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等級4
2020-07-12 58 瀏覽
近日在家煲曰劇,心繋日本美食。特意外出到灣仔,試一試這家曰本過江龍天丼店。店子的裝修和其他丼店無異,是簡潔光猛的和式設計。隨著疫情的關係,枱與枱之間有膠板分隔. 食得安心。江戶前天丼$138嘩!這江戶前天丼的份量真不少!穴子大大條,是全條上!穴子完全沒有泥味,而且細骨幼細,魚肉嫩滑,吃不出細骨來。海老雖然炸得有啲油膩,但蝦肉嫩口,味道可以。而小柱鱿魚天婦羅餅的小柱和魷魚都很鮮嫩,而溫泉旦也炸到流心。旦汁和帶有醬油的米飯混合,濕潤滋味。配上海苔和莢碗豆,和帶有清新的柚子醬油,味道不錯。上天丼$108這上天丼和江戶前天丼的配料大致相同。不同的是這上天丼沒有穴子,取而代之是鱚魚。鱔魚是白身魚,炸得柔軟白滑。再配上種種天婦羅配料如:海苔、莢碗豆、海老、小柱鱿魚天婦羅餅、溫泉旦等,真的很飽肚,即使是大胃口的女生也吃不完呢。今日花費唔多,但倒也滿足合意,緩解一下戀日的情意結。
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近日在家煲曰劇,心繋日本美食。特意外出到灣仔,試一試這家曰本過江龍天丼店。


店子的裝修和其他丼店無異,是簡潔光猛的和式設計。
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隨著疫情的關係,枱與枱之間有膠板分隔. 食得安心。


江戶前天丼$138
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嘩!這江戶前天丼的份量真不少!穴子大大條,是全條上!穴子完全沒有泥味,而且細骨幼細,魚肉嫩滑,吃不出細骨來。海老雖然炸得有啲油膩,但蝦肉嫩口,味道可以。而小柱鱿魚天婦羅餅的小柱和魷魚都很鮮嫩,而溫泉旦也炸到流心。旦汁和帶有醬油的米飯混合,濕潤滋味。配上海苔和莢碗豆,和帶有清新的柚子醬油,味道不錯。


上天丼$108
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這上天丼和江戶前天丼的配料大致相同。不同的是這上天丼沒有穴子,取而代之是鱚魚。鱔魚是白身魚,炸得柔軟白滑。再配上種種天婦羅配料如:海苔、莢碗豆、海老、小柱鱿魚天婦羅餅、溫泉旦等,真的很飽肚,即使是大胃口的女生也吃不完呢。


今日花費唔多,但倒也滿足合意,緩解一下戀日的情意結。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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