金仔米線

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休息中

一早出門去沙田有事做...完成後已經中午喇...記起好耐無食嘅「金仔」。口水雞飯...有大、中、小辣度選擇...飯量唔少...雞嘅份量唔算少...好入味...肉質嫩滑㗎！揀咗小辣...食落又麻又辣...好惹味...醬汁入面加咗花生碎..好香口...個汁好好送飯呢...飲品一定唔少得...好飲...食量唔多...所以一早自備食物盒...留待下餐再食...唔好浪費...有能力消費...同時亦要珍惜食物囉！食店喺商場...輪椅使用者入去無難度...而且店內空間都算大...好多位置都坐到...總消費：$46

沙角邨哩間米線已經食過一次佢嘅碟頭飯同米線價錢實惠，份量亦唔小原來呢間有烤魚食，最愛食魚嘅我梗係要試吓啦🤓我唔食得太辣所以揀左葱燒鉗魚，除鉗魚外仲有烏頭選擇既二人套餐揀左肥牛同油麥菜+白飯兩碗燒魚嘅配料有洋蔥/京蔥/豆卜/薑/蒜/芫西/大豆芽菜，配料已經夠晒香，所以湯底較淡感覺都夠味魚燒過先再放湯 ，魚肉滑，食完唔太口渴，會再試

今早到沙田食早餐，呢間金仔嘅早餐價錢實惠，一於試下沙爹味好濃，湯底好濃，牛肉好滑，公仔面好彈牙，正多士較脆，小小牛油，炒蛋好滑，有牛油味，好正。火腿鹹鹹地，唔錯。熱阿華田唔洗落糖都好好飲

除了自選或特色米線，這裏也供應客飯，米線更可改作烏冬(HK$6)或紅薯粉(HK$2)@金仔米線* * * * * * * * *說是輕型下午茶，其實份量很足，十分飽肚，價錢也不過是廿餘元小食如蒜泥白肉和皮蛋豆腐都有水準啊意想不到米線舖也有特色的桂花烏龍茶、香桃冰茶、菊花蜜、咸檸七、焦糖咖啡和朱古力咖啡等選擇!香港素有米線之都的「美譽」,相信沒有太多人反對， 連鎖店或小舖大行其道，其開設的密度與便利店有過之而無不及，在馬鞍山擁有三哥、譚仔三哥或自家經營的雲南米線舖，林林種種，就是缺少了金仔米線一員，有天路過沙角邨商場，正值是下午茶時間，餐廳內食客特別多，座無虛席。我們坐下即時翻看米線款式，這裏分全日供應米線、午餐米飯、輕型下午茶、小食、自選米線等、最吸引之處是有各式雞煲和烤魚鍋供應。家人口中不值的皮蛋豆腐（HK$20元），全因為他們認為豆腐是盒裝貨式，5、6元有交易，皮蛋也不需烹煮技巧，對習慣下廚的人而言沒難度，但他們忽略了，這汁料才是皮蛋豆腐的精髓，這客醬油酸辣有層次， 味道十分平衡，配清涼豆腐同吃，我認為很可口呀！蒜泥白肉（HK$23元）滿滿一碟蒜泥白肉比傷心酸辣粉吃到的更滿足，蒜味

晚餐要快靚正，我去左金仔食口水雞飯，川味的辣，雞好滑，好嫩，十幾種配料調出黎的辣，令到我胃口大開，食而忘返，已經⑤系第一次食架啦，每次都可以KEEP住水准，掂配米飯，飯就好有飯香，而且軟硬適中，ok嘅！

今晚又是一個人的晚餐，一個人最好就是不用徵詢別人意見，食自己最喜歡的餸菜，個人獨愛麻辣，今次特意到金仔，因為貪佢碟頭飯快餐形式，食完即走、快靚正。這裡的口水雞是我最愛，先看面頭的紅油醬料，材料十分之豐富，當然花椒碎和辣椒碎不可少、八角、豆蔻、花生碎、蒜茸、芫茜碎。味道達到麻辣鮮香效果，雞肉亦很滑，帶點酒香味，就咁一碟雞和這辣醬足以送到一碗白飯。