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2020-12-21
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外賣時間,今次去了西九龍中心的Food court,其中一間醉滋味,以花甲粉為名,全部即叫即煮,新鮮熱辣。燒鴨脆爆煎餅有點似台式片皮鴨餅,餅皮煙韌,中間包著燒鴨配上甜醬,加上芝士及菜,新鮮食芝士半溶。旋風薯條份量十足,炸得香脆。慢煮醉雞卷雞皮既薄又爽,皮下脂肪少,雞肉嫩滑有酒香。梅香醉豬手有淡淡酒香,豬手爽口,外皮爽彈,骨膠原豐富。這裏最出名的辛香花甲粉,花甲完全無沙,非常新鮮,鮮甜無比,粉絲吸收了花甲鮮甜及湯底的川辣味,十分惹味,粉絲爽口。
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