金色不如帰 (國際金融中心商場)

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諗住去食貝汁鹽味拉麵碗麵一嚟到已經覺得有啲奇怪 賣相完全唔吸引以為換咗配料 硬住頭皮繼續食一路食一路睇住張相 越嚟越覺得唔對路除咗個麵底 張相入面冇一樣嘢係啱食哂再問店員 我嗰碗係咩 佢秒答白豚骨…一心諗住嚟食招牌菜 點知一碗麵都可以嚟錯店員仲好殷勤咁建議 如果好想食鹽味拉麵可以再叫多一個真係多謝晒 見到碗豚骨拉麵賣相咁樣 都唔會對其他出品有咩期望黎錯食錯都算 錢照計豚骨拉麵嘅價錢 但碗麵嘅質素完全對上米芝蓮餐廳呢個稱號 蔥花都冇粒 個麵寡到咁 收你百幾蚊極大期望落差 店員閱讀能力亦有待改善 都係自己嘅錯 根本唔應該行入去

今日食lunch食到去IFC，仲要食豪啲食米之蓮推介！哈哈，價錢的確係平時一碗拉麵嘅1.5倍！LUNCH MEAL 套餐$188：貝汁鹽味拉麵+豚肉餃子+熱檸洛神花茶。貝汁拉麵湯底好重元貝味，碗好大湯極少，講真，食完好似無食咁，不過麵質質感分明又幼細，每條都有燕麥口感幾脆身！好彩叫埋餃子，所以絕對夠飽。餃子有6隻，又唔會好油，餡料嘅豬肉都好食！另外，飲完洛神花茶覺得好好飲，酸酸地好醒神！套餐另外可以加錢加多碗飯，男士就可能需要，因為我都係啱啱飽肚。

在IFC 行街 突然想食拉麵 🍜搵到依間 就去試下🤤 貝汁醬油拉麵 🍜[$128]湯底味道超級濃郁 散發著一陣又一陣松露、牛肝菌的味道 麵條是幼麵 再加上蔥花在湯麵上 增添了不少香氣 果然是皇牌 真的很推薦👍🏻· 白豚汁拉麵 [$115]豬骨味道濃郁 但相比貝汁醬油之下比較普通 就是普通拉麵湯底味道 hhhhhhhhh 整個都很普通！😗· 炸雞塊 [$88]只有幾塊炸雞 但不會炸得太乾身的雞塊🥰加上了檸檬汁 味道完全昇華 更好味了

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍜 M͓̽i͓̽c͓̽h͓̽e͓̽l͓̽i͓̽n͓̽-͓̽S͓̽t͓̽a͓̽r͓̽r͓̽e͓̽d͓̽ ͓̽R͓̽a͓̽m͓̽e͓̽n͓̽ @ 🌟 金色不如帰《👽食神大媽食蟹拉麵》.⠀💁‍♀️ 圖片展示美食為：⠀極旨螃蟹套餐 HKD 198- 螃蟹湯拉麵 🍜- 黃金蟹肉餃子 🥟貝汁醬油拉麵 HKD 128比目魚柚庵燒 HKD 118信州巨峰梳打汽水 HKD 38完熟白桃梳打汽水 HKD 38.👽 回想呢間米芝蓮一星日式拉麵店首次登陸香港嘅時候，就係呢間中環分店，大媽最鍾意翻兜呢間因為每一啖湯底都令人真係鮮味十足。.🦀️ 最新出品就係「螃蟹湯拉麵」同「黃金蟹肉餃子」，另外有「極旨螃蟹套餐」。湯底都充滿蟹味非常鮮味 🤤.🥟 另外「黃金蟹肉餃子」皮薄餡足超鮮味。.🍜 每次嚟都要翻兜無限次嘅就係佢起餐牌最推介、最主打、最經典嘅「貝汁醬油拉麵」！畢竟係佢最出名嘅三重湯底其他地方真係食唔到，有齊用鮮熬蜆貝、豚骨、清魚煮成嘅湯底！另外再配上黑松露醬、牛肝菌粉同牛肝菌油提鮮，味道超豐富但係又唔覺得膩。再加上大大塊低温叉燒，每一啖都好鮮味！.🐟 除咗拉麵，呢度必食嘅仲有佢嘅「比目魚柚庵燒」，真係好高質！嚴選野生比目魚，以秘製柚子醬油、清酒、味

對米芝蓮 仲要係海鮮口味既拉麵好期待 但整體而言有啲失望 味道普通🫢平日lunchtime時間到訪 即場拎飛就大概要等30分鐘.極旨螃蟹套餐🦀 $198.｜螃蟹湯拉麵湯底選用自製清雞湯 加上大量三星蟹蒸焗後秘製蟹湯 再配以新鮮活紅蟹煉製蟹油湯底飲落係重口味但唔重蟹味 蟹肉醬係蕃茄口味 蕃茄味蓋過蟹肉鮮甜😕最欣賞係叉燒 肉質軟嫩 肉味濃👍🏻.｜黄金蟹肉餃子以1：1比例結合蟹肉同豚肉 但蟹肉鮮味比豚肉同其他餃子配料蓋過..😮‍💨 只可以隱約食到蟹肉一絲絲口感

最近品嚐了他們的煙薰黑椒豚肉拉麵和餃子，這是一個令我驚喜的美味體驗。首先談談這碗拉麵的外觀和香氣。它呈現出濃郁的湯底，上面浮著誘人的黑椒和炙燒的豚肉。這碗拉麵散發出濃郁的煙薰香氣，讓人食指大動。湯底清澈且濃郁，帶著黑椒的微辣風味，讓每一口都令人興奮。接下來是豚肉，它被燒烤得剛剛好，肉質鮮嫩多汁。每一口咬下去，豚肉的風味與湯底完美結合，帶來一種豐富的肉香。豚肉的煙燻味道更增添了一層深度，讓整碗拉麵更加豐富和令人難忘。接著是餃子，這是一款絕佳的配菜。餃子外皮薄而韌，內餡鮮美多汁。每一顆餃子都包裹著豬肉和蔬菜的鮮味，煎至金黃酥脆，帶來一種口感的對比。服務態度也非常友好和周到。總結來說，這碗煙薰黑椒豚肉拉麵配上美味的餃子，是一頓絕佳的高級日式美食體驗。

金色不如歸是一家來自日本的米芝蓮一星拉麵店。這次和朋友到了中環國際金融中心的分店，位置方便在港鐵香港站上蓋。❈ 螃蟹湯拉麵 HK$148這是期間限定拉麵，聽説這拉麵只提供到8月中旬。這拉麵湯底用上自製清雞湯、秘製蟹湯和配以特製蟹油熬製而成，非常鮮甜。這拉麵配上慢煮叉燒，蟹肉醬，火箭菜，酸奶油，煎蟹油和京蔥，多重層次，口感豐富。❈ 煙熏黑椒豚骨拉麵 HK$115這是加入黑胡椒醬油的豚骨湯底拉麵，除了日式叉燒之外，還有黑椒味濃的煙熏豚肉碎和炸至脆卜卜而不膩的脆炸牛蒡脆。吃拉麵的時候，總會沾到黑胡椒醬油和伴隨一些肉碎，增加口感和味覺👍🏼👍🏼❈ 黃金蟹肉餃子 HK$88跟普通餃子一樣，煎至金黃。餡料用了豬肉和蟹肉，可以吃得到蟹肉的鲜味，很特別。❈ 唐揚博多華味鳥 HK$88唐揚博多華味鳥是日式炸雞。用上日本本地雞，炸至金黄乾身，肉質嫩滑並配上蜜糖芥末醬提升味覺。

又嚟2個OL系列，今次去食蟹 🦀🦀🦀 全新蟹品 - 極旨螃蟹套餐，位於中環IFC 3/F , 岩哂女仕補補佢～ 最好旺埋夫啦 個套餐有一碗螃蟹湯拉麵🍜🍜🍜，同埋一客黃金蟹肉餃子🥟🥟🥟螃蟹湯拉麵 🦀🍜🍜🍜湯底選用自製清雞湯🐓🐓🐓，加上大量原隻三星蟹蒸焗後秘製蟹湯 🦀🦀🦀，再配以新鮮活紅蟹，煉製蟹油，食落去滿滿蟹嘅鮮味 😋😋😋 再配搭口感似蕎麥麵嘅拉麵，特別 黃金蟹肉餃子 🦀🥟🥟🥟一比一黃金配方，結合蟹肉同豚肉，食落去啖啖蟹肉鮮味 🤤🤤🤤煙燻黑椒豚骨拉麵 🍖🍜🍜🍜黑椒味重，夾雜肉碎好特別😇😇😇，脆炸牛蒡脆炸到脆卜卜，唔油膩，而且增加口感唐揚博多華味鳥 🍗🍗🍗好有雞肉味，雖然炸左，但入面都仲好JuicY，最適合鍾意食香口野嘅朋友 😋😋

係網上睇到呢間米之蓮拉麵 蟹湯底好吸引就約埋朋友一戰～我就叫左貝柱湯底～而朋友就叫蟹湯底來到大家都試試湯底先～正所為冇比較冇傷害～蟹湯底明顯出色好多～相對貝柱湯底就變得下風～另點了一隻糖心蛋試下～點知食落偏熟既～即時嬲左囉～對唔住個價錢囉總結來講：價錢偏少少貴 服務員態度唔錯既～環境就bar枱會舒服d普通枱較少少迫～但連糖心蛋都整得差既有點兒那過～當日埋單兩個人都要$4xx落樓～性價比就冇架啦～整體都叫還可

之前去東京旅行見到金色不如帰分店好多人排隊，估唔到公司附近原來都有，收工即刻黎試吓先😋今期新出螃蟹系列，好吸引😍🦀極旨螃蟹套餐🍜🥟套餐包括一碗螃蟹湯拉麵同埋黃金蟹肉餃子，我老公平時都好鍾意食蟹，佢話呢個拉麵好好食，湯底蟹味濃厚，配有鮮蟹油提鮮，仲有酸奶油、蟹肉醬同埋慢煮叉燒令到口感好豐富👍🏻🐚貝汁醬油拉麵🍜湯底以蜆肉餚製而成，蜆嘅味道好濃郁，我好鍾意👍🏻😍仲有黑松露提味，口感多層次。而呢碗拉麵係配三層肉，肥瘦相間唔會好肥膩，下次食要叫額多一份肉先得🤩🐥唐揚博多華味鳥🍽️華味鳥嘅意思係指餐廳特選日本走地雞，炸完食落雞肉好juicy，肉質厚實大大嚿，配埋蜜糖芥末汁十分惹味，食落熱辣辣📍金色不如帰 (國際金融中心) (中環)中環金融街8號國際金融中心商場3樓3020號舖

-金色不如帰 🍜日本米芝蓮一星拉麵 幾年前初初進駐香港時 都有食過佢地主打既貝汁拉麵 湯底堅持自家熬製 而且唔加味精而近期新出期間限定蟹湯拉麵再次吸引左我去試試有咩唔同~🍜 極旨螃蟹套餐 ($148)⁣+ 螃蟹湯拉麵 x 1湯底選用自製清雞湯 + 加上大量蒸焗原隻三星蟹既精華熬出秘製蟹湯再配以新鮮活紅蟹提煉出既蟹油 令到湯底既蟹味非常突出 濃郁鮮甜 重點係就算飲曬都唔會覺得口渴 又唔會過鹹面頭鋪上蟹肉醬 / 慢煮叉燒 / 火箭菜 / 酸奶油 / 京蔥連埋拉麵 湯汁一齊食 可以大大提升味道層次!留意番 呢個蟹湯拉麵每日限定50碗~ + 黃金蟹肉餃子 x 1 餃子外薄脆內爆膏 以1:1 既黃金配方結合蟹肉蟹膏同豚肉製成 食落啖啖蟹肉蟹膏 滿滿鮮味😚⁣~⁣🍜 貝汁醬油拉麵 ($128⁣)呢個係其中一款出名既湯底 主打用60斤新鮮大蜆 + 豚骨湯 + 清魚湯 熬成獨一無二「黃金湯頭」貝汁湯 再加入秘製醬油 + 黑松露醬 + 牛肝菌粉 + 牛肝菌油食落除左有香濃既海鮮風味之外 仲會帶有菇菌既清香 鹹香帶鮮 味道豐富再配上100% 北海道產上乘特製小麥粉自家製成既拉麵 非常掛湯 而低溫慢煮豚肉片都

💤 -連續5年奪米芝蓮一星的拉麵店 ———————— • 我是分隔線 • ———————— 🥢 螃蟹湯拉麵 ($148)每日限量50碗 ! 金黃色蟹醬湯底係用17公斤螃蟹熬煮超過3小時，濃縮成精華，令整碗拉麵更濃郁，但又不會過膩，加上慢煮豚肉叉燒口感軟腍，———————— • 我是分隔線 • ———————— 💰 人均消費：~$150🌝 服務指數：🌕🌕🌕🌕🌑🔄 回頭指數：🌕🌕🌕🌑🌑.➿ 金色不如帰 (ifc)🏠 中環金融街8號國際金融中心商場3樓3020號舖☎️ 餐廳電話：63338036🕰️ 營業時間：11:00 - 22:30⭕️ 加一服務費 | ❌ 提供電話訂座.———————— • 我是分隔線 • ———————— 😊 請給我哋一點支持，打打氣給我哋一個讚 ❤️

今日去中環國金街行，朋友介紹左這間米芝蓮拉麵店，來到餐廳，見到日本大師製作拉麵相，期望隨之提高，呢度環境舒適時尚😎🦀️全新限定蟹套餐有新野，當然要品嘗一下。套餐包括螃蟹湯拉麵加黃金蟹肉餃子湯底濃度爆燈🤩，配軟硬度適中優質拉麵，好食到停唔到口👍👍 黃金蟹肉餃子裡面最滿滿的豚肉加蟹肉混在一起特別鮮味😋貝汁醬油拉麵湯底清，鮮，yummy，配軟硬度適中拉麵 ，拉麵早已吸收湯底，入味和口感佳。一口芝士脆豚伴有沙律菜，外層蘇脆，一咬開，芝士醬流出，內裡的豚肉嫩香。黑糖蕃紅棗牛蒡茶(熱)：足料飲品，特別香的牛蒡味，正👍👍白桃焙茶(凍)個人甚愛呢個味道配搭，白桃的清香和焙茶都幾夾，好喝！整體而言，新的蟹拉麵🍜滋味，拉麵果真出色！值得ifc附近工作既人來支持！

金色不如帰在IFC插旗已經有一段時間，其人潮很難不注意到，時至今日食客仍絡繹不絕，我頗期待金色不如帰會帶給我甚麼特別的感受。比目魚柚庵燒端上桌就瀰漫著烤香，比目魚使用秘製柚子醬油、上等清酒、味醂等醃漬再烤，比目魚柚庵燒肥美軟嫩，肉質細緻，沒有魚刺，且保水度很足，魚肉亦超鮮甜，有點意猶未盡。黃金蟹肉餃子薄透的餃皮加上酥脆的餃底，讓我魂牽夢縈，黃金蟹肉餃子內餡飽滿，帶著肉汁，一口咬下立即爆汁，餃子以一比一的蟹肉及豚肉包製，一次過吃得到海陸滋味，美味到不行，使人念念不忘。大家都有吃過豚骨拉麵，但有吃過螃蟹湯拉麵嗎? 金色不如帰的螃蟹湯拉麵被我列為必點，蟹味爆棚甜鮮的螃蟹湯頭，搭配鮮蟹油、蟹肉醬、酸奶油，螃蟹湯拉麵甚具特色，慢煮叉燒與螃蟹湯一起品嚐別有一番風味。螃蟹湯完美呈現螃蟹的鮮度，每一口都令人驚艷，濃郁不膩口，慢煮叉燒也毫不遜色，非常柔嫩，屬優質叉燒。金色不如帰的麵體討喜，嚼起來頗彈牙，多嚼幾下還帶有點麥香，配合濃郁又清爽的湯頭一同細味，簡直超讚。貝汁鹽味拉麵吃得朋友津津有味，讓人耳目一新，慢煮叉燒必須要用「嫩口」這兩個字來形容，咬上來真的很彈嫩。貝汁鹽味湯底清爽，釋出魚鮮和蜆貝甜味，顛

來到中環連續5年獲得米芝蓮1星拉麵店～🥢極旨螃蟹套餐- 螃蟹湯拉麵：是期間限定的。蟹湯味道十分鮮濃，但不會過咸。叉燒配上蟹湯味道層次提升。值得來一碗- 黃金蟹肉餃子：外層皮脆又煙韌，餃子餡加入蟹肉好味- 黑糖姜紅棗牛蒡茶：不太甜，剛好中和拉麵油膩感🥢貝汁醬油拉麵：店員介紹是店內最熱門之選擇。用上大蜆、豚骨、魚介煮湯，感覺咸中帶點鮮甜。配上這裡專用 - 小麥味偏重的拉麵，好味- 唐揚博多華味鳥：大件炸雞熱辣辣脆口- 紫蘇雙檸洛神花茶：檸檬味突出，非常清新