達摩堂

營業中

休息中

週末與朋友相約到旺角新開的達摩堂用餐。這家位於彌敦道的日式餐廳以達摩主題為特色，店內裝潢充滿日系風格，牆上掛滿各式各樣的達摩公仔，讓人一進門就感受到濃厚的和風氣息。點了明太子雞翼，外皮酥脆，明太子的鹹香與雞肉的鮮嫩完美融合。珍寶吉列廣島蠔份量十足，外層金黃酥脆，內裡蠔肉柔嫩多汁，非常鮮味。海苔魷魚軟骨天婦羅煙韌有咬口，味道很好。最令我驚喜的是櫻花虎蝦天婦羅配稻庭烏冬，虎蝦鮮甜彈牙，搭配口感爽滑的烏冬，每一口都是滿足。這裡的丼飯絕對是必點推介，尤其是厚燒鰻魚丼。鰻魚肥厚多汁，燒製恰到好處，醬汁甜而不膩，與白飯搭配堪稱完美。每一口都能嚐到醬汁滲入飯粒的層次感。甜品方面，北海道草莓乳酪芝士蛋糕出乎意料地好吃。蛋糕側面點綴著新鮮的北海道草莓切片，賣相精緻。第一口便能感受到草莓的天然鮮甜，與乳酪的香濃完美融合，整體口感酸酸甜甜，層次豐富，絕對是甜品愛好者不容錯過的選擇。椰子雪葩味道濃郁，清爽不膩，同樣出色。值得一提的是，餐廳由五星級酒店前總廚主理，用餐結束還能抽達摩公仔/牌帶走留念。店內設有達摩許願牌，寫上願望後可掛上門口的許願牆上，增添不少趣味。餐廳外的神台及街景也是打卡的好地方。

必影打卡位：全新日式主題餐廳「達摩堂」登陸旺角！門口日本直送達摩神龕堪稱打卡位手寫禦朱印許願祈福。店內滿溢江戶風情，和風燈籠與浮世繪牆面隨手拍出氛圍感。前酒店主理坐鎮嚴選日本夢王蛋, 鹿兒島黑豚等優質食材：▫️全港獨家「粉紅岩鹽石板燒」免調味鎖住肉汁▫️鹿兒島黑豚肉眼(驚喜必點！豐腴脂香媲美和牛)▫️明太子玉子燒(蛋香濃郁)▫️北海道草莓乳酪蛋糕(Oreo餅底+莓果三重奏）每款相當出色食材真材實料~食得出經過精心挑選食材! 尤其係最最令人有驚喜鹿兒島黑豚肉肉質極嫩外, 豐富油脂令肉質入口即化(以為食緊和牛點知黑豚肉顛覆我對佢嘅口感) 甜品北海道草莓乳酪芝士蛋糕，士多啤梨Mousse細滑 . Oreo做餅底更有層次感酸酸甜甜超解膩~

新開張的餐廳 好有心機的裝修食物都唔錯 仲有靚景觀呢個時勢仲咁有心投資一間餐廳絕對值得支持 😊叫左 明太子玉子燒 櫻花虎蝦天婦羅吉列廣島蠔 慢煮和牛丼埋單四百幾 openrice訂枱有折扣 抵食

這間在旺角市中心新開設的日式達摩主題餐廳，主題十分新穎，裝修非常漂亮，而且是前五星酒店總廚開設，味道和品質也有保證！非常喜歡吃他們的清酒煮蜆，用一個小爐頭一邊燒着，整個用餐過程也是熱熱的，而且蜆肉大大粒非常惹味。很多款小食可以選擇，推介試試櫻花蝦虎蝦天婦羅，如果午市過來的話可以配上烏冬，還有啖啖肉的明太子雞翼和非常精緻的玉子燒，有三款口味可以選擇，我就選擇了海苔芝士，雞蛋用了夢王蛋，非常重本，焦糖布甸也是必吃的。

心心念念嘅日本不停發生地震，就算有假期都唔夠膽飛過去，唯有喺香港不停不停尋覓日本小店～呢間舖頭新開嘅，但係相信佢嘅特色會為佢招徠一班粉絲！！即刻睇介紹✨明太子雞翼每次一去到日本餐廳都會忍唔住忍唔住忍唔住叫雞翼，小店嘅雞翼炸得外脆且肉質爆棚，明太子夾起中間亦都帶兩份嘅鹹香。✨櫻花虎蝦天婦羅天婦羅炸得酥脆，炸粉剛好，虎蝦嘅份量十足，咬落肉質爽彈。✨厚切和牛舌心終極推薦，大大件牛舌，肯定要相機食先！！燒到中間爽嫩爽彈都好考功夫，所以小店亦都提供剪刀俾你可以更好的調整烹調嘅火候！✨達摩天丼份量十足嘅天丼，有一整條龍蝦、帶子、吞拿魚蓉，捧上手相當有架勢，小編亦都額外再加多一隻夢王，把蛋汁同米飯攪拌起來，額外多一點點蛋香及濕潤度，堪稱完美！！另外真係要特別稱讚佢嘅米飯唔係單單嘅白米，反而係炒過帶點甜香～✨祖傳焦糖燉蛋祖傳秘方嘅焦糖燉蛋食落去特別香滑，焦糖嘅薄脆度同樣出色。 ✨小店由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理，由你打開𨋢門就已經感受到滿滿嘅誠意，除左掛滿晒好多好多嘅達摩公仔，更加設有一個許願牆、達摩神台，儀式感滿滿！完成咗一餐咁滿足嘅飯之外更加可以抽達摩公仔牌帶走記念❤️

呢間旺角新開嘅達摩堂由前五星大廚坐鎮🧑‍🍳，連雞蛋都用日本夢王蛋✨ 即刻睇下有咩食: 🍽️ 人氣爆燈主食 🐉「火焰厚燒鰻魚丼（$168）」👉🏻鰻魚份量滿滿，撈埋流心夢王蛋黃真係邪惡到喊😭 🍱「達摩御丼（$168）」👉🏻海鮮控必點！三文魚籽+蠔鋪到睇唔到飯，個飯仲係用鰹魚昆布湯烹煮添架。🥩「鹿兒島A4和牛（$328）」👉🏻呢個好有驚喜，入口即溶仲有油脂分布啱啱好😋。鍾意食牛嘅一定唔可以錯過！🍢 抵食小食部 🦑「京吉醬漬螢光魷魚（$68）」👉🏻鹹鮮醬汁醃到超入味！仲有海水味🌊 🍗「宮崎南蠻炸雞（$68）」👉🏻外脆內嫩加埋醬汁！食完一舊接一舊🐔 🧀「芝士吉列豬扒（$98）」👉🏻流心到俾我影晒出嚟！🤤配冷烏冬勁解膩～ 🍳「秘製玉子燒（$78）」👉🏻明太子同魚子夠晒多！用夢王蛋夠晒有誠意🥚 🍭 女生甜品胃 🍮「伯爵茶布丁焦糖燉蛋（$48）」👉🏻一個價錢食到兩個甜品呀😝。上面嘅茶味夠濃配埋下面嘅焦糖燉蛋甜味啱啱好可以中和✨ 🍵「宇治抹茶紅豆麻糬芝士餅（$68）」👉🏻三重口感大滿足！第一次有成塊麻糬鋪喺芝士餅上面💚 📸 打卡許願三連擊 ▫️ 日本手製大達摩神台 ▫️ 達摩紙條願

旺角新開日系食堂有日本祈福不倒翁「達摩」坐陣😎圓滾造型象徵「七轉八起」精神😍🙌我地今晚食飽後就按照傳統習俗先畫達魔左眼許左個願🙏餐廳由前酒店總廚主理🙌每道菜用上高質食材🤤一啲都唔馬虎👍招牌名太子玉子燒😍用上日本世一夢王蛋😍上層明太子櫻花蝦帶鹹香× 極滑嫩夢王蛋香🥰食到停唔到口😋京吉醬漬螢光魷魚🦑螢光魷魚漬出咸香帶海洋鮮味🤤送酒必點！ 🍗 南蠻炸雞酥脆外皮裹住Juicy雞肉😍配搭酸香蛋黃醬🥰炸起熱辣辣咬開肉汁溢出👍🍶清酒煮蜆點火後聞到陣陣清酒香氣😌蜆肉肥嘟嘟掛滿清晰清酒湯汁😍鮮甜帶微辛暖胃感😎🌸 櫻花虎蝦天婦羅虎蝦外層以櫻花蝦代替粉漿炸到金黃色😍咬下先食到脆卜卜口感😍 虎蝦好Q彈🥰好特別既配搭😎 🐂 吉列M4和牛×冷烏冬和牛外層麵包糠脆到不得了😍入口即化油脂香😌配搭滑溜冷烏冬一解油膩感😍 🦪達摩御丼用左肥美生蠔×爆破三文魚籽×夢王蛋絲及蛋黃😍蛋黃瀑布加上飽滿蠔肉😍上枱即食保持鮮味十足三重奏😍🥩和牛挽肉丼食肉獸必點🤣將和牛製成漢堡煎香🤤焦香漢堡及夢王蛋黃撈埋變身絲滑肉醬👍簡單配上秘製醬汁🤤撈飯一流😋🔥石燒黑豚肉🐷鹿兒島豚肉油脂係石燒板上燒至焦邊脆口😋肉芯柔嫩Juice🤤簡單撒海