醉滋味 (已結業)

西九龍中心food court 野食勁多選擇，海南雞飯，煲仔飯，大廚咸雞，泰國菜，pizza等等應有盡有，今次就揀咗屯門同元朗都有分店的醉滋味，始終唔係住大西北唔係成日入去，小店既然開到出西九當然要支持支持。小店主力賣花甲粉同醉雞，一人套餐包括左辛香花甲粉（再配一餸）再配椒鹽炸燒賣4粒同汽水一罐都只係 58蚊一個人食唔通去街市買斤花甲食咩，邊食得晒所有黎食花甲粉就最好，仲可以配多樣餸龍蝦丸生菜肥牛海蝦蜆肉等等仲可以揀添我揀左配生菜，另外花甲粉仲可以選辣或不辣，花甲隻隻都新鮮味甜，而且唔會有沙，湯底清甜唔過咸，滿滿海鮮味。想食海鮮粉面我覺得幾不錯。套餐跟的椒鹽炸燒賣，即叫即炸，勁煙韌，咸咸地，口感一流又唔怕太多太熱氣。套餐可以以40蚊追加醉雞卷，一客份量超多，10大件。最重要係雞卷咬落唔柴又入味每一舊雞仲好細心地塞左粒杞子入去。幽幽的酒香浸住嫩滑的肉，真材實料杞子花雕醉雞翼39同場仲買埋花雕醉雞翼，同樣地都係好重花雕味, 酒香撲鼻、雞翼嫩滑可口😍😍正正，I like it. 港式燒味煎餅另外仲叫左個港式燒味煎餅， 可以係燒肉燒鴨同叉燒三揀其一，我揀左叉燒。 燒餅即叫即整，滿滿的甜醬味，入

真係超級耐冇食過花甲粉，通常呢啲風味小食都係元朗屯門限定，終於有間開到黎深水埗西九龍foodcourt!主打花甲粉、醉雞、豬手小食等。花甲粉套餐有小食有飲品都只係$59辛香花甲粉+任選1餸+4粒炸燒賣 +汽水$59湯底麻而不嗆喉，愈食愈癮果種辣，麵質亦爽滑彈牙！花甲大概8-10隻左右，加了蟹柳！炸燒賣炸得酥脆有調味，少有食到的口感！慢煮醉雞卷 $45醉雞卷肉質嫩滑入味，酒味香醇唔會有苦味！有10塊左右，大推！脆爆煎餅 （腩肉）$40+$10芝士腩肉肥膏部分爽口，加入填鴨醬減膩感，餅皮加入菜甫增加咬口！食物質素及價錢都合符水準，不過foodcourt環境衛生較差，建議外帶買回家慢慢歎！

外賣時間，今次去了西九龍中心的Food court，其中一間醉滋味，以花甲粉為名，全部即叫即煮，新鮮熱辣。燒鴨脆爆煎餅有點似台式片皮鴨餅，餅皮煙韌，中間包著燒鴨配上甜醬，加上芝士及菜，新鮮食芝士半溶。旋風薯條份量十足，炸得香脆。慢煮醉雞卷雞皮既薄又爽，皮下脂肪少，雞肉嫩滑有酒香。梅香醉豬手有淡淡酒香，豬手爽口，外皮爽彈，骨膠原豐富。這裏最出名的辛香花甲粉，花甲完全無沙，非常新鮮，鮮甜無比，粉絲吸收了花甲鮮甜及湯底的川辣味，十分惹味，粉絲爽口。

西九龍中心8樓嘅美食廣場一向都係美食天堂，我最鍾意呢個food court絕大部份都係小店，選擇亦多，呢排在家工作，都少咗上嚟尋寶，今日難得同飯腳喺Office相遇，所以就上嚟兜返轉，今次就睇中咗呢間醉滋味。飯腳話之前喺屯門總店食過，辛香花甲粉同醉雞卷都係必食推介！首先我哋揀咗其中一個套餐，包括有辛香花甲粉連一款餸、炸燒賣四粒同汽水一罐。花甲粉湯底香而微辣，裏面有八隻花甲，我哋再加錢揀兩個餸，不過始終係花甲最好食！炸燒賣有驚喜，外脆內軟，灑上少許椒鹽稍作調味已經夠味。我哋仲加咗炸壽司🍣，感覺有啲似煎糭咁，糯米飯軟綿綿，炸咗之後非常香脆。原價$45嘅慢煮醉雞卷跟餐只需$40。呢個醉雞卷真係必食推介，總共有10件，因為佢係慢煮嘅製法，所以雞肉非常嫩滑，而且充滿酒香，非常入味，我哋成盒清哂！我哋仲叫埋梅香醉豬手，豬手肉質爽口，凍食唔錯。脆爆煎餅我揀咗配燒鴨，入面有甜醬、生菜、菜脯粒，而外皮就沾咗雞蛋，再加入脆脆黃豆粒同芝麻，相當香口。今次好彩遇上大胃王同事，令我可以一口氣試哂「醉滋味」嘅美食！😋

西九龍中心既food court 有好有heart既小店啊！今次去左一間充滿港式味道既小店食lunch。呢間小店有好特別既辛香花甲粉，可以自己配唔同既餸，佢既湯汁調味非常好，食落去有啲麻香味，勁惹味！呢度既慢煮醉雞卷係必試既野啊，雞肉慢煮過後好嫩滑，啲酒香滲哂入去啊！另外仲有全港首創既港式燒味 x 煎餅果子，夠哂特別！煎餅入面夾左燒鴨、燒腩同埋叉燒，岩哂食肉獸啊！煎餅即叫即煎，熱辣辣，好味道！價錢唔算貴，抵食！

醉滋味....果然食得好滋味疫情下又開始禁晚上堂食，我呢個周圍貢食暈十八區美食既我，又要搵D有質素既外賣店來應付我既晚餐😂———————深水埗區食嘢平又多嘢食就係人都知，西九龍中心頂樓有個美食廣場，其實隱藏咗好多美食，就好似呢間，可以外賣和堂食，未提食物前先講吓呢到個老闆，超nice之餘，仲好用心煮，一個人的心思，煮出美味的食物👍👍——————-價錢又抵食，買完套餐再買醉雞卷又可以用優惠價錢買，真係又平又抵食🟫辛香花甲粉套餐：配椒鹽炸燒賣及飲品：忌廉大中小BB辣定唔辣任你選擇，入面有米粉同粉絲....雙色粉又爽又滑😋配合芫茜，蒜粒，蔥香味道，花甲又甜又鮮，顯出味道更加出的好食😋仲有自選免費一個餸配搭：想食其他餸又可以加錢。加定唔加，自己話事👍🥳我就揀咗蟹粉丸、台灣腸、仲有好特式既彈弓豆卜，咁得意彈弓，睇吓點樣彈弓先😂😂😂——————-🟩1-椒鹽炸燒賣：好脆好香口，甘香鬆脆軟熟😋😋2-蟹粉丸：爽甜彈牙有口感3-彈弓豆卜:真係好彈弓，成個拉閘咁可以拉開又摺埋，真係有得玩有得食，豆卜又甜又入味，好玩➕好味😋😂😂———————🟧元朗特式炸壽司：炸得香口，咬落脆口，配上沙律醬，可以就咁食原味道既

現在很多大型商場中的food court都是走貴價路線，平民的只會想起深水埗西九龍中心 ，當中有幾間小店不但價錢平，食物質素都是值得再回頭。而這間醉滋味便是其中一間。主打辛香花甲粉，脆爆煎餅，用酒浸的醉雞卷/醉雞翼/醉豬手，以及一些小食。還有二人餐，$145 已經有兩碗花甲粉，慢煮醉雞卷，椒鹽炸燒賣及兩罐飲品，十分抵食。花甲粉即叫即煮，可以選擇辣度，我們點了一份清湯，一份小麻辣，小麻辣的辣度都不算辣，嗜辣的朋友可嘗試中/大辣。份量大碗，花甲數量頗多，雖然不算厚肉，但乾淨沒有沙，而粉是粉絲，但亦可免費轉米粉，或是加錢轉烏冬。但我覺得粉絲吸收了湯的精華是最好味的，配上芽菜，金菇増加口感，最後灑上芫茜，香蔥，炸蒜令整個花甲粉増添香味。重點是食完整碗粉都沒有口渴的情況出現。慢煮醉雞卷是老闆推介，一盒有十件，打開盒已經聞到一陣陣的花雕酒味，食落會有啖啖酒香味。雞卷是慢煮的，所以很雞肉都很嫩滑，雞皮亦是彈牙的。而椒鹽炸燒賣是外脆內軟，簡單地灑上少許椒鹽，已經很惹味。

📍醉滋味 #cteateat_高質推介 今次黎到深水埗西九龍中龍既美食廣場覓食，有我最鍾意食既花甲粉，原來已經係第三間分店果然冇令我失望，好好味-花甲粉 8/10分一大碗花甲粉配上粉絲，加上粉絲完全吸收上湯既鮮味，好好食呀，最緊要粉絲夠淋。另外可以加不同嘅配菜，譬如話金菇，蟹柳，肥牛..等等，接近20多種配料，任你加$配搭。啲花甲肉雖然細細粒，但我覺得都帶出到個鮮味，特別推介台灣腸🤤-醉雞卷 8/10呢道係一道涼菜，有濃郁嘅花雕酒味，不帶苦澀味道，雞肉入口肉質較實，不過口感同味道都好好食，係招牌菜黎架要試！-炸燒賣 7/10分味道👅：7.99/10環境🌾：7/10人均消費：$145 2人套餐 ，我仲每一碗加多兩個餸

今日又去深水埗買一些電子用品，之前聽朋友說過西九龍中心的美食廣場又平又好吃一於睇吓啦！見到呢一間小舖有花甲粉 吸引我嘅目光，又見到有我愛食嘅醉雞 見到個二人餐$145, 乜嘢都有啲，咁就要一個二人餐，跟住見到啲煎餅賣相相當唔錯，咁就再要多個食肉默煎餅再加芝士二人餐套餐已經包含慢煮醉雞捲丶兩碗花甲粉丶椒鹽炸燒賣同埋飲品兩罐 花甲粉可以揀辣定唔辣，亦都可以選擇加額外配料例如午餐肉、蔬菜等等等咗一陣就拎返屋企啦慢煮醉雞捲一盒有大概十件～圓形～賣相甚為美觀，食落去酒香慢慢滲出😋雞肉好鮮味丶超級好食花甲粉因為外賣嘅關係丶粉同埋湯係分開，非常貼心！我今次就叫咗一碗辣一碗唔辣，將湯倒入花甲份上邊，少少麻辣再配上花甲粉絲和芽菜一起吃 鮮味十足！燒賣炸得香脆，一啖一粒作為小食好正！另外個食肉獸燒餅🌮一盒分為兩件～新鮮熱辣，內裏放滿了叉燒丶燒腩丶燒鴨丶菜和甜醬，再加上美味芝士，然後再用香軟蛋餅包着，又飽肚又好吃，平時作為早餐/下午茶相當不錯！🥰