迷你毛

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休息中

深水埗鴨寮街嘅呢間小店係我其中一間至愛，環境舒適好錯坐唔在講，lunch同朋友嚟食飯傾計，十二點半坐到四點都唔會趕客，咁有時傾得開心坐耐啲我哋都會識做，叫多杯咖啡，叫多件兩份甜品，食物質素係相當有保證。minimal間唔中會轉餐牌，其實好多款我哋都食過，大部分嘅pasta都有水準，特別係個汁做得唔錯，risotto就個人口味唔係太喜歡，另外佢嘅全日早餐都好好食。甜品方面最好食當然係tiramisu，我覺得係佢哋嘅signature，成個波波咁好有特色，裏面有好多nuts。有款french toast聽講好好食，但一直冇機會食，因為同行嘅朋友唔想試。咖啡就大家一致都好喜歡rose latte，基本上每次都係飲呢款。其實仲有好多特色飲品想試，但每次都係對杯玫瑰拿鐵念念不忘，最後都係會叫返。唯一希望改善嘅就係拆走疫情時候裝上嘅嗰啲隔板，好礙眼，食嘢時又會頂住手踭好唔舒服。

店內環境簡約舒適，不少綠植作裝飾柔和色調設計，令人感到溫馨放鬆門口位有個圓形梳化喺必影打卡位最近亦推出新菜式，約埋朋友仔嚟試試先提提大家深水埗minimal 同荃灣kobane分開咗獨立營運，甜品師只會喺深水埗minimal 製作甜品！✾ 灸燒北海道帶子海膽卡邦尼闊麵篤穿橙黃蛋黃拌勻闊麵令麵條濕潤軟滑濃濃鮮甜海膽汁中帶點煙肉鹹鮮同油脂甘香灸燒過嘅北海道帶子表面微微焦香肉質鮮嫩彈牙，令人食唔停口✾ 西班牙豬扒配蜜糖芥末豬扒厚肉，外層煎得焦脆香口肉質柔軟多汁，搭配蜜糖芥末很惹味底層加有黑醋汁，將豬扒沾點黑醋汁突顯肉香✾ 明太子醬脆炸軟殼蟹夾餅配薯角 軟殼蟹大隻炸得金黃香脆，用墨西哥夾餅包著搭配明太醬同牛油果醬，底層加以沙律菜口感層次豐富又減輕膩感✾ 日本柑桔粟米紫菜酥盒乳酪雪葩甜品喺粟米造型，好可愛❤️酥脆法式酥盒富牛油香，鋪滿粟米吉士醬兩片紫菜作粟米葉，入口鹹甜鹹甜幾得意搭配糖漬柑桔同乳酪雪葩令層次更飽滿✾ Sea of the glass清徹碧綠嘅Cocktail，加以薄荷葉作點綴以Vodka同Caribbean Pineapple為Base搭配接骨木花湯力水同青檸汁入口酸酸地

这家餐厅的牛排肉质鲜嫩多汁,烹饪精湛,肉香四溢,满足肉食者的味蕾,是当之无愧的美味佳肴。提拉米苏口感柔滑,咖啡香味与奶油甜度恰到好处,入口即化,令人欲罢不能。苹果甜品酥脆松软,果肉香甜多汁,清爽不腻,搭配香醇奶油,令人回味无穷。意大利饭米粒分明,蔬菜新鲜,佐以香浓番茄酱,营养丰富,既简单又美味可口。最後，－杯即磨咖啡香气扑鼻,醇厚浓郁,一口下去回味无穷,令人沉醉其中,流连忘返。十分适合情侣,朋友小聚。

已經回訪多次的迷你毛🆕 New Menu添加了一點好東西以下幾款全新菜式都值得一試無論主食, 甜品甚至飲品都很清新感覺得配合炎熱夏天𝕠 灸燒北海道帶子海膽卡邦尼闊麵選用北海道刺身級帶子 好大粒意粉上的流心蛋令意粉更滑𝕠 明太子醬脆炸軟殼蟹夾餅 配 薯角 軟殼蟹即點即炸很香脆連本身不好taco的我也愛吃𝕠 粟米紫菜酥盒 乳酪雪葩這個精緻甜品好有驚喜不但外型扮粟米好可愛吃起來酸甜交集 層次豐富𝕠 Sea of the glass這Cocktail名字很美以接骨木花湯力水伏特加和檸檬汁調製而成不會有苦藥水味好好飲

平日weekday lunch. 喺OpenRice book咗枱，居然有張枱對住落地玻璃嘅一個角落，有L型長凳嘅位，好有privacy 👍🏼, 呢個值得一讚👍🏼 雖然嗰個位冷氣唔係好到倒，但可以借店內嘅風扇仔放喺枱度吹住自己，算係幾貼心嘅安排 。明太子醬炸軟殼蟹夾餅配薯角：薯角非常鬆脆，夾餅就冇乜特別係有一大pad明太子醬，靠佢比到個味，軟殼蟹比較細隻，感覺係食到一啲炸嘅嘢，味道唔出 。肚餓唔好叫呢碟 。香辣伏特加茄子肉醬貓耳朵粉：比想像中Creamy，唔食得辣嘅人都食到（所以可以話係唔辣），貓耳朵粉第一次食，有啲似貝殼粉 。茄子係一條條絲，如果厚啲更加好。tiramisu: 軟腍腍到識得震😂, 非常creamy！咖啡味同酒味都出，幾大個，兩個人share啱啱好 。因為係平日嘅關係，人唔算太多，坐咗差唔多兩個鐘都冇被趕然後去附近小店行吓，咁又過咗美好嘅一日喇 。

【環境闊落·甜品有酒店級水準🤪🙂‍↔️】/////呢間咖啡店創意料理較多 貼近西餐形式打開餐牌 見到定價都幾高ohhhhh甜品值回票價 主廚曾經喺酒店廚房做過😁｜原隻蘋果酥盒 ($86)｜Jumbo炸雞窩夫 ($106)｜火龍果乳酪 ($46)｜士多啤梨乳酪 ($52)蘋果熱食又係另一個口感 軟腍又清甜😹裏面仲有酥皮 吉士醬 creamy中和蘋果味道炸雞炸得脆身 肉質多汁有驚喜👍🏻配搭太陽蛋蛋汁 味道可口窩夫制作亁身 要大量楓糖漿調味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)乳酪分别有士多啤梨同火龍果🥛 火龍果清新濃稠!! 士多啤梨酸甜味道偏重———-📍迷你毛 (深水埗)深水埗鴨寮街121-123號地舖

唔知大家有無聽過呢間餐廳，我朋友經常提起同推薦佢哋嘅甜品~假日聽聞係要排隊先食到，好彩平日放工去唔使排🥹🫶🏻朋友個邊返工經常食，所以今次就叫啲新菜色trytry啦😎.🦀明太子醬脆炸軟殼蟹夾餅配薯角分量比我想象中大好多！一份有半隻軟殼蟹，炸得好酥脆但又唔會好油膩👍🏼墨西哥夾餅🌮Taco&配料一齊食，更加有口感🤩（P.S. 落明太子醬無手軟 ✨）🍝灸燒北海道帶子海膽卡邦尼闊麵推推推🍴又齊我鍾意的食物😆 帶子&海膽！！見到個蛋黃顏色就知係靚蛋🫡帶子大粒厚身，煮得啱啱好，海膽汁creamy冇揸流攤🥹 入面仲煙肉~ 列入回頭菜之選🫱🏼‍🫲🏽🥩安格斯牛扒配阿根廷青醬牛肉經過慢煮所以好嫩😋 阿根廷青醬清爽酸甜,中和了牛肉的油膩感😆.🍸Sea of the glass湖水藍嘅cocktail🌊用左接骨木花湯力水mix咗伏特加，加上檸檬汁更加fresh! 放工可以飲到一杯好飲cocktail 好開心！🍓草莓朱古力雪山脆脆呢杯都好鍾意！靚之外仲好飲❤️‍🔥.🌽日本柑桔粟⽶酥盒配乳酪雪葩真係唔怪得咁多人推薦佢哋甜品😮 不論擺盤或者味道都非常高水準✨！今次叫嘅粟米造型，其實係香脆嘅酥盒內加入咗粟米味吉士忌廉同拖

位於深水埗嘅minimal算係少數疫情後仍繼續留守除咗一般主餐小食呢度嘅cocktail同甜品都係客人回頭嘅原因之一🔅 香辣伏特加茄子肉醬貓耳朵夏天食辣嘢真係開胃又祛濕(阿媽話嘅)平日唔多食貓耳朵原來都幾掛汁🔅 明太子醬炸軟殼蟹墨西哥夾餅最啱唔食粉麵飯之輩軟殼蟹即點即炸當然香口配合自家製明太子醬加牛油果看似份量不大但原來嘅飽肚🔅 日本柑桔粟米酥盒配乳酪雪葩cafe有酒店餅房工作經驗嘅甜品師坐鎮所以甜品蛋糕質素有保證仲經常有新款推出就好似呢款外型似足粟米除咗有粟米吉士忌廉同漬柑桔兩片用紫菜同菠菜造成嘅粟米葉少少咸香原來同乳酪雪葩幾夾🔅 Sea of the Glass呢杯cocktail十足海底奇兵接骨木花湯力水清香混入伏特加帶點微醺🔅 草莓朱古力雪山脆脆友人的無酒精飲品面頭嘅脆脆同爆炸糖帶嚟多種口感

週末去深水埗整完文件就諗住喺附近覓食，見到呢間cafe喺社交媒體網站都幾受歡迎，就諗住過嚟試下。餐廳出邊做緊工程嘅緣故，其實今次過嚟都冇咩打卡位，咁主要我哋都係食嘢為主，整體食物方面可圈可點，好壞參差。我哋叫咗兩個lunch menus 一個明太子軟殼蟹夾餅配薯角，醬汁搭配出色，成個感覺食落口好match，好食嘅。另外又叫多咗一份帶子海膽卡邦尼煙肉醬闊條麵，呢個可以用難食嚟形容，所有味道完全唔夾，不論係面嘅質感定抑或係醬汁嘅調配，食落口感覺好奇怪。本身諗住叫埋個Tiramisu甜品，但係食完呢個闊條麵 已經粉碎咗我嘅期望，最後無叫到。值得一讚嘅應該係佢有自助水供應俾客人。但其實以深水埗嚟講呢間cafe價錢其實唔算太平，加上冇咩太特色嘅裝修，嘢食又未去到特別出色，於我而言真係試過一次就夠

行經深水埗，又再試一試迷你毛，不過今次係午餐set。😊⭕️西班牙豬扒配蜜糖芥末豬扒幾嫩，側邊小小肥，配合埋啲配菜、醋等，都幾好食。🐷不過就冇上次夜晚咁好食，豬扒都係上次煎得恰到好處，比較嫩滑。🐽⭕️Bailey朱古力非常濃郁嘅朱古力味，冇偷工減料，朱古力控會好喜歡。🍫⭕️草莓朱古力雪山脆脆🍓由於已經固定甜度，店員話都唔算太甜，於是都試下。嚟到嘅時候係滿滿嘅士多啤梨忌廉，有啲脆脆咬落去，原來係爆炸糖！軟滑嘅忌廉配上脆口嘅💥爆炸糖，呢個組合放入口腔度個感覺幾特別，好好笑。但係我只係飲了1/3就已經覺得太甜，我本身又唔好甜，所以飲咗一半就冇再飲。如果好喜歡甜食嘅會鍾意呢個甜品。（已經唔當佢係飲品。😂）

深水埗近年開咗好多文青Cafe，除咗可以喺度Chill下，野食都好重要🤣，今次揀咗一間近地鐵站嘅迷你毛，上網見好多人都話要食呢度嘅甜品🍧，咁就一於試下啦🤓❣️洋蔥壽喜燒牛肉夾餅配薯角 $110壽喜燒味道甜度適中，配上牛肉真係冇得輸🤣，加上夾餅食冇咁膩，薯角新鮮炸起，呢個值得推介👍🏻❣️煙三文魚牛油果沙律 $75味道普通，想食沙律可以嗌下🥸❣️西班牙豬扒配蜜糖芥末醬 $140豬扒肉質嫩滑，配上蜜糖芥末醬食好夾😋，配菜仲有幾條新鮮嘅蘆筍同紅蘿蔔仔🤓❣️焗加拿大龍蝦配芝士扁意粉 $146龍蝦🦞肉質尚算彈牙，最特別係個充滿芝士味嘅扁意粉，每一條意粉都沾上濃濃嘅芝士醬，好正😊❣️Jumbo炸雞窩夫 $106炸雞炸得有啲過火，窩夫正常味道，所以呢個菜式冇咩特別😅❣️Iced Chocolate Latte $44朱古力味唔算太濃，鮮奶味都唔突出🙅🏻‍♀️❣️Baileys Latte $44正常味道😂❣️士多啤梨乳酪 $52士多啤梨味濃，乳酪酸酸甜甜，好夾😋❣️芒果乳酪 $48芒果味濃，乳酪酸酸甜甜，但士多啤梨乳酪味更好🤣❣️自家製薄脆拿破崙配軟雪糕 $84拿破崙非常脆同薄，軟雪糕甜度適中，夾埋食唔會搶咗大家嘅味道👍🏻

叫咗一個沙律，三個主菜兩個甜品三杯飲品，三個人每人都要二百幾蚊都唔平。每一道菜都好食；感覺食材好新鮮，服務態度非常有禮，每次嚟都一定會叫佢個甜品，嗰個拿破崙真係好出色，但係上次仲好食，因為上次佢個餅比較厚身少少，今次係有啲薄。食得好開心窗口位坐得舒適；深水埗一個好好嘅選擇 👍

之前bookmark咗呢間餐廳好耐，因為無食過鹹嘅窩夫，就同朋友一齊嚟試。嗰日去到啱啱開門，啲位任坐就坐咗落地玻璃嗰邊嘅梳化一邊people watching一邊吹水，坐位都好闊落。我哋叫咗兩個午餐，一個係炸雞煎蛋窩夫，一個係牛肉Tacos配薯條。嘢飲就飲咗一個梳打同埋芒果yogurt。首先上咗嘢飲先嘅，我點嘅芒果乳酪對我嚟講有少少太heavy，因為佢個質地濃到係似食緊甜品嗰隻乳酪，唔似嘢飲。本身以為可能酸酸哋再fresh啲light啲，所以覺得還好，唔係唔好飲，不過想解渴就唔好點呢杯啦。之後上炸雞窩夫同埋牛肉Tacos，個人覺得牛肉調味唔錯，唔會太鹹太重口味。不過佢係用肥牛，所以好難咬斷啲肉，比較難分享同埋食得有啲論盡。炸雞煎蛋窩夫就窩夫比較突出，趁熱食嘅話仲有少少脆皮，外脆內軟好正~炸雞大大塊，值得一讚係佢係無骨嘅，切同食都好方便唔怕有骨。醃得好入味，唔需要再額外配醬或者鹽。總括而言值得一試～

[ 迷你毛 Minimal ]深水埗有唔少coffee shop，其中「迷你毛」都幾受區外人歡迎👏🏻，最近推出咗全新菜式👏🏻👏🏻，今日約埋朋友嚟放鬆下食下野。全新菜式🍽️✿ 香辣伏特加茄子肉醬貓耳朵粉（h.） $88醬汁包裹住每粒貓耳朵粉，入口濕糯，香辣惹味🌶️🌶️，鐘意食辣既朋友可以一試👅👅。✿ 明太子醬脆炸軟殼蟹夾餅 配 薯角 $112脆炸軟殼蟹🦀大大隻，誠意之作，外皮夠薄脆。墨西哥夾餅🌮裡面有紅洋蔥牛油果蓉配自家制明太子醬，令蟹味更突出👍🏻。甜品🍮✿ 自家製薄脆拿破崙配軟雪糕 $84自家製薄脆既特別又有口感，味道有d 食緊tiramisu😋，雲呢拿&朱古力軟雪糕🍦上有爆炸糖，令整體口感更豐富。飲品🥤✿ 抹茶鮮奶（西村番茶屋“媛”使用）熱 $46✿ 薄荷朱古力（Valrhoha朱古力粉選用） 熱 $42抹茶鮮奶🍵茶味濃郁，而且唔會好甜；薄荷朱古力香甜濃厚。兩款飲品拉花精美💕總結🫦全新菜式特別得來別具特色，而且餐廳環境舒適，好啱同朋友邊嘆飲品邊食🫶🏻🫶🏻。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿迷你毛 Minimal地址: 深水埗鴨寮街121-123號地舖電話: 5589096

深水埗高質cafe 主菜質素非常之不錯松露忌廉雞腿燴飯冇好重松露味但係雞肉就非常之嫩滑但相對唔係好咸 好似無落到鹽咁 如果可以咸多少少就好 全日麻糬窩夫早餐窩夫入邊配埋麻糬真係幾特別成個早餐整體感覺不錯食完完全滿足咗食all day Breakfast嘅癮最有驚喜一定係甜品Tiramisu 好友空氣感同平時食開嘅好唔同食完飯食都唔會覺得太膩 仲好特別 唔似平時既甜唔 另外餐廳衛生有待改善一路良既時候都有好多昆蟲係度飛下飛下