遇見花蓮

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🪷🇹🇼【 遇見花蓮 】🇹🇼 🪷⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄非常鍾意呢間嘅吐司❣️😍而且佢係真辣🌶️ 會食到我流鼻水😂⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍗花雕藥膳雞翅（$36/6件）🥪麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司（$58）🍜花蓮紅燒半筋半肉手工麵 （$79）🍲一品臭臭鍋（$128）- 配粉絲⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：遇見花蓮 (炮台山)北角炮台山電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami炮台山⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #香港 #香港生活 #香港旅遊 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港必吃 #ccrreami炮台山 #炮台山美食 #ccrreami北角 #北角美食 #遇見花蓮 #hualiendating #台灣菜

餐廳：遇見花蓮地點：北角炮台山電氣道菜式：台灣野餐牌：古早台味，花蓮小鍋，花蓮地道小食，手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，滷肉飯便當，蛋餅，吐司，甜點，飲品。無加一。落單掃QR code。藥膳花雕半筋半肉手工麵 $79藥膳花雕半筋半肉手工麵超大碗，熱辣辣上枱。有牛筋同牛肉各兩件，質素同私房麻辣牛三寶一樣好，有湯浸完仲好食！麵條係煙韌有咬口既白色麵，粗幼度適中。個湯唔油，藥膳味適中，味道好清。配有蟲草花，杞子同蔥花，好養生。藥膳花雕雞手工麵 $68藥膳花雕雞手工麵就同藥膳花雕半筋半肉手工麵一樣，不過牛就變左花雕雞，一客五件，好嫩口，酒味剛好，好好食。私房麻辣牛三寶 $78私房麻辣牛三寶有牛腱心兩大件，牛肚兩幼件，牛筋三大件，薄身鴨血兩片，仲有臭豆腐兩件，糖心蛋一開二同鹹菜，面頭撒上葱花。牛筋好淋，食落啖啖骨膠原；牛腱帶筋，都係非常淋，好正。臭豆腐都頗辣。麻辣鴨血 $28麻辣鴨血一客5件，唔算太辣，都好脆口，面頭灑上蔥花。滷肉A菜 $28滷肉A菜一兜滿滿，鮮嫩油墨菜面頭加上唔少滷肉，健康好味。大甲芋頭芋圓鮮奶 加$16大甲芋頭芋圓鮮奶用玻璃杯上，大大杯。鮮奶好滑，芋泥甜度適中，感覺健康。芋

餐廳：遇見花蓮地點：北角炮台山電氣道菜式：台灣野餐牌：古早台味，花蓮小鍋，花蓮地道小食，手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，滷肉飯便當，蛋餅，吐司，甜點，飲品。無加一。落單掃QR code。私房麻辣牛三寶 $78私房麻辣牛三寶有牛腱心兩大件，牛肚三幼件，牛筋兩大件，薄身鴨血兩片，仲有臭豆腐兩件，糖心蛋一開二同鹹菜，面頭撒上葱花。我叫左走麻辣，只係得鴨血同臭豆腐無得走。牛筋同牛腱都好正。麻辣鴨血 $28麻辣鴨血一客5件，唔算太辣，都好脆口，面頭灑上蔥花。士林鹽酥雞 $38士林鹽酥雞一客七件，用牛油紙包住吸油。雞件炸得香脆肉嫩又多汁，味道唔會太鹹，面頭加上兩片炸菜。古早烤台灣香腸 $38古早烤台灣香腸係一客三條細香腸再一開四片方便食用。食落皮脆，而味道甜甜地，好味道。伴有生蒜片好香辣。慢烤雞腿蛋吐司 $48慢烤雞腿蛋吐司一客兩份，用紙包好，烘底吐司包住爆餡雞腿肉，蛋同黃色芝士醬汁，好邪惡。隨吐司附上濕紙巾，好貼心。滷肉A菜 $28滷肉A菜一兜滿滿，鮮嫩油墨菜面頭加上唔少滷肉，健康好味。紅豆仙草三色芋圓 $42第一次食呢度既甜品。紅豆仙草三色芋圓既鮮奶好滑，配香甜紅豆好夾，仙草份量多，都好滑溜

今日喺炮台山放工行過電器道見到一間早前食過嘅餐廳叫遇見花蓮，食台灣菜餐廳有下午茶menu📑上次食過都幾好，所以就入去食啦用手機掃QR code 落單📲下午茶時間，價錢會平咗一截✨花雕雞卷麻辣伴麵🐔🍗上菜時就見到好大碗麵仲已經聞到花雕雞卷嘅花雕酒香🍶有層薄薄雞皮，包住好嫩嘅雞肉🍗而且係冇咩肥膏，食落啖啖肉🐔🍗最啱我啲做gym 嘅人🖖🏻麻辣麵麵條有用辣椒油醃過🌶️每條麵條都掛有辣椒味🌶️🔥食落唔太辣，食完後咀唇都少少麻麻感覺隻碗好深，麵好似食極都仲有😂麵條一咬就斷唔係霉的🍜貢丸湯飲落唔鹹湯上面仲有少許葱加紫菜🌿☘️飲完可以沖淡口裡嘅麻辣嘅味道✨古早肉鬆榨菜蛋餅🥞有兩大件✌🏻蛋餅煎到好脆好香口🔥🍳食落伴隨住肉鬆嘅甜加埋榨菜嘅鹹味🤟🏻仲有軟軟蛋餅包住脆口榨菜嘅感覺口感滿足🥳✨冷泡烏龍茶，冷泡阿里山綠茶🍵🍵茶味甘香濃郁，可以沖淡返個口餐廳環境乾淨企理通風冷氣都好足夠💨💨侍應態度親切有禮👍🏻上菜時會根據食客所點嘅食物去放返喺食客面前唔會好似茶餐廳咁推銀機式放食物呢個位抵讚👍🏻👍🏻餐廳全天候冇收加一連星期六日都有下午茶時段🤟🏻平日下午茶時段就2pm - 6pm週六週日及假期就3pm - 6pm今時今日連假

真係非常失望，睇餐牌覺得好似幾好，啲相都幾掂、幾吸引，所以決定喺呢間食，但係同我想像中真係好大出入。嗌咗南投蛋黃肉便當、蜜汁滷排骨滷肉飯便當、蜜汁滷排骨麻辣拌麵、麻辣鴨血，麻辣拌麵同舊排骨都非常鹹，話係麻辣拌麵，但係完全唔麻唔辣，只有鹹味，啲老抽好似唔使錢咁喺咁落，搞度舊排骨同啲面都好黑好鹹。而蛋黃肉就好淡味，完全冇蛋黃味，啲野食完全對唔住嗰價，比咁多錢你地比啲咁嘅野我食？除左麻辣鴨血之外，其他野都好難食，真係好失望。

炮台山遇見花蓮這家小店，藏身在熱鬧的街角，推開木門就能聞到濃濃的台灣味。他們的泡菜豚肉豆腐鍋絕對是招牌，湯頭酸辣夠勁，泡菜的脆度剛剛好，豚肉片給得大方，豆腐吸飽湯汁，每一口都讓人停不下來。天氣冷的時候來一鍋，整個人都暖起來。滷肉飯是台灣小吃的靈魂，這裡的版本特別講究。肥瘦相間的滷肉燉得軟爛，醬汁不會太甜膩，淋在熱騰騰的白飯上，簡單卻讓人回味無窮。配上一顆滷蛋，蛋黃半熟，咬下去還會流心，簡直是完美組合。吃完重口味的，來杯冷泡阿里山綠茶正好解膩。茶葉選得講究，泡的時間拿捏得剛好，喝起來清新甘甜，沒有苦澀味。玻璃瓶裝著，看起來就很消暑，夏天來一瓶特別過癮。最後要推薦他們的古早烤台灣香腸，炭火烤得外皮微焦，咬下去會爆汁。搭配蒜片一起吃，蒜香和肉香在嘴裡交融，完全是夜市等級的美味。店家還貼心附上醃蘿蔔，酸甜爽口，剛好中和香腸的油膩感。

放工不想煮飯，就去了喜愛的台式飯堂吃晚飯，選擇很多，小食、飯麵、台式飲品及甜品都有，下單掃QR code，方便又容易。而且下單後很快便上菜，不用加一服務費，非常抵食。古早肉鬆榨菜蛋餅：最喜歡吃台灣蛋餅，這份蛋餅皮柔軟，包著滿滿的餡料肉鬆及榨菜，增加口感。藥膳花雕雞手工麵：藥膳湯底有杞子及蟲草花，清甜、不油膩、不濃味，較健康的麵食之一。必試他們的醃菜，不妨加點在湯麵裏，很爽口。手工麵條亦很有口感。藥膳花雕雞有微微的花雕酒香，雞肉切成一塊塊，啖啖肉，連著薄薄一層雞皮。冷泡阿里山綠茶：冷泡綠茶，無糖，濃郁的茶香，解油膩之選。

私房麻辣牛三寶這道菜品將牛肉、牛腱和牛肚完美結合，醬汁香辣濃郁，令人食指大動。每一口都能感受到牛肉的鮮嫩和麻辣的刺激。大腸麵線濃郁的高湯搭配滑順的麵線，還有大腸的Q彈口感。鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞外皮酥脆，內裡鮮嫩。紫菜貢丸湯湯頭清爽，貢丸彈牙。麻辣臭豆腐外酥內嫩，搭配特製的醬料，麻辣感十足，讓人忍不住一口接一口。慢烤雞腿蛋吐司雞腿多汁，搭配香脆吐司，口感豐富。古早仙草三色芋圓仙草的清香與芋圓的Q彈十分好味。黑糖珍珠奶茶珍珠入口煙韌，好有咬口。

哈囉大家好！👋🏻 我今日嚟到炮台山嘅「遇見花蓮」，呢間主打台灣菜嘅小店，環境幾cozy，裝修簡約舒服，俾人一種親切嘅感覺。今次叫咗幾樣嘢，睇下係咪真係咁正宗先！🤓😋 沙茶牛肉鍋：驚喜之作！🍲呢個沙茶牛肉鍋 (C82) 真係估佢唔到！牛肉好嫩滑， 湯底濃郁，粉絲索晒啲湯汁，好入味！👍🏻 雖然叫咗微辣，但辣度啱啱好，唔會太刺激。🔥 臭臭鍋二重奏：夠晒風味！🌶️一品臭臭鍋 (C81) 同麻辣臭豆腐 (A06) 都好有台灣風味！臭豆腐外脆內軟，臭味夠晒濃郁，但又唔會太over，啱晒鍾意食臭豆腐嘅朋友。🤤 一品臭臭鍋嘅湯底辣度適中，麻辣臭豆腐就辣啲，夠晒惹味！🌶️🍹 古早冬瓜茶：解膩之選！🥤叫咗兩杯古早冬瓜茶 (R02)，一杯正常甜，一杯少甜。兩杯都好清甜解渴，特別係少甜嗰杯，冬瓜味更突出，飲完好舒服！😌 同啲濃味嘅餸菜好夾，可以中和一下。✨ 總結：值得一試！🌟整體嚟講，「遇見花蓮」嘅食物質素唔錯，味道都幾正宗，環境又舒服，服務態度都好好。👍🏻 下次會再嚟試吓其他菜式，例如鹽酥雞、珍珠奶茶等等。😋 如果你都想試吓台灣地道風味，不妨嚟呢度試吓啦！😉

藥膳花雕雞卷手工麵Drunken Chicken Roll Handmade Noodles Soup$68🍜 - 雞卷：雞肉紮實唔柴，淡淡酒香滲入肉質，咬落juicy～ Chicken Roll: tender chicken infused with wine—juicy and flavorful! - 手打麵：粗身彈牙有咬口，掛湯力一流！ Handmade Noodles: Thick and chewy, perfectly clinging to the broth! 珍珠奶茶 Bubble Milk Tea +$12🧋 珍珠Q彈～ chewy pearls~ - Queuing Time：nil - 排隊時間：不用排 - Serving Time：3 mins - 上菜時間：3 分鐘 - Tasty Index (好味指數)：8/10 (圖中價格是港幣) (The prices in the picture are in Hong Kong dollars.)

鄰近砲台山地鐵站, 餐廳光猛, 座位寬敞, 店員有禮貌, 在此上工或住在北角砲台山的朋友真的有福了, 能用咁抵既價錢就食到咁好味的美食. 真心性價比極高. -台中手工雞卷麻辣拌麵 $72.0雞肉卷咬下帶點肉汁，軟嫩好吃, 恰到好處, 麵條爽口彈牙,微感麻痺，味帶辛辣、醬香結合，達到了一種口味的平衡。-蜜汁滷排骨滷肉飯便當 $75.0便當包一碗貢丸紫菜湯外, 仲有一個麻辣鴨血，追加12蚊可以加配台式飲品, 真係超抵食麻辣鴨血彈牙有咬口，軟嫩入味夠麻又夠辣, 正 滷排骨真係超大塊，排骨炸酥脆，食落肉汁豐富，好juicy, 配上蜜汁, 甜甜地，好好味, 滷肉肥瘦分明,味道香濃, 簡直是人間美食大腸麵線 $39.0蒜香, 芫茜味香濃，濃郁湯底、口感偏濃稠滑順，醬香濃郁的大腸，軟Q入味配上超美味麵線，一起吃就剛好了.

💖北角呢間台灣菜選擇多又抵食，特別係下午茶時段，今日黎開飯😋！1️⃣麻辣鴨血臭豆腐拌麵 配紫菜貢丸湯及地瓜酥 $48🔸愛文芒果起司奶蓋 +$12💖拌麵有嚼勁，配上肉燥、酸菜口感豐富味道香口，配菜有滑嫩鴨血，唔太辣微惹味，臭豆腐咬落鬆軟。配上鹹鮮嘅紫菜貢丸湯同外脆內糯嘅地瓜酥，搭配豐富嘅套餐！免費包飲品，或者可以升級特飲，我加配左愛文芒果起司奶蓋，香甜順口嘅芒果汁配上厚重濃稠嘅起司奶蓋，水果嘅清爽中和左奶蓋嘅膩，飲落唔heavy！2️⃣麻辣鬼椒雞腿蛋吐司 $45🔸桂圓紅棗茶🆓💖吐司外皮烤得香脆，麵包抹上麻辣鬼椒非常惹味🥵，雞腿滑嫩唔柴、肉質飽滿，仲有香口煎蛋。飲品要左免費嘅桂圓紅棗茶，足料暖笠笠，養生舒服之選！3️⃣紅豆仙草三色芋圓 $42💖要左份甜品，三色芋圓咬落煙韌帶淡淡芋頭香，配上滑溜溜嘅仙草條同口感香軟嘅紅豆🫘，食落唔會太甜，經典嘅台式甜品。💖QR code落單上菜快，餐廳環境好坐，距離地鐵站又近，推薦！

臨時跟同事往公司附近的「遇見花蓮」，沒想到被一杯黑糖珍珠奶茶收復。木系列枱凳，莫名有種回家吃飯的放鬆感。 台式香腸滷肉飯～香腸咬開會微微爆汁，滷肉是記憶裡的那種——肥肉化在嘴裡，瘦肉燉得鬆軟，醬汁不會死鹹。麻辣鬼椒雞腿蛋吐司～原本怕辣只敢咬小口，結果辣勁是慢慢爬上來的那種爽快！雞腿排煎得香嫩，吐司酥脆邊緣還沾到蛋黃，莫名有種罪惡幸福感。 起司培根蛋餅～蛋餅皮是軟中帶點嚼勁的傳統粉漿款，起司量給得大方，趁熱拉絲混著培根油香，好有台灣風味。古早花雕雞卷～花雕酒香氣撲鼻，雞皮薄，雞肉吸滿花雕酒的精華。愛文芒果綠茶～喝得到芒果肉，茶底清香剛好中和甜味。黑糖珍珠奶茶～黑糖掛杯好療癒，珍珠是彈牙，茶味十足，淡奶又不會搶走茶味。仙草凍三色芋圓～仙草Q彈，芋㘣有嚼勁，飯後一碗，爽。

📍遇見花蓮北角炮台山電氣道既台灣菜花蓮小食拼盤 ($88) 係裝滿唔同小食既九宮格 貪心之選!! 炸物同滷味都有 樣樣都有1-2舊 同朋友share食就岩曬!! 分別有麻辣鴨血 牛肚 豬大腸 鹽酥雞雞捲 滷蛋 香腸 地瓜酥 蛋餃!呢個小食拼盤岩曬鍾意淺嘗嘅朋友 再加多碗麵就夠曬飽！當日係年初二 新年都開門 😆😆😆

今日喺北角睇醫生，睇完剛好到食飯時間，就嚟食好抵食嘅台灣嘢～沙茶牛肉鍋，配料好多，除咗牛肉之外，仲有牛筋、牛肚、牛丸、貢丸、鵪鶉蛋、蛋餃同埋大量蔬菜，沙茶味超級濃，我哋揀咗配粉絲，粉絲吸晒啲湯汁，好入味👍🏻蔥油手撕雞腿肉飯，蔥油同薑蓉超級香😳雞腿肉勁滑，正👍🏻肉鬆榨菜蛋餅，蛋餅皮少許脆，裡面有超多肉鬆😋飯後甜品係紅豆仙草三色芋圓🤤冰凍，清甜，足料👍🏻炭培烏龍起司奶蓋&鮮柳橙四季春，唔會太甜👍🏻