遇見花蓮

營業中

休息中

朋友話我知北角呢間遇見花蓮很.不.錯.😙試完就知道佢冇講錯～餐廳環境走木系風格坐得都幾舒服食物種類又多選擇，湯麵，手工拌麵，滷肉飯，臭臭鍋等～🔅滷肉A菜A菜應該就係油麥菜，食落有陣陣香味～夠甜夠爽口！ A 菜上的滷肉碎亦煮得好入味🔅麻辣臭豆腐夠辣～但如果花椒油嘅麻味更多就好🔅花蓮半筋半肉麻辣拌麵可能叫咗小辣👀 整體唔算麻辣，反而醬油偏甜，但值得一讚係手工麵條～粗幼適中有口感，而且每一條麵條都沾滿醬汁😍 最正係佢嘅半筋半肉牛肉，用料十足，食起來滿滿膠原感😋 讚🫶珍珠奶茶正常發揮🧋 我點咗少甜，茶味都算夠濃，珍珠Q彈有口感

餐廳：遇見花蓮地點：北角炮台山電氣道菜式：台灣野餐牌：花蓮小鍋，花蓮地道小食，花蓮手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，家傳滷肉飯，花蓮捲餅，花蓮吐司，甜點，飲品。無加一。落單掃QR code。私房麻辣牛三寶 $78私房麻辣牛三寶有牛腱心兩件，牛肚兩件，牛筋兩件。薄身鴨血兩片，好脆口。麻辣味可以接受。仲有糖心蛋一開二同鹹菜，面頭撒上葱花。麻辣鴨血 $28麻辣鴨血一客5件，唔算太辣，都好脆口，面頭灑上蔥花。花雕藥膳雞翅 $36花雕藥膳雞翅一客6件單骨雞翼，酒香適中，味道甜甜地。紅燒牛三寶手工麵 $85紅燒牛三寶手工麵超大碗，熱辣辣上枱。有牛三寶各兩件，質素同私房麻辣牛三寶一樣好！麵條係煙韌有咬口既白色麵，粗幼度適中。個湯唔油，味道唔錯。配兩條小棠菜，鹹菜同蔥花。慢烤雞腿起司蛋吐司 $56慢烤雞腿起司蛋吐司一客兩份，用紙包好，烘底吐司包住爆餡雞腿肉，蛋同黃色熱熔芝士，好邪惡。隨吐司附上濕紙巾，好貼心。愛文芒果起司奶蓋 加$16愛文芒果起司奶蓋用玻璃杯上，大大杯。叫左少甜，芒果味都可以，酸酸甜甜，配面頭多多芝士奶蓋好夾，口感厚身。呢度食物質素唔錯，最緊要係價錢非常街坊價，而且無加一。

一講到花蓮就想起 2017年包車由花連玩到台東，沿岸景色又多又靚，仲睇到幾片金針花海，玩得非常之開心。所以，之後不時都會留意下花蓮、台東嘅新聞。雖然短期內就未打算再去花蓮 走走，但今晚就嚟到「遇見花蓮」重尋台灣嘅味道。踏進店內嘅第一個感覺就好醒神，一來地方光猛 、環境整潔，二來裝修都幾骨子，一面落地玻璃窗加埋樓底夠高，自然令空間感更強，有幾邊卡位設計成小個室咁，前後嘅騷擾都可以大減，令客人傾得更舒暢，而店員都態度親切有禮。細細一本餐牌，食物嘅選擇都幾多，其中有地道小食、逢甲蛋餅、雞腿吐司、花蓮小鍋、紅燒手工麵、花雕老雞湯、肉鬆滷肉飯便當、麻辣手工拌麵、台式飲品及台式甜品。自行以二維碼落單又得，搵店員幫手落單都得，但咁多招呼，仲唔收加一，抵讚啦。小食拼盤 $88好多款小食都好吸引，心大心細之時，咁不如叫個拼盤啦，可以一次試到9款小食，樣樣少少啱晒我哋兩個人。小食款式包括（左至右，下至上）豬大腸、地瓜酥、雞卷、台式香腸、鹽酥雞、麻辣鴨血、蛋餃、牛肚，九宮格造型，賣相非常的骰精緻，甚具打卡感。小弟今次就唔嘥時間逐個逐個評，但整體嚟講確喺各有特色，要麻辣有麻辣，要清新有清新，要香口有香口……絕

呢度裝修企理落地玻璃夠晒開陽，店員都非常親切有有笑容，落咗單之後，好快就熱辣辣送上枱，效率超高👍👍🌟士林鹽酥雞🌟炸起有六大件，外表酥脆，脆漿鎖住香氣與水分。咬落夠Juicy ，椒鹽的味道和香酥的口感，加上裏面嘅雞肉嫩口😋🌟花蓮半筋半肉麻辣拌麵，花蓮紅燒牛肉麵🌟叫咗2碗牛肉麵，麻辣拌麵食落甜甜哋帶一點點香辣麻味，比起傳統湯麵較為醒胃。牛肉湯麵湯底夠濃。佢哋嘅牛筋晶凝通透，充滿膠原蛋白，軟Q有嚼勁，牛肉條筋肉分明，脂香滿口，層次十足，簡直係招牌菜式。🌟炭培烏龍起司奶蓋& 鮮柳橙四季春🌟芝士味奶蓋夠濃，啱晒芝士熱愛者。橙汁四季春茶就夠晒清涼解渴。

炮台山呢條食街有好多選擇好耐冇食過台灣菜 呢晚黎左呢間遇見花蓮食晚餐😙.🌟沙茶牛肉鍋 $126一人一鍋非常方便 配料一早已經放齊晒喺鍋裏面牛肉鍋有牛肉片、牛筋等等牛肉配料🐮仲有各式各樣嘅台式肉丸、臭豆腐同埋蔬菜 非常豐富食完啲餸再淥粉絲 吸晒香濃嘅沙茶湯底超滿足🍲.🌟藥膳花雕雞手工麵 $68蟲草花湯有好香花雕酒味🍶雞肉卷煮得軟腍 而且完全冇骨好易食闊身嘅手工麵唔易浸腍 咁大碗慢慢食都冇問題🍜😝.🌟起司培根蛋餅 $42經典嘅台式小食🥚🥓🧀蛋餅外層微脆 中間嘅芝士火腿少少溶嘅狀態好好食！.🌟淡水滷肉刈包 $26好有特式嘅台式包刈包煙煙韌韌 配上濃郁嘅滷肉榨菜食呢個包好易食到成手都係汁 餐廳仲好貼心附上埋濕紙巾😁.🌟炭培烏龍起司奶蓋 +$16烏龍茶同芝士奶蓋好夾☕️🧀.🌟愛文芒果起司奶蓋 +$16好香甜嘅芒果味 加上芝士奶蓋啱啱好唔會太甜🥭.餐廳空間十足 座位亦都好舒適 無論係多人數或者少人數都安排到坐位

對我來說，蔥油手撕雞髀肉飯與鮮奶芋泥手工芋圓飲料無疑是最受歡迎的組合。首先，蔥油手撕雞髀肉飯的香氣撲鼻而來。雞髀肉經過精心醃製，肉質鮮嫩多汁，內裡卻保留了豐富的肉汁。每一口都能感受到雞肉的鮮美，搭配上香氣四溢的蔥油，讓整道菜變得更加美味。米飯則是精選的台灣米飯，粒粒分明，吸附著濃郁的醬汁，讓人忍不住多添幾口。接著是鮮奶芋泥手工芋圓，這飲料同樣令人驚豔。手工製作的芋圓外表光滑，咬下去有著彈牙的口感，內裡的芋泥則是用新鮮的芋頭製作，香氣四溢。搭配上濃郁的鮮奶，整體口感滑順，甜而不膩，讓人感受到自然的甜味。這份甜品不僅滿足了味蕾，也讓人感受到一種純粹的幸福感。整體而言，這頓午餐不僅美味，還充滿了家的味道，讓人陶醉在這份簡單卻無比美好的享受中。

別以為炮台山5係主要商業區就冇乜好野食，係電氣道就有間好味嘅台灣料理《遇見花連》。食物質素不錯，仲有好多款式。《士林夜市蟹蓋》台灣嘅《羅東夜市》、《寧夏夜市》我都去，偏偏《士林夜市》我就未去過。所以呢《士林夜市蟹蓋》很吸引我，覺得難得遇到佢，點都要點下佢。蟹蓋煎到脆香，蓋內嘅魚肉有蟹味，一啖就愛上。《花鵰雞卷魯肉飯》花鵰味香濃，雞肉超滑溜。魯肉肥瘦相間，其醬汁又惹味，餸飯一流。《鹽酥雞魯肉飯》鹽酥雞炸至金黃色，上面灑滿了鹽，非常滋味。《紫菜貢丸湯》入面好多紫菜，貢丸切粒，仲有葱調味，十分清香，又不會太咸

"遇見花蓮"真的是我們吃了又吃的晚餐食堂😭就是那種他們菜單多樣的社區小餐廳的感覺，不管是跟家人還是朋友聚餐，感覺都非常好🫶🏻主要以台灣菜爲主😋而且價錢合理，份量足夠，之前吃他們的半筋半肉牛肉麵🍜都吃到好撐！所以這次換換其他的品種😄·🌟南投蛋黃肉便當 $72：其實非常像獅子頭🦁清蒸的大肉丸搭配著濃郁的蛋黃🥰非常合我胃口😌份量也是很大，便當都會搭配紫菜牛丸湯和麻辣臭豆腐鴨血🍲不過鴨血確實有點辣的🥵不知道是不是我在香港太久口味變淡了。·🌟蜜汁滷排骨滷肉便當 $75：這款滷排骨滷肉便當以蜜汁調味，是那種有點上海帶有甜中帶鹹的風味😝兩塊很大的排骨肉質是偏瘦的，雖然有的人可能喜歡帶點肥，但是好在他們滷肉入味🥩每一口風味都很足。搭配米飯作晚餐其實已經好飽了，很實惠。·🌟嘉義手工蛋餃 $32：這手工蛋餃外皮脆脆的🥟裡面的餡料超豐富。每一口都吃得到鮮味十足，雖然不是老家的那種很大顆的蛋餃，但是也是別有一番風味☺️·🌟古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46：結合了起司、芋泥和肉鬆🥞口感比較豐富多層，起司的奶香、芋泥的綿密和肉鬆的香脆非常融合，早餐如果能吃上應該非常爽🥹·🌟古早花雕鷄卷 $42：肉質比較鮮嫩多汁，用花雕

嚟開北角搵朋友想係附近搵間坐得舒服之餘又多款式嘅可以傾下食下嘅餐廳係近AIA附近見到有間食地道台灣菜款式選擇都幾多重點係餐廳夠光鮮乾淨就揀咗佢喇食物款式都好多有套餐飯類麵類仲有埋飲品小食選擇都勁多最吸引係個九格嘅小食拼盤好啱我呢啲咩都想試嘅人有溏心蛋、台式香腸、醉雞卷、牛肚、蛋餃、鴨、豬大腸、鹽酥雞同地瓜酥又精緻味道又唔錯另一樣我最愛嘅台灣小食蛋餅我當然都要叫肉鬆份量都超多蛋皮唔會好實都唔錯主食揀左個南投蛋黃肉便當有湯有鴨血同臭豆腐超豐富價錢款式同份量都成正比味道都唔錯去開個頭都值得試試

今日黎到炮台山搵食，黎到呢間星加波特色，就入去試下啦。裝修都好光猛，都算坐得舒服。首先我地點左個麻辣臭豆腐，我個人好食得辣，所以我覺得都唔算辣，容易入口，味道都唔錯。再叫多個小食慢烤雞腿起司蛋吐司，呢個好足料，烤雞味又香，真係好好味，世界級值得一試。主食方面就選左藥膳花雕半筋半肉手工麵，呢個湯底都算清，花雕味好出，非常好飲，筋腩非常林，入口即溶。，份量十足。最值得食既係呢款蒲燒鯛魚腹滷肉飯便堂，呢個真係抵食到爆，有好多碟唔同既配菜，可滿足多樣口味，絕對物超所值，呢個強烈推介必食之選。跟餐加12蚊可轉特飲，今次選左珍珠奶茶同芋香珍珠奶茶，呢兩款都唔錯，我個人鐘意芋香多啲。有啲珍珠非常有口感。

今日喺炮台山食台灣料理 ~《遇見花蓮》。今次嚟叫左個《沙茶牛肉鍋》牛類方面，內有牛筋、牛肚、牛丸、牛板腱。牛味香濃，配合沙茶湯底，味道非常夾。蔬菜方面，有津白，冬菇，金菇，樣樣都十分新鮮。其他配菜有蜂巢豆腐、甜不辣、鵪鶉蛋、福州魚丸、芋頭貢丸、蛋餃。我最鐘意係蛋餃，外皮蛋黃味重；內餡豬肉味香，非常美味。《滷肉飯》滷肉肥瘦相間，滷水汁味香濃，餸飯一流。《粒粒藍莓起司奶蓋》只有一粒完整藍莓在杯中，其他藍莓已經打碎溶在飲料中。起司奶蓋成寸厚，很滑溜，好好飲。📍炮台山 電氣道183号友邦廣場地下14-15号鋪

去開炮台山一帶，被電器道的一間台式料理醒神的招牌吸引到，這餐廳是主打台東花蓮料理，所以決定在這裡食晚餐。👭🍱🥢✨ 沙茶牛肉鍋（$126），這份一人鍋包含了許多不同部分的牛肉，有牛筋、牛肚、牛板腱，其中牛筋和牛肚幾有嚼勁，還有其他款式的丸類和特式類，牛丸、貢丸、福州魚丸、甜不辣和鵪鶉蛋，配料很豐富，各有不同特色。食到一半後，再落粉絲吸收沙茶湯底的精華，夠哂惹味。🍲🍜✨ 愛文芒芝士奶蓋（+$16），凡點任何主食都可以用優惠價錢加配，芝士奶蓋香濃綿滑，芒果汁都幾香甜。愛文芒都是台灣夏季盛產的水果，飲品選擇很多都充滿不同台灣特色。🥛🧀🥭✨ 蜜汁滷排骨滷肉飯便當（$75），便當配了一碗紫菜魚丸湯、麻辣臭豆腐和麻辣鴨血作為小食，小食每樣份量少少，麻辣味醃得好入味，都好好食。主食揀了蜜汁滷排骨，厚身又大塊、外皮炸得好脆，排骨滷上蜜汁，帶有甜甜的滋味。飯配了肉鬆、肉燥和溏心蛋，便當真是豐富又抵食。🍱🌶️✨ 古早仙草三色芋圓（$38），仙草、芋圓加花奶是很好的配搭，作為飯後甜品簡單又好吃。😋🫶🏻✨ 古早芋泥三色芋圓（$45），是基本的仙草芋圓再追加芋泥，芋泥超甜滑，而且好重芋頭的香味，口感似食雪糕球咁細滑

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍Hualien Dating 遇見花蓮𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_northpoint𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant.❅ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐆𝐮𝐚 𝐁𝐚𝐨 滷肉刈包($26 1pcs) ❅ 𝐄𝐠𝐠 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐑𝐨𝐥𝐥 𝐰/ 𝐁𝐚𝐜𝐨𝐧 & 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 起司培根蛋餅($42) ❅ 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐨𝐧 𝐰/ 𝐌𝐚𝐥𝐚 𝐃𝐫𝐲 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 慢煮牛筋麻辣拌麵($78) ❅ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐢𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩 紅燒牛肉手工麵 ($75) ❅ 𝐓𝐡𝐫𝐞𝐞 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐮𝐫 𝐓𝐚𝐫𝐨 𝐁𝐚𝐥𝐥𝐬 𝐰/ 𝐓𝐚𝐫𝐨 𝐌𝐚𝐬𝐡 古早芋泥三色芋圓($45) .//Despite having a lot of Taiwanese restaurants in the city, it has always been a challenge to hunt for a good Gua Bao in Hong Kong…randomly came across w

今日喺炮台山放工約埋另一半一齊去食飯行過電器道見到一間應該係新開冇耐嘅餐廳叫遇見花蓮，應該係食台灣菜而且仲有下午茶menu📑見到都啱食，就入去食啦入到去由侍應帶位被安排坐到卡位用手機掃QR code 落單📲下午茶時間，價錢平均平一截✨泡菜豚肉豆腐鍋🍲要小辣，自選粉麵要粉絲上菜時有個gas 爐熱住個鍋🔥入面大部分食材都係生的要等個湯滾起先食得個鍋好大兜，入面有好多野食先有四塊豚肉，唔多肥膏🐽🥩有蜂巢豆腐，蛋餃，泡菜，蕃茄等等，好多野食🍅🥚🥟個湯酸酸甜甜，叫咗小辣又唔會辣到入唔到口🌶️粉絲放入湯度好快熟仲好掛湯，連埋啲湯一齊食真係幾好食兩個人食呢個鍋，都飽咗一半✨鹽酥雞滷肉飯配紫菌貢丸湯加台灣香腸🐔滷肉飯係正宗台灣個隻🍚半肥瘦肉，食落有咬口之餘又有少少肥膏嘅油香撈埋啲飯食真係惹味鹽酥雞炸得好香👍🏻舊舊都係肉，唔會全部係肥膏紫菜湯飲落清甜，唔會好鹹🥣台灣腸有生蒜粒襯托撈埋一齊食原來會提升咗台灣腸嘅味道，好食咗👍🏻✨大腸貢丸麵線配淡水滷肉刈包🍞麵線粗幼適中，跟台灣正宗麵線一樣湯底好黏，麵線剛好掛湯入味🍜而且大腸有用滷水醃過，食落有陣陣滷水味滷水刈包軟熟，係新鮮焗起的涵料充足，滷肉都係半肥瘦油香配

遇見花蓮喺炮台山都開咗一段時間，終於有機會去試。我哋叫咗好多嘢食，全部嘢食都10分鐘內就到齊，即係超快！手工蛋餃 $32手工蛋餃入邊有啲肉碎脆卜卜好精緻烤台灣香腸 $38味道正正常常，唔會太鹹花雕雞卷 $42個花雕雞充滿酒味，雞肉好嫩滑，好入味！紅燒牛筋牛肉麵 $79牛肉麵好大份，牛筋同牛肉都非常腍，好食！大腸麵線 $39大腸炆到好入味，麵線柔滑，湯底味濃滷肉A菜 $28滷肉味啱啱好，菜都好新鮮芋香珍珠奶茶 $12珍珠好有咬口，同平時飲嘅芋香珍珠奶茶冇乜唔同紅豆仙草三色芋圓 $42芋圓好食！本身食咗好多嘢，所以建議兩人shareOverall 嘢食唔錯，而且侍應嘅服務態度都好好！雖然佢啲面湯底食落好似啲有味精，但呢間下次都會再去食！