湯會慢慢被吸乾，所以不太建議

🐤招牌花膠雞雞肉好嫩滑，米粉係爽口彈牙嘅米粉，浸咗湯都唔會好腍，份量亦好大份。湯底每日用6小時熬製而成好濃郁。🐥胡椒豬肚雞豬肚好爽口，湯底胡椒味好重，不過略嫌搶咗雞湯味道。🐟香辣爽脆魚皮涼拌魚皮爽口彈牙，加埋辣汁好惹味‼️

低食之選，只選68就食到單人小火鍋！份量比那些鍋物連鎖店還要便宜很多倍！於是點了兩個鍋加兩個小菜，火鍋湯底濃味，有豐富蔬菜料，着實健康又吸汁之選，超級飽肚，好適合一家大小來食。首先是冬陰公雪花肥牛鍋，大大塊肥牛，微辣，適合怕辣又想嘗冬陰公的朋友，加上火鍋會附送一份麵食或飯，點米線浸熱濃湯是不二之選。然後是招牌花膠雞鍋，入味花膠，通常花膠都沒味，但這份花膠很有魚味，加上價格便宜，下次必點。之後是香辣爽脆魚皮，超彈爽脆，底下的青瓜絲混麵線自製成新花樣，好食又便宜實惠。再來是Q彈炸花枝丸配上泰式辣醬，炸丸小吃。最後是檸檬熱利賓納的經典飲品配搭及檸檬熱菜蜜，發現新大陸的飲品，意想不到檸檬的酸香與甜菜蜜超配，令人胃口大開還想一飲再飲。

🐣金記鍋雞🐣🌌深水埗汝州街257號地舖🐣招牌花膠雞鍋 $58有四舊花膠，補補佢🤣🤣冬天食好正🥰煲住咁食米線已經煮好，自己再逐啲逐啲加入鍋湯底每日用6 小時以上熬製🫨米線索曬啲精華，好好味小心燙口（by 有經驗人士🥲極力大讚嘅係佢啲菜煮得好好食！煮得淋又清甜加$8 可以轉雞髀肉🐣椰子竹笙雞鍋 $68用新鮮嘅海南椰子好香椰子味而且好清甜跟米線/米粉/公仔麵/白飯🐽酥炸鮮蝦雲吞 $38原來係現場即包😲😲好食！炸得好薄脆而且好足料係雲吞麵舖大大粒嘅而且醃得好食，有肥豬肉同蝦唔係酒樓炸雲吞嗰款睇餐牌係6粒🍹凍檸茶少甜少冰 跟餐 +$9茶記味道👍🏻🍹凍檸賓 跟餐 +$15

凍冰冰嘅天氣要食啲暖笠笠嘅嘢暖吓肚啦❤️行經深水埗見到呢一間嘅花膠雞鍋🍲見新開價位又親民就試吓啦😺～-🐔招牌花膠雞鍋 / $68-🐮冬陰功雪花肥牛豆腐鍋 / $68花膠雞鍋配料都算多🍲仲要係啖啖雞肉很嫩滑😋上枱時仲有火爐㷫住熱辣辣咁食🔥冬天咁食真係最正！雞湯湯底都算濃郁💛冬陰功湯底都好正🧡配粉絲食索哂湯汁超級正啊全部鍋物都可以自選四款主食✅（🍜米線/米粉/公仔麵/白飯🍚）另外總試咗兩款小食❤️牛腩很入味！炸雲吞酥脆香口～-🥟酥炸鮮蝦雲吞 / $38-🐮柱侯牛筋腩 / $38飲品仲要係佛心價錢啊！凍飲類都只係$9～抵！叫咗兩杯豆漿仲抵飲👍🏻-🥛凍豆漿（杯） / $5店員姨姨亦都好親切～呢間確實性價比之選👍🏻✅