遇見花蓮

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今日喺炮台山食台灣料理 ~《遇見花蓮》。今次嚟叫左個《沙茶牛肉鍋》牛類方面，內有牛筋、牛肚、牛丸、牛板腱。牛味香濃，配合沙茶湯底，味道非常夾。蔬菜方面，有津白，冬菇，金菇，樣樣都十分新鮮。其他配菜有蜂巢豆腐、甜不辣、鵪鶉蛋、福州魚丸、芋頭貢丸、蛋餃。我最鐘意係蛋餃，外皮蛋黃味重；內餡豬肉味香，非常美味。《滷肉飯》滷肉肥瘦相間，滷水汁味香濃，餸飯一流。《粒粒藍莓起司奶蓋》只有一粒完整藍莓在杯中，其他藍莓已經打碎溶在飲料中。起司奶蓋成寸厚，很滑溜，好好飲。📍炮台山 電氣道183号友邦廣場地下14-15号鋪

去開炮台山一帶，被電器道的一間台式料理醒神的招牌吸引到，這餐廳是主打台東花蓮料理，所以決定在這裡食晚餐。👭🍱🥢✨ 沙茶牛肉鍋（$126），這份一人鍋包含了許多不同部分的牛肉，有牛筋、牛肚、牛板腱，其中牛筋和牛肚幾有嚼勁，還有其他款式的丸類和特式類，牛丸、貢丸、福州魚丸、甜不辣和鵪鶉蛋，配料很豐富，各有不同特色。食到一半後，再落粉絲吸收沙茶湯底的精華，夠哂惹味。🍲🍜✨ 愛文芒芝士奶蓋（+$16），凡點任何主食都可以用優惠價錢加配，芝士奶蓋香濃綿滑，芒果汁都幾香甜。愛文芒都是台灣夏季盛產的水果，飲品選擇很多都充滿不同台灣特色。🥛🧀🥭✨ 蜜汁滷排骨滷肉飯便當（$75），便當配了一碗紫菜魚丸湯、麻辣臭豆腐和麻辣鴨血作為小食，小食每樣份量少少，麻辣味醃得好入味，都好好食。主食揀了蜜汁滷排骨，厚身又大塊、外皮炸得好脆，排骨滷上蜜汁，帶有甜甜的滋味。飯配了肉鬆、肉燥和溏心蛋，便當真是豐富又抵食。🍱🌶️✨ 古早仙草三色芋圓（$38），仙草、芋圓加花奶是很好的配搭，作為飯後甜品簡單又好吃。😋🫶🏻✨ 古早芋泥三色芋圓（$45），是基本的仙草芋圓再追加芋泥，芋泥超甜滑，而且好重芋頭的香味，口感似食雪糕球咁細滑

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍Hualien Dating 遇見花蓮𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_northpoint𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant.❅ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐆𝐮𝐚 𝐁𝐚𝐨 滷肉刈包($26 1pcs) ❅ 𝐄𝐠𝐠 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐑𝐨𝐥𝐥 𝐰/ 𝐁𝐚𝐜𝐨𝐧 & 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 起司培根蛋餅($42) ❅ 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐨𝐧 𝐰/ 𝐌𝐚𝐥𝐚 𝐃𝐫𝐲 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 慢煮牛筋麻辣拌麵($78) ❅ 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐢𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩 紅燒牛肉手工麵 ($75) ❅ 𝐓𝐡𝐫𝐞𝐞 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐮𝐫 𝐓𝐚𝐫𝐨 𝐁𝐚𝐥𝐥𝐬 𝐰/ 𝐓𝐚𝐫𝐨 𝐌𝐚𝐬𝐡 古早芋泥三色芋圓($45) .//Despite having a lot of Taiwanese restaurants in the city, it has always been a challenge to hunt for a good Gua Bao in Hong Kong…randomly came across w

今日喺炮台山放工約埋另一半一齊去食飯行過電器道見到一間應該係新開冇耐嘅餐廳叫遇見花蓮，應該係食台灣菜而且仲有下午茶menu📑見到都啱食，就入去食啦入到去由侍應帶位被安排坐到卡位用手機掃QR code 落單📲下午茶時間，價錢平均平一截✨泡菜豚肉豆腐鍋🍲要小辣，自選粉麵要粉絲上菜時有個gas 爐熱住個鍋🔥入面大部分食材都係生的要等個湯滾起先食得個鍋好大兜，入面有好多野食先有四塊豚肉，唔多肥膏🐽🥩有蜂巢豆腐，蛋餃，泡菜，蕃茄等等，好多野食🍅🥚🥟個湯酸酸甜甜，叫咗小辣又唔會辣到入唔到口🌶️粉絲放入湯度好快熟仲好掛湯，連埋啲湯一齊食真係幾好食兩個人食呢個鍋，都飽咗一半✨鹽酥雞滷肉飯配紫菌貢丸湯加台灣香腸🐔滷肉飯係正宗台灣個隻🍚半肥瘦肉，食落有咬口之餘又有少少肥膏嘅油香撈埋啲飯食真係惹味鹽酥雞炸得好香👍🏻舊舊都係肉，唔會全部係肥膏紫菜湯飲落清甜，唔會好鹹🥣台灣腸有生蒜粒襯托撈埋一齊食原來會提升咗台灣腸嘅味道，好食咗👍🏻✨大腸貢丸麵線配淡水滷肉刈包🍞麵線粗幼適中，跟台灣正宗麵線一樣湯底好黏，麵線剛好掛湯入味🍜而且大腸有用滷水醃過，食落有陣陣滷水味滷水刈包軟熟，係新鮮焗起的涵料充足，滷肉都係半肥瘦油香配

遇見花蓮喺炮台山都開咗一段時間，終於有機會去試。我哋叫咗好多嘢食，全部嘢食都10分鐘內就到齊，即係超快！手工蛋餃 $32手工蛋餃入邊有啲肉碎脆卜卜好精緻烤台灣香腸 $38味道正正常常，唔會太鹹花雕雞卷 $42個花雕雞充滿酒味，雞肉好嫩滑，好入味！紅燒牛筋牛肉麵 $79牛肉麵好大份，牛筋同牛肉都非常腍，好食！大腸麵線 $39大腸炆到好入味，麵線柔滑，湯底味濃滷肉A菜 $28滷肉味啱啱好，菜都好新鮮芋香珍珠奶茶 $12珍珠好有咬口，同平時飲嘅芋香珍珠奶茶冇乜唔同紅豆仙草三色芋圓 $42芋圓好食！本身食咗好多嘢，所以建議兩人shareOverall 嘢食唔錯，而且侍應嘅服務態度都好好！雖然佢啲面湯底食落好似啲有味精，但呢間下次都會再去食！

💖北角呢間餐廳主打地道台灣菜，除左台灣麵、小食同甜品飲品等，仲有各種火鍋，選擇豐富。1️⃣花蓮紅燒牛三寶手工麵🍜 $85🔸轉川味湯🌶️ +$3🔸黑糖珍珠奶茶🧋 +$16💖配料豐富，有軟嫩嘅牛腩、彈牙嘅牛筋同爽口嘅牛肚，牛肚掛汁食落更香，仲有爽脆嘅小白菜。麵底係帶嚼勁、有麵粉香嘅台灣麵，可自選湯底，要左微辣惹味嘅川味湯，麵條吸收左湯底後更香口🤤。💖主菜可加錢轉特飲，要左黑糖珍珠奶茶，黑糖掛杯幾靚，奶茶入口順滑，珍珠咬落煙韌。2️⃣古早起司芋泥肉鬆蛋餅🫓 $46💖蛋餅皮帶韌勁，內餡咬落軟糯，拉絲微溶嘅芝士🧀搭配鹹香嘅肉鬆同入口綿密嘅芋泥，鹹甜搭配更開胃～💖整修靚樓底高，坐得舒服，仲有成面落地窗望街景，距離地鐵站步行4分鐘位置方便。

沙茶牛肉鍋滿滿既台式食材，有牛板鍵、牛丸、牛肚、牛筋、不同既特色丸類、鵪鶉蛋、蛋餃、菇等等。最鍾意係蜂巢豆腐、魚餅，因為吸收滿滿濃郁既沙茶醬汁。同時牛筋好粗好Q，好好味。個餐可以配粉絲/飯，我地叫粉絲因為吸晒D沙茶湯汁真係好正!!蒲燒鯛魚腹滷肉飯便當，鯛魚腹無骨滑滑的，蒲燒醬汁十分美味，便當set 好抵食因為除左主食，仲有紫菜湯、小食(臭豆腐、鴨血) ，滷肉飯大大碗仲竟然有滿滿既肉鬆。慢烤雞腿起司蛋吐司，除左吐司烤得香香之外，流心蛋同cheese 爆漿程度配合得好好，一咬雞肉都好juicy ，幫你切開左一半好方便，見到非常足料。愛文芒果起司奶蓋，香甜果汁加咸香綿密起司奶蓋好味道!!黑糖珍珠奶茶，黑糖掛杯，珍珠Q彈。餐廳免加一，唔洗就住嗌，晚市好多人幫襯!

想要品嚐台灣🇹🇼花蓮美食，就要到北角的台灣餐廳———遇見花蓮。沒錯👍🏻這裡就是一個主打台灣菜式的餐廳🍴地道的台灣菜式應有盡有，想要吃得正宗性價比高的，一定要試試這家。兩個人吃什麼好呢？小吃一定要吃哦，主食也是，飲品更不要說：1. 古早烤台灣香腸 $38 配蒜頭🧄吃是最正宗的吃法2. 肉鬆榨菜蛋餅$42 經典招牌必食哦3. 古法慢煮控肉滷肉飯$66 好多滷肉送飯極佳4. 滷肉A菜 $28 喜歡滷肉在青菜🥬上面混著吃，好好吃5. 紅燒半筋半肉麵🍜$78 喜歡吃牛肉的必吃之選6. 古早仙草三色芋丸 $38 甜品也是超正宗，飯後一定吃的甜品。跟餐➕$12 的飲品好划算喔1. 冰糖紅棗燉雪耳 $122. 夜市鳳梨🍍水果茶 $12

好耐冇食台灣菜，好掛住鹽酥雞同蛋餅🥰今次就去咗北角食呢間性價比好高嘅台菜！.✨士林鹽酥雞鹽酥雞幾抵食，外皮鬆脆❤️✨士林鹹蛋芋泥酥(2件)✨慢烤雞腿起司蛋吐司流心蛋令到成份吐司更加Juicy，雞腿好入味，吐司烘得幾香脆✨古早起司芋泥肉鬆蛋餅✨蜜汁滷排骨麻辣拌麵排骨份量好足，外皮香脆，醬汁整得好好食，拌麵辣度適中.每份主食都可以用優惠加加配飲品👇🏻✨仙草奶茶✨愛文芒果起司奶蓋芝士奶蓋好濃厚，令飲品口感幾Creamy，芒果味同芝士味好match.📍 遇見花蓮 (北角)北角炮台山電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖

呢晚嚟咗呢間喺車站附近嘅台灣餐廳諗住食個簡單嘅晚餐🤣$56「慢烤雞腿起司蛋吐司」：有煎雞蛋又有雞髀肉🍗仲有啲啲熱溶咗嘅芝士🧀️，用脆脆哋嘅多士🥪夾住呢啲材料，幾好食🤩$75「蜜汁滷排骨麻辣拌麵」：「蜜汁滷排骨」好似係炸過再用蜜汁滷所以味道濃郁；麻辣拌麵🍜叫咗小辣，食得開胃🤣$42「肉鬆榨菜蛋餅（逢甲名物）」：榨菜配肉鬆幾惹味🤣$42「古早花雕雞卷」：雞肉肉質軟熟，啖啖肉，又有淡淡嘅花雕酒香🤩$26「淡水滷肉刈包」：包皮煙靭，夾住滷肉同埋酸菜做餡料，幾好食😋$28「滷肉A菜」：叫咗2份，A菜新鮮爽脆😋，加咗滷肉喺上邊仲好味啲啲🤣跟餐加 $8「台灣奶茶」：叫咗少甜，奶茶夠滑🤩

位於炮台山電器道既台式餐廳 - 遇見花蓮🪷食物種類都幾多，其中有火鍋、蛋餅、台式小食、飯類、麵類、台式甜品等等⋯⋯美食種類應有盡有😋天氣悶熱，煮少餐飯，放工之後一於食埋飯先返屋企😗QR code落單，方便快捷🤟🏻 見到餐牌上既九宮格賣相幾吸引，每款少少，咁就可以試到花蓮唔同既小食啦🥰小食拼盤當中有花雕醉雞卷、台灣香腸、牛肚、炸魚、滷蛋(溏心蛋)、炸地瓜條、豬大腸、鹽酥雞、麻辣鴨血。小編認為炸物同雞卷最出色👍🏻鹽酥雞鹹味適中，雞肉外脆內嫩。炸地瓜條酥脆可口，甜甜地解辣一流😜 至於雞卷肉質嫩滑，陣陣花雕酒香，好開胃！九款小食充分展現出台灣風情🫶🏻每次食台灣野都一定會叫我最鍾意既蛋餅🥹💕Order咗古早起司芋泥肉鬆捲餅(逢甲名物)try try，唔錯喔❣️蛋餅餅皮厚度適中，濃郁嘅芝士加上口感綿密既芋泥，飽肚感up，值得一試👍🏻呢度既小鍋價錢親民，份量十足！今次叫咗個招牌一品臭臭鍋兩個人share😝 辣度有大、中、小、特辣任君選擇。我地揀左小辣，但都幾辣下🥵🌟建議唔食辣既朋友仔記得叫走辣阿。配料分別有白豚肉、臭豆腐、麻辣鴨血、新竹貢丸、米血糕、豬大腸、鵪鶉蛋、蔬菜、沙律、嗚門卷等等⋯⋯臭豆腐有兩

是次餐廳用餐,深感非常失望。從一開始的服務體驗就讓人感到不愉快。到達餐廳時，明明有好多座位，卻被告知入座夾心位。現場座位空置卻不肯安排,讓人感到受到冷落。店員態度麻麻地，黑口黑面….明明手機落左單，又走嚟話要寫野，勁無奈。我哋叫咗個臭臭鍋小辣，成$138，湯底睇落清澈，食落去就辣到飛起，完全食唔到！終食材唔新鮮，肉嚴重失水, 只係一味死辣。完全無法滿足我們的期望。都唔明點解值有啲呢個價！唔好會再幫襯。這次用餐體驗可說是非常糟糕。從服務態度、點餐流程到最終的食物品質,都讓人非常失望。我希望餐廳管理層能夠重視這些問題,改善下。

呢晚想食台灣菜 搵咗呢間幾抵食嘅餐廳 餐廳以湖水藍同木色搭配 俾人好明亮嘅感覺😎慢煮豬軟骨滷肉飯滷肉飯半肥瘦煮得好入味 配埋底下嘅珍珠米撈飯食一流 但係當然唔少得介紹佢嘅主菜😬 慢煮豬軟骨煮得好腍好入味 佢嘅味道用咗啲果醋熬製而成 食落口酸酸地幾開胃 軟骨部份都完全係可以食晒 骨膠原滿滿🐷古法慢煮焢肉麻辣拌麵呢一個麻辣拌麵味道幾辛辣🍜 拌麵嘅麵係粗麵嚟㗎 食落口非常有咬口 面頭仲有少量嘅滷肉 側邊嘅慢煮焢肉幾層次分明 脂肪嘅部份入口即溶 真係好正☺️ 如果鍾意食辣嘅朋友都幾推介嗌呢一個拌麵麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司呢一個吐司入面嘅餡料配搭得好好 最鍾意係佢嘅雞腿 肉質嫩滑 充滿雞汁🍗 入邊仲有可以拉絲嘅芝士同埋半生熟嘅煎蛋 可以見到仲有蛋汁流緊出嚟㗎🍳起司肉鬆蛋餅每次食台灣菜都會想食蛋餅 呢度嘅肉鬆蛋餅 肉鬆份量超級豐富🫢 咬開個蛋餅啲肉鬆爆晒出黎 另外芝士嘅份量都好充足 古早仙草三色芋圓呢度嘅仙草切成咗一條條 加上咗花奶同埋面頭嘅三色芋圓 整個甜品顏色非常豐富😎 三色芋圓包括有地瓜圓 芋圓 同埋紫薯圓 每粒都煙煙韌韌 當中我最鍾意地瓜圓😉飲品冷泡台南高山綠茶 味道濃郁 用加配價好抵🍵 珍珠

遇見花蓮 (北角)📍北角炮台山電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖慢煮豬軟骨滷肉飯 $68豬軟骨同滷肉份量好多質感正常 吾算好軟林滷水味道都幾入味溏心蛋好好食😋酸菜拌飯好開胃仲送一碗湯👍🏻👍🏻6.9/10古早花雕雞卷手工面 $68花雕雞卷好juicy油花雕酒好香好入味手工面質地適中醬油湯底味道正常6.9/10淡水滷肉刈包 $26滷肉餡吾算多酸菜份量比肉多味道比酸菜蓋過刈包超級硬建議叫其他小食5.0/10

我今日約同好友去位於炮台山電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖的遇見花蓮食台式小食，環境舒適，坐得舒服。我點左個 古早滷肉飯拼大腸麵線 $42，好友點左個 紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 $48，另外點左個 慢煮豬軟骨滷肉飯 $45。小食點左古早肉鬆榨菜蛋餅 $42；餐飲係冷泡台南高山綠茶及冷泡亞里山烏龍。古早滷肉煮得好入味，送飯一流；紅燒牛肉的肉質軟腍，牛肉味濃；豬軟骨好好味👍；蛋餅熱辣辣，配肉鬆榨菜，囗感豐富；2款餐茶都清新好飲。