遇見花蓮

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係炮台山想食台灣菜，有朋友介紹呢間遇見花蓮平日晚市都幾熱鬧多人，內部裝修光鮮、坐位舒服試過先知味道甚好，而且價錢相宜，值得推薦👍🏻🐔士林鹽酥雞 $38鹽酥雞即叫即炸，熱辣辣鹽酥滋味咬開發現仍然會冒煙，內裡保留絲絲肉汁、十分juicy 🤤🌯古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46蛋餅餅皮軟熟，入口充滿肉鬆味道黏黏的起司與芋泥，令口感更為實在有層次🍱台中手工雞卷滷肉飯便當 $72以雞腿去骨製成的手工雞卷，啖啖雞肉入口鮮嫩食落帶有濃濃花雕酒味，惹味非常😋滷肉飯混有肉鬆，半鹹半甜的台南風味🥣便當附有麻辣鴨血以及紫菜湯麻辣鴨血細嫩爽口，豆卜更能吸滿麻辣湯汁🔥紫菜湯味道微鹹、十分足料🍜蜜汁滷排骨麻辣拌麵 $75麻辣拌麵多麻少辣，刺激味蕾食落帶有蜜汁甜味，麻辣加上蜜甜衝擊，可口開胃深色的滷排骨，大塊結實，肉感滿滿💪🏻🍨古早仙草三色芋圓 $38三色芋圓分別是芋頭、番薯及紫薯，各有內涵麵條形狀仙草，柔軟滑溜簡單配上淡奶基底已經令人滿足🥰🍹愛文芒果起司奶蓋 $16愛文芒甜度滿分，香芒滋味充斥口腔配上厚層奶蓋，味道超值🍹芋香珍珠奶茶 $12入口芋味香濃，珍珠煙韌有咬口總結：質素高的台式味道，食盡前菜、主食、特飲&甜品埋

最近天氣又開始涼翻好想食翻啲熱辣辣既野😍咁啱見到呢間台灣野有臭臭鍋食就試左！而且下午茶時間都幾抵食😋-🥢一品臭臭鍋（小辣）粉絲 $98臭臭鍋入面有津白、冬菇、金菇、甜不辣、芋頭貢丸、福州魚丸、蛋饺，鵪鶉蛋，臭豆璃，豚肉.沙白，大腸，鸭血！ 仲可以跟飯或者粉絲，份量亦都唔少😚100蚊都唔洗食到咁多料真係勁抵😍 湯底夠臭又夠辣，唔好見個湯望落好似好清，其實小辣既辣度都係慢慢升上黎🌶️ 🥢藥膳花雕雞卷手工麵 $68迪士尼20周年，即是20周年總會救命花雕味超級濃！雞卷又厚又嫩，吸滿左花雕酒既味道👅 碗麵仲有大量蟲草花同杞子 超健康之選！🥢冷泡烏龍茶 跟餐唔洗加錢幾抵 👍🏻🥢珍珠奶茶 $8跟餐加$8 大大杯，唔洗特登少甜都ok!

人氣炮台山台灣嘢 😍同朋友經過炮台山，就去左食😚✨古早烤台灣腸 $38台灣腸烤到好脆，佢會有生蒜片所以食落好香😋✨大腸麵線 $39大腸麵線好有台灣特色，入面有好多大腸，另外再加啲醋，會越食越開胃✨士林鹽酥雞 $38鹽酥雞好香脆，仲有金不換😍好正宗✨花蓮地瓜酥 $32食落去好香地瓜味，煙煙韌韌，口感好好煙韌控必叫🤤✨麻辣滷排骨麻辣拌麵 $75排骨十分之大嚿😱個面有啲滷肉汁同埋好彈牙，朋友都大讚✨冷泡烏龍茶 $22✨珍珠奶茶 $12 跟餐加$12✨古早仙草三色芋圓 $38芋圓煙煙韌韌，仙草好濃，最緊要唔甜

最近吃牛肉麵的心癮起，見這間餐廳有不少好評，便來試試看。平日12點多來到，餐廳幾乎滿座，不過翻枱快，不用排隊便可入內。點了紅燒半筋半肉牛肉麵（$79），午市套餐包飲品，不設加一。牛肉麵很快上枱，大大碗，熱度足夠，賣相很不錯。先試湯頭：純粹的牛骨湯，沒有藥材味，紅燒（豆瓣醬）的味道也不明顯，調味以牛肉麵來說偏淡，難得是完全不油不膩；若能加些蔬菜或香料去增加鮮甜味和層次會更佳。牛肉有兩件，用的是牛腱心，切成粗條，炆煮得軟腍入味。牛腱心外面的筋膜和中間的筋位都化為啫喱狀，入口軟滑無渣，無肉的纖維感又不癡牙，非常滋味。牛筋有三條，特別喜歡它是大大條而非「碎上」，同樣煮得夠腍夠入味，膠質滿滿，黏口又不至於腍得完全失去口感，火喉很合心意。牛肉和牛筋的味道跟湯頭一致，偏淡因而突出牛肉味。酸菜雖是牛肉麵的配角，卻是絕不可少的點睛之筆。牛肉麵上枱時已帶少量酸菜，像台灣的麵店一樣，枱面上另有一樽酸菜自由添加，這樣吃麵吃得更過癮。吃到一半，往湯裡加些酸菜和豆瓣醬，湯頭的味道就豐富多了。不過酸菜似是不經加工的來貨，沒有炒香過，只有鹹酸味而欠油香，質地略為「行」了些；有些店會加糖和辣椒絲炒香酸菜，令酸菜變得油潤

呢日去到炮台山做gym，當然都要食飽飽先有力氣做喇💪🏻 我同家姐揀咗《遇見花蓮》呢間台灣餐廳🥰🐮花蓮紅燒半筋半肉麵 （$79）🐥藥膳花雕雞手工麵 （$68）我哋都好鍾意食台灣麵，今次我揀咗牛肉牛筯麵，啲肉大大舊、牛筯好彈牙，兩樣都好好味😋 花雕雞卷得好靚，食落鮮味😚🍞麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司 （$58）🍳古早起司芋泥肉鬆蛋餅 （$46）之後就係我哋最愛嘅台灣食物，有吐司同蛋餅😍！ 蛋餅夾入超多餡料，芋泥好食😋！ 吐司估唔到咁辣❤️‍🔥！仲有大大塊好嫩滑嘅慢煮雞扒同流心蛋😚🍊鮮柳橙四季春 （$12）🥭愛文芒果綠茶 （$12）跟餐飲品仲好抵飲添！

今日去食午餐 星期六兩點 自己一條友食晏 一入去比左門口位人 明明附近有空位都唔俾 又唔係六人枱又唔係4人枱 算啦 唔緊要 食個晏 叫咗個台灣腸仔肉燥飯 加個芋頭珍珠奶茶 上菜係好快 一個人帶飯一個人遞嘢飲 但第一次見過肉鬆係淺色 少少驚 台灣腸得兩條 菜超硬 飯少汁多 味道一般 兩樣加埋67蚊 價錢係可以但服務真係麻 如果係我寧願幫襯其他台灣店 唔該收起個門口位 真係食飯都唔開胃 見住你啲同事喺度抌垃圾 啲人又出出入入 個位又大風 有位都唔俾其他位我 😀有趣！

一家充滿地道風味的小餐廳😆菜品融合了台灣不同城市的特色小吃😋很多選擇選擇，價格也都非常親民🍛適合日常用餐或與朋友小聚。如果你喜歡台灣的在地小吃😉或者只是下班想吃一口晚餐，不妨來這裡試試！·🌟花蓮紅燒牛三寶手工麵 $85麵條湯頭不油膩🐮屬於鹹淡適中的，牛肉、牛筋和牛肚的質地處理得當👍🏻各有自己的層次感。牛肉軟嫩入味，牛筋Q彈不膩😍牛肚則帶有微微嚼勁，搭配手工麵條的柔韌口感，整體吃起來非常滿足。·🌟臺中手工鷄卷麻辣拌麵 $72我感覺Jo每次選的餐都略勝我一籌🍜我下次來肯定點這一個😋手工麵還是更適合拌麵，富有彈性且吸附了青花椒油的香氣😄辣度適中，主要是麻，搭配手工花雕雞鷄卷，帶有花雕酒的醇香和藥膳的淡雅香氣👍🏻清爽和濃鬱互相交替，適合喜歡花雕酒味道的朋友！。·🌟花雕藥膳鷄翼 $36哈哈不知道版面裏面也是花雕雞，就多點了這一份😅不過作爲小食還是很推薦·🌟士林鹽酥鷄$38鹽酥雞是台灣經典的小吃🍗外皮酥脆，內裡的雞肉也不柴☺️調味上走的是鹹鮮路線。不過，九層塔味道比較淡，如果能搭配些許新鮮九層塔增添香就會更有特色。·🌟古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46每次來都點的蛋餅🥞非常喜歡這個蛋餅結合了芋泥和肉鬆的甜

除咗味道好，性價比高之外，要讚員工態度。事缘老婆唔小心倒瀉晒成杯大甲芋頭芋圓奶蓋，員工慇勤善後，體貼處理，抹枱又抹地，又遞上乾同濕紙巾給我們抹。店長仲無償給我們另一杯奶蓋。香港飲食業有呢種服務態度，有救！

花蓮紅燒牛肉麵，一碗濃郁的湯頭中浸泡著軟嫩的牛肉和有咬勁的麵條，好食。今餐要飲品嘅話就會有折，愛文芒果綠茶，清新的綠茶搭配著芒果的香甜，好飲。再來試試蜜汁滷排骨滷肉飯便當，滷肉飯香氣四溢，滷排骨用滷過嘅排骨放去炸，食落依然酥脆，唔會因為醬汁而整到佢淋。今次我就跟餐配咗一杯清涼的冷泡烏龍茶，清香幽雅。小食方面都各具特色，古早烤台灣香腸，有獨特的香氣和口感。花雕藥膳雞翅，有濃濃嘅花雕酒藥味，滋補養身。甜品就係古早仙草三色芋圓，清涼的仙草配上Q彈的芋圓，口感的多變。

-//位於北角•台灣地道美食 🇹🇼 午市學生有9折餐廳環境舒服，好光猛💡暫時只有北角分店📍起司培根蛋餅 $42蛋餅有肉鬆、芋泥肉鬆同人氣芝士煙肉🥓🧀木📍台式香腸滷肉飯 $59滷肉鋪到滿滿😍 肥豬肉好軟腍，吸收晒醬汁但又唔會好咸，真係送飯一流，配料都好豐富📍古早仙草三色芋圓 $38台灣賣芋圓既鋪頭都唔少😛呢款係招牌甜品真係難以拒絕，仙草係一條條，方便啲食🥳又唔會好甜，芋圓仲有成10粒，口感好煙韌餐牌

遇見花蓮北角電氣道183號友邦廣場14-15號舖下午茶時間經開炮台山，老友推介地道台式餐廳，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😽紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯牛肉口感鬆軟，肉味香濃，湯底鮮甜，台灣麵口感煙韌，加新鮮香蔥、小棠菜和酸菜，好味道！😚滷肉飯調配得恰到好處，口感煙韌，鹹度適中，送飯一流，配溏心蛋，推薦！😍花雕雞卷滷肉飯配紫菜貢丸湯及地瓜蘇雞卷醃得入味，肉汁豐富，又香又滑。😉紫菜貢丸湯鮮味十足，貢丸彈牙，湯底鮮甜。😁地瓜蘇 即叫即炸，炸油新鮮，香甜餡料，大滿足！😽古早肉鬆榨菜蛋餅大廚即叫即製，口感煙韌，蛋味香濃，面層加了香蔥和醬汁提升層次。榨菜惹味，加香脆的肉鬆，趁熱食好正！😸黑糖珍珠奶茶珍珠煙韌帶牙，健康黑糖，甜度適中。😘愛文芒果起司奶蓋果味香濃，面層又香又滑，少甜少冰剛剛好。😀鮮鳳梨水果茶配料新鮮鳳梨和香橙，天然果香，飲完好舒暢。😺遇見花蓮 環境舒適氣氛好，食材新鮮、高質、地道，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

北角台灣菜推介😆1. 台中手工雞卷滷肉飯便當 $72雞卷幾特別 食落幾香幾重醉雞嘅酒香味 滷肉幾香 撈飯一流 仲有啲肉鬆送下飯2. 古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46餡量十足 芝士加芋泥加肉鬆 十分飽肚3. 花蓮紅燒牛肉麵 $75食落湯底樂幾舒服 簡單直接嘅紅燒湯底味 牛肉幾多食落幾腍 麵份量麵都多 食落幾彈牙 唔錯4. 士林蟹蓋 $42幾有夜市feel嘅蟹蓋 入面釀左啲魚蛋個類嘅餡 幾特別5. 紅豆仙草三色芋圓 $42黑糖汁底 黑糖味幾濃 仙草一條條 滑捋捋 芋圓煙煙韌韌6. 鮮鳳梨水果茶有啲鳳梨肉 飲落有啲橙同鳳梨茶嘅味7. 冬瓜茶味道正正常常 配搭台灣菜最夾📍遇見花蓮 北角炮台山電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖

🎉遇見花蓮🎉古早肉鬆榨菜蛋餅金黃鬆脆的蛋餅，搭配上香脆的肉鬆和鮮美的榨菜，每一口都是滿滿的童年回憶。咬下去，蛋香、肉香、菜香在口中交融，簡直是舌尖上的戀戀不忘！冷泡阿里山綠茶清新解壓的綠色飲品！選用自阿里山的優質綠茶，經過冷泡技術，保留了茶葉的原汁原味。喝一口，清新的茶香撥開腦中的霧霾，讓人瞬間放鬆。這樣的綠茶，不僅解渴，更解壓！花雕雞卷麻辣拌麵花雕酒的香氣與雞肉的鮮美完美融合，再加入麻辣的調味，讓人一吃就上癮。每一根麵條都吸滿了湯汁的精髓，吃一口就讓人欲罷不能！粒粒藍莓起司奶蓋藍莓的酸甜與起司的醇厚完美結合，再輕輕覆上一層奶蓋，讓人一口接一口停不下來。古早芋泥三色芋圓三色芋圓的Q彈與芋泥的綿密相得益彰

經歷咗成個禮拜嘅公司飯局，呢晚放工終於可以一個人食飯，終於可以食啲自己鍾意食嘅嘢！我冇食咩大魚大肉，只想舒舒服服坐喺度飲住杯台式飲品同食大腸麵線，可能太想飛轉台灣啦！原來花蓮有大腸麵線食，近近哋即刻入去！《大腸麵線（輕量） $39》大腸比預期多，冇腥味，麵線係輕量級，所以唔會太多，湯底嘅濃稠度都適中。《花雕藥膳雞翅（6件） $36》有三隻雞翼，開邊變成六件，好入味，有淡淡嘅酒香，開邊又食得方便。《粒粒藍莓起司奶蓋 $36》雖然天氣涼，但係都想飲杯凍嘅台式飲品。呢杯起司奶蓋幾好味！味道唔會太甜，奶蓋又差唔多半杯，正合我意！下次試下獨食臭臭鍋先！有加一服務費

自從搬走咗之後都有一段時間冇去食啦！今晚同爸爸返嚟呢頭，我即刻好想入去食臭臭鍋！趁天氣涼咗，食鍋真係啱晒！有實體Menu睇，亦可以手機落單。呢度坐得舒服又唔嘈～ 同爸爸每人各自嗌咗一個 《 沙茶牛肉鍋 $126 》（可選配白飯/粉絲）我哋揀咗粉絲因為覺得粉絲吸晒沙茶湯底好好味～湯料好豐富，有津白、冬菇、金菇、甜不辣、芋頭真丸、福州魚丸、蛋餃、鵪鶉蛋、好軟腍嘅牛筋、唔韌嘅牛肚、牛丸、爽彈嘅牛板腱同吸湯嘅蜂巢豆腐～ 份量都好多，其實兩個人share一個鍋再嗌其他嘢食都OK～ 最後加埋粉絲真係飽到不得了，但好好味！主食可加配飲品，最平$8杯就有啦！《 芋香珍珠奶茶 $12 （凍）》 可選少甜少冰。《 桂圓紅棗茶 $8（熱）》 養生之選。