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2025-07-12
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餐廳以達摩堂為名, 果然一進餐廳就看到一堆達摩, 已經相當興奮! 我反而嫌它不夠多 🤭 無論怎樣這個設計想法都非常好 👍🏻 達摩岩鹽燒盲盒 $264職員上碟時已經覺得寶盒很美, 打開之後用火柴一燒, 白紙就燒到沒了, 整件事十分夢幻, 適合打卡 😍 雖然叫盲盒, 但我覺得自己點齊4款燒肉 😆 包括和牛肉眼, 牛西冷, 牛舌芯和黑豚肩肉, 牛肉眼當然比牛西冷嫩滑, 另外牛肉眼油脂相對再多一點, 牛舌一如既往口感煙韌, 不過味道上不算太重牛舌味, 豬豚肉厚身又有口感, 肉質完全不粗糙, 很有驚喜 😃 不過要注意別燒太久 (豬就算罷), 因為肉是直接放在岩鹽上面, 燒太久會吸收鹽份便會太咸 🫠芝士吉列豬扒配稻庭烏冬 $98稻庭烏冬很滑身, 又帶點彈性, 配上鰹魚湯汁, 鰹魚湯就稍微咸了一點。豬扒中間有芝士, 然後再炸, 炸得脆口, 不過中間芝士略嫌有點杰身 😗厚燒鰻魚丼 $183加配夢王蛋 $15本身鰻魚丼已經有隻蛋, 所以加配其實會再多一隻, 所以別像我一樣做錯事 😅 鰻魚加入大量醬汁, 每一寸鰻魚嚐到濃厚醬汁, 鰻魚燒到軟身, 是比較港式鰻魚的味道與口感, 最加分就是鰻魚並不多骨 🙂恋人
達摩岩鹽燒盲盒 $264
職員上碟時已經覺得寶盒很美, 打開之後用火柴一燒, 白紙就燒到沒了, 整件事十分夢幻, 適合打卡 😍 雖然叫盲盒, 但我覺得自己點齊4款燒肉 😆 包括和牛肉眼, 牛西冷, 牛舌芯和黑豚肩肉, 牛肉眼當然比牛西冷嫩滑, 另外牛肉眼油脂相對再多一點, 牛舌一如既往口感煙韌, 不過味道上不算太重牛舌味, 豬豚肉厚身又有口感, 肉質完全不粗糙, 很有驚喜 😃 不過要注意別燒太久 (豬就算罷), 因為肉是直接放在岩鹽上面, 燒太久會吸收鹽份便會太咸 🫠
達摩岩鹽燒盲盒
$264
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芝士吉列豬扒配稻庭烏冬 $98
稻庭烏冬很滑身, 又帶點彈性, 配上鰹魚湯汁, 鰹魚湯就稍微咸了一點。豬扒中間有芝士, 然後再炸, 炸得脆口, 不過中間芝士略嫌有點杰身 😗
芝士吉列豬扒配稻庭烏冬
$98
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厚燒鰻魚丼 $183
加配夢王蛋 $15
本身鰻魚丼已經有隻蛋, 所以加配其實會再多一隻, 所以別像我一樣做錯事 😅 鰻魚加入大量醬汁, 每一寸鰻魚嚐到濃厚醬汁, 鰻魚燒到軟身, 是比較港式鰻魚的味道與口感, 最加分就是鰻魚並不多骨 🙂
厚燒鰻魚丼
$183
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恋人の桜 加配 $38
椰清水加上奶蓋, 做到中間有藍色效果, 放在一盞燈上面使整杯飲品看上去更美3 🫶🏻 清新的椰清水即使加了奶蓋都依然清甜。
恋人の桜
$38
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食物種類不算太多, 味道都不錯, 新開張環境定必好, 招呼也很好。 由於新開張, 離開時可以抽獎, 也可以填上願望卡, 蠻開心的。
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