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| 餐廳: | 蜂味燒 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵沙田圍站 C 出口, 步行約7分鐘
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營業時間
今日營業
18:00 - 23:00
星期一至日
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
呢間街坊小店唔係朋友介紹，真係唔會發現它嘅存在。親民價錢之餘，款式又夠多！店員好親切，好彩有嚟試一試😋除咗串燒、仲有小菜、烤魚鍋、雞煲、好有特色嘅烏冬、籠仔飯… 真心花多眼亂！重慶雞煲（半隻）送時菜一碟雞煲香噴噴，醬汁好香濃，雞件都夠嫩滑仲有一大碟菜，放入雞煲索汁一流🤤精選1人套餐送白飯例湯椒鹽牛仔骨碟身勁多油🫢勁肥膩但肉質夠鬆軟，味夠濃郁，食得出夠鑊氣！份量亦幾多👍🏻呀姐仲𢳂咗一大碗飯俾我！真心餸飯一流，大大碗都食得哂！
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在沙田沙角街毗鄰開店的「小蜜蜂」和「蜂味燒」雖然一間主要吃小菜，另一間就主要吃串燒，原來兩個舖頭是同出一源的，在「小蜜蜂」可以吃到串燒 ，在「蜂味燒」也可以吃到小菜，而這一來到沙田的我，就與太太在「蜂味燒」吃了一頓既有小菜，又有串燒的晚餐。兩夫妻一人點了一個「一人套餐」（$80），在多達二十款的小菜選擇中揀了「翠玉瓜蝦球」和「椒鹽腰果牛仔粒」。兩款小菜都幾大碟，各款材料都也多，而且鑊氣也足夠。「翠玉瓜蝦球」味道適中，是正常發揮，「椒鹽腰果牛仔粒」的牛仔粒相當軟熟，十分入味，腰果也十分香脆，下飯下酒皆宜。這套餐是送白飯和例湯的，這天的例湯是「西洋菜豬骨湯」，大大一碗的 ，味道自然不人工，是挺有誠意的例湯。「燒蒜味茄子」（$45）用上了超大隻的茄子，還下了超多的蒜蓉，把茄子肉用筷子夾起一整條送進嘴巴，惹味極了。「燒蒙古羊肉串」（$28/串）與「新疆燒牛爽肉串」（$23/串）一併送上，兩款串燒都份量十足，味道濃郁，辣得惹味，而以「燒蒙古羊肉串」較為好吃，肉質較軟熟不韌。兩款串燒單吃可能會偏濃味了點，要是喝酒的話，就最好不過了。「生燒開邊雞翼串」（$21/兩隻）燒得乾了點，不過都幾香口。最後還吃了「炸芝士年糕」（$36 /3個），煙韌的年糕皮，鹹香的芝士夾心，為這晚飯帶來更大的滿足。
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今日去咗一間沙田圍蜂味燒餐廳食晚飯，果然冇令我們失望，值得介紹！這間餐廳的菜式非常豐富多樣，其中最令我印象深刻的是法式香草羊架和歌荷葉籠仔蒸斑球飯（隔離同一集團小蜜蜂也有的）。羊架肉質鮮嫩多汁，搭配法式香草的烤製方式，味道十分濃郁，是我們品嚐過最好吃的羊架之一。而歌荷葉籠仔蒸斑球飯則是一道精緻的美食，斑球肉質鮮嫩，啲飯同蛋炒埋還有少少飯焦，夠哂誠意！👍此外，餐廳的其他菜式也非常值得一試，如牛脷底肉串、牛舌心和蜂蜜燒無骨雞翼等等，每一道菜的味道都十分獨特。特別要推薦的是牛舌心厚度適中，入口後上癮的，會一食再食；蒜蓉八吋大海蝦，大海蝦鮮美彈牙，蒜蓉調味則增添了一份香氣。💯餐廳的服務也十分周到，讓人感到舒適和放鬆。最後，我們還品嚐了一杯凍奶茶和柑桔檸蜜，清涼又解渴，正！總之，蜂味燒餐廳的菜式豐富，味道出眾，價錢合理，服務周到，是一家值得光顧的餐廳。佢同隔離的小蜜蜂係同一個集團，聽說它有盆菜也很值得考慮，下次都會試吓。
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去完馬會投注站隔離(蜂味燒)沙田的餐廳，點了幾道老幼咸宜的菜式❣️燒娃娃菜~娃娃菜一塊塊串起，用大火燒烤至外皮焦香，內部仍然保持脆嫩的口感。這種燒法使得娃娃菜的口感更加鮮美❣️燒川式雞翼串~燒烤得恰到好處，皮脆肉嫩❣️鮑你撈起手撕雞~鮮嫩多汁，配上特製醬汁更加美味❣️燒生蠔~面層佈滿蒜蓉，生蠔肉質鮮嫩多汁，夾雜濃郁蒜香味真的令人無法抗拒👍👍❣️剁椒燒扇貝~扇貝的大小適中，燒烤過後香氣四溢，口感嫩滑，非常好吃。❣️燒魷魚~新鮮魷魚鮮甜美味，鮮嫩爽口，味道”正"😋😋❣️荷葉籠仔斑球飯~炒底飯用荷葉包起來蒸煮，讓飯粒吸收了荷葉的香氣，面層一塊塊鮮甜嫩滑斑球，吃過不停
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今日黎左朋友沙田屋企house warming, hea到咁上下佢就話帶我去佢既新飯堂食晚餐喇~~餐廳叫蜂味燒, 主要係食烤魚, 雞煲, 串燒既....內在環境唔算好大, 不過都可以多人聚餐~朋友話呢道既串燒好好味又經濟抵食, 咁就一於食串燒試下啦~~串燒既選擇都幾多喎, 有海鮮, 牛豬雞羊肉, 丸腸, 蔬菜菇類....仲有其他小食同飯粉麵主食添紅豆冰 $26呢杯紅豆冰好堅呀!! 有成半杯紅豆咁多, o岩晒我呢D為左食紅豆而叫紅豆冰既人紅豆冰椰香味剛好, 紅豆夠淋又綿~汁燒鮑魚仔 $50/2隻汁燒味道濃郁, 鮑魚唔會燒到好乾, 肉質爽口彈牙~蒜茸燒廣島生蠔 $47/2隻蒜茸好多好香超正!! 生蠔都唔細隻, 而且鮮味十足又juicy蒜茸燒8寸大海蝦 $45蒜茸燒海蝦好惹味!! 8寸大蝦好大隻, 啖啖肉, 蝦肉爽口鮮甜芝士蒜茸焗8寸大海蝦 $50芝士蒜茸焗又係另一番味道~ 芝士焗到卜卜脆, 好有口感~芝士有少少中和左蒜茸既濃味, 唔想食太濃既蒜茸可以叫呢款蝦!鹽燒日本油甘魚餃 $88油甘魚餃燒到外脆內軟~完全保留到豐富既肉汁, 再沾點醬汁食超好味丫!!必食推介棒打牛魔王 (肥牛露筍卷) $34肥牛好大塊, 卷左2浸肥牛肉質甘香, 露筍幼嫩juicy, 呢個配搭有驚喜!!蜂蜜燒無骨雞翼 $34食無骨雞翼真係好方便, 可以整隻雞翼肉一次過食~~雞翼燒到外皮焦香, 蜂蜜甜甜地好正呢燒野蜂蜜鳳梨 $21呢串燒鳳梨應該係我暫停人生裏面食過最甜既鳳梨係超超超清甜, 又多汁冇渣, 冇得頂丫!!!
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