蚊蚊豬老火鍋

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休息中

蚊蚊豬老火鍋太子汝州街11號地下今日跟左朋友出黎太子搵食，試左呢間<蚊蚊豬>任飲任食邊爐，睇見MEUN覺得都幾抵食，呢到除左打邊爐之外，仲可以試埋萬州烤魚或者麻辣雞煲，另外仲有部分前菜、小食同埋刺身都係任食，真係好吸引一開始當然係食左雞煲先啦，我地揀左微辣，雞煲上檯時已經有8成熟，入面混入左秘制既醬汁，仲有洋蔥同埋芫茜，炒多幾分鐘已經聞到香味撲鼻，忍唔住要即刻試下…..食落口雞既肉質都算幾嫩滑，唔會鞋口，再加埋惹味既醬汁，口感一流呀，而且餐廳都幾大方，需然我地得2個人，但份量都好足，有成大半鍋食完雞煲通常個鍋底已經好油膩，如果再直接加入清湯打邊爐真係未必人人接受到，而呢到好細心會換過另一個鍋先開始打邊爐，總共有8款湯底可以選擇，因為麻辣雞煲比較油膩，所以我地就揀左個比較清淡既蟲草花雞鍋，估唔到都幾足料，值得一試火鍋配料方面，最驚喜既一定係個安格斯肥牛，切得非常薄身，只要係鍋到拖一拖水已經岩岩好，而且脂肪比例好平均，唔會太肥，抵讚，除此之外，餐廳仲有黑牛栢葉，出面比較少見，食落好爽口，值得推介小食方面，我地試左芝麻八爪魚，辣味螺肉同埋川汁皮蛋，係打邊爐期間可以點d小食中和

今日去咗太子道買魚糧買完之後朋友就話去間餐廳度打邊爐見到呢間炆炆豬 有兩小時任食烤魚火煱放題 就決定入去試下烤魚係萬洲風格 雖然唔算好辣 但係都幾有麻味 香料非常足夠 除咗辣椒之外仲有回香同埋花椒味道 魚肉亦都十分嫩滑可口特選美國肥牛 顧名思義都真係幾肥 但係牛肉味都算重刺身方面有三文魚 魷魚 馬刀貝同埋甜蝦 質素同出面嘅差唔多八爪魚都係同出面差唔多雞肉味道都算重 牛栢葉就係黑色嘅 冇經過漂色 原汁原味脆肉鯇同豬大腸都同出面差唔多 豬大腸比較粉左啲

雞煲打邊爐不嬲都係我至愛。係社交平台成日見到有人介紹太子呢間舖，所以今日專登留肚夜晚去擦餐勁。入到去見樓面幾張檯都坐滿，開頭仲以為要等，點知店員話可以上樓上。樓上都有好多檯，坐低睇睇下餐牌突然間又full哂，真係好出名咁！叫左微辣雞煲加幾樣打邊爐配料，諗住食完再叫多幾round，點知個雞煲一上就比個size 嚇親，因為真係超超超大煲！個煲應該有起碼半隻雞，味道好香濃惹味又唔辣，雞肉又嫩又多汁，食到停唔到。食食下先醒返起原來仲有配料等緊打邊爐，真係唔講食雞煲都開始有啲飽。叫左店員加湯之後，開始第二輪邊爐時間。開頭叫左啲配料都係丸呀菜呀之類，又估唔到啲菜類都係幾大份下。最後食哂配料超飽超滿足，可惜冇戰鬥力叫多啲唔同種類嘅野試吓，如果下次約多啲人一檯share應該超開心！

中秋同四大長老聚會，揀熱食要好食又唔貴。2小時任飲任食呢個價錢真係唔貴，先食雞煲再加湯打邊爐。平日7點已經全場滿坐要坐2樓，2樓都同樣幾爆。坐底叫個雞煲，揀微辣岩我。因為同一時段有3-4枱叫雞煲，所以等左15分鐘左右，都ok可以食住涼拌口水青瓜同飲住果粒橙邊等邊食。雞煲熱辣辣即整，好香濃難得老爺仲話好食好惹味。雞肉滑溜重點啲醬汁炒過好香。出面食個雞煲都要呢個價錢，今次仲可以打邊爐任飲任食，坐足兩個鐘滿足。

見咁多好評去試下，話就話$228，但豉油$30再加一埋單$276@1人，限時兩個鐘，個半鐘截單根本食唔到啲乜，中途仲要漏單！睇好多食評話刺身鮮甜，完全唔覺！非常低質！三文魚腥臭有陣‘’壓‘’味，甜蝦腥臭到完全食唔到🤮👎🏻，馬刀貝算最正常，鮑片比其他放題差，八爪魚得個韌字😓烤魚完全唔掂！魚肉冇味就咁炸完擺落啲汁，肉質又梅又多骨！牛肉唔錯👍🏻有牛味又唔蘇，湯底唔掂冇乜味👎🏻👎🏻👎🏻，豉油好快點到淡曬，但冇得自助加😓第一轉火鍋料單漏單，個帶眼鏡嘅女侍應一句唔好意思都冇，大大聲話「冇落到！」講到好似我錯咁🙄黎左一轉就得返20分鐘截單，咁食得啲乜呢？牛胸爽勁漏勁蘇👎🏻😓啲丸都唔掂，街市$26/磅好食過佢，油麥菜就幾好食

【抵食☺️任叫雞煲火鍋】睇呢間火鍋店個名，仲以為佢係食豬🐷 點知原來佢係食雞煲同埋烤魚😂😂😂 任食兩小時放題都係二百零蚊，都算幾抵食。首先揀咗烤魚/ 雞煲，然後再叫火鍋料打邊爐。火鍋料同埋刺身都係任點任食😌 如果想任飲汽水同啤酒，就每位再加多$28當我仲苦惱緊揀「#萬州烤魚」定「#重慶麻辣雞煲」，同枱老友已經叫店員落左雞煲😳🙄🤫 雞煲嘅份量都唔少，最重要係多芫荽🍀🍀🍀😍！老友揀咗中辣，雞件全部都好入味，個麻辣汁味道幾有層次唔會淨係得個辣字。食完雞煲之後就加湯打邊爐，#安格斯肥牛 淥一陣就食得，肥瘦均勻有油香，肉質軟滑😋其他配料嘅款式算多。肉類方面，雞牛豬同埋內臟都有，最估唔到真係有牛柳粒同埋牛黃喉。丸類就十幾款，海鮮類就有魚、青口等等仲有成廿款蔬菜揀。仲有一啲小食，例如涼拌雲耳拍蒜青瓜子薑皮蛋辣味螺肉芝麻八爪魚川汁皮蛋同黃金饅頭都有。Btw, #炸饅頭 好耐無食過，正呀！😝我地當然唔係每款都食晒，其實食完雞煲已經飽咗一大半，不過咁多嘢揀真係好開心仔😎😎😎

雞煲同烤魚，你會揀邊一樣？其實我毫無疑問就會揀雞煲，因為我勁鍾意食雞😌喺太子發現咗呢一間任食放題嘅小店，地方唔算大，所以如果想食最好就訂位。價錢係每位$228，火鍋料任點任叫，加多$28仲可以享受埋飲品放題，除咗常見嘅汽水，竟然仲有加多寶同果粒橙，仲要連青島啤酒都係任飲！！首先嚟嘅係雞煲，芫荽鋪面，下面嘅雞件每件都沾滿左麻辣汁，唔好講笑，食完個雞煲都已經飽飽地。食晒啲雞之後就加湯開始我哋嘅火鍋，安格斯肥牛肉質軟腍，同埋油花均勻。其他火鍋料都係常見嘅款式，有唔同嘅海鮮類同埋蔬菜，最驚喜就係竟然有牛膀、牛筋、豬肺。呢啲都係坊間比較少見嘅款式。丸類有10幾款，自己最鍾意就係陳皮魚蛋同埋午餐肉🤓🤓🤓仲有幾款涼拌小食或者炸饅頭可以揀，總之係一定食得飽。

今日去咗朋友介紹的一間烤魚餐廳食飯。之前一直都好想食烤魚，可惜因為疫情關係一直冇機會食。結果，我同我朋友只係去左一次，真係會令你食上癮。因為烤魚烤得好香，魚烤得非常脆口，好似食緊炸魚皮咁。條烤魚亦好大條，兩個人食完真係可以唔使打邊爐😂😂。咁嘅既然係任食，又冇理由唔食多少少😉！我揀左安格斯牛肉，淋身有牛味，好味！任叫嘅美國肥牛都一樣好食！至於其他配料都係一般出面都食到嘅嘢食，OK嘅。不過喜出望外的是竟然有魚生食，雖然在烤魚火鍋店食，但完全冇因為在火鍋店食，而處理魚生處理得唔新鮮。魚生係新鮮兼好食嘅😋。食完之後，我同我朋友都話值得再去食多次，試埋餐廳個雞煲，我哋估一定同樣咁好食！😁😋😋😋

先黎一盤充滿香料的烤魚，烤魚份量也不少，用的是鯇魚烤魚外皮煎過，滾起來也不怕成條魚散開哂，食落一點腥味也沒有，啖啖肉非常好味，加上嗜辣嘅我點了大辣，辣湯加滑滑嘅魚肉，好惹味跟住再嚟一個麻辣雞煲，麻香辣味夠，雞肉嫩滑，食完雞煲就加上湯打邊爐這個套餐有安格斯肥牛，只睇賣相已經知質數唔差，食落又幾好味，牛味濃有口感另外點了小食，拍蒜青瓜，爽口的青瓜浸滿香辣的辣油，加上清涼的啤酒牛筋丸，咬落彈牙，有水準牛胸爽，雖然味道比較淡但很爽囗

睇YouTube有人介紹過，地點又係太子，二話不說同太太book位即刻去試下，因為我哋都鍾意食重口味野首先環境裝修有小小中國風，枱闊落，同隔離唔會太近，冷氣夠，平日都唔少人，建議去食book定位，我同太太叫咗一個雞煲加放題火鍋套餐雞煲：配料好足，令到個雞更惹味，份量多，雞入味算係幾滑，唔敢食太多，留肚食火鍋前菜：尖椒皮蛋，皮蛋質感有流心，味道唔會太鹹，食前小食開開胃一流刺身：不過不失，食得出係新鮮嘅，每次嚟嘅份量都好夠，同埋上菜都好快火鍋料：安格斯牛 ，這個牛一定係重頭戲，新鮮有咬口有牛味，送既一碟份量都好多，可惜只能叫一次魚皮脆口冇油益味未、豬紅爽口唔會一夾就散、水魷不過不失但份量好多、芥末牛丸呢個第一次食，芥末同牛丸撈埋異常地夾。總結：呢間嘅放題我覺得好抵食，睇得出老闆有誠意，雞煲有任食刺身同安格斯牛呢啲貴價食材，由於太太唔食烤魚，我覺得有啲可惜，下次一定會黎試下個烤魚，總體值得推薦

今天喺太子路過搵飯食，見到出面宣傳牌寫住$228/一位烤魚雞煲放題，好似幾吸引！平日星期一夜晚入到去，餐廳都坐8成滿，都幾多人食緊，不過樓下坐位有點逼，大約坐十幾人。樓上應該仲有一層。講返嘢食先，首先嗌咗雞煲，幾分鐘就上菜，因為本身唔係太食得辣，叫咗微辣。雞煲嘅雞好入味，而且雞肉都幾滑，份量都幾多。淨係食晒啲雞都已經飽飽地。哈哈。除咗雞煲，最開心係佢有得叫刺身放題，同埋一啲川菜小食。刺身都幾新鮮，見到廚房即叫即切，另外個川味皮蛋都好食，有d糖心皮蛋feel。重點黎啦！就係碟安格斯肥牛，每一片切得好薄，色澤好靚，脂肪比例好均勻。食落去真係幾有牛味。呢個推介👍🏼其他就只係一般火鍋配料，所以無咩特別。總體而言，每人只需$228，又有雞煲，又有刺身，又有小食，又有火鍋配料任食，性價比真係好高👍🏼值得一試👍🏼

任食烤魚加雞煲加刺身加麻辣火鍋放題，聽到都覺得好豐富先上一盤萬州烤魚，選用新鮮鯇魚，食落皮脆肉滑，啖啖肉，原來條魚用香粉，籽然粉醃製，再炸得皮脆肉滑，啖啖肉，湯底做出四川風味，花椒，八角，香葉，紅油等多種材料熬製湯膽再加入秘製炒醬，增加辛辣咁，魚肉索盡湯汁，非常好味食完咁大條魚，已經有點飽，好彩好友戰鬥力強，雞煲甪了磨豉醬，南乳等多種香料製成，質地濃郁，雞件沾上濃厚的醬汁，越食越辣，越食越過癮魚生點了三文魚，墨魚，八爪魚，甜蝦，新鮮鮮甜又美味雖然有啲飽，但係唔會錯過火鍋，分別有牛黃喉和猪黃喉，豬黃喉入口比較油膩感重立即食番個萵荀條清新一下毛肚即係黑柏葉，價格當然比白栢葉貴，咬落更爽口牛胸爽，爽口又唔韌牛柳粒，牛味濃郁，淥完仲係咁大粒無縮水鵝腸不要淥太耐只要淥幾秒就可以安格斯肥牛，色澤紅潤，肉質嫩滑，重牛味

難得收早，突然間好想食烤魚走去屋企附近搏一搏，睇吓有冇位我哋食得早，6點左右到好彩仲有位🤩坐低即刻嗌個烤魚大辣當然要加任飲，同老公飲返杯啦😆好快烤魚就上檯啦魚烤過好香，皮脆內嫩加上濃濃嘅麻辣汁好惹味兩個人好快就食哂條魚！小食嗌左皮蛋同雲耳兩樣都合格幾好味刺身就一般般不過任食包埋算合格餐就揀咗安格斯牛，每張枱送一碟牛肉嘅份量都幾足，而且牛味幾濃淥一陣唔好太熟，咁就唔會靭啦🤤配料方面最好有出面任食較少嘅牛胸爽，黃喉，雞腸，雞雜等等小店食物質素唔錯而且店員服務態度好好👍🏻食到飽一飽大滿足😬

超好食放題烤魚呢間真係無得輸黃店推薦，值得一食再食，烤魚真係好好食！$228 萬州烤魚放題碟牛真係超靚超好食，超級高質，睇牛的花紋已知不得了❤️但重點係條魚，兩個人比左半邊魚，但超級大條，個皮外脆內嫩滑，唔算好辣，麻麻地，愈食愈過癮，超入味！同朋友淨係食魚都食到好飽！仲試左牛筋牛肚，佢預先鹵左，所以好好食好入味，個湯底配埋咼旬，蓮藕，真係超夾。其實成個火鍋係放題，勁多選擇，黎野食黎得好快，服務質素都好好，不過條魚已經好大份，所以下次再試其他野食。

第一次黎呢間野度食火鍋 覺得好有驚喜 佢有兩款俾我地揀 雞煲或者烤魚 食完主菜就加水用黎打邊爐 首先要讚下佢個烤魚先 超級惹味 絕對正宗 入味 而且個魚係已經炸到好脆好脆 搭配埋個辣湯汁 係非常香口又好味 魚肉亦都好嫩好靚 唔會話好老 好岩我呢d鍾意食辣既人 唔食得辣既話亦都可以走辣 不過我會覺得冇咁有風味 因為佢個湯好足料 好抵讚 另外一個好好味必叫既野就係佢個牛 佢係靚牛黎而且俾得好多 配合埋個湯同d醬料 我覺得十分美味 另外佢仲有牛黃喉鵝腸豬黃喉可以叫 鍾意食內臟既人一定會好鍾意