蘇山雞飯

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飯腳最喜歡食海南雞飯，咁岩去開附近就拜訪下好多人推介既蘇山雞飯。睇過Ｄ相好似都幾吸引，價錢夠平民，餐廳內既環境都算有特色，不過一入到去就覺得有點反差。雖然裝修都叫有落過心機，不過衛生情況就如茶餐廳水平，地下有水漬，坐位有毛髮，希望餐廳可以改進樓面情況。星洲叻沙摻摻 星馬菜必點叻沙，材料豐富，有２隻青口，２隻蝦，豆卜，雞蛋，魚片，仲有其他配料。比較特別既係呢到可以食到摻摻，即係「兩溝」咁解，有油麵同米粉，湯底味道濃郁又唔咸，賣相亦都算唔錯。牛油咖央多士極度邪惡既超厚底牛油咖央多係每枱必點咁濟，食完真係萬分悔意，不過食落又真係幾好味，烘底既多士外脆內軟，加埋塊牛油，口感滑溜，一咬就成舊牛油咇晒出黎，食得非常動感。招牌海南雞飯反而覺得招牌菜就一般，佢賣相及擺盤都算幾吸引，但係食落就麻麻地。首先當日既油飯半生半熟，米飯都未熟晒就趕住上枱，亦都聞唔到椰汁香味。餐廳供應三黃雞及文昌雞，雞較為肥美，雞皮厚，脂肪多，味道一般，個人口味偏向瘦雞，食落無咁肥。參巴醬通菜跟餐+$20 有一碗，份量都算多，加埋參巴醬開胃。整體而言，不過不失，價錢親民，可以一試。

📌 蘇山雞飯📍 長沙灣元州街411號義華大廈地下☎️ 56488622★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★-.,_,.-*我好鍾意食海南雞，數數手指，長沙灣嘅蘇山雞飯我應該都食過不下五次。呢日同朋友約咗去長沙灣，再一次回訪。餐廳環境濶落，卡位格局夠私隱，坐得舒服，夜晚去又唔會趕人走，真係一個傾計好地方。QR Code 落單快捷方便。💫招牌海南雞飯 配雞雜冬瓜湯（$80）雞肉無骨好鮮嫩， 有雞味，雞皮爽滑！油飯口感好似有啲飯焦咁好有咬口，油香味重但一啲都唔覺得油膩😋😋😋😋 湯入面好足料，有冬瓜雞腎等雞雜，飲落好清甜。💫Susan豬手飯（$78）分量極多，豬手質感有彈性，感覺好有骨膠原。多汁味道好入味，撈飯一流👍🏻👍🏻另有花生同酸菜做配菜，酸菜好爽口，味道帶咸酸，食落非常開胃又解膩。💫參巴醬通菜（套餐+$20）通菜好鮮嫩爽脆，參巴醬汁好香好濃但唔會太咸，炒得好有鑊氣，雖然係跟餐加配，但分量都唔會好少，兩個人share 剛剛好。💫鮮油咖央多士（$28）極度推介❗️多士烘到金黃色，入口脆卜卜好香口。每件都滿滿地塗上香滑咖央醬再夾厚厚嘅鮮牛油，口感

小妹同豬經開長沙灣，先發現長沙原來開左唔少餐廳🍴cafe、茶餐廳、串燒等…今晚就揀咗呢間評價唔錯既東南亞菜🥰 入座雖然比較晏，但仲趕到尾班車食下午茶😚 最好彩係唔洗等位之如，仲安排好舒適嘅卡位比小妹，一路品嚐食物，一路留意到d裝修充滿星馬風格，打卡一流📸🍜星洲叻沙摻摻呢間配料幾多，分別有豆卜，魚片，魚蛋，海蝦，青口，芽菜，通菜，蛋等🙊 麵底亦唔少～油麵同米粉煮到好爽口，湯底椰汁味香濃，蝦🦐青口肉質好鮮甜🐥🐽🍚Susan豬手飯非常貼心整到細細嚿～豬手炆得軟淋入味，好膠質，配埋辣醬夠辣夠香口，仲有酸菜+花生，同飯撈埋一齊食最正🥳🍖🍚白胡椒肉骨茶配白飯+油條肉骨茶胡椒味幾香，微微辣入口好暖胃，而排骨肉質幾軟身，又多嚿；油條新鮮即炸相當唔錯🌝 配埋豆卜食，一次過吸哂d湯汁，超級好味😋🌱走辣麻辣玻璃魷魚通菜呢款通菜幾惹味，翠嫩爽口，食落冇渣；魷魚🦑新鮮爽口，醬汁味道唔錯🤩🦖🥤美䘵恐龍小妹覺得食馬拉菜係必飲呢款，美䘵粉份量超多，飲第1啖時已入口滿滿，甜度適中😌🍨🥤雪糕斑蘭奶茶奶茶底配上斑蘭糖漿及一大球雪糕，外型的確幾吸引😍 奶茶香滑，斑斕香氣加上雲呢拿奶香，夾埋一齊飲都係相當特別～話說小妹都幾鐘意

夜晚無飯開，另一半提議出去食蘇山雞飯，貪佢係附近，食過2次味道唔錯又抵食。⚜️白胡椒肉骨茶配白飯+油炸鬼 $78個人偏好胡椒味的肉骨茶，所以呢個合口味😆 胡椒味較清淡易入口，不會過於濃烈。一字排肉嫩，咬落骨肉分離👍🏻 蘸上辣椒及黑豉油食可提鮮減膩。除左跟白飯外，亦可配搭油條一齊食🤟🏻🤟🏻⚜️海南雞飯配雞雜冬瓜湯 $80之前我食過它的海南雞，鮮嫩入味。但個人更愛它的雞飯💓 既有雞油味，更食到淡淡斑蘭、香茅及南薑味✨ 而冬瓜湯入面頗多雞雜，🐷先生喜愛👍🏻👍🏻⚜️Susan雞翼 (晚餐+$28)雞翼醃得很入味，炸得香脆👍🏻 而且仲細心地將全翼一分為二，方便食用。加$28就有3隻全翼，絕對抵食❣️⚜️麻辣玻璃魷魚通菜 $48通菜份量足！玻璃魷魚亦不少。個人覺得麻辣再多一點會更好食。⚜️雪糕班蘭奶茶 (餐飲+$12）班蘭味不算重，但淡淡的已足夠。配上雪糕，奶茶更滑，不錯喎😳⚜️恐龍美祿 (+$18)個人十分喜愛恐龍美祿😎 濃度適中，鋪面的美祿粉絕對夠誠意❣️⚜️鮮油咖央多士 $28單看厚切牛油，已經非常邪惡🙊 烘得脆脆的麵包，夾有甜香的咖央醬，再加上軟滑帶鹹香的牛油🤤🤤 滋味滿滿，連🐷先生都👍🏻👍🏻👍🏻呢間真係食

呢間長沙灣馬來西亞菜真係好抵食！上星期同朋友一齊食Dinner，兩個人加埋$300左右就可以食到咁多嘢👍🏻<芽菜走地雞飯配白胡椒肉骨茶> $90芽菜走地雞飯搭配三款醬，分別為黑醬油、酸辣汁同薑蓉同一碗油飯，油飯粒粒分明，而且好香口，走地雞肉質爽口滑嫩✨，作為一個平時唔食雞皮既人都覺得好好食🤣白胡椒肉骨茶飲落好重白胡椒味，湯底幾順口，唔會太咸，肉骨茶入面有兩舊肉骨同豆卜，豆卜索曬湯汁，超級入味!!🤤一字骨軟腍入味，好輕易離骨，我仲好驚會好重藥材味添😆<星洲龍蝦叻沙摻摻&鮮油咖央多士> $128星洲龍蝦叻沙摻摻真係有一大隻龍蝦係面🦞，好打卡able🤩湯底好濃郁叻沙味，而麵底係幼米粉mix油麵，配料相當豐富，包括魚片、豆卜、白魚蛋、雞蛋同埋XO醬，朋友同我都覺得呢碗好惹味🤤至於鮮油咖央多士烘得香脆，夾住厚厚牛油同咖央醬，成件事真係好邪惡得黎亦停唔到haha<參巴醬通菜> 跟餐+$20通菜爽脆，配上惹味參巴醬，味道微辣(覺得加辣好味d!!)，充滿星馬風情😋<特色小食拼盤>  跟餐$35特色小食拼盤跟餐+$35好抵食！分別有雞翼、泰

蘇山雞飯🌟 海南雞飯加雞雜冬瓜湯（茶餐）$60真心食過數一數二既海南雞👍🏻雞味濃之餘仲好淋，淋得黎又唔會好粉😊三款醬方面同平時食開有少少分別，由其黑醬油有改善空間，不過剩係食雞都冇得輸😋茶餐$60 👍🏻一定會再去😏🌟鮮油咖央多士咖央較少，但牛油🧈又多左少少，似鮮油多士多d🙁

經過長沙灣見到間星馬餐廳好似唔錯，餐廳menu仲幾多選擇tim😍咁岩我又肚仔餓，就入去試下啦😙星洲龍蝦叻沙摻摻配鮮油咖央多士一上檯就見到大大半隻龍蝦🤩肉質新鮮彈牙，仲有好多膏添，而且叻沙湯底好香濃，滿滿椰香🥰入面仲有不同既配菜，有白魚蛋、魚片、芽菜等，夾雜住米粉同油麵既摻摻口感，食落味道唔錯😋😋鮮油咖央多士極邪惡😈多士好香脆，一咬落去成個口腔充斥着牛油🧈再配埋香甜既咖央醬，真係冇得輸😎獅城芽菜走地雞飯配輕怡肉骨茶本身以為走地雞會好韌，點知食落皮滑肉嫩，仲好有雞味添😚而且雞油飯粒粒分明，充斥雞油香，好惹味，肉骨茶飲落好香白胡椒香，飲完好開胃🤤輕怡拼盤有春卷、魚餅、雞翼尖同滷水蛋，我最中意係春卷，炸得好香脆之餘仲好惹味😋😋參巴醬通菜通菜翠嫩爽脆，配埋參巴醬帶點微辣辛香，送飯一流👍🏻青檸菠蘿梳打水消暑之選，青檸同菠蘿好夾，酸甜既味道好解渴💦乳酸碟豆花梳打淡紫色既乳酸梳打酸甜度岩岩好，賞心悅目之餘亦滿足到味蕾😍

抖左幾日餓底又出動la🤣今次去長沙灣搵食～又一間記低左要試要試既餐廳～今次同大家去食雞👀依款雞相信唔小香港人都好愛🥰海南雞～今日依間小編覺得裝修上比較注重客人座位同舒適度～都幾多4-6座卡位👏坐得都幾舒服👻🍚蘇山雞飯下午茶 海南雞飯餐 油飯+雞雜冬瓜湯可能小編唔抗拒內臟陣味覺得碗冬瓜湯唔錯👏海南雞肉質又滑又嫩🤤油飯好香薑味以口感有小小似糯米飯👍啖啖油香🤤🤤蘇山既黑豉油唔會好甜～不過小編想佢甜d🤣🤣🤣—————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:幾好味😋有時間會約埋朋友試下其他野食長沙灣仲有咩好介紹可以係下面留言🙌🙌

最近發現🔎長沙灣有好多嘢食🥳，今晚繼續同為食仔出去周圍瓹。👣今次👫揀嘅係「蘇山雞飯」食晚飯🥣。🐔 豐盛海南雞飯 ➡️招牌海南雞半隻 配 雞雜冬瓜湯 + 油飯海南雞🐓嘅肉質好滑。店員🤵‍♀️講我地知🗣，海南雞用咗日本花菇、元貝及20種香料烹調🥘。食海南雞最鍾意❤️配油飯🍚。呢度嘅油飯唔同一般出面食嘅黃色油飯🤠，我地食到有雞油+斑蘭嘅香味😛。🧉 超冰凍椰青好大個椰青，清清甜甜，消暑一流。🤩🍜 新加坡白胡椒肉骨茶湯米粉配料有一字骨、豆卜。😎叫咗扣底嘅米粉😂依然有好多。新加坡潮式嘅肉骨茶以胡椒味行先，😙湯底容易入口。🤭亦有同傳統肉骨茶一樣，另上油炸鬼。🤓🧋 凍恐龍美祿美祿上面鋪滿美祿粉。🥸係美祿迷嘅至愛。😍🐮 巴東牛肉配江魚仔椰漿飯巴東牛肉入味😋，口感軟腍。綠色嘅椰漿飯有陣椰汁🥥 + 班蘭嘅味道。江魚仔香脆，仲有花生同滷蛋伴碟。🥳🧆 輕怡拼盤有春卷、魚餅、滷蛋、雞翼尖。☺️春卷外脆內軟🤤，裏面嘅蝦肉厚實。😍魚餅就有少少辣，好惹味。😙🥤 凍爽爆檸檬茶夏天飲凍冰冰嘅檸檬茶真係爽爆。😎🥪 鮮油咖央多士嚟到星馬餐廳，點可以唔食咖央多士。😏叫嚟做今晚嘅甜品就大滿足啦。😉香脆嘅烘底多士夾住咖央醬及凍嘅

係荔枝角返工返得耐，日日lunch要諗食咩真係諗到頭都痛😵‍💫於事趁住Happy Friday ,決定行遠少少去長沙灣搵食🌝竟然比我地發現左一間好有水準既南洋菜🤤因為我地入座比較晏，剛剛好食到下午茶🌝1. 海南雞飯（半隻）$128海南雞肉質十分嫩滑🤤皮薄唔肥😙金黃色既油飯十分香口，仲跟埋冬瓜雞雜湯可以解解膩👍🏻2. 星洲叻沙摻摻 $55配料十分之多，有豆卜，魚片，魚蛋，海蝦，青口，芽菜，通菜，蛋😙淨係食配菜都飽，麵底仲要非常之多，油麵同米粉煮得十分爽口，湯底椰汁味非常香濃🤤蝦同青口肉質都非常新鮮👍🏻3. 白胡椒肉骨茶配白飯+油條 $78肉骨茶胡椒味十分香，微微辣入口非常暖胃🌝排骨肉質非常軟身，唔會鞋口👍🏻加埋豆卜吸哂d湯汁，十分野味🤤4. 美䘵恐龍🦖 跟餐+$18食南洋菜必飲，美䘵粉份量真係非常慷慨，入口滿滿美䘵粉5. 雪糕斑蘭奶茶🥤 跟餐+18奶茶香滑，入口會飲到陣陣的斑蘭香味！估唔到呢個組合會咁好飲各位係荔枝角返工既朋友仔，有時間不妨去試試喔🌝

餐廳位於元州街，兩旁都有公衆停車場，地點方便易搵。室內座位闊落，燈光明亮，令人感覺舒適。入座之後可以用電話掃QR code 落單，方便快捷。發送訂單幾分鐘後，已經有飲品送到，上菜速度值得一讚。我同朋友去到都差唔多下午兩點，已經過了午餐時段，但係全間餐廳都幾乎都被坐滿，而且放眼望去大部份嘅客人都有點海南雞飯，所以我哋都一定要試吓呢款主打美食！🐓海南雞飯（$60）加輕怡肉骨茶（+$10）- 雞肉用上日本花菇、元貝及廿多種香料烹製，難怪肉質嫩滑。廚師細心地將雞肉拆骨，啖啖肉都食到濃郁鮮雞味。雞油飯有嚼勁及斑蘭乾蔥香味；薑蓉、黑豉油及辣椒汁更是開胃。肉骨茶顏色偏淺，不過胡椒味濃，唔油膩，肉香帶甜。🥣星州叻沙摻摻 （$55）- 湯底屬於椰香味濃帶點辣味嘅咖喱叻沙，十分惹味。油麵同米粉再加芽菜，口感相當豐富。配料充足，有兩大隻鮮蝦及青口，新鮮又爽甜；魚蛋同魚片彈牙又有魚味；豆腐卜吸盡湯汁，滋味滿分。🥢特色小食拼盤 （$78）- 有泰式魚餅、黑椒扎肉、雞翼同鳳尾蝦春卷。泰式魚餅檸檬葉味重，冇雪味。黑椒扎肉肉質彈牙，富有黑椒香味，有別於一般扎肉。炸雞翼醃得入味，炸得香口又保持到肉汁，因為實在太好食，我

餐廳用QR code下單的，上菜速度很快。職員都很有禮，旁邊枱的客人覺得空調太冷，職員都很樂意幫忙調較。食物方面，份量都很多，完全足夠吃飽飽的。♡巴東牛肉飯配江魚仔椰漿飯$98綠色的斑蘭椰漿飯很適合打卡，飯充滿椰香味🥥巴東牛肉很入味，肉質軟硬適中。好豐富～除了巴東牛肉外，還有滷蛋、江魚仔、花生和醬汁蝦片配飯吃一流！•$20加配參巴醬通菜雖然只是跟餐優惠價加配，但份量都很多。♡特色小食拼盤$78有雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷和黑椒扎肉。吃的時候還是熱辣辣，而且炸得很香脆。配上特製的酸辣醬，好開胃。♡孖寶芽菜走地雞+迷你星洲叻沙$90貪心的我特意叫了有雞飯和叻沙的套餐，可以試到兩種菜式。雞飯配上薑蓉、酸辣汁、黑醬油三種醬料。軟硬適中的雞油飯，雞已經去骨，吃的時候啖啖肉。雞肉不會太肥，即使連皮吃都不會有油膩感。雞肉下還有帶醬汁的芽菜，芽菜是飽滿粗身的，爽口又入味，而醬汁有點像蒸魚的汁，帶點鮮甜味道。•迷你星洲叻沙米粉加油麵兩種麵底，叻沙湯底濃郁，不會太辣。有魚片、魚蛋、豆卜、蝦。🦐蝦新鮮彈牙，豆卜很掛湯，吸收了湯底，吃下去口裏充滿濃郁的叻沙味。🥤飲品都頗大杯的，特飲配餐價錢只需$+12♡恐

#chuchuincheungshawan —𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗮𝘆 ☁️🥘Teaset: 海南雞飯配輕怡肉骨茶海南雞(半隻)參巴辣蝦醬通菜♡𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 ☁️🍹美祿恐龍雪糕薄荷咖啡鮮油咖央多士—做完野行開附近見到有間食🐔🍚所以入去試試🤭🤭🤭💞啲枱係木枱🤭🪵好有feel—因為我入去個陣係5點5x分🤭所以仲可以叫到teaset😍❣️💰$70就有海南雞飯➕肉骨茶另外仲叫左半隻海南雞🐔因為夜晚唔想食太多🍚🤭🤭😛油飯粒粒分明🤩硬度我會形容為有嚼勁 唔會太軟爛👍🏼亦唔會太油(坊間好多都落太多油🫡好膩啲雞真係要比💯好滑啖啖肉🥹✨✨有齊3款醬料🤭🤭🤤好食兼開胃肉骨茶胡椒味幾濃 唔會太藥材味比較岩男朋友口味 清清地👍🏼👍🏼參巴辣蝦醬通菜可以叫少辣 好惹味😋鮮油咖央多士勁邪惡🥹好厚🧈多士夠脆 咖央醬➕🧈落得唔姑寒🤭邊食邊諗: 唔食邊有力減肥🥹🥹💞美祿恐龍🦖夠濃 唔會淡茂茂雪糕薄荷咖啡🍨一開始我以為係個雪糕係薄荷雪糕 點知原來係薄荷味既咖啡🧐又幾特別幾好飲🤭🤭🤭—上菜速度好快✨✨🫡職員都有問我地有無野要幫手🤭(因為我睇食咩睇太耐😛😛推介大家行開呢頭都可以試試💞—💰hkd $29

餐廳主打星馬菜！！而最出名係海南雞飯和白胡椒肉骨茶店內環境寛敞闊落設計簡約，採用深色木系傢俬 牆上掛有宗教特色畫象入座之後係用QR Code落單，十分方便肥妹之前亦有同朋友仔黎食今次再度到訪🤣🤣—-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—-✾ 招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 $80 海南雞係無骨，雞皮爽嫩Q而雞肉好嫩滑入味🫶🏻仲配上三種醬汁: 黑醬油、酸辣汁同薑蓉雞飯粒粒分明，吸收曬雞油精華🥰帶有斑蘭味外，仲有少少焦香冬瓜湯好清爽，雞雜份量都多👍🏻✾ 新加坡白胡椒肉骨茶配白飯+炸油條肉骨茶材料有一字骨同豆卜豆卜索曬湯汁，一咬就爆汁🤤一字骨軟腍入味，好輕易離骨點上黑醬油令味道更豐富！！而湯底好順口，白胡椒味香濃仲有淡淡當歸味，飲完暖笠笠☺️配上炸油條浸落湯食，酥脆又吸湯！！✾ 參巴醬通菜 (跟餐) $20通菜爽脆，配上惹味參巴醬味道微辣🌶✾ 鮮油咖央多士 $28多士烘得香脆夾住厚厚牛油配上甜甜咖央醬好邪惡，但真係好好食😈✾ 特色小食拼盤 $78雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷同黑椒扎肉雞翼係全翼，貼心切開肉質Juicy嫩滑，帶有南乳香👍🏻泰式魚餅微辣，有泰式香料味道脆炸鳳尾蝦春卷包有原隻蝦炸得

每一次去睇戲都會去到長沙灣嘅D2 Place，因為真係性價比極高🤑 咁睇戲之前，當然要搵一間餐廳食啲嘢先去睇戲啦，經過朋友嘅介紹，我哋就去到位於長沙灣嘅一間有印度x馬來西亞x新加坡特色嘅「蘇山雞飯」餐廳到食👏🏻⭐️巴東牛肉飯 配 江魚仔椰漿飯 💰$78我都係第一次食巴東牛肉飯，原來東巴牛肉係好受歡迎嘅印度菜之一，簡單啲來講就係印度式嘅燉牛肉，而每一舊牛肉非常之入味，吸滿了香料和椰奶嘅精華😌👍🏻如果未食過嘅朋友可以試一試，配上椰漿飯都幾好食😋⭐️招牌海南雞飯 💰$80見到網上嘅食評，好多人都話要試一試呢一間嘅海南雞飯，除咗雞嘅份量比較多之外，食落個口感都好滑；海南雞飯嘅最佳拍檔就係油飯，食落去帶有一點點斑斕葉嘅香味😌同出面食嘅好唔同🍚🍚⭐️鮮牛油咖咉多士 💰$28每一次去到馬來西亞嘅餐廳都會叫一份鮮牛油咖咉多士，可以講呢一份多士真係好邪惡，厚厚嘅牛油😈😈，再加上一層咖咉醬😻😻，不得了，真係不得了，食完係會有一份罪惡感🤧