達摩堂

營業中

休息中

跟朋友的相聚，他提議到此新日式餐廳一試。櫻花虎蝦天婦羅炸得香脆，每隻蝦經已是大隻，還加上櫻花蝦，這個雙蝦配搭簡直是最佳拍檔，襯以沙律醬是勁香勁好味！跟著的慢煮和牛牛舌，片片超厚，相信是因慢煮的關係，致使舌肉相當腍滑，兼且調味恰好，被我們光速秒殺！終於輪到令人期待的達摩天丼出場了！配料有吞拿魚蓉、生蛋、生蔥不特止，最吸睛的當然是那原隻澳洲大龍蝦，一上之時，震撼到已不禁令人嘩然一聲！大啖大啖地食龍蝦肉，絕對是一種浮誇的享受！單是巨型龍蝦天丼已值得回頭。

「達摩堂」呢間日式主題餐廳真係玩味十足！入門口就見到成排達摩公仔牆，仲有神台同街景壁畫，打卡位多到影唔停手～最正係每枱客人都可以抽「達摩公仔」，我抽中咗隻紅色達摩，即刻帶返屋企做紀念♥ 餐廳仲有紙條俾你寫願望掛喺門口，食飯許願一次過搞掂，夠晒gimmick！ 食物方面，由**五星級酒店前行政總廚主理**，功力果然深厚。招牌「達摩天丼」炸龍蝦大過手掌，脆漿薄如蟬翼，咬落「索索聲」又唔油膩，底層秘製醬油飯撈埋松葉蟹肉同火炙帶子，邪惡度爆燈！追加嘅「海苔魷魚軟骨天婦羅」係驚喜之作，軟骨炸到薯片咁脆，加埋紫菜碎同魷魚粒，送啤酒真係一流～ 甜品「手作伯爵茶布丁」茶香濃郁，滑溜得嚟帶微微甘苦，面頭焦糖脆片仲有士多啤梨同藍莓，貴氣十足！環境方面，全店以達摩為主題，紅色燈籠、達摩繪馬牆、充滿和風，最吸睛係門口個巨型達摩神台，晚市亮燈後仲有種神社feel添！

旺角「達摩堂」：日式禪意與味覺驚喜的交織** 位於旺角新開張的日式餐廳「達摩堂」，由五星級酒店前總廚處理，不僅以美食取勝，更將日本達摩文化與飲食體驗巧妙融合。踏入店內，最驚喜的是，餐廳竟請來一尊從日本遠道而來的達摩神像，據傳許願極靈驗，門前就見到一幅許願牆，設有達摩紙牌俾我許願，掛上去前，記得要幫達摩神點返隻眼睛，但係只係點一隻，當心願達成嘅時候就返嚟還願，畫埋另外一隻，呢度濃厚的和風裝潢撲面而來——原木色調的桌椅、紙燈籠的柔光，搭配牆上懸掛的達摩畫像，營造出靜謐的禪意氛圍。為這頓飯添了幾分儀式感。 **天婦羅與蠔的鮮味二重奏** 首推「櫻花虎蝦天婦羅」（$88），虎蝦裹上輕薄酥脆的麵衣，粉櫻花點綴其間，入口鮮甜彈牙，蘸上蘿蔔泥醬汁更顯清爽。另一亮點是「珍寶吉列廣島蠔配稻庭烏冬」（$118），蠔肉肥嫩多汁，外層炸得金黃鬆化，搭配的烏冬滑順掛湯，冷熱交織的層次感十足。 **主菜與丼飯的滿足感** 「鹿兒島黑豚肉眼」（$128）肉質柔軟，油脂分布均勻，燒烤後焦香誘人，淋上酸甜醬汁更開胃。若想飽足一番，「達摩天丼」（$198）是首選——滿鋪原隻龍蝦肉、大大隻燒帶子，蟹粉、酥脆不膩，米飯吸足醬

最近旺角區有間新開日式餐廳討論度好高，全店以達摩為主題日系裝修，超濃厚日本🇯🇵味道，仲係由五星級酒店前總廚主理！一出𨋢就可以見到有個達摩神枱、達摩祈願牆，大家可以寫下願望掛在牆上面，店內有一排卡位個景觀好靚，無論日景同夜景都好靚❣️店內仲有安排小抽奬，有機會帶走小達摩，互動氣氛好高❗️🌟秘製明太子玉子燒 $78🌟微微辣度的明太子加埋沙律醬，放喺熱辣辣既玉子燒上面，震揗揗誘惑滿分❣️🌟海苔魷魚軟骨天婦羅$68.0🌟脆卜卜有點爽口，做餐前小食不錯！🌟櫻花虎蝦天婦羅$88.0🌟一客有4隻，每隻筷子咁長，由外層既櫻花蝦包裹住虎蝦去炸，滿口都是櫻花蝦的味道❗️🌟厚切和牛舌芯 $188.0🌟神石燒系列-喜歡自己的牛舌自己燒😂牛舌好厚好爽口，放喺岩鹽板上面燒連調味料也可以不用沾‼️🌟達摩天丼 $198.0🌟人氣第一丼，淨係隻龍蝦已經夠哂打卡，龍蝦肉以天婦羅製作，面有蟹肉同炙過既帶子，龍蝦頭仲有好多肉千祈唔好忘記佢‼️🌟手作伯爵茶布丁 $38.0🌟賣相不錯，女生應該會很喜歡💕#foodiehkig#hkfoodblogger#hkfoodie#hkig#hkfood#lifestyle#foodiesofinst

由五星級酒店前總廚主理，喺香港都食到好味嘅日本野喇😋餐廳以達摩為主題，周圍都有達摩嘅裝飾。仲要有得抽獎，我抽中左達摩公仔，可以帶返去留念呢度仲有達摩卡仔可以寫低啲願望，再向達摩神台許願，最後掛埋上去達摩願望牆，仲係一個影相打卡位達摩天丼 $198作為呢度嘅招牌丼飯，原隻龍蝦上好吸睛，有啖啖彈牙龍蝦肉，炙燒帶子同蟹肉，真係好豐富，又好味富士云魅 $58以椰子水為base再加入奶蓋嘅特飲，味道清新，富士山嘅造型簡直滿分，個杯仲會著燈厚切和牛舌芯 $188用粉紅岩鹽石燒厚厚嘅和牛舌芯，燒到大約七成熟，香口得黎肉質又超嫩，配飯食一絕珍寶吉列廣島蠔配稻庭鳥冬 $118揀左日式咖哩湯，稻庭鳥冬好滑，廣島蠔大隻又香脆秘製海苔芝士玉子燒 $78秘製海苔芝士醬好好味，同玉子燒係絕配明太子雞翼 $78香口得黎隻隻雞翼都好飽滿，真係塞滿左明太子架手作伯爵茶布丁 $38甜甜滑滑嘅布丁，再帶陣陣茶香

—————————— 🔥 達摩岩鹽燒盲盒 $198.0（神石燒） 自己燒超好玩！用「神石」岩鹽板燒是日神秘組合！幸運地抽到M4和牛、牛舌、牛西冷同五花腩，牛魔王必試🥩！鹹香惹味到停唔到手～ 🍱 厚燒鰻魚丼（升級定食）$196.0 鰻魚厚到犯規‼️ 加上夢王蛋黃拌飯，有夠邪惡！定食跟夢王蜆肉麵豉湯（鮮度高又不鹹～）、漬物同冰茉莉綠茶，飽到捧住個肚走～ 🍶 清酒煮蜆 $108.0 清酒香氣撲鼻！蜆肉肥美鮮甜，湯汁飲埋都唔會口渴，好啱打卡呃Like～ 🌸 櫻花五目野菜煲 $88.0 春天感爆發🌸！野菜菇菌種類多到數唔晒，湯底清甜帶淡淡櫻花香，素食友好之選！🍮 手作伯爵茶布丁 $38.0 茶味濃到似飲緊奶茶☕！布丁滑嘟嘟，飯後甜品Perfect Ending！ —————————— 🎋 門口有達摩許願卡！食飽記得出門口前寫低願望啦～ 話唔定下次嚟還神就有驚喜呢✨ —————————— #達摩堂 #慢煮和牛 #神石燒 #旺角美食 #打卡餐廳 #相機食先 #和牛控 #donburi#新開餐廳#旺角美食 #樓上餐廳 #日本料理 #和牛控必食 #食貨日記 #抵食高質

見到IG foodie 推薦呢間餐廳，本身滿心歡喜去試，入到嚟除咗達摩裝潢好靚之外，其餘冇一樣嘢係合格🥲我哋三個人主要嗌佢餐牌上面嘅神石燒，其中最貴嘅鹿兒島A4和牛眼盛惠$328，嚟到嘅時候得四小塊，兼且油脂分布非常唔均勻，燒完入口只係大概街市牛肉嘅質素，口感偏鞋。我另外嘅朋友嗌咗豚肉同埋西冷牛肉嘅用料，亦都唔係上乘質素。另外呢間餐廳嘅服務亦非常奇怪，我哋嗌職員幫手換神石燒嗰個燃料嘅時候竟然要求客人自己幫手換，實在係有啲唔明白😅整體嚟講，就算你係達摩fans，我都一律唔建議大家入嚟食，以呢個價錢同埋質素，絕對有更好嘅選擇。

一入門口已經被達摩公仔包圍😍，裝修都好有日本feel。聽店員講呢度係由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理，味道同質素有保證！唔止嘢食，成個用餐體驗都好似去咗趟日本咁💫，真係大滿足！🔮 達摩岩鹽燒盲盒 │ $288Magic Moment 🔥🪄💫點火儀式真係好夢幻、好靚，一定要嗌嚟影相！入面會有4款肉，有豬有牛，都幾厚切。最正係用咗岩鹽神石燒🔥，直接調味，無論肉質、味道、口感都由你話事，好有風味👍🏻！🥩 厚切和牛舌芯 │ $188盲盒入面都有2塊牛舌，但忍唔住要追加多一份，肉質真係好靚！燒到塊和牛舌芯冇血水出，就係最嫩最Juicy嘅口感🤤，一啲都唔韌，搭埋個日本飯食好味呀🍚！🦞 達摩天丼 │ $198賣相好澎湃嘅丼飯！上面有隻大龍蝦，啲蝦肉已經起咗出嚟做天婦羅🍤，仲有帶子同埋拆好晒嘅蟹肉，超勁量選擇，味道唔錯。💛 巨根秘製玉子燒 (明太子) │ $108呢個有驚喜喎😳！我好怕咁大嚿玉子會食到好漏，但呢個玉子整得好鬆軟濕潤、好有蛋香，加埋啲明太子同櫻花蝦，味道啱啱好，好味呀！🥬 櫻花五目野菜煲 │ $98食咗咁多肥膩嘢，都要食返個菜。正常發揮嘅，價錢都合理。🍮 祖傳焦糖燉蛋 │ $38估唔到甜品

去到點咗個 龍蝦丼飯 同慢煮牛肉丼飯 食，外貌係幾吸引嘅👍🏻BTW 放入口真心 無言，當刻真係俾唔到反應，因為 無味道可言，側面的半熟帶子又無味道，連帶子嘅少小鮮甜味都無，諗住加埋啲飯一齊食，OMG 仲衰，珍珠飯係硬嘅 上面機本上都係飯素，每口都只有飯素嘅味道🙄 最後都只係食咗幾啖就放棄咗。真心 $200 一個丼飯only 飯素味 ，可能我妹仔咀唔識食，仲要幾星級主廚，真心唔好啦🙄 尼個價錢 尼個體驗 原全過唔到自己心理，要打個食評俾有膽試菜嘅各位。

特登黎旺角呢間新開嘅達摩堂，未食嘢已經被裝修震撼到——達摩公仔神壇，仲有仿真日本街景壁畫，勁打卡！五星級酒店前總廚坐鎮，呢個性價比好高👍頭盤嗌咗醬漬螢光魷魚，鹹鮮帶甜。明太子玉子燒更加誇張，又長又厚，好似食緊日式梳乎厘～🐂和牛舌芯暴擊，燒到微焦，咬落爽脆得嚟肉味濃，超香。最癲係「達摩天丼」，原隻龍蝦拆肉鋪飯面，三隻帶子勁大粒，加爆黃夢王蛋，戳穿蛋黃汁撈吞拿魚蓉，好邪惡！😍 甜品必試祖傳焦糖燉蛋，敲開焦糖脆卜卜，蛋味濃郁。最過癮係有得抽鎖匙扣同送達摩許願牌，走之前仲寫願望掛喺門口許願牆，好食又好玩～

最近得知旺角新開了一間用達摩為主題的日式餐廳。朋友十分之喜愛達摩。一於和他前往去試一試餐廳內佈滿了滿滿的達摩，已經數不到他們總共有多少隻？他們還設有很多不同的心思，例如祈福牆，抽獎箱。最後我們選擇了以下食物。1.清酒煮蜆 ($108)蜆肉鮮嫩多汁，帶點清酒的香氣。蜆肉的鮮味與清酒的醇厚融合，令人陶醉。2.秘製玉子燒（海苔芝士） ($78)玉子燒口感柔滑，配上海苔的香氣與濃郁的芝士完美交融，十分美味。3.厚切和牛舌芯 ($188)和牛舌芯厚實，肉質鮮嫩，脂肪均勻。每一口都充滿肉香，你還可以配上旁邊的海鹽，及黑椒粒，豐富味道。4.達摩天丼 ($198)這碗天丼色彩繽紛，搭配了各式海鮮食材，包括有大大隻龍蝦，和爽口彈牙的蝦帶子，和鮮味十足的蟹肉絲。5.手作伯爵茶布丁 ($38)布丁滑順，帶淡淡清香的伯爵茶，甜度適中，讓人感到清新。6.祖傳焦糖燉蛋 ($38)燉蛋滑嫩，配上甜絲絲的焦糖，為這天畫上完美的句號。📣滿$400 可抽獎一次， 仲可以寫心願卡

一行出𨋢門已經見到好多達摩佈置👀出面仲有啲「達摩紙」比大家許願~上網見到話呢間餐廳係由前酒店總廚主理🔍坐底冇耐就有兩碗夢王蛋白麵豉湯飲🥄#宮崎南蠻炸雞 ($68)😋好味指數：(6.5/10)炸雞幾有肉汁但炸粉偏厚😫#巨根秘製玉子燒 ($108)😋好味指數：(7.5/10)我揀咗明太子味~上面有明太子醬、蟹籽同櫻花蝦玉子燒好厚實，夠蛋香😍食完都有啲飽...#芝士吉列豬扒 配稻庭烏冬 ($98)😋好味指數：(7.5/10)呢個我就揀鰹魚昆布湯稻庭烏冬煙韌又有彈性😙吉列豬扒炸粉唔厚，夾埋芝士勁邪惡🧀#鹿兒島黑豚肉眼 ($128)😋好味指數：(7.5/10)🥢神石燒定食黑豚肉眼肉質口感軟嫩有彈性脂肪位食落比較爽口😆#慢煮M7和牛丼 ($203)😋好味指數：(7/10)原來本身已經有蛋，我仲加多咗隻🤣慢煮M7和牛有濃郁肉味，入口都幾嫩😗飯偏硬同乾身，要撈埋個蛋先得😫#祖傳焦糖燉蛋 ($38)😋好味指數：(7.5/10)蛋味幾重😳整體嚟講味道唔錯，但大部分都偏咸，希望調味可以輕手啲🥺

香港地一街都係日式料理店，要突圍而出，唔單止要保留食物水準，宜家更要攪啲gimmick吸吓人嚟打卡！就好似呢間位於旺角、新開無耐嘅上樓日式料理店。佢都算係阿叔近期去過，最有心思、最有誠意嘅一間。呢度以達摩為主題，由一入門口嘅裝修設計、到坐低食野檯面嘅擺設，以至食完抽公仔、祈福許願等，通通都見到達摩嘅蹤影，盡見店主嘅心思。除咗主題夠鮮明兼場內多個打卡位外，佢哋嘅食物由五星級酒店前總廚主理，所以水準都唔差，特別係佢哋嘅擺盤設計，絕對值得一讚，打卡一流。🦞達摩天丼 ($198)店內其中一款嘅招牌丼飯！以經過鰹魚昆布湯烹煮嘅米飯做底，面頭加上原隻澳洲龍蝦、極厚切炙燒帶子同大量吞拿魚蓉，賣相非常邪惡，絕對份量十足，一個人真心係會食唔晒架！建議可加多$10 加埋日本夢王蛋，撈埋吞拿魚蓉、蛋汁連飯一齊食，更添蛋香味。🥟明太子雞翼 ($78)一客有4隻，隻隻都塞滿明太子，脹卜卜咁炸到金黃色，真正外脆內軟，值得一食。🍮伯爵茶布丁 ($38)賣相的的骰骰，好可愛！口感彈滑之餘，亦食到淡淡嘅伯爵茶味。

旺角最近新開左間達摩主題餐廳，之前已經bookmarks左要黎打卡！一入門口就有隻巨型達摩公仔，仲有櫻花裝飾，成個環境都好和風🌸▪️達摩天丼$198睇到呢個天丼真係心心眼😍有炸龍蝦、帶子同滿滿吞拿魚蓉，賣相已經非常吸引。龍蝦鮮味厚肉，外層係吉列炸衣，火炙帶子刺身厚肉，飯底以飯素撈勻，味道濃而香口，成個飯都好高級～▪️澳洲M5和牛西冷$188鐵板牛西冷自己燒，口感嫩滑多汁，有齊燒肉汁、黑胡椒同岩鹽可以自行調味，配上飯素飯，豐富又滿足▪️芝士吉列豬扒配烏冬$98另一個主食就揀左烏冬，芝士豬扒一開二，入面芝士醬做到流心效果，外層炸得幾鬆脆。烏冬偏幼細，幾滑▪️招牌巨根玉子燒$108玉子燒長長一條，蛋卷好軟滑，可以揀焦糖/明太子/芝士海苔，我就試左明太子，帶點辛辣味道▪️伯爵茶布丁$38帶淡伯爵茶香氣，蛋味幾濃，口感彈滑，偏甜臨走仲可以係門口畫達摩眼許願，畫左眼，願望成功後一年後會再番黎畫右眼！！

🫧 最近同男朋友去咗旺角食一間新開嘅日本餐廳，環境好高級，肉質又好靚！呢間以達摩主題日式餐廳🇯🇵日系風格裝修嘅餐廳係由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理😌😱😱餐廳仲設有紙條比客人掛門口許願🎋，可以抽達摩公仔/牌帶走記念❤️，仲有得同達摩神台同牆外街景打卡📸，大推！😋✨宮崎南蠻炸雞炸得金黃酥脆，🐤雞肉鮮嫩多汁🍗，配上特製醬汁，味道好正！👍🏻🥹✨鹿兒島A4和牛肉眼鐵板燒肉質滑嫩，油花分布均勻，🥩每一口都充滿肉香，好享受！🥩😋😚✨慢煮M7和牛丼我哋加咗夢王蛋🍳，💗牛肉煮到剛剛好，配上香滑嘅蛋，令人食到停唔到口！👍🏻🥩✨祖傳焦糖燉蛋味道甜而不膩，口感滑順，🍮加埋啲焦糖好有咬口，真係完美！👍🏻