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2020-07-27
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江户前天丼 $138穴子即係星鰻,比一盤既鰻魚油脂較少,炸起上嚟相對上冇咁油膩,所有食材都即叫即炸,有海老,小柱魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔同莢豌豆,套餐仲有味噌湯同漬物,份量就非常足夠,成碗飯基本上所有材料都係炸,但一啲油膩感都冇,鮮味香脆,我最鍾意就係炸溫泉蛋,外脆內軟,流心蛋香撈飯一流,食哂都唔會有飽滯既感覺。天丼 $98傳統既味道,配料基本上一樣,只係鰻魚換成菇菌,菇菌本身咪道較清淡,但變成天婦羅後其鮮味提升左,當然食得出食材係新鮮既,唔會有草青味,其他食材亦維持高水準,兩碗都好好味。值得一提既係職員好有禮貌,第一次食都唔駛怕,職員會耐心教你食每一樣既次序,枱頭亦都有圖示,非常貼心。
穴子即係星鰻,比一盤既鰻魚油脂較少,炸起上嚟相對上冇咁油膩,所有食材都即叫即炸,有海老,小柱魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔同莢豌豆,套餐仲有味噌湯同漬物,份量就非常足夠,成碗飯基本上所有材料都係炸,但一啲油膩感都冇,鮮味香脆,我最鍾意就係炸溫泉蛋,外脆內軟,流心蛋香撈飯一流,食哂都唔會有飽滯既感覺。
天丼 $98
傳統既味道,配料基本上一樣,只係鰻魚換成菇菌,菇菌本身咪道較清淡,但變成天婦羅後其鮮味提升左,當然食得出食材係新鮮既,唔會有草青味,其他食材亦維持高水準,兩碗都好好味。值得一提既係職員好有禮貌,第一次食都唔駛怕,職員會耐心教你食每一樣既次序,枱頭亦都有圖示,非常貼心。
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